まるの家のごはんと暮らし

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今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです

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夏の鍋 

誕生日で浮かれてたらふく食べていたので

ちょっとリセット気分の鍋メニュー♪

この日は日曜日でしたが、私は仕事だったので手抜きしたかったってのもある(笑)


                   7月22日の晩ごはん
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ピリ辛鍋
出汁+味噌+豆板醤
豚肉、ねぎ、厚揚げ、キノコ類、白菜、キャベツ、生姜、菊菜、乾麺(沖縄そば)
ハイボールも182.png177.png


お誕生日プレゼントはオットと揃って大阪の家電量販店へ行って購入~!!

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今回は赤にしてみた♪ 快適に使用中! 

オットも夜な夜なゴキゲンで「龍が如く」をプレイしてます。
私も好きなシリーズなんですが、画面を見てても最初の10分くらいで寝てしまう・・。
眠くてついて行けてませーーん105.png










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by ymagumaru980836 | 2018-08-07 12:46 | ごはん | Comments(0)
低糖質ってことで、肉、脂、酒は摂りまくっている最近です。

お酒をガマンするよりも私には合ってるなーー129.png169.png

7日の七夕はオットが〆の飲み会だったので晩ごはんはナシ。

翌日は2人ともお休みの日曜日。

オーブンで鶏と野菜をグリルしました♪

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手羽元のカレーグリル、キャベツ、しいたけ、パプリカのオーブン焼き
サーモンフライ
油揚げの卵ピザ
オクラトマトサラダ
オットはチューハイ
私はハイボール182.png


翌日は朝から15時までバイトの日でしたので、簡単に調理できる物ってことで鍋!

先日、妹とランチで行ったしゃぶしゃぶを思い出し早速マネッコしました。

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豚しゃぶ 花椒だし
豚肉、野菜千切りで色々
オットはそばも
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お出汁に花椒をたっぷりと。 

ピリ辛の風味がしっかりつくのでなんともエキゾチックな鍋になります。

いつもの豚しゃぶが一味違った味になりました111.png

外食すると、こういうアイデアをGETできるので

たまには出かけるのも大事だなーーと思います。



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by ymagumaru980836 | 2018-07-12 09:01 | ごはん | Comments(0)
もう、一気にまとめてどどーーんとUPします。


                       3月14日の晩ごはん
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オットの出張があり15日~18日まで晩ごはんはお休み。                        

                       3月19日の晩ごはん
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                       3月20日の晩ごはん
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3月21日は手抜きごはんでしたよ。 お寿司は買って来て少しおかずを作りました。  

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                      3月23日の晩ごはん

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by ymagumaru980836 | 2018-04-07 17:58 | ごはん | Comments(0)

                     3月7日の晩ごはん

   
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妹から美味しい鰻をプレゼントしてもらいました。

白焼きとタレで2種類の味を堪能♪ 最高でーーーーーす!!

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                        3月9日の晩ごはん

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                       3月10日の晩ごはん

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by ymagumaru980836 | 2018-04-07 12:18 | ごはん | Comments(0)
1月15日は朝からバイトで帰宅したのが17時過ぎでした。

大急ぎで晩ごはんの支度をしました。 

急いでいる日は鍋がイイね♪

                     1月15日の晩ごはん
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フライパンですき煮鍋
納豆めかぶ
玄米入りごはん
サーモン刺身
オットはゼロビール、私はお茶 

翌日16日もバイトデー。

この日は14時までだったので帰宅は15時頃でした。

少し休憩する時間があるのでコーヒー&おやつのお供は録画していたサスペンスドラマ!!(笑)

その間に洗濯をしてバイトの制服を洗って干しました。

それからやっと重い腰を上げて晩ごはんの準備です。


                      1月16日の晩ごはん
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きのことチキンのグラタン
フライドポテト
豆とレタスのサラダ
お休み前なのでハイボール♪

私の休日前だったので飲んじゃいましたーー!

