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鯛の塩焼きの日、学生時代の思い出定食の日

4月2日の日曜日は美味しそうな鯛の切り身を買ってきました。


                       4月2日の晩ごはん

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鯛の塩焼き
根菜味噌汁
三つ葉とわかめ油揚げサラダ
ワカメ佃煮
キムチ
土鍋炊きごはん
特保のゼロビール167.png



何度かこのブログでも書いているんですが、大学時代においしい定食屋さんがありました。

私が好きだったメニューがから揚げとハムエッグ定食!!

ハンバーグとから揚げとかミックスフライとかいろいろあったけど

ハムエッグっていうのが私にはツボで♪♪ しかもから揚げもあるなんて最高!

そんな定食を思い出して作ったごはんです。

                    4月3日の晩ごはん
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から揚げとハムエッグ キャベ千添え&トマト
味噌汁
十六穀米ごはん
糠漬け
いかなご煮
特保のゼロビール167.png


この日は私、熱があったのでオット用だけ。

この後、熱は下がったけれど気管支炎だったのですっかり復活したのは1週間後でした。


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by ymagumaru980836 | 2017-04-23 14:30 | ごはん | Comments(0)

つけうどん など ~今日の日に思う~

昨日はオットは〆明けの飲み会でしたので晩ごはんは無し。

私は一人、この日⇊の残りで蕎麦を食べました。

この日とは3月9日。

私がバイトお休みの木曜日。 

いつもバイト終わりで買い物をするとお腹が空いていて
ついつい買いすぎてしまう傾向なので
休みだったこの日は買い物はやめて家にある食材で作った晩ごはんです。


                         3月9日の晩ごはん
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つけうどん
つけ汁(鶏もも肉、しいたけ、ねぎ、にんにく、醤油、出汁、みりん、酒、いりごま)
かき揚げ(ニンジン、三つ葉、玉ねぎ、カボチャ)
きゅうりもずく
油揚げのきつね煮

ビール風068.gif


今日3月11日は6年前東日本大震災が起きた日です。
私はあの日は千葉に居てバイトの帰りの電車の中で地震に合いました。
オットは長休で泊まりに来ていた甥っ子&私の妹あると3人で東京観光に行ってくれていて
そして3人で東京駅から帰宅できなくなりました。
帰ってこない3人を心配しながら流れてくる悲しいニュースを
余震のひどい部屋で観ながら明かした夜。
翌日なんとか動き出した電車とタクシーを乗り継いで無事に帰って来た3人と会って
当時3歳になったばっかりだった甥っ子を抱っこした時。
それからこの世の事とは思えない現実と今までに味わったことのない非日常の日々。
実際に液状化などを体験した私なのに、
過ぎ去ってしまうと普段はなかなか思い出せないでいます。

だから。せめて毎年3月11日はちゃんと思い出すように。
あの時感じた事すべてと今もまだ大変なことがたくさんある事に思いをはせる。
具体的にできる事は少しだけど、たくさんの祈りと感謝と未来への希望を思うように。
そして自分の周りの人達を大切にすることから始めるように。

そんなことを今日の日に思うのです。




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by ymagumaru980836 | 2017-03-11 10:05 | ごはん | Comments(2)

から揚げ定食の日 ~誕生日プレゼント その後~

2月20日は実家の父の誕生日でした。

2日前に妹宅で合同お誕生日会をして、皆からお誕生日プレゼントを渡していました。
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甥っ子K君にまる家からのプレゼントと
父に皆から(妹一家&まる家)からのプレゼントを渡している所。

K君にはスプラトゥーンの水筒やコップ、コップ袋など
幼稚園で使えるセットを。

父には春のフルゾン、シャツ、前開きのトレーナーです。

2人とも気に入ってくれたそうで20日の日はK君は張り切って幼稚園にもっていってくれたと
妹からLINEが来ました♪♪

父もとても気に入ってくれて
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お誕生日の当日、実家で母と2人のお誕生日会で着てくれたそうです。
姉からプレゼントのお酒などと一緒に写した写メを送ってくれました♪♪

良かった良かった~!!
似合ってますよ003.gif006.gif


さて、この日のまる家の晩ごはんはから揚げ定食でした。

2月20日の晩ごはん
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水菜とコーンのサラダ
オクラと長芋のナムル
糠漬け
ワカメ佃煮
卵&出汁醤油
玄米入りごはん
鶏むね肉のから揚げ
特保のゼロビール068.gif



卵かけごはん♪ 久々で美味しかったです。
から揚げにもよく合いましたーーーーー!!



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by ymagumaru980836 | 2017-02-27 16:29 | ごはん | Comments(0)

豚鍋の日

おはようございます。

今日はお休みで久々にやる気スイッチが入りました。

夏の疲れか?ずーーーっとだるさと無気力で最低限の事しかしなくて
家事が停滞していたのですが

今朝はオット弁当を作って、洗面台と洗面所の換気扇を掃除して

洗濯機を2回転させて

台所の床掃除&コンロの掃除をして♪♪

で、今はそのやる気の火が消えないうちにブログを更新しようとPCを開いたところです006.gif


                      8月10日の晩ごはん

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 豚鍋
 豚薄切り
 白ネギ、もやし、ニラ、しいたけ、わかめ、レタス
 オットは〆のうどん
 オットはビール風、私はオールフリー068.gif

夏の鍋。 手抜き感満載ですが、美味しいので良し!

翌日はオットは休み、私は仕事。
山の日でしたが16時まで働きました。

で、帰宅してからお疲れ~ってことで

オットと2人で近所の鳥貴族へ呑みに行きました068.gif041.gif

安いし美味しいしいいわ~!!

楽しい週末でした!




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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 09:56 | Comments(0)

カレイの煮つけの日、タコライス風の日、ぶっかけそばの日

今日はお休みです♪ 嬉しいー!!

朝、オットを送り出してから洗濯しまくり。

暑いのイヤだけど、時間差で洗って干してもちゃんと乾く、
真夏の太陽に感謝♪058.gif

来週は結構なハードスケジュールで
7日~13日まで毎日仕事(5)&遊び(2)で予定が埋まっているのです。

なので、今日のような予定のないお休みは貴重。

家の中を整えて来週をシミュレートしてスムーズに過ごせるよう準備しなきゃ!


さて、8月に入ってもう4日目ですが、
画像はまだまだ7月です。

3日分まとめてどどーーんとUP!


                 7月25日の晩ごはん
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カレイの煮つけ
鶏天
ゴーヤとツナのマヨサラダ
めかぶオクラ納豆
茄子と油揚げの赤だし
土鍋炊きごはん

オットは給料日のご褒美、おいしいビール068.gif
私はオールフリー♪


ゴーヤ、夏にはなぜか食べたくなりますね~。

25日はオットの給料日でしたので、お疲れさまのご褒美ビールです♪


                7月26日の晩ごはん
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タコライス風
もずくと豆腐の酸っぱいスープ
カニかまチーズ&ソーセージ春巻き
めんたい海苔

オットはビール風、私はオールフリー
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ダイエット中ですが、結構順調に減っているので♪
調子にのって米食べました!
この頃、平日のお酒はガマンですが米(炭水化物)はやや規制をゆるめてます。

タコライス、肉の味付けは甘ピリ辛醤油でやや和風です。
サルサソースと添えたレタスがタコライスっぽいかなぁと。

めんたい海苔はオット実家から。 めっちゃうまいです。(あざーす003.gif


                   7月27日の晩ごはん
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ぶっかけそば
(蒸し鶏、トマト、揚げ甘煮、もずく、茹できのこ、おくら、ねぎ、など)
とうもろこしの天ぷら


オットはチューハイ、私はオールフリー069.gif068.gif

この日はオットが金沢の日帰り出張でした。

帰宅が遅かったので軽めの晩ごはん。

帰りの特急でビールを飲んだので、オットはチューハイでした。

とうもろこしは生のものを粒をはずしてかき揚げに。

甘くておいしいーーー!!

具だくさんのそばもとても美味しかったです♪


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by ymagumaru980836 | 2016-08-04 10:56 | ごはん | Comments(0)

すき焼きの日 と「本」を買いました。

以前の記事に「刑事もの、推理もの」が大好き!という話を書きました。

その時にお連れのほしきよちゃんと本の話になって
すっかり本の熱が再燃したのです。

で、先日まとめ買いしちゃいました♪

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雑誌、角田光代さんのエッセイ2冊、誉田哲也さんの短編集

誉田哲也さんは「ストロベリーナイト」の原作ですよ~♪

本屋さんで1時間以上吟味して選んだ4冊。 

最高ですわー003.gif006.gif

1日で3冊読破(笑)

家は引っ越し屋さんにも「本が多いですねー」と言われるくらいなので
あまり増やしてはダメだと思いつつ・・・。

また本屋さんにゆっくり行こうとこっそり計画中です。


さて、画像は6月22日のごはんです。


                6月22日の晩ごはん
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すき焼き(牛肉、ししとう、キノコ類、ねぎ、うどん、卵)
タコとオクラの和え物

オットはビール風、私はオールフリー
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久々にすき焼き♪ 美味しかったわ~!

トマトも入れたかったのですが、あまり安くなかったので断念。

また、夏のすき焼きでトマト入りも作りたいです。


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by ymagumaru980836 | 2016-07-03 17:51 | ごはん | Comments(0)

素麺の日、短時間で作った日 ~近況あれこれ~

今の仕事(派遣パート)を始めて丸1年。

最近ちょっと働き方が変わりまして今まで12時から13時で勤務終了だったのが

15時から16時までの勤務で週4ペースになりました。

時間で言うと2倍以上・・・。

職場にも慣れたので、仕事自体は全く問題ないのですが

家事のペースが掴めず、困ってます。

特に晩ごはんの準備がままならない(汗)。


今までは仕事の日も帰宅してコーヒー&テレビ(大好きな推理ものの録画(笑))
ゆっくり休んでから17時頃に作り始めて、18時過ぎに帰るコールがあって
19時前からいただきます!の流れ。

これが、帰宅したら既に17時。

ゆっくり休めないーーー。
でも、ゆっくりしたいので、30分だけ・・と思いブレイク。
で、ごはんを作り始めるのが遅れる。
手抜きになる・・・。という悪循環。

いやいや、ちゃんと計画的にしたらなんとかなると思うので
やる気と相談して、下ごしらえや作り置きで工夫しようと思っています。


画像は、バタバタ作った素麺の日。この日は少しましな14時半上がり。


                  6月20日の晩ごはん
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そうめん 薬味ねぎ、しょうが
唐揚げ(鶏もも肉、醤油、ごま油、塩コショウ、にんにく、片栗粉、小麦粉)
かつおたたき 小松菜添え
ニラ玉(ニラ、卵、オイスターソース、マヨ、塩コショウ)
とうもろこし 

オットはビール風、私はお茶

 

油揚げを甘く煮たのに、出すのを忘れてしまいました。

で、翌日オット弁当に使用。


次の日は15時半まで勤務。

買い物もせずに帰りましたがすごく手抜きな変なごはんになっちゃった~007.gif008.gif          


                 6月21日の晩ごはん
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豚肉のトマトきのこソース
かにクリームコロッケ(冷凍の物を揚げました)
レタスとじゃこと豆のサラダ 
刺し身こんにゃく
もずくの味噌汁
土鍋炊きごはん

オットはビール風、私はオールフリー
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彩も品数も反省点ばかりですな。

なんとか、手早く美味しく作れるよう努力と工夫が必要です!


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by ymagumaru980836 | 2016-07-03 10:43 | ごはん | Comments(0)

サムギョプサル風 ~12年目に入ります~

今日は久々に予定のない平日のお休みです。
あ~♪ のんびりする!! 嬉しい053.gif

じめじめと梅雨らしいお天気ですが、部屋干し対応で洗濯もしたし
大好きな推理モノドラマを観ながらPCで遊んでおります。

気が付けば昨日6月21日が私のブログ開始記念日でしたので
私のブログも12年目に入りました。

サボっては思い出したように書き、画像が溜まっては焦って書く・・・・という
ペースではありますが、思い出したいことは振り返ることができるし
ここにちょこっと書くことで気持ちの整理がつくこともあります。
何より、晩ごはんの手抜きの抑止力(これでも(汗))になっているのでは?と思う。
すっかり生活の一部です。
これからも続けられたらいいなぁ。と思っております♪


さて、画像はまだまだ6月前半の9日のもの。

                 6月9日の晩ごはん
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サムギョプサル風
(豚こま、もやし、かいわれ、トマト、リーフレタス、キムチ、コチュジャン+味噌)
かつおのカルパッチョ
油揚げのチーズ焼き

オットはビール風、私はオールフリー&ウーロン茶



リーフレタスが安かったのでサムギョプサル風。

豚バラ肉が良かったけど、こちらは少し割高だったので豚こまでがまんしました。

カルパッチョは生姜とねぎとごまをたっぷりのっけて
ごま油とポン酢をかけました。



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by ymagumaru980836 | 2016-06-22 11:34 | ごはん | Comments(0)

サーモンソテーなど ~この日だけ~

5月最後の日。

オットがお休み、私がバイトの火曜日でした。

私は翌日がお休みだったので(一応ダイエット中ですが)色々解禁の晩ごはんです。


                 5月31日の晩ごはん
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サーモンのソテー クリームソース いんげん添え
イカとツナのサラダ
きのことベーコンのトマトリゾット

スパークリングワイン
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ちょっと息抜きで(笑)米も酒も解禁してやりましたよ。

こんな感じでゆるいダイエットですが、この日記を書いている本日で1ヶ月と5日目。

トータル4.4キロ減ですので(ま、スタート時の増え幅がすごかったけどね(笑))
まぁ、良い感じかな~。

この調子で後2か月くらいでトータル7キロ減できたら理想!
堅実な目標は5キロ減をキープ。というところです。

頑張るーーー。


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by ymagumaru980836 | 2016-06-09 16:48 | ごはん | Comments(2)

唐揚げなど ~初・バイト仲間でランチ~

5月21日の土曜日はオットと揃ってお休みでした。
私の希望で六甲までお出かけ。
気になっていたスイーツ屋さんを2件ハシゴして
古本屋さんにも行って、街をぐるっと散歩しました。

家に帰って近所のスーパーで買い物をして買って来た物を食べました。


5月22日の日曜日オットは休日出勤。

私はランチの約束がありました。

こちらに越してきてから始めたバイト。

紆余曲折ありつつ、ナントカ頑張って続けて丸1年。

やっといつもすれ違いで交替の時に申し送りをするのがやっとのバイト仲間たちと
(同じ部署担当が3人、常に交替で勤務しています。)
時間を合わせてランチをしたのです!!

いやぁ~。楽しかった003.gif060.gif
3時間、クリームとフルーツたっぷりのパンケーキとコーヒーを食べつつ
(↑ダイエット中だけど、ここぞとばかりに食べちゃった♪美味しかった~!)
お互いの家庭環境から、日ごろの仕事の悩み、愚痴(笑)その他モロモロ
しゃべりにしゃべりました。
3人とも同世代ですぐに打ち解けましたわ♪♪

私はともかく、2人はお子さんもおられて忙しい時間をやりくりして
やっとランチができてホンマによかったです。

皆で、「これからも一緒に頑張ろうな~!!」と励まし合って
「次の女子会(笑)は夜に!!」と006.gif
次回のお楽しみ企画の約束をして解散しました。

日々、淡々と働いていますが、こうやって仲間と励まし合えると
すごく心強いです。
最初は慣れなくて、絶対続かない・・・と思ったのですが
やっぱり何でも頑張ってやってみたら何とかなるものですね。
1年経って時給もちょこっとUPしたし065.gif

これからも感謝しつつ頑張っていこうと思います。


さて、この日はオットがいつもより早めに帰宅したので
つまみっぽい晩ごはんにしました。


                 5月22日の晩ごはん
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美味しいアスパラを茹でて 野菜の味噌マヨディップ
唐揚げ(鶏もも肉&むね肉)
きゅうりのごま酢和え
餃子のすっぱいスープ

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焼き餃子の日に少し残ったものを冷凍していたので
スープにしました。

キャベツとトマトと茹でたアスパラは味噌マヨディップで♪

美味しいわ~!!



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by ymagumaru980836 | 2016-06-03 16:11 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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