恵方巻の日
オットの帰りが遅かったので豆まきも丸かぶりもしませんでしたが
恵方巻は作ってふつうに食べました。
2月3日の晩ごはん
恵方巻
鶏むね肉のから揚げ
吉田うどん風 野菜うどん
ビール風も
恵方巻は卵焼き、きゅうり、シイタケ甘煮、ツナ缶、たくあん など入れて巻きました。
うどんは吉田うどんを参考に
キャベツや人参など野菜たっぷりにしました。
随分、省略した節分でしたが美味しく食べました。
これで今年もオットと2人元気に過ごせたらいいなぁー。
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