まるの家のごはんと暮らし

ymagumaru.exblog.jp

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです

タグ:中華風晩ごはん ( 103 ) タグの人気記事

バイトの後、暑いし、ごはん作るのしんどいわ~、やる気出ないわ~と思ったこの日119.png

中華の素を買って、できる限りの手抜きをしました(笑)。


                       8月15日の晩ごはん
b0102728_17072137.jpg
b0102728_17072617.jpg
b0102728_17072902.jpg
b0102728_17073347.jpg
b0102728_17073763.jpg
マーボー茄子
八宝菜
棒棒鶏
ハイボール182.png



翌日はお休みでした。 

前日手抜きだったので、この日は少し品数多めにしました。


                        8月16日の晩ごはん
b0102728_17130977.jpg
b0102728_17131740.jpg
b0102728_17132234.jpg
b0102728_17132514.jpg
b0102728_17132851.jpg
b0102728_17133208.jpg
b0102728_17133530.jpg
b0102728_17134095.jpg
b0102728_17134317.jpg
まぐろカマ煮つけ
茄子とししとうの焼き浸し
鶏のコショウ焼き
おくらのナムル
きゅうりとわかめの酢の物
3色納豆
根菜味噌汁
玄米入りごはん
オットは特保のゼロビール167.png
私はお茶


 









       

[PR]
by ymagumaru980836 | 2018-09-06 17:18 | ごはん | Comments(0)

餃子の日

8月2日は仕事終わりのオットと梅田へ。

我が家のオーブンレンジが急に故障してしまい修理と買い替え悩んだ末
買い替えることにしたのです。

色々と見て良い1台を決めました。

購入&配達の手続きも終えて一安心♪

その後はさくっと晩ごはんを食べて帰りました。(ビアホールでビール&つまみ167.png

翌日はオットも私も仕事の日でした。

帰宅してからこの日はコレ!!と決めていた「餃子」を作りました。

                   
                       8月3日の晩ごはん 
b0102728_17001651.jpg
b0102728_17002590.jpg
b0102728_17003255.jpg
b0102728_17003664.jpg
b0102728_17003963.jpg
b0102728_17004349.jpg
b0102728_17004767.jpg
b0102728_17005048.jpg
焼き餃子
揚げ餃子
茄子甘辛炒め
トマトザーサイ和え
オクラともやしのナムル
ハイボール182.png



餃子はポン酢とコショウ+酢で食べました。

美味しかった~!! 

とってもキレイに焼けたし、それも大満足でした♪







[PR]
by ymagumaru980836 | 2018-08-30 17:05 | ごはん | Comments(0)

八宝菜 など 

姪っ子ちゃんのお誕生会の翌日は妹の八宝菜が美味しかったので

影響を受けてわが家でも八宝菜など(私は2日連続ですが、オットは食べて無いのでね)

にしました~!!111.png


                      7月25日の晩ごはん

b0102728_10201544.jpg
b0102728_10212155.jpg
b0102728_10220513.jpg
b0102728_11081837.jpg
b0102728_11131007.jpg
八宝菜
マーボー豆腐
夏野菜 だし漬け
ハイボール182.png173.png


八宝菜もマーボー豆腐も素を使って味付けは簡単に♪ 美味しくできて助かるわ~!


野菜をたっぷり食べられて美味しい晩ごはんでした110.png111.png




[PR]
by ymagumaru980836 | 2018-08-14 11:19 | ごはん | Comments(0)

マーボー豆腐 など

花椒をたっぷりと入れてまる家好みのマーボー豆腐!!

オットには白ごはんも用意したけど・・・糖質制限中の私にはうらやまし過ぎたわ~105.png105.png106.png145.png


                  6月25日の晩ごはん

b0102728_08032511.jpg
b0102728_08032846.jpg
b0102728_08033208.jpg
b0102728_08033607.jpg
b0102728_08033939.jpg
きのこ入りマーボー豆腐
棒棒鶏
茄子の中華マリネ
オットは白ごはん
ハイボール♪









[PR]
by ymagumaru980836 | 2018-06-28 08:06 | ごはん | Comments(0)
11月7日はオットが月次〆の飲み会で晩ごはんはナシ。

しかも、2次会カラオケで午前様(ってか翌日の朝に帰って来たらしい・・・・)

そんな元気よくあるなぁ~。私なんて寝ても寝ても眠いですよ。

翌日は私もバイトが休み、オットも休みだったので(帰ってから昼まで寝てたけどね)

ブランチは時差で食べました。

ホットケーキは1枚を半分にしたので、オットは起きて来てから覚めてたけど食べてました。


                     11月8日のブランチ
b0102728_11113253.jpg
b0102728_11113797.jpg
マツコの知らない世界のホットケーキミックスの回を観てから

影響を受けて数種類買ったのでそのうちの1袋を使って。

メープル風シロップも買っちゃいましたよ。

ベーコンも添えて。


オットは起きて来てからこれを食べて散髪に行きました。

私は家で換気扇の掃除など。

換気扇カバーを今回はいつもより少し高いの(500円くらいの・・いつもは百均で買う)に変えたら

ぴったりだし取り付け易いしなんて良いんだ!!と感動♪

今までは不織布のシートを大きさに合わせてカットしてから

別で買った磁石で8か所くらい貼り付けてたんです。

換気扇のフードの中に顔と手を突っ込んで

必死に4隅をピシッと張りながらの作業は面倒だったのですが

今回は下から手を伸ばしてサイズを合わせるだけでバチっと決まる快適さ!!


