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休日の3食 ~ありもので作る1日のごはん~

心を入れ替えてコツコツとリアルタイム更新をしよう!

と、思ったのは新年の幻想だったのか・・・・。

気が付けばもう月末です。 更新も2週間空いちゃった119.png141.png


昨日、一昨日と風邪のピークでフラフラしつつマスク姿で仕事を乗り切り
お休みの今日はナントかマシになりました。

去年はこの感じからこじらせて「気管支炎」になったので
今年は気を付けないと!!!


さて、画像はお正月から通常運転モードになった1月8日。

成人の日でお休みでした。

年末年始の疲れを癒すべくダラっと家で過ごしたのでした。

                      1月8日の朝ごはん
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ソーセージ&エッグプレート
サラダ
コーンスープ
ホットコーヒー


パンは低糖質のコッペパンを。
初めて食べましたが、フツーに美味しかった♪

                   
                     1月8日の昼ごはん
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かき揚げ&焼きお揚げ蕎麦

おせちの食材の残り、ごぼうと金時人参をかき揚げにしたものと
油揚げは甘くきつねに炊かずに、グリルで焼いたものをのせました。


                      1月8日の晩ごはん
                  
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カレーリメイクドリア クリームコロッケのせ
サラダ
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買い物に行かずに3食作ったので、有り合わせ感が満載ですね(笑)

カツカレーの時のルウを使い切ってドリアに。

2個だけ残っていた冷凍のクリームコロッケを揚げて上にのっけてチーズをかけて焼きました。

年末から飲む機会が増えて、呑兵衛スイッチがオンになってるまる家です。

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by ymagumaru980836 | 2018-01-25 10:32 | ごはん | Comments(0)