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サラダプレート など

こんにちは。

晴れて、暑い暑い千葉市です。

日曜日ぶりの更新です。と言うのも

PCがぶ壊れてました・・・・・・・・。

月曜日に、今までに聞いた事の無いような音(ピーピーピー!という警告音)と共に
画面が真っ黒に・・・。

その後、何度電源を入れても真っ黒なままで。

仕方なく、コンセントを抜いて3日間寝かせてましたら

今日、普通に立ち上がりました♪

でも、コイツももう6年目

そろそろ買い替え時かなーーーー???

今もびびりつつ(いつ消えるか??)更新中です。


                       12日の日曜日の晩ごはん
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紫蘇のジェノベーゼ(←コチラのレシピで)
鶏もも肉のきのこクリーム
山盛り♪サラダプレート
(タラモサラダ(じゃが芋、明太子、マヨネーズ)レタス、白ネギ、きゅうり、ゆで卵)


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お弁当やごはんの画像がまだたまってます。(4日分・・・・!!)
PCが元気なウチに頑張ってUPしまーす。
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by ymagumaru980836 | 2009-07-16 17:00 | ごはん

リメイクでオムライス~ボーナスDAYの食卓~

こんにちは。

17時半なんてまだまだ明るい千葉市です。

大相撲名古屋場所を見ながら晩ごはん準備をしながら更新中。

本日はオットは千葉まで自転車で遊びに行きました。
(↑これ、我が家からは結構な距離なんですけどね(笑)中坊のようなオット。)

私は1日家にいて、洗濯したり掃除したり、昼寝したり。

のんびり~な休日でした。

ちなみに昨日は埼玉までドライブへ行ってました。

朝から出かけて帰宅が夜10時!! 
めっちゃ楽しかったけどさすがに疲れたなーーー。


さて、コチラは一昨日10日金曜日の晩ごはんです

                      ボーナスDAYの食卓
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リメイクでオムライス
(先日のトマト煮、ごはん、玉ねぎ、ハム、バター、卵、生クリーム、醤油、水など)
トマトとたらこの冷たいパスタ(ミョウガ、大葉、レモン汁など)
ボーナスメニューのかもの燻製(スーパーで半額GET)
クリームチーズの奴(かつおぶし、オリーブオイル、醤油)
きゅうり味噌&フライドポテト

そしてビールはプレミアムモルツ068.gif041.gif


オットは燻製とかサラミとか大好きなので、(見た瞬間に超喜んでました(笑))
ちょうど美味しいのがGETできてよかった♪

オムライスは先日のトマト煮をソースにして。
美味しくできました♪


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by ymagumaru980836 | 2009-07-12 17:41 | ごはん

牛肉のトマト煮と明太チーズパスタ

おはようございます。

曇り空で蒸しっと暑い千葉市です。

今日はバイトがお休みです♪(ってか今日から4連休070.gif

先ほどオットを見送りました。
(今日こそはちゃんと2人で朝ごはんも食べたし(笑))

ゴミも出したし♪


掃除機をかけたら出かけようと思っています。


                       8日の晩ごはん 
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牛肉のトマト煮
(牛薄切り、キャベツ、玉ねぎ、トマト缶、茄子、しめじ、にんにく、醤油、酒 など)
明太チーズパスタ
(明太子、クリームチーズ、生クリーム、塩コショウ、ニンニク、出汁、パスタ、海苔、ごま)
レタスとトマトのサラダ
(レタス、トマト、レモン、塩、こしょう)
シャンパン★:*:・°

シャンパンまで呑んじゃいましたわ~♪(598円の激安だけど)

まだお誕生ウィーク中なので(ウキキ(`∀´))


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by ymagumaru980836 | 2009-07-09 09:30 | ごはん

茄子のパスタ~サラダスピンナー~

おはようございます。

晴れ間も見える曇り空の千葉市です。でも湿気が多いなーーー。

昨日はアイロンかけましたよ~。

オットの半袖Yシャツ。今度買うときは絶対形状記憶にしよ。


昨日の午後、宅配便がやってきました。
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妹からのプレゼント第2弾! サラダスピンナーです♪
(今回BD&来訪のお礼を兼ねて太っ腹なプレゼントです。妹ちゃんありがとぅー♪)

ブレンダーといいサラダスピンナーといい、ずっと欲しかったけど買ってなかったもの。

はーーー053.gif003.gif嬉しい♪ 


晩ごはんは「野菜の水切り」をしたかったので(笑)このメニュー
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茄子とトマトのパスタ
(茄子、玉ねぎ、プチトマト、ピーマン、豚挽き肉、ニンニク、トマト水煮 など)
サラダプレート
水菜、ベビーリーフ、じゃが芋、とうもろこし、卵 など)



パスタの野菜はブレンダーで刻みました。

サラダの生野菜はスピンナーで。

がしゃこん、がしゃこん060.gif

こちらもですぐにパリッと水切り完了
いやーー。今までざるを揺すったり、ひっくり返したり、斜めにして置いたり(笑)。
苦労していたのがウソみたいです。


これからもバリバリ使ってたっぷり生野菜を食べたいと思います。


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by ymagumaru980836 | 2009-07-05 10:30 | ごはん

誕生日だったので・・・・

おはようございます。

曇り空の千葉市です。そして涼しい~♪

今日もお休みなのでオットを送り出した後、洗濯&掃除の片手間に(PCメインかも?)
PCをカチャカチャといじりまくって遊んでおります。

妹来訪記があと1週間分あるので更新したいなー(忘れないうちに!)

そしてリアル更新の晩ごはんも!


昨日7月2日はワタクシ36回目の誕生日でありました。

36歳かーー。(アラサーやのうてアラフォーやなぁ・・・)

内容が伴った大人になっているかはともかく
なんとなく嬉しい気持ちの誕生日067.gif


前日から誕生日らしい雰囲気をかもし出してますが(笑)
今週いっぱいくらい誕生週として
お祝いムードを引っぱって楽しく過ごそうと企んでおります。


まず、前夜祭の7月1日水曜日
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バイトから帰宅後買ってきた寿司&ざるそばでラクチン晩ごはん

公に手抜きすることを自分へのプレゼントとしましたの(笑)。

この日、届いたのがコチラ↓
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佐世保の家族からポロシャツ(オット&私に)とシャンパン

今月はオットの誕生月でもあるので合わせて贈ってくれました。

姪っ子ちゃん&義妹ちゃんからの可愛いお手紙も一緒で感激!

いつもありがとうございます060.gif


うれしいなーーー。

1日から2日に日が変わる瞬間(24時)はオットと2人録画していた「旅猿」
(ナイナイ岡村と東野幸治の旅番組)を楽しく見ていてすっかり忘れていましたが
寝る直前(1時半くらい?)オットが

「あ~っ!!もう(日が)明けてるぅ!まる、おめでとーーー♪」

お祝いコメントをくれました(笑)。


そして当日7月2日木曜日
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この日のためにGETした国産牛肉のリブロースなんと300g!!のステーキ
前菜盛合わせ(水菜、人参、とうもろこし)
さつまいも&じゃが芋のフレンチフライ
パン&クリームチーズ
妹からのプレゼント「ブレンダー」使用の紫蘇のジェノベーゼ

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赤ワインも069.gif


まず、お肉♪
特価になって1枚500円でした!(神様からのプレゼントか??)
元値が2000円くらいだったので4分の1。
我が家では滅多に(いや絶対)登場しない上等なものでめっちゃ美味しかったです。

36歳でも肉は食らう元気あり(笑)。


そして妹から買ってもらった(滞在中に一緒に買い物に行ったのです)ブレンダー。
優れものだーー♪
YOMEさんのレシピを参考に作ったジェノベーゼ。
めちゃめちゃ美味しかったです。
レシピ&ブレンダーのおかげ!パスタのレパートリーが広がることを確信!!


オットと2人赤ワインをスイスイ飲みつつ 美味しい誕生日ディナーとなりました。


食後はオットのお土産のケーキ(4種類あった中のひとつ)。
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お小遣いからありがとう♪
まだあるから今日も楽しみじゃ。

家族全員から(父、母、姉、妹)メールや電話をもらったし、
友達からも♪(かず、メールサンキュ)
ホントに幸せだなーーと思いました。

昨晩、姉から届いたプレゼント
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可愛いピアス053.gif

ありがとう♪大事にするねーーー!!


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そして・・・・・・
家計からの誕生日お祝い&実両親からのお祝いで何を買うかも楽しく検討中065.gif070.gif

ウシシ~♪誕生週は続くのだ!
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by ymagumaru980836 | 2009-07-03 12:16 | ごはん

たことひじきのペペロンチーノ ~5年目に・・・~

こんにちは。

久々にバイトに行って来ました。
(妹、来訪中はお休みをいただいてたので10日ぶりくらいかなーー)

天気予報とは違い晴れている千葉市です。



近頃、日にちが入り混じってますがコレは昨日(28日)の晩ごはんです。

                       28日の晩ごはん
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たことひじきのペペロンチーノ
(茹でたこ、生ひじき、オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、塩コショウ、醤油 など)
豆とひき肉のトマト煮込み
(大豆、ひき肉、トマト缶、玉ねぎ、ズッキーニ(赤、緑)、キャベツ、シイタケ、など)
きゅうりのサラダ(レモン汁、塩コショウ)
オーザック(まる家の得意技!晩ごはんのテーブルにお菓子登場(笑)) 


たこのペペロンチーノにしようと思っていたところに気まぐれでひじき投入

これが大当たりでした。070.gif

海のモノ同士合うのでしょうか?磯の風味たっぷりの美味しいパスタになりました。


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妹来訪などがありバタバタしていてすっかり忘れていましたが
6月22日でブログ5年目に突入しました。
(2005年の6月22日「まる☆ごはん」から始めたので)

いやーーー。続いてるなーー。
飽きっぽい私なのに自分でもびっくりです。

これからも、日々のこと&ごはんを綴って行きたいと思います。

見に来てくださっている方、ありがとうございます♪

今後ともどうぞヨロシク006.gif
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by ymagumaru980836 | 2009-06-29 16:17 | ごはん

ボジョレーとカレーグラタン

おはようございます。

晴天ですが風がゴウゴウびゅーびゅー轟いている千葉市です。


昨日は自転車で一駅隣のスーパーまで買い物に行きました。

その近くにある図書館にも初めて行ったのですが
休館日でがっかり・・・・・。
また出直そう。


わざわざ隣町のスーパーまで行った理由はこれをGETするため
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ボジョレー解禁070.gif




と、言ってみたものの 実は
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去年から解禁済み(?!笑)の2007年バージョン。


だってーーー。
ヌーボーはいつも飲んでいるビール(もどき)24缶よりも高くて・・・。
赤ワインはあまり好きじゃないのに頑張って買うことも無いか~と思ったわけで。


でもやっぱり気分は出したいじゃないですか?(季節の行事だしねー)

で、苦肉の策。 ヌーボーの半額以下で買えました069.gif


              解禁風の11月第3木曜日の晩ごはん
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お料理ブログを見ていて影響されたカレーグラタン
(じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉、ソーセージ、白菜、ブロッコリー、チーズ、
 唐辛子、カレー粉、醤油、ケチャップ、粉末だし)
水菜サラダとサラミ
一昨日買ってきたパン屋さんのパン(プレーン)
2007年のボジョレー



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(カテゴリを2人暮らし料理に変更してみましたー♪)


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買い物から帰ったころに見えた富士山
雲がかかったシルエットがカッコイイーーー!!


 
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by ymagumaru980836 | 2008-11-21 10:15 | ごはん

梅紫蘇ポテサラ(改)のレシピ

おはようございます♪

昨日は激しい夕立がありましたが今朝も快晴の千葉市です058.gif

寝ていて寒かったので今日は冬布団を出したいっ。

そのためには一度を通したいのでベランダに干したいんですが
(冬布団は圧縮袋に入って押入れにて待機中なので・・・)

昨日の夕立の水蒸気が上がってくるような気がして(気にしすぎ??)
悩んでいます。

さて、どうしよーかなーーーーーぁ。

                   
                     27日の晩ごはん  
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カレーライス(牛バラ塊肉、玉ねぎ、茄子、唐辛子、カレールウ、カイエンペッパー、醤油)
私は+納豆(味付け無し)
梅紫蘇ポテサラ(改)


