まるの家のごはんと暮らし

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今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです

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9月15日の土曜日は2人ともお休みでした。

ゆっくりのブランチがコチラ↓↓

                     9月15日のブランチ
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晩ごはんは早目に良く冷えたスパークリングワインに合う献立にしました~♪ 

残暑厳しい日、お休みならでは!! 


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豚バラと白菜のトマト煮
マッシュルームのチーズ詰めフライ
グリーンサラダ
スパークリングワイン182.png173.png


翌日の日曜日も家でゆっくりの休日でしたよ~♪


                     9月16日のランチ
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糖質OFFパスタできのこ明太パスタ
昨日のトマト煮のリメイクスープ
グレープフルーツジュース177.png 
           

                    9月16日の晩ごはん
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オットと散歩に行って近所のコンビニで買って来たつまみでハイボール182.png113.png111.png129.png  


3連休でしたね~。オットは休み、私は仕事の敬老の日、月曜日。

晩ごはんはから揚げをメインに。

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からあげ
根菜汁
タコサラダ
土鍋炊きごはん
ハイボール177.png
    

お気づきの事とは思いますが(笑)もうダイエット中と言うのがはばかられる献立の日々。

やっぱりさーーー。 食べ飲むのが楽しみなもんで。


                      9月18日の晩ごはん
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この日は2人とも仕事の日。 

16時まで仕事ですっかり疲れてしまって帰りにスーパーでお寿司買っちゃったわ。




                     

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by ymagumaru980836 | 2018-10-17 17:06 | ごはん | Comments(0)
9月12日はオットも私もお休みの日でした。

昼ごはんは天ぷらそばにしましたよ。

                    9月12日のランチ
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買って来たえび天のせ蕎麦
買って来た巻きずし
お茶

夜はつまみとハイボール!!173.png173.png

                     9月12日の晩ごはん
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手羽先のオーブン焼き
イカとツナのサラダ
ハイボール


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白身魚フライとグルメイドステーキ キャベ千添え
根菜煮
卵入り納豆
小松菜と油揚げの味噌汁
土鍋炊きごはん
特保のゼロビール167.png


翌日はわが家の鍋の定番ラインナップにすっかり入ったモツ鍋♪

                    9月14日の晩ごはん
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モツ鍋
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by ymagumaru980836 | 2018-10-16 13:55 | ごはん | Comments(0)
毎月4日、5日はオットの残業デーです。

今月も残業で晩ごはんはナシ。
夜は職場で食べて来ます。(うどん、ラーメン、などで済ませちゃうみたいです)

弁当をずっと放棄している私もこの2日間だけは作ってます。

さすがに昼も夜も外食じゃ申し訳ない・・・。


で、作ったお弁当がコチラ↓↓

                      8月4日のオット通勤弁当

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鶏むね肉のから揚げ
卵焼き
茄子としめじの甘辛煮
小松菜のお浸し
ごはん+ごま+梅干し+海苔+佃煮

おまけはヨーグルトです。


                        8月5日のオット通勤弁当

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3色丼
(ツナ煮、炒り卵、小松菜刻み、ごはん、海苔)

おまけはヨーグルトです。






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by ymagumaru980836 | 2018-08-30 17:26 | お弁当 | Comments(0)
心を入れ替えてコツコツとリアルタイム更新をしよう!

と、思ったのは新年の幻想だったのか・・・・。

気が付けばもう月末です。 更新も2週間空いちゃった119.png141.png


昨日、一昨日と風邪のピークでフラフラしつつマスク姿で仕事を乗り切り
お休みの今日はナントかマシになりました。

去年はこの感じからこじらせて「気管支炎」になったので
今年は気を付けないと!!!


