休日の昼と夜 ～ランチパスタとつまみ～

月曜日でしたが、オットと揃ってお休みだった月曜日です。

お昼はランチにパスタを作りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　休日のランチ

豚と小松菜の和風ペペロンチーノ

かつおだしと醤油とニンニクと輪切り唐辛子で味付け。


晩ごはんはつまみを色々と・・・♪♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月8日の晩ごはん







薬味たっぷり冷奴　妹からもらったいしるで。
牛炒めポン酢ネギのっけ
じゃが芋の醤油＆バター
夏野菜の揚げ浸し（茄子、パプリカ、ししとう）
つまみプレート（ちくわきゅうり、きゅうり味噌、からすみ大根）

ビール風も

いしるは妹の金沢土産。　
写真はまだかかってないですが、ちょろりとたらすと旨みがすごいです♪
冷奴に合う～♪　他にもうどん出汁の隠し味とか色々活躍中。ありがとう！！

揚げた新じゃがの醤油＆バターはドラマの「天皇の料理番」の影響です。

フランスに渡った主人公の篤蔵が日本の醤油とフランスのバターをじゃが芋にかけて
これがマリアージュ♪だと恋人に教えてもらうシーンが美味しそう過ぎて（笑）。

からすみは冷蔵庫の隅っこからお正月の残りが出て来ました！
贅沢に使っちゃった♪


おいしく楽しい休日でした。





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