ほうれん草とハムのココット など ～大量の卵たち～

先日、1パック98円の卵を発見し

「おお～！！安いっ！まだ家に8個くらいあるけどストックに買って帰ろ♪」

と嬉しくGETしました。


早速に帰って冷蔵庫にいそいそとしまおうとすると


Σ(￣□￣;) オーノウ！


我が家の冷蔵庫には8個の卵ともう1パック、サラ（新しい）の10個入りがっ！！


とりあえず、買って来てしまった1パックも冷蔵庫にしまってからボーゼンとする私・・・。


トータル28個を2人で食べなアカン・・・・。

しかも8個の賞味期限は後3日。

もう1パックの10個は後5日。（幸い買って来た1パックはまだ来月まで余裕あり。ほー）

5日間でまずは18個の消費が迫られたわけでした。


1日1人1個と決めていた卵ですが・・。

仕方ないので頑張って食べるべし。



そんな訳でこの日の晩ごはんにも卵を登場させたのでした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月25日の晩ごはん


ほうれん草とハムのココット
（ほうれん草、ハム、卵、小麦粉、玉ねぎ、牛乳、バター、チーズ、塩胡椒）
かぼちゃと安納芋のサラダ
（かぼちゃ、安納芋、ミックスナッツ、塩胡椒、粉チーズ、マヨネーズ、クリームチーズ、バター）
白まいたけと茄子のペペロンチーノ
（白まいたけ、白ネギ、茄子、唐辛子、にんにく、アンチョビ、醤油、パスタなど）
茹で鶏のバンバンジー風
（鶏むね肉、レタス、白ネギ、いりごま、ゴマドレ、コチュジャン、など）

ビール風も


卵消費で苦し紛れに作ったココット。

オットは一口食べて、

「これ何？おいしいねーーー！」

と言っていたのでラッキーでした

結果オーライです。


でも、この時点で後16個・・・・。

まだまだ卵のノルマは続きます。







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