今までの苦労は何だったんだーーー!!

何でも研究しなきゃダメですね。

こんなもんだと思い込んでいて、便利な物があることすら知らなかったのです(汗)。

視野を広げること、思い込みには注意するのがどんなことにも大事ですね119.png109.png


さて、この日の晩ごはんはじっくり茹でてじっくり煮込んだコチラです。


                    11月8日の晩ごはん
b0102728_11493678.jpg
b0102728_11494110.jpg
b0102728_11494643.jpg
b0102728_11495651.jpg
b0102728_11495050.jpg
豚の角煮 里芋と茹で卵
エビチリ レタス添え
大根としいたけの味噌汁
玄米入りごはん
ザーサイ
特保のゼロビール167.png

ホットケーキを作りながら豚バラ塊を下茹でしていました。

夕方から煮込んでお箸で食べられる柔らかさになりました♪




人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)











[PR]
by ymagumaru980836 | 2017-11-12 11:54 | ごはん | Comments(0)
最近、本当にやる気の出る日が少なくなって

しかも疲れが取れない・・・・・。

寝ても寝ても眠い・・・。

というダラダラな自分との闘いが続いております。


昔は「エイヤっ」とナントカかんとか頑張っていたのですが

最近はガンバレないので119.png145.png そんな時はもう開き直って頼ることにしました。

b0102728_08064609.jpg
合わせ調味料!!!様さまです♪

                       10月22日の晩ごはん
b0102728_08081007.jpg
b0102728_08081697.jpg
b0102728_08082030.jpg
八宝菜(合わせ調味料、白菜、しいたけ、ブロ茎、ピーマン、人参、豚肉、うずら卵)
ごはん


切って炒めて混ぜるだけ!! 一応野菜を数種類取れるし、美味しいから良し(←とします(汗))


また、別の日、こちらにも助けてもらいました↓
b0102728_08124247.jpg
                    10月24日の晩ごはん
b0102728_08153426.jpg
b0102728_08163213.jpg
b0102728_08163756.jpg
b0102728_08164081.jpg
根菜酢豚(合わせ調味料、豚肉、レンコン、人参、ごぼう、玉ねぎ、しいたけ)
ごはん
ほうれん草のかきたま汁
豆もやしのナムル
特保のゼロビール167.png


こちらも野菜も肉も取れてるし良しとします。

朝8時15分に家を出て17時に帰宅するバイトが長い日は、もう頼ることにするぞーーー!!

合わせ調味料がある(^^♪と思うと少しやる気が出るので、本当にお助けの素になってます。

助かるわ~129.png128.png177.png



人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)










[PR]
by ymagumaru980836 | 2017-11-04 08:21 | ごはん | Comments(0)
日曜日の朝、ゆっくり眠って起き上がったのが9時過ぎ。

ブランチを食べ始めたのが10時過ぎでした。

寝坊できるって幸せ♪ 

今一番の楽しみは眠る&食べる129.png ですよ(笑)


                        9月24日のブランチ
b0102728_15565416.jpg
b0102728_15592457.jpg
グルメイドステーキ 
レタスとピーマンのサラダ
パン
しめじのかきたまスープ
アイスコーヒー

スープは金曜日の鍋の残りを漉して冷蔵庫に保存していた物。
色んな出汁が出て美味しい♪
コンソメと醤油を少し足して唐辛子、しめじ、卵を入れました。


晩ごはんは以前、妹がお土産に持たせてくれたレトルトの「新宿中村屋の麻婆丼」をメインに。


                      9月24日の晩ごはん

b0102728_16065361.jpg
b0102728_16083563.jpg
b0102728_16082232.jpg
b0102728_16082712.jpg
b0102728_16083021.jpg
b0102728_16083998.jpg
麻婆丼
ブリの野菜甘酢あんかけ(玉ねぎ、セロリ、人参、しめじ、青ネギ、鶏ガラの素、醤油、砂糖、酢、葛粉)
あさりとネギ入りオムレツ&水菜サラダ
特保のゼロビール167.png


土鍋炊きごはんにレトルトの麻婆豆腐をかけて花山椒をプラスしました。

爽やかな辛みが美味しいーーー!!