ハイボールがお気に入り110.png

昔は甘いカクテルが好きだったのになぁー。

今じゃ甘い酒なんて酒じゃねえって感じですよ(笑)。


17日はさらに調子のっちゃって~

                     1月17日の晩ごはん
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チキントマト煮
マグロのカルパッチョ
バケット オリーブオイルと燻製塩
チーズキューブ
赤ワイン 182.png

翌日の18日がオットと揃ってお休みなのを良いことに赤ワインを開けました。

ワインに合うつまみを作って大満足~♪♪



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by ymagumaru980836 | 2018-02-10 09:26 | ごはん | Comments(0)
11月9日、10日は2日間とも朝から16時までのバイトシフトでした。

これ、きついんですよねぇ。私的には・・・・103.png145.png

2日間とも晩ごはんはどうしようかなぁと悩みつつ。

急いで帰宅して準備した2日間のごはんがコチラです。


                        11月9日の晩ごはん
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クリームドリア
(チキンライス(玄米入りごはん、ベーコン、ケチャップ、玉ねぎ)、しめじ、小麦粉、鶏肉、牛乳、バター、チーズ)
ブロッコリーのナムル
レンコンフライ クミン塩
うま塩キャベツ
チューハイレモン182.png

前日の残りの玄米入りごはんを使ってドリアにしました。

本当は休日前しか飲まないルールなんですが・・・・・

忙しいと飲みたくなる(ってか飲まなきゃやってらんねーーー(笑))

と言うわけでチューハイだけ飲んじゃいましたよ。




翌日はオットはお休み、私は仕事。17時に家の前に帰ってきたら・・・・・

なんと鍵が無いっ!!

朝、家を出る時にオットが家に居て鍵をかけてくれたので

すっかり持って出るのを忘れていたのでした。

インターフォンを押しても誰も出ず。

オットに電話すると、お休みだったので天王寺をブラブラしてる~♪というので

事情を話して即効持ってもらうことにしました。

ま、夕方やし、そろそろ帰ろうと思ってた。との事で良かったけど。

重い買い物袋を提げて暮れ始めた中、マンション前で待つのはつらかったわ~。

でも、自分のせいやしな。 あぁ。私のバカっ!!

20分くらい待ったでしょうか、オットが帰って来て無事に家に入れました。

しばらく仕事の疲れと待ち疲れでグッタリ座ってましたが

気を取り直して準備して食べたごはんがコチラです↓↓

                        11月10日の晩ごはん
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すき焼き~♪
〆のうどんはトマトと山椒味ですよ。

赤ワインも182.png162.png


お肉は国産切り落としで特価からのさらに割引!! ラッキー。 

夕方に買い物に行くとこんないい事がありますね。

フルタイムの連勤も乗り切ったし、正真正銘の休日前で堂々とワインも飲みました111.png

おいしい晩ごはんでした♪



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by ymagumaru980836 | 2017-11-12 12:18 | ごはん | Comments(0)
テレビでお好み焼きを観ました。(録画していた結構前の「今ちゃんの実は」 オリバーソースの接待の回)

もうソースの口になってしまって早速翌日お好み焼きにしました。


                       10月28日の晩ごはん
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お好み焼き(キャベツ、ネギ、豚肉、えび、あさりむき身、お好み焼き粉、山芋、卵、青のり、鰹節、紅生姜)
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お好み焼きはフライパンで1枚ずつ焼きました。

大きかったのでひっくり返すのが大変でした105.png

ソースはオリバーソースの辛口お好み焼きソースを買っちゃいました(笑)

完全にテレビの影響です。


さて翌日は日曜日。

ブランチはコチラ↓↓

                     10月29日のブランチ
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ホットサンド(パン、チーズ、トマト、ハム)
野菜スープ(先日の残りに蒸し大豆とブロッコリーをプラスしました)
ホットコーヒー


最近オットはとても仕事が忙しいらしいのです。

本人曰く「ヘタこかれへん局面」とのこと。(←この表現(( ´∀` ))

仕事はさくっと切り上げて滅多に持ち帰りませんが、近ごろはチョコチョコこんなことが。

お疲れ様です。 ファイトだよーー。



晩ごはんは鍋にしました。

                       10月29日の晩ごはん
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キムチ鍋(豚肉、キムチ、ニラ、油揚げ、ねぎ、もやし、えのき、白菜、〆にラーメン(乾麺))
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出来上がりにいりごまをたっぷりかけました。

〆のラーメンも美味しかった♪


翌日は週の始まりの月曜日。

バイトの帰りに買い物をしましたが、献立がどうしても決まらず・・・・。

しかもやる気も出ないし。

そんな定まらない気持ちが表れた献立になりました・・・・・・145.png145.png


                        10月30日の晩ごはん

   
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コロッケ&ソーセージフライ
レタス、トマト、ミョウガ、セロリサラダ
しめ鯖
キムチ味噌汁 豆腐&卵入り(前日のキムチ鍋の残り)
ごはん
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コロッケは市販の冷凍品を揚げました。

なんだかまとまりのない献立になっちゃいました。

なんとか晩ごはんを作っただけ良し。としよう・・。



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by ymagumaru980836 | 2017-11-04 17:07 | ごはん | Comments(0)

そば鍋

バイトが16時まである日は、帰宅するのが17時を過ぎます。

そこから制服(バイトの)を洗濯して少しコーヒーを飲んだりしていると、すぐ18時近く。 

30分もしない内にオットから帰るコールがあり、その30分後にはオットが帰宅。


なので、16時まで勤務の日は晩ごはんを何にするか・・・・。

この日は鍋にしました。

時間が無い日の強い味方です♪♪

                       10月19日の晩ごはん
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そば鍋
(そば、豚肉、かも肉、ほうれん草、白ネギ、えのき、白菜、白ネギ、もやし、三つ葉、わかめ、油揚げなど)

超簡単で美味しかった~!!!

オットは鍋ではあまりテンションが上がらないのですが、

食べ始めると美味しい美味しいと言うのがパターンです。

野菜もたくさん食べられるし、助かります109.png





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by ymagumaru980836 | 2017-10-26 11:39 | ごはん | Comments(0)

すき焼き 

バイトが2年ぶりくらいで朝一から17時まで勤務だったこの日。

シフト変更依頼をよく見ていなかったので、勝手に16時までだと思っていたら

17時までだったのでビックリ!!

晩ごはん、どうしよーーーーーっ(汗)149.png149.png149.png

仕事上がり、買い物しながら決定した晩ごはんがコチラ↓↓


                   10月3日の晩ごはん
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すき焼き
〆はうどん
特保のゼロビール167.png


さすが夕方、18時近いスーパーは値引きシールが貼ってあってお肉がお安く購入できた~♪

遅くなると焦るけどいい事もある!

鶏肉でカサマシして、白菜、白ネギ、糸こんにゃく、しいたけ など。

〆は出汁を足して青ネギの刻みをいっぱいのせてうどんにしました。

オットが帰宅する小1時間前に帰宅してのバタバタ準備だったのですが

何とか整えられて良かったです。




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by ymagumaru980836 | 2017-10-08 11:33 | Comments(0)

ぶり&豚しゃぶ鍋 

22日の金曜日は急きょ勤務延長で朝から16時まで仕事でした。

帰ってから簡単に作れるように、にしましたよ~!!


                       9月22日の晩ごはん
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ぶり&豚しゃぶ鍋
(ぶり、豚、レタス、白ネギ、えのき、しいたけ、大根、油揚げ、にんにく、出汁、
 刻み葱、ごま、ポン酢、〆のうどんも)
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鍋がおいしい季節になりました♪





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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 14:24 | ごはん | Comments(0)

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