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長休前半のごはん~9月21日、22日~

オットの10日間連休が9月の21日~29日までありました。

途中旅行を挟んで、私も休める日は休んで色々出かけたりしましたよ~♪

とりあえず旅行記はまた年内に(年内に必ず!!)改めて更新するとして
ごはん画像をUP。


                9月21日の晩ごはん
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チキンのスパイス焼き
水菜のサラダ
スモークサーモン
きのこ色々グラタン
白ワイン
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翌日は和風♪

                  9月22日の晩ごはん
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とんかつ
水菜とカイワレときのこサラダ
キンピラごぼう
茄子の味噌汁
土鍋炊きごはん
揚げシュウマイ(市販のしゅうまいを揚げた)
キムチ
オットはビール風、私はお茶
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by ymagumaru980836 | 2016-11-13 14:45 | ごはん | Comments(0)

トマトすき焼き風煮の日、カレーの日、ハモパスタの日

入籍記念日の翌日は日曜日でした。

晩ごはんは買って来たお寿司と夏らしくトマトすき焼き!

                   8月21日の晩ごはん
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トマトすき焼き風煮
(牛薄切り肉、トマト、万願寺唐辛子、山椒、砂糖、醤油、酒、みりん)
ザーサイきゅうり奴
(豆腐、ザーサイ、きゅうり、ごま、ごま油、塩)
買って来たお寿司
オットはビール、私はオールフリー
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私の給料日明け&入籍記念日明けでしたので
ちょい贅沢しました006.gif

                  8月22日の晩ごはん  
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ひき肉カレー
ツナ若布サラダ
オットはビール風、私はオールフリー
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甥っ子達が来た日に作った、甘口カレーが物足りなかったので(笑)
めっちゃ辛いひき肉カレーにしました。

サラダは家にある野菜を色々ぶち込んで
ドレッシングにはザーサイも入れました。


8月23日~24日はオットが福岡出張だったので、1人ごはんをテキトーに。
オットは福岡に住む親友H君と呑みに行き楽しかったそうです。
24日は帰りの新幹線で済ませて来ました。

2日ぶりの家でのごはん。25日はパスタにしました。

                 8月25日の晩ごはん
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ハモと三つ葉の梅風味パスタ
チキンサラダ

オットはビール風、私はオールフリー
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兵庫県産のハモ、骨切りされていたのがお買い得でした♪

さっと茹でてパスタに。 旨いよ~!!




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by ymagumaru980836 | 2016-09-19 16:52 | ごはん | Comments(2)

ピザの日

お休みだった8月17日。

家から1歩も出たくなくて(笑)

実際こもっておりました085.gif026.gif

晩ごはんは家にあるものでできるものを・・・・・。


                     8月17日の晩ごはん

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手作りピザ
強力粉、オリーブオイル、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯
チーズ
プチトマト、茹で卵、じゃこ、ピーマン、
トマト、ソーセージ、玉ねぎ、ハム など

オールフリー068.gif

後は焼くだけ~!! と言うところでオットからメール。

「今日は呑みに行こうかって話が出てるけど、晩ごはん作った??」

「今日はピザの予定やけど、行って来ていいよ~」

というやり取りがあり、写真のような1人ごはんになりました。

焼きたてのピザは美味しかった~!

オットの分は冷凍して翌日お休みだったオットのランチに食べてもらいました。


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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 20:23 | ごはん | Comments(0)