さて、画像はお正月から通常運転モードになった1月8日。

成人の日でお休みでした。

年末年始の疲れを癒すべくダラっと家で過ごしたのでした。

                      1月8日の朝ごはん
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ソーセージ&エッグプレート
サラダ
コーンスープ
ホットコーヒー


パンは低糖質のコッペパンを。
初めて食べましたが、フツーに美味しかった♪

                   
                     1月8日の昼ごはん
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かき揚げ&焼きお揚げ蕎麦

おせちの食材の残り、ごぼうと金時人参をかき揚げにしたものと
油揚げは甘くきつねに炊かずに、グリルで焼いたものをのせました。


                      1月8日の晩ごはん
                  
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カレーリメイクドリア クリームコロッケのせ
サラダ
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買い物に行かずに3食作ったので、有り合わせ感が満載ですね(笑)

カツカレーの時のルウを使い切ってドリアに。

2個だけ残っていた冷凍のクリームコロッケを揚げて上にのっけてチーズをかけて焼きました。

年末から飲む機会が増えて、呑兵衛スイッチがオンになってるまる家です。

ハイボール美味しかったわぁ113.png128.png



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by ymagumaru980836 | 2018-01-25 10:32 | ごはん | Comments(0)

平日休みの昼と夜

偶然、オットと揃ってお休みだった火曜日。

朝ごはんはコーヒーとパン(蒸しパン)で済ませて

曇り空でしたが、近所の公園までぶらぶらと散歩をしました。

家から5分程度ですが、今まで行ったことが無く、引っ越しして来て2年半で初めて行きました。

小さな植物園のような造りで公園もあり、子供は楽しいやろうなぁー。

週末にどんぐりを使った工作教室があったようで

公園事務所の中に色んな作品が置いてありました。


温室は定休日だったので、園内だけぐるっと周って終了!

また紅葉の時期に来ようか~と言いつつ帰り道にスーパーに寄って帰宅しました。


家に帰ってから作った昼ごはんがコチラ↓↓

                     10月17日の昼ごはん
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ピリ辛和え麺
インスタントのつけ麺
茹でもやし
ネギ
ひき肉
花椒
ラー油、オイスターソース など
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花山椒をたっぷりきかせたピリ辛の和え麺♪ 美味しくできました。

晩ごはんは昼間にスーパーで購入したまぐろのカマなどを使って・・・

                      10月17日の晩ごはん
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まぐろ漬け丼
マグロカマ焼き
小松菜と豆腐のお汁
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まぐろのカマは1切れ100円のお買い得!!

煮つけと焼きとで悩んだけれど、塩と黒コショウでグリルで焼きました。

まぐろ丼と合わせておいしかったです♪



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by ymagumaru980836 | 2017-10-23 16:49 | ごはん | Comments(0)
オットは半ドンで仕事、私はお休みの土曜日。

帰宅したオットと食べたランチがコチラ↓↓


                      10月14日の昼ごはん

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きつねうどん

ネギ、小松菜、とろろ昆布、あげ玉もプラス。

お揚げは大きめに1枚のままを甘辛く煮つけました♪


晩ごはんは休日前なので(いや・・最近そうじゃ無くても結構飲んでるけど・・・)

ワインに合う献立にしましたよ~182.png

                       10月14日の晩ごはん
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サーモンソテー クレソン添え
フライドポテト
きのこのマリネ
スモークハム&チーズ
厚焼き玉子サンドイッチ(京都人の密かな愉しみ風)
白ワイン182.png

白ワイン 辛口をめっちゃ冷やして飲むのが大好き162.png

1本500円を切る(安っ)チリワインですが、まる家には充分満足な味です♪♪

サーモンソテーは小麦粉とハーブソルトをまぶしてバターで焼いたもの。

少しだけレモスコ(広島土産のタバスコならぬレモン風味の辛み調味料)をソース代わりにしました。

白ワインに合うわ~110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-10-18 09:57 | ごはん | Comments(0)

手捏ねピザ など

9月18日は敬老の日でお休みでした。

が、私は午前中だけ仕事103.png

8時過ぎに出て13時前に帰宅。 買って来たものでササっとランチを。

                 
                       9月18日のランチ
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ぶっかけ蕎麦&買って来たかき揚げとあなご天
一口いなり


オットはしっかり3連休でしたので、うらやましいわ~


晩ごはんは、これまたテレビに出て来た四角いピザに触発されて作りました。
(さまーずの旅番組、7つの海だっけな?)