あさりのフライをした残りのむき身があったので
オムレツを作りました。

ぶりの切り身は冷凍庫に眠っていたので、慌てて使用。

片栗粉をまぶして揚げたものに、野菜の甘酢あんをかけました。

これも少し残っていたセロリが良い味出してた♪


おいしい晩ごはんでした。



人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)









[PR]
by ymagumaru980836 | 2017-09-25 16:16 | ごはん | Comments(0)
6月21日はマーボー豆腐と簡単春巻きなどで中華っぽいごはんにしました。


                  6月21日の晩ごはん
b0102728_16253509.jpg
b0102728_16255971.jpg
b0102728_16261812.jpg
b0102728_16265298.jpg
b0102728_16273098.jpg
b0102728_16274709.jpg
マーボー豆腐
簡単春巻き 中に何を入れたか忘れちゃった・・・・・。
トマトときゅうりのナムル
たこキムチ
砂肝のポン酢炒め ねぎのっけ
玄米いりごはん
特保のゼロビール167.png

春巻き、テキトーに炒めた物を巻いただけなのにめっちゃ美味しかった♪ 

けど・・・何を入れたか忘れちゃった~111.png
でも、美味しかったので翌日も春巻き簡単春巻きを作りました。


6月22日は16時まで仕事だったので怠け心を優先させてお寿司を買って帰りました。

一応副菜は少しだけ・・作りました。

                       6月22日の晩ごはん
b0102728_16422352.jpg
b0102728_16402969.jpg
b0102728_16424842.jpg
b0102728_16410722.jpg
買って来たお寿司
簡単春巻き 海苔、キムチ、納豆、チーズ入り
玉ねぎ天(淡路島お土産)焼き
にゅう麺(しいたけ、小松菜、素麺)
特保のゼロビール167.png


お寿司 オットも好きだし私も好きだし、楽できるし♪
20日は私のお給料日だったし・・・色々言い訳して買いました(笑)。
値引きシール付きでお買い得。ラッキー!!でした129.png



人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)









[PR]
by ymagumaru980836 | 2017-07-04 16:49 | ごはん | Comments(0)
3月13日の晩ごはんはこれまたテレビで観た影響で鍋。

野菜を色々とたっぷり食べる鍋を「草鍋」(くさなべ)と言うらしい。

それに乗っかって残っていたレタスにニラ、水菜、ねぎなど足して草鍋と呼んでみました。

ま、いつもの豚しゃぶって言っちゃえばそう変わりないんですがね~。


                 3月13日の晩ごはん

b0102728_14062968.jpg
b0102728_14063779.jpg
b0102728_14064311.jpg
b0102728_14064357.jpg

〆は卵雑炊にしました。洗ったごはんとネギを卵でとじて。美味しかった~!!


翌日はホワイトデーの14日。

私は15日がお休みだったので飲んじゃお~♪ ホワイトデーだしね053.gif


                   3月14日の晩ごはん
b0102728_14195355.jpg
b0102728_14200007.jpg
b0102728_14200679.jpg
b0102728_14201316.jpg
b0102728_14201699.jpg
b0102728_14202257.jpg
b0102728_14202335.jpg
b0102728_14202952.jpg
北京ダック風。 鶏の甘辛焼きと野菜と皮は小麦粉に砂糖少々と塩と水。

卵とトマトの炒めとオクラのナムル

白ワインも069.gif


美味しくできたんですが、北京ダック風、作りすぎた~(笑)。

ごはんの後半、オットと「だんだんノルマになって来たな~」って。

これはお腹いっぱい食べるもんじゃないですね。 えへ。

でもワイン+中華 すごく合いました♪



人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)










[PR]
by ymagumaru980836 | 2017-03-19 14:26 | ごはん | Comments(0)

マーボー豆腐定食 

またもやテレビの影響で辛い本格的なマーボー豆腐が食べたくなりました。

バイトの帰りに材料を買って来て作ったのがコチラ↓↓


                       2月16日の晩ごはん
b0102728_16263718.jpg
b0102728_16264158.jpg
b0102728_16264592.jpg
b0102728_16263445.jpg
マーボー豆腐
オクラのナムル
しめじとねぎの卵スープ
玄米入りごはん
特保のゼロビール068.gif

白ネギ、唐辛子、豚ひき肉、生姜、にんにく、花椒、甜麺醤、醤油、赤味噌、酒、みりん、砂糖 など。

最後に白ネギを生でたっぷりと花椒ももう一度パラリ。

ラー油とごま油もタラっとかけました。

花椒が良い働きをして食べた後にピリっと刺激が旨い!!

ジワっと汗が出て来る辛さでめーーっちゃ美味しかったです。

オットも太鼓判の旨さになりました♪♪



 人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)

   


[PR]
by ymagumaru980836 | 2017-02-17 16:33 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる