まるの家のごはんと暮らし

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今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです

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7月12日はひと月以上前から妹と約束して楽しみにしていたランチの日です。

大阪で待ち合わせをして11時半から向かったのはインターコンチネンタルホテル大阪



妹が私のお誕生日にプレゼントしてくれたランチです♪ 
関西に帰って来てから毎年恒例行事になってるわ~113.png111.png

毎年美味しくて素敵な所だけど、今年も最高でした~!!

                    2018年妹からプレゼントランチ
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時間制限なしのメインはオーダーの前菜&スイーツブッフェ
ワンドリンク(白ワインにしました♪)&コーヒー付き

メインもスープも2種類を2人でシェアして色々食べられるし嬉しいーー!

妹は価値観も食い意地も(?)ぴったり合う食いしん坊仲間ですわ110.png

姪っ子をお迎えに行くまでの約3時間。
ゆったりとした素敵な空間で美味しく楽しく食べて話して楽しい時間でした。
ありがとう~!!


この日はさすがに私は晩ごはんはナシ。(一応ダイエット中の身ですよ(汗))

オット用にごはんも炊いて定食を作りました。


                    7月12日のオット用晩ごはん
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鯖塩焼き
牛肉と万願寺の煮つけ
トマト
冷奴(枝豆豆腐)
しめじとわかめの味噌汁
土鍋炊きごはん
ハイボール182.png (私も飲みました~)


ランチ食べすぎでお腹いっぱいのまま作ったごはん。

オットはとても喜んでくれたので良かったです。







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by ymagumaru980836 | 2018-07-14 12:26 | ごはん | Comments(0)

久々の素麺 

実家から素麺を送ってもらったので

これは例外でいただかなければ!!と

糖質制限中ではありますが、この日は素麺をたっぷり食べました。


                      7月11日の晩ごはん
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素麺 薬味ねぎ&生姜、ごまきゅうり
鶏むね肉ときのこの甘酢炒め
茄子と白ネギの天ぷら
油揚げのチーズ海苔のっけ
特保のゼロビール167.png


麺類が久しぶりだったからか? それとも食べすぎか?

食後にひどい頭痛がして困りました。

ちょこっと調べたら糖質制限中は急激に糖質を摂取すると頭痛などなることがあるらしい・・。

今後は注意が必要ですね。

でも、夏の素麺!! やっぱり美味しかったです111.png110.png






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by ymagumaru980836 | 2018-07-14 11:59 | ごはん | Comments(0)
7月10日はオットのボーナスDAYでした♪

バイトの帰りに少し足を延ばして隣町のショッピングモールでお買い物をしました。

糖質OFFのワイン(赤、白)とオットには美味しいプレミアムビールも!

帰宅してからさくっと準備した晩ごはんがコチラです。


                    7月10日の晩ごはん
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カジキのソテー 山わさびソースにおまかせで
ステーキ バルサミコ酢ソース アスパラとマイタケ添え
イカとトマトとレタスのサラダ
いただいたチーズ&ナッツ(オット実家&ほしきよちゃん)
糖質たっぷりだけど・・今日は特別なポテトフライ
赤ワイン&白ワイン182.png182.png


オットにはお約束のボーナス特需(?)の臨時お小遣いも置いておいたので
喜びもひとしおでしたよ~129.png

オット、あざーっすっ!!お疲れ様でした! 

禁断のポテトフライもしみじみ味わいました。

美味しいご褒美ごはんでした♪





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by ymagumaru980836 | 2018-07-13 16:43 | ごはん | Comments(0)
低糖質ってことで、肉、脂、酒は摂りまくっている最近です。

お酒をガマンするよりも私には合ってるなーー129.png169.png

7日の七夕はオットが〆の飲み会だったので晩ごはんはナシ。

翌日は2人ともお休みの日曜日。

オーブンで鶏と野菜をグリルしました♪

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手羽元のカレーグリル、キャベツ、しいたけ、パプリカのオーブン焼き
サーモンフライ
油揚げの卵ピザ
オクラトマトサラダ
オットはチューハイ
私はハイボール182.png


翌日は朝から15時までバイトの日でしたので、簡単に調理できる物ってことで鍋!