                          9月18日の晩ごはん
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手ごねピザ
(ベーコン、ツナ、あさりむき身、玉ねぎ、ピーマン、まいたけ、チーズ、など)
フライドポテト
きゅうりスティック 味噌マヨ、梅添え
オールフリー ライムショット167.png


ピザの生地は薄いクリスピータイプを作ることが多いのですが

今回はイーストを使って発酵させたパンタイプにしました。 久しぶりやわ♪

熱々は美味しいですね!!



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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 13:22 | ごはん | Comments(0)
世間は3連休の中日。

オットと揃ってお休みの日曜日のブランチは・・


                 9月17日のブランチ
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ワンタン麺(エースコックですよ♪)
卵かけごはん、納豆&塩昆布添え
ウーロン茶


晩ごはんはなぜか急に「吉野家モード」になってしまい、思い出して作ってみた。

オットは常連ですが(笑)私は人生で10回も食べてないんじゃないかな??

                         9月17日の晩ごはん

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牛丼
大根と油揚げの味噌汁
冷奴 赤麹とネギ
豆もやしナムル
特保のゼロビール167.png
         
ネットの再現レシピを参考にしました。

私はもはや味を忘れかけてたけど、これはこれでめっちゃ美味しくできました♪

オットも美味しい!と言っていたので(吉野家っぽいとは言ってなかったけど(笑))

成功でしょうかね129.png128.png



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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 13:04 | ごはん | Comments(0)
9月13日は妹と休みを合わせて奈良へランチに行きました。

かなりのタイムラグですが、遅ればせながらお誕生日プレゼントで招待してくれたのです♪

(ちなみに7月2日生まれの私(笑))

今年の7月は実家の引っ越し騒動(←まだまとめきれてないのですが、いつかここにも書きます)でとてもじゃないけど

楽しい気分でランチできる状態じゃなかったのです。

で、いつにする~??と調整している内にこんな時期になりました。


とにかく、11時15分にJR奈良駅前で妹の車に拾ってもらい今回のお店へ。

奈良公園の中にあるフレンチレストランです。

妹が友人の結婚式で訪れて、とても気に入って紹介してくれました。

妹の名で11時30分に予約が入っていました。

駐車場までお迎えの方が出ていらして案内してくれます。

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ガラスのお皿にメニューとナフキンが!!

この後、ササっとお皿は下げられたので、顔を見合わせて

妹と「メニューの為だけのお皿!! 贅沢やなぁ~」と変な所で感心(笑)
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パン用のバター、塩、オリーブオイル♪

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シェフからのささやかなプレゼント
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ノンアルスパークリングで乾杯182.png

この左のフオアグラのヤツ(ヤツ呼ばわり(汗))も赤米のかりっとしたヤツも

一口サイズなんだけど濃厚ですごく美味しかったんです。

スパイスも効いてて複雑な味わいなんだけど、すごく旨い!(←あぁ表現力&ボキャブラリーの無さよ)

ちなみに下のあずきは飾りですって説明有り(笑)
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お楽しみの小さな前菜

揚げてパリパリの金時草の下にさんまのマリネが

これも、キレイやし美味しいし♪ 前菜からテンションMAX!!

この日は超平日(水曜日)だったのですが、店内はオサレな30代くらいのカップルさん2組と
楽しそうなおば様チーム(推定50代後半6名くらい)もいらして
寂し過ぎず、騒がし過ぎずいい感じ♪

私も若い頃、こんな素敵なランチデートとかできる人になってみたかった~!!
今もだけど、ランチはラーメンかマクドか(笑)やもんなぁ・・・・


とは言え、妹と2人でちょっとおしゃれして、
ゆっくり美味しいごはんを食べられてとっても幸せです162.png

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甘海老と蕪、カラマンシービネガーのジュレ 柑橘の香り

甘エビと丸く薄くカットされた蕪と柑橘のジュレが合うあう~!!

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バターナッツ南瓜の温かいヴルーテ、アーモンドのムース

アーモンドのムースにカリカリのカボチャの種がのってて
そこに後から温かいカボチャのスープを注いでくれました。

めっちゃ優しい味。クリーミー♪

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本日のお楽しみ魚料理

私のこの日一番のお気に入りだったのに・・・・

確か・・・・鯛。
確か・・・・いろんなきのこ添え。

詳しいことは覚えてないよぅ145.png145.png145.png

食べ物の事を忘れるようになるとは・・・私もかなりヤキがまわったもんだ。


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仔羊背肉のメダイヨン、茄子のコンポテと蕎麦の実のクロカン
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はいばら牛 ラ・テラス スタイル

お肉は2種をシェアしました。 とりわけ用のお皿も用意してくれますよ♪

奈良のはいばら牛。 地元の美味しいお肉です。なんか嬉しい。

子供の頃はこんな地元の特産があるなんて知らなかったなぁ。

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3種類のプティ・ガトー

バースデープレート付きのデザートが登場で記念撮影もしてもらっちゃいました♪

お店のカメラでもとって下さいました。


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マカロンとクッキーとお替わり自由のコーヒーで
妹のリミット14時までゆっくりとコースの余韻を楽しめました。

めっちゃ美味しかったよ~。

そして、食べつつ忙しくいっぱい話しができたのも嬉しかった。

最近はどうしても子供達にじゃま(?)されるのでゆっくりと話すのは難しいからね。

話せても要点だけって感じで、ゆったりおしゃべりって感じは久しぶりでした110.png173.png

最後にお店からさっきの写真も頂いて
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全てに満足!!!

ごちそうさまでした!

そしてこんな素敵なお店でランチをプレゼントしてくれた妹よ。ありがとうぅぅぅ!!!!

帰りの車で話たんですが、美味しいお店、妹とも色々行ったけど

ラ・テラスはかなり美味しいです。

次の妹のお誕生日ランチもラ・テラスにしちゃう~??

でも、西宮でうなぎ→酒蔵→アンリシャルパンティエ本店 のコースでもいいね~!

などと次のお楽しみの話をしつつ帰宅しました。

とっても幸せな(2か月ちょい遅れの)お誕生日ランチでしたよ。ホントにありがとうね169.png110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 14:22 | イベント | Comments(0)

つけ麺ランチ と雑記

今日は私はお休みの木曜日です。

久々にやる気が出たので怒涛の更新中。

最近、ホントにやる気が出ない、体の節々が痛む(今日も足と頭が・・・・)

怠け者の本性がバンバン自己主張して来て

スキあらば寝たい。だるいから何もせずに最低限のことだけして暮らしていますよ。トホホ~145.png137.png

体調のせいにしてますが、これは根性の問題だなぁと気が付いてはいるのですが

気づかないふりをしていますよ。

このままではイヤなので、今日のようにやる気が出た日は(少しでも)

やる事をやって、爽快感を思い出そう!!としています。

洗濯も2回転したし、家計簿も付けたし、ブルーレイの整理(録画の)もした♪

ブログもあと数件更新して、

後は掃除とアイロンがけもしたいなぁーーー。

んで、冷蔵庫の整理をして買い物なしで晩ごはんを作るのが今日の予定です。


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つけ麺ランチ
つけ麺(袋麺)
トマト、きゅうり、もやしナムル、焼き豚、小松菜、メンマ、とうもろこし
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袋麺でしたが、麺は太麺でコシもあってすごい♪

つけだれは付属の物にアーモンド粉と魚粉を混ぜて本格風に111.png109.png


この日の夜は、お昼ががっつりだったのでテキトーに済ませました。
(何食べたか覚えてない&家計簿にも記録なしなので、家にあった物をさくっと食べたんだろうと思う・・・)




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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 12:40 | ごはん | Comments(0)

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