タグ:洋風晩ごはん ( 536 ) タグの人気記事

豚の焼き肉プレートの日

19日は定食屋さんのごはんをイメージして作った晩ごはんです。


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豚の焼き肉プレート
(豚と玉ねぎ焼き、目玉焼きのっけ、ごぼうとひじきのサラダ、グリーンサラダ&トマト)
玄米入りごはん
豆腐とわかめの味噌汁
特保のノンアルビール068.gif



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by ymagumaru980836 | 2017-01-21 09:48 | ごはん | Comments(0)

チキンソテーとボージョレロゼ ~休日前の晩ごはん~

12日の木曜日がオットと揃って平日お休みデーでした。

ので、前日の11日はワインを飲んじゃいましたよ~♪


                      1月11日の晩ごはん  
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チキンのスパイスソテー ソーセージと茹で野菜添え
えびとしいたけのアヒージョ
グリーンサラダ
パン
オードブル盛り (テリーヌ、茹で卵ランプフィッシュキャビア添え、スモークサーモン)
ボージョレーヌーボー ロゼ069.gif

オードブルはお正月の名残りです。
スーパーでテリーヌもスモークサーモンも割引特価でした♪

ロゼはやや辛口でまる家好みでした。 
ボージョレヌーボー6本セットの5本目です。

最近飲む頻度が減っているので、奇跡的に(笑)まだ残ってるのです。

休み前の嬉しい晩ごはん。

いつもにも増して楽しく美味しく食べました003.gif



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by ymagumaru980836 | 2017-01-13 20:11 | ごはん | Comments(0)

ミートソースとスパークリングワインの日

昨年の秋、オットの健康診断の結果で中性脂肪など数値が悪くて
成人病予備軍な事が発覚して以来わが家の食事にも変化が。

まず、晩酌は休みの前の日のみ。なるべく連続では飲まない。
(普段は特保のノンアルビールか特保のゼロコーラ)
食後のデザートはりんご。
米は玄米入り。(玄米と白米1対1)
オットの朝ごはんにヨーグルトドリンクをプラス。
(くるみなど入ったパンとコーヒーと飲むヨーグルト)
毎日サプリメント(ウコンとEPA)を飲む

上記は守って習慣になりました。

やればできるもんで、最初はイヤイヤで文句を言っていたオットも
今は率先してサプリも飲むしノンアルで満足している様子。

次の検査では改善して、このペースを続けて
いつまでも健康に美味しいものを食べて行けますように!!

と、言いつつ年末年始の画像はお酒がいっぱい出てきてますねぇ(笑)。

ま、これは特別です。

私もオットと同じペースにして思うことは、お酒はたまに飲むとさらに美味しい!
そして、平日は呑まないと翌日体が楽(笑)

以前、翌日5時半起きで弁当作ってから仕事の前日にワイン1本空けたりしていたと思うと
信じられません!!

アラフォー夫婦ですから、無理は禁物ですね043.gif


前置きが長くなりましたが、画像はそんな休日前の晩ごはんです。

スパークリングワインとこれも久々のパスタ!

パスタも登場回数がめっきり減ったものの一つなのでオットも大喜びでした。



                  1月7日の晩ごはん
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ミートソース
ツバスのレモンバターソテー
ブロッコリーのサラダなど
スパークリングワイン069.gif


パスタも美味しかったのですが、お刺身用のツバスで作ったソテーがめっちゃ美味しかった♪
辛口スパークリングにも合う合う~!!



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by ymagumaru980836 | 2017-01-11 09:41 | ごはん | Comments(0)

ぶり照りの日、カキフライプレートの日、雑多な鍋の日

和風の献立の日。

一番最初にきまったのはテレビで観たはんぺんとねぎのお吸い物!

大好きな番組NHKBSの「京都人の密かな愉しみ 月夜の告白」
このシリーズが大好きでBDに完全保存して何度も観ています♪

いつかこの番組の世界観を少しでも実践しつつ暮らしたいもんです。


                    11月6日の晩ごはん

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翌日はカキフライの晩ごはん。

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その翌日は16時までバイトで疲れていたので(⇇と言い訳してからの・・・)鍋の日。

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わはは~。
作っただけマシでしょ的な(笑)

栄養だけはバランス良し!!!


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by ymagumaru980836 | 2016-12-20 08:49 | ごはん | Comments(0)

鍋の日、オムライスの日、根菜汁の日

やっと画像は11月に入りました!!

まだ1ヵ月以上のタイムラグがありますね008.gif


過去の話の前に最近の話。

昨日はバイト仲間と忘年会(年末年始の決起集会かな?(笑))をしました。
4人でうどんすき鍋のコースでゆっくり食べて呑んで色々話しまくって楽しかったーー!!
年末年始の繁忙期を乗り切ってまた新年会しようねって約束して帰ってきました。

それから、年賀状の準備を始めました!
印刷は済んだので一言コメントを書いているところです。(後半分で完成♪)

姪っ子&甥っ子計6人にクリスマスプレゼントの準備も済ませました。
毎年めーーーーーーーーーーっちゃくちゃ悩みますが
何とか決めて買って配送の物は手配済。
妹の所の3人は年末に一緒にクリスマス忘年会をする予定なのでその時に渡す予定。
みんな喜んでくれるといいな~!!016.gif

後は健康管理をしっかりして体調を崩さないように。
年末年始、家事もバイトもちゃんとでいるように頑張るぞーー!!


                     11月1日の晩ごはん
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豆乳鍋 買って来た豆乳鍋だし
    買って来た鶏団子
    豚肉、白菜、厚揚げ、ネギ、えのき、ニラ、もやし、うどん

バイトで疲れていましたので買って簡単に鍋!! 

翌日は洋風

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ハッシュドビーフのオムライス
たことクレソンのサラダ
水菜と紫玉ねぎのサラダ
トクホのゼロコーラ

オットの健康診断の結果で中性脂肪と肝臓の数値があんまりよろしくなかったので
休肝日を多発(?!)させています。

きっとダイエットにもなるはず。
2人ともいつまでも若くないねぇ008.gif007.gif



                     11月3日の晩ごはん
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根菜汁
きむち納豆
玄米入りごはん
サーモン刺身
鶏手羽煮物
ほうれん草のお浸し
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by ymagumaru980836 | 2016-12-12 15:23 | ごはん | Comments(2)

ラーメンの日&ドリアの日

10月13日と14日の画像をまとめて。

記憶が全く無いのですがとりあえず。

1ヶ月以上経つとどんな状況でどうしてこの献立にした・・とか
何を話して食べた・・とかキレイに忘れてしまうので(汗)
コツコツ更新しなきゃ!!と反省してはまた放置の繰り返しですわ008.gif025.gif


                10月13日の晩ごはん
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ラーメン
からあげ
じゅーしーのおにぎり
野菜サラダ
ノンアルビール&オットは特保ゼロコーラ


                10月14日の晩ごはん
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ドリア
萩のお土産 ふぐのオイル漬け
アボカド和え
白ワインも 



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by ymagumaru980836 | 2016-11-30 09:53 | ごはん | Comments(0)

長休前半のごはん~9月21日、22日~

オットの10日間連休が9月の21日~29日までありました。

途中旅行を挟んで、私も休める日は休んで色々出かけたりしましたよ~♪

とりあえず旅行記はまた年内に(年内に必ず!!)改めて更新するとして
ごはん画像をUP。


                9月21日の晩ごはん
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チキンのスパイス焼き
水菜のサラダ
スモークサーモン
きのこ色々グラタン
白ワイン
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翌日は和風♪

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とんかつ
水菜とカイワレときのこサラダ
キンピラごぼう
茄子の味噌汁
土鍋炊きごはん
揚げシュウマイ(市販のしゅうまいを揚げた)
キムチ
オットはビール風、私はお茶
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by ymagumaru980836 | 2016-11-13 14:45 | ごはん | Comments(0)

トマトすき焼き風煮の日、カレーの日、ハモパスタの日

入籍記念日の翌日は日曜日でした。

晩ごはんは買って来たお寿司と夏らしくトマトすき焼き!

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トマトすき焼き風煮
(牛薄切り肉、トマト、万願寺唐辛子、山椒、砂糖、醤油、酒、みりん)
ザーサイきゅうり奴
(豆腐、ザーサイ、きゅうり、ごま、ごま油、塩)
買って来たお寿司
オットはビール、私はオールフリー
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私の給料日明け&入籍記念日明けでしたので
ちょい贅沢しました006.gif

                  8月22日の晩ごはん  
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ひき肉カレー
ツナ若布サラダ
オットはビール風、私はオールフリー
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甥っ子達が来た日に作った、甘口カレーが物足りなかったので(笑)
めっちゃ辛いひき肉カレーにしました。

サラダは家にある野菜を色々ぶち込んで
ドレッシングにはザーサイも入れました。


8月23日~24日はオットが福岡出張だったので、1人ごはんをテキトーに。
オットは福岡に住む親友H君と呑みに行き楽しかったそうです。
24日は帰りの新幹線で済ませて来ました。

2日ぶりの家でのごはん。25日はパスタにしました。

                 8月25日の晩ごはん
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ハモと三つ葉の梅風味パスタ
チキンサラダ

オットはビール風、私はオールフリー
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兵庫県産のハモ、骨切りされていたのがお買い得でした♪

さっと茹でてパスタに。 旨いよ~!!




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by ymagumaru980836 | 2016-09-19 16:52 | ごはん | Comments(2)

ピザの日

お休みだった8月17日。

家から1歩も出たくなくて(笑)

実際こもっておりました085.gif026.gif

晩ごはんは家にあるものでできるものを・・・・・。


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手作りピザ
強力粉、オリーブオイル、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯
チーズ
プチトマト、茹で卵、じゃこ、ピーマン、
トマト、ソーセージ、玉ねぎ、ハム など

オールフリー068.gif

後は焼くだけ~!! と言うところでオットからメール。

「今日は呑みに行こうかって話が出てるけど、晩ごはん作った??」

「今日はピザの予定やけど、行って来ていいよ~」

というやり取りがあり、写真のような1人ごはんになりました。

焼きたてのピザは美味しかった~!

オットの分は冷凍して翌日お休みだったオットのランチに食べてもらいました。


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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 20:23 | ごはん | Comments(0)

ステーキと赤ワインの日

8月16日も2人とも仕事でしたが、翌日はワタクシお休みでしたので
晩ごはんは休み前のお酒解禁デーでありました。

ここぞとばかりに赤ワイン!

赤ワインに合う献立にしました079.gif006.gif

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ステーキ つるむらさき炒め添え
フライドポテト サルサソースがけ
ハマチのカルパッチョ 
バケット
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オットがつるむらさきをめっちゃ気に入って(初めて出したかな?)

「なんて名前やったけ??」と2回くらい聞いてきたのが面白かったです(笑)。

フライドポテトのサルサソースがけは男子ごはんでやっていたのを思い出して♪

一気におつまみ度がUPします!

カルパッチョのソースはマヨと妹がお土産でくれた「いしる麹」を混ぜたもの。

いしる麹・・石川県の魚醤いしると米麹を合わせた調味料。

妹の旦那様(義弟君)の単身赴任先石川のお土産です。

これが、めっちゃ美味しくて使いまくってます♪ 

そのまま、生野菜につけても美味しいし♪ 

休日前のワインで嬉しくおいしい晩ごはんでした。




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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 20:11 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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