先日、妹とランチで行ったしゃぶしゃぶを思い出し早速マネッコしました。

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豚しゃぶ 花椒だし
豚肉、野菜千切りで色々
オットはそばも
ハイボール182.png


お出汁に花椒をたっぷりと。 

ピリ辛の風味がしっかりつくのでなんともエキゾチックな鍋になります。

いつもの豚しゃぶが一味違った味になりました111.png

外食すると、こういうアイデアをGETできるので

たまには出かけるのも大事だなーーと思います。



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by ymagumaru980836 | 2018-07-12 09:01 | ごはん | Comments(0)
お誕生日にお連れの北海道在住ほしきよちゃんから美味しい(&オサレ)なプレゼントをいただきました。

嬉しいセレクションに感激113.png173.png172.png  北海道のオシャレなお店♪
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不在などが重なって受け取れたのが5日の夜
だったので6日の晩ごはんに絶対活躍させる!と心に決めてワクワクしておりました。

で、6日と言えば西日本は大雨で私の最寄の沿線も軒並み影響を受けていました。176.png176.png

仕事の日だったのですが、駅まではカサに雨合羽も着て鞄はビニール袋に入れて・・完全防備!

朝はかろうじて動いていた40分遅れの電車で無事出勤できたものの

帰りはなんと運休に。

いつ動くかわからない電車と行列のバス、タクシーを横目に

「よし。家まで歩いて帰ろう。」と決心しました。

スマホのナビでは徒歩1時間40分って出たし。 大丈夫!

しかしながら、雨の中、実際歩いてみると迷うし、しんどいし。

結局もくもくと歩き続け(歩かないと帰れない!!)

2時間20分かけてやっと帰り着いたのでありました145.png103.png

歩いている時は、姪っ子の影響で「プリンセスソフィア」のテーマソングがリフレインする中

帰ってお風呂入って、ほしきよちゃんからのプレゼントで
美味しいごはんを作って食べる、食べる、食べる、食べる。。。。。

というのを心の支えにひたすら歩いたのでした。

お風呂に入って一息ついたらもう18時すぎ。

さて、オット実家からのワイン(2本目)と一緒にお誕生日ごはん(何度目?)を作りましょう!


                   7月6日の晩ごはん
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チキンソテー 山わさびソース(←いただいたソース♪)
蒸し焼きじゃが芋 玉ねぎディップ(←いただいたじゃが芋&ディップ)
玉ねぎクラッカー&ブルーチーズディップ(←いただいたクラッカー&ディップ)
野菜スティック 
水ナスのマリネ
ひらめ刺身
カプレーゼ
オット実家からの白ワイン182.png

チキンとじゃが芋は一緒に2段オーブンで。

味付けはいただいたソースやディップまかせだったので、スピード調理できました♪

どれもとっても美味しかった~! 嬉しい! 自分の味付けではできない美味しさです。

オットも大喜びで「旨っ」と連発でした(笑)

白ワインとも合うし、疲れも吹っ飛びましたよー。

ちなみにオットもこの日の仕事は往復歩きでしたので(一駅分)、

お互いにねぎらいながら美味しいプレゼントごはんのおかげで癒されました。 

本当にいつもありがとう♪


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by ymagumaru980836 | 2018-07-11 10:08 | ごはん | Comments(0)
毎月4日と5日はオット残業デーですので晩ごはんはナシ。

お昼くらいは手作りを・・・とこの時だけはサボっているお弁当を復活させてます。

                   7月4日のオット通勤弁当
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鯖のフライ
豚と玉ねぎの炒め
しし唐の焼き浸し
卵焼き
ごはん+鮭ふりかけ+梅干し
もずく酢
おまけはヨーグルトです

この日は私のお誕生日連休(?)の最終日でした。

妹と待ち合わせをして奈良でランチ~♪

順番逆じゃんですが、まずはコチラ
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何度か一緒に行っている「みやけ」でかき氷とあんみつをシェア♪
低糖質・・・・・・・・105.png105.png106.png お誕生日の特需ってことでね!

きなこミルク金時と抹茶あんみつを。 めっちゃ美味しかった~!!

ちなみに甥っ子&姪っ子達には内緒ですの。ズルイって言われるからね(笑)

いい具合に涼しくなったところでランチは鍋のビュッフェのファミレスへ。

妹が気になっていたけれど子供達は鍋が好きじゃないから家族で行けないし
まるの低糖質にもピッタリでしょと選んでくれました。

最高のチョイスですよ。ありがとうね。
画像はないんですが、もう美味しくて(出汁が2種類選べるしゃぶしゃぶ)
野菜も麺もデザートも食べ放題。 もちろんお肉もオーダーで放題♪
罪悪感なく、野菜とお肉をたっぷり食べました。
デザートや麺類はガマンしたのがダイエットってことでね。
この日の昼夜ごはんでありました。
12時~14時過ぎまで食べて大満足ーー!!
妹の家に帰ってからちょっとしんどくなったほど(←調子に乗って食べ過ぎた・・)
でも、甥っ子のお迎えに行ったり、晩ごはんの準備を手伝ったり色々働いて
姪っ子をいじくりまくって、たっぷり癒されて帰ってきましたよ~♪

妹とは食べたい物やペースがめちゃくちゃ合うので最高の食いしん坊仲間です。
近くなって良かったわ~。
また今月は一緒にランチに行く予定です。(エヘ)


7月5日のオット通勤弁当
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3色ごはん弁当 
ツナとシイタケの甘辛入り
炒り卵
えだまめ
梅干し
もずく酢
おまけはヨーグルトです。


この日は私も仕事でした。(さすがに働かにゃ(笑))

帰宅してからお弁当の残りを少し食べて冷奴とハイボールで済ませた晩ごはんでした。




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by ymagumaru980836 | 2018-07-09 18:37 | お弁当 | Comments(0)

鶏手羽元の煮物 など

一応、低糖質の晩ごはんですよ。

結構効果があり、やる気も繋がってくれてます。

目標は後5~6キロ。 2年前の体重に戻れたらベストだなーー!


                         7月3日の晩ごはん
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鶏手羽元と大根と卵の煮物
小松菜とえのきの梅和え
きゅうりとオクラとみょうがのナムル
茄子のフライ クミン塩
油揚げのピザ
私はハイボール
オットはチューハイ182.png


油揚げって糖質オフ食材なので本当に助かってます♪
もとから大好きだから私にとっての炭水化物代わり~!
オットは付き合わされていて申し訳ないですが
ま、オットも万年ダイエットが必要な人なので・・・ 
しばらくはよろしくお願い致します110.png128.png







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by ymagumaru980836 | 2018-07-09 18:15 | ごはん | Comments(0)
今年の誕生日はお休みがとれたので(なんと前後5連休♪めっちゃ嬉しかったー)

のんびりと電車で遠くのショッピングモールまで買い物に行きました。
(ショッピングモールかーいっ!でも欲しかったのが食材だったので(笑))

電車で小1時間、バス数分で着いたお店で雑貨や服など見て周ったあと

食料品の売り場で地場野菜を中心にお肉やつまみなど色々購入。

大荷物で(買い物袋を提げて・・・)またもや電車で家に戻って作った自分の誕生日ごはんがコチラ↓↓

                   2018年まるの誕生日ごはん

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オットの実家佐世保からお誕生日プレゼントのスパークリングワイン182.png169.png
同じくお誕生日にいただいた生ハム&チーズ
オリーブ
アーモンド
スモークチキンのせ柚子豆腐
冷凍のムール貝 バター風味
大和野菜の出汁漬け
茄子のバルサミコ酢ソースソテー
ローストビーフ風ステーキ きのこ添え

お連れ達や母、姉、妹、オット実家からお祝いメールも届いてやっぱり嬉しい誕生日でした♪

45歳になったですよ。(もうアラフォーじゃねぇ。) 

最近膝が痛かったり、記憶力や体力が低下したり、めっちゃ太ったり(汗)
老化が否めないまるですが、感謝の気持ちを忘れずに
これからも元気に楽しく食べ飲み暮らしたいなぁと思います。





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by ymagumaru980836 | 2018-07-08 16:09 | ごはん | Comments(0)

7月1日(日)
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前日からお泊りに来ている妹と姪っ子Mちゃん
もうすぐ私の誕生日なので、駅前の花屋でブーケを買って来てくれました。
ありがとう♪ Mちゃんのセレクションでピンク!
ピンクが大好きな2歳女子です162.png

皆元気に起きて朝ごはんを食べ(パン、スモークチキン、サラダなどワンプレート)
それぞれDVDを観たり(Mちゃん)新聞を読んだり(オット)、洗濯をしたり(まる)
その中、身支度をしてこっそりと家を出た妹。友達の結婚式へ出かけたのですが、
Mちゃんに気が付かれるとややこしい(一緒に行きたがる)のでこっそりと出て行った次第です(笑)。
オットとキャッキャと遊び始めたMちゃんが、ふと「ママ~?」と呼んだので

「ママはお友達の結婚式に行ったよー。夕方帰ってくるよ」
「イヤだ」(←やっと事態を把握)
「イヤだけどママしかお呼ばれしてないから仕方ないよ まるちゃん達と一緒にお出かけしたりして待っとこー」
「Mちゃんもいきたかったーーー、うわぁーーーーーーーーーーーーーんmmm

泣き出したのでオットはオロオロしてましたが
私が「仕方ないからゼリー食べながらソフィア(今彼女がはまっているプリンセスアニメ)見よ」と言うと
「うん!ゼリー」とコロリと泣き止みました(笑)。

女の子はしっかりしてるわ105.png

さて、そんなこんなで全員身支度をして留守番組もお出かけしましょう♪

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駅のホームで。

オットと2人なら一駅くらいはチャリンコ(もしくは歩き)なんですが
すごく暑い日でしたしMちゃんもいるので電車で向かいました。

この日の為にリサーチしていた室内公園? 

まだ出来て2年も経たないキレイな所です。

会員に入会しまして、今回は1時間コースにしました。


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一番お気に入りだった滑り台。
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後ろを注意してバックオーライ♪
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お砂場もありました。

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ボールプールで泳ぐ
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メダルゲームもなんと!やり放題!!!

その他汽車ポッポにも乗りましたし、シャボン玉が出て来るステージで走り回ったり
Mちゃんは恥ずかしかったのか?拒否したんですが、
ドレスなど可愛い変身グッズがいっぱいのコーナーもあり盛りだくさん!

1人500円で1時間、たっぷり楽しめました!

お昼ご飯を食べようと同じモール内のフードコートに行ったのですが
混み混みだったので、おやつだけ食べてお昼はお家で食べましょう。

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暑いけど、外のベンチで持参のジュースとゼリー+かき氷とオットはチョコサンデー♪

美味しいおやつタイムでした。

帰宅前に見つけたサトちゃんにすかさず乗り込み
甘々のおじちゃん(オット)がお財布から50円を(笑)
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再び、電車で帰るため駅までの道のりで「だっこーーー」と言った途端

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寝ました・・・

めちゃくちゃ暑い日だったのでオットは汗だくでしたよ。

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家に帰り着くまでぐっすりでした。

帰宅して少しお布団でゴロンとしてましたが、お腹が空いたらしく
(そういえば昼ごはんがまだでした)
「お腹空いた~!」と起きて来ました。

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沖縄で買って来たインスタントの沖縄そばを。

2回に分けて、1人で一袋完食!! びっくりしたわ。 さすが麺好き。

その後、体を拭いてお着替えをしてママと待ち合わせの駅まで送って行きました。

ママと合流して嬉しそうなMちゃん。 甘えまくってましたよ。

お家まで1時間半、パパ達キャンプ組はもう帰宅しているそうです。
気を付けて帰ってね~!!

妹が結婚式のお裾分けをくれました。行きと帰りにブーケを2つももらっちゃったわ!
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16時過ぎに引き渡し完了して、2時間ほど家で休んだまる家。

若いMちゃんパワーの心地よい疲れを取った後は、まるの誕生日前夜祭企画へ行きましょーー182.png182.png169.png

毎年恒例(?)の「俺のフレンチ」に予約をしていました。

飲んじゃったので写真撮り忘れも多々なんですが・・・
並々ドンペリ(2周年記念メニュー)
国産スパークリングワインボトル
オットはグラスビールも167.png
黒ミル貝のクロケット、ブルゴーニュ風
藁焼き鰹のカルパッチョ ハチミツとバルサミコのドレッシング
山盛り!アンチョビポテト
フォアグラのポワレと桃のキャラメリゼ 黒こしょう風味
鴨フィレ肉のロースト ソッカ添え シャンピニオンの泡
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すごく賑わっていて最初の提供が遅くなったのが少し気になりましたが・・・・・

でも、そんなことを忘れるくらいコスパ最高の美味しいお料理でした♪ 嬉しいわ~!!

朝から盛りだくさんのお誕生日イブになりました。



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by ymagumaru980836 | 2018-07-08 14:50 | イベント | Comments(0)
6月29日はバイトが忙しく16時に上がった時すでにグッタリ・・。

帰ってからごはんを作る気力がゼロだったので

「よし!買って帰ろ」

と、あっさり手抜き決定。

この日のごはんがコチラです。

                     6月29日の晩ごはん
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30%引きのお惣菜♪ 料亭の夏のつまみ的な物でした。
カクテキキムチ
イカのくちばしのから揚げ
ハイボール


翌日の土曜日はオットは仕事、私は休みでした。

この日は妹からヘルプ要請で妹&姪っ子Mちゃんがお泊りに来ました。

甥っ子2人はパパとキャンプへ。(パパの最近の趣味がキャンプ♪)

妹は翌日の友人の結婚式に出席する間Mちゃんをわが家でお預かりするのに
前日から2人でやって来たというわけ。

15時に到着した2人とお茶をした後、オットの帰りを待ちながら準備。

オットの帰宅後、Mちゃんのリクエストで2人がお風呂に入っている間
私と妹でセッティングした晩ごはんがコチラです。

                      6月30日の晩ごはん

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低糖質のつまみ 色々
Mちゃんはごはんしめじの味噌汁付き
オットと妹は妹のお土産のビール167.png
私はハイボール


夜はMちゃんが寝た後、大人3人でW杯「フランスVSアルゼンチン」を観戦。
眠かったけど面白い試合ですごく楽しかった~♪

さて、翌日はお預かりですよ。






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by ymagumaru980836 | 2018-07-07 12:09 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる