豚団子鍋
もうすぐ日が暮れる千葉市です。
今日もバイトに行ってきました。
乾燥しているせいか昨日からの喉のイガイガ感がさらに悪化・・・・。
帰り道でのど飴(薬用)とリポビタンDを買ってきました。
明日は完治してたらいいけど。
1月5日の晩ごはん
豚団子鍋
豚団子(豚ひき肉、ネギの青い部分、しいたけ、人参、卵、片栗粉、黒胡椒、生姜)
具材 (白菜、しいたけ、ネギ、ごぼう、もやし、大根、春菊、油揚げ、うどん玉)
スープ(水、かつお節、だしの素、酒、にんにく、生姜、酒かす、練りごま、味噌)
七味と白ごまを混ぜた薬味をお好みで。
この鍋、オットが大絶賛!
「今まで食べた鍋でかなり上位にランクされる味やな~」とのこと。
↑で、このコメントもちゃんとブログに載せておくようにとお達しもあり(笑)
2人でスープの最後の1滴までキレイにたいらげましたよ。
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