以前、ランチバイキングに行った時に美味しかったのでマネして作ったポテサラ。

レシピを(2年前?)にUPしていました。


今回、ちょっと改良して作ったのが好みの味だったので
レシピ書いときまーす。
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                   梅紫蘇ポテサラ(改)

             じゃがいも(男爵)大×2 
             梅干し×3
             大葉(紫蘇)×6
             かつお出汁細粒×小さじ1
             黒胡椒 少々
             マヨネーズ×大さじ2
             炒りゴマ お好みで

        付け合せ用
             きゅうり×1/2
             ゆで卵×1
             ハム1枚
             レタス×3枚
             黒ごま お好みで
        ドレッシング用
             練りごま×大さじ1
             砂糖×小さじ1
             醤油×小さじ1
             ごま油×小さじ2
             酢×大さじ2

  1、細粒出汁を入れた水から1/4に切ったじゃがいもを茹でて粉ふきにする
  2、つぶしてから(少し形が残る程度が好き)荒熱をとる
  3、みじん切りにした梅干しと千切りの大葉と炒りゴマを入れて混ぜあわせる
  4、調味料を加えてさらに混ぜる(マヨ&胡椒)
  5、付け合せと一緒に皿に盛り付け、付け合せにはドレッシングをかける
    (ポテサラは結構薄味なのでドレッシングがかかってもアリです♪)
  6、お好みで黒ごまをパラパラどうぞーーー。



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以前と変わったところは きゅうりを別にした(以前は輪切りで加えていた)
                塩をカットしてその分梅干しを増やした

                                              です。

私はコチラの方が梅の風味がするし薄味でいい感じ~060.gif
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by ymagumaru980836 | 2008-10-28 09:24 | レシピ

ハッピーバースデー♪~オット誕生日~

美容院から帰宅するともう17時!!!
(予約したのが11時からだから約6時間施術されたことになります・・・・・・)

疲れていましたがソコは踏ん張って大急ぎでオットのお誕生日ディナーの準備066.gif



約1時間後にはまだ明るい中かんぱーい069.gif060.gif


                 オットの31歳お誕生日メニュー

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ステーキに野菜の素焼きを添えて(ズッキーニ、パプリカ、茄子、スナックエンドウ、じゃがいも)
ソースはにんにくバター醤油
アボカドとかにカマのサラダとパン
スズキとベビーリーフのサラダ(トマト、醤油、ごま油、レモン汁のドレッシング)

18時でもまだ明るい今日この頃♪ 日が長くなったなーーーー♪

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オットのお誕生日モードは実は前日の夜から続いていたのです。
楽しい2日間の様子はまた後ほど~♪
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by ymagumaru980836 | 2008-07-20 10:22 | ごはん

ステーキ焼きました~誕生日のごはん~

えっと。( ̄∇ ̄*)ゞ

ワタクシ昨日がお誕生日でした。。。。。。。。


35歳の。


いやー。大きく?なったもんだ。


しかし、普通に朝バイトへ出勤。


帰宅すると、宅配便の不在票がありました。
再配達をお願いすると こちらが2つ同時に

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3つ上の(小3と2歳児の母)と6つ下の(先日遊びに来ていた1歳児の母)から
それぞれワインの誕生日プレゼントが届きました♪



ありがとうーーー嬉しいなーーーー☆*:・°。

母や友達からもメールをもらったり
オットからも朝起きておはようより前に

お誕生日おめでとう!」と言ってもらったし(笑)。


いくつになっても(毎年思うけど)誕生日って嬉しいもんです。


                  自分で作った誕生日のごはん

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自分で作った「お誕生日のステーキディナー」。
奮発していつもより良いお肉を購入(笑)。ニンニク&バター醤油で。
サラダ2種と北海道のお連れからのお土産の「生うに」。
早速、妹から届いたスパークリングワインも♪(いい具合に冷えて届きました)


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お誕生日はこれで終わらせないぞーーーー(笑)。
誕生日ウィーク、まだまだ続き(続かせ?)ますっ!!
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by ymagumaru980836 | 2008-07-03 17:29 | ごはん

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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