スモークサーモンのクリームパスタ など
今日は頑張ったなー(笑)。
これを更新したら、今日の晩ごはんを準備します。
昨日の晩ごはんは(まだあった)スモークサーモンを使ったメニューです。
2月4日の晩ごはん
スモークサーモンのクリームパスタ
(スモークサーモン、生クリーム、牛乳、クリームチーズ、塩、黒胡椒、にんにく、醤油
パスタ、だしの素、オリーブ油、三つ葉)
ベーコンのトマト煮
(ベーコン、キャベツ、白菜、玉ねぎ、トマト缶、唐辛子、オリーブ油、にんにく、赤ワイン)
レタスとしめじのサラダ ポン酢ジュレ
(レタス、クレソン、しめじ、塩、ポン酢、八朔果汁、黒胡椒、ごま、ごま油、ポン酢ジュレ)
ビール風
ポテチ
セールで購入した300gのスモークサーモン、やっと使い切りました。
若干賞味期限が過ぎてはいましたが(汗)、大丈夫!!と、私が判断(笑)。y( ̄ー ̄)y
無事に濃厚でおいしくできましたよ~!!
買い物していたら、以前から気になっていた「ポン酢ジュレ」がお買い得品になっていて
期間限定で198円だったので、これくらいなら、、と買ってみました。
まずはお試しで無難にサラダに使用。
たっぷり使うのはもったいなかったので(笑)、八朔果汁や塩で薄めに味つけして
追加でジュレを。
なかなか美味しいです。
カルパッチョとかに使ってみよ~!!
見た目がキレイなのがいいですね♪♪
大事に食べていたレタスも昨日で終了。
明日、買い物に行きますが生野菜、お安くGETできたらいいなーーーー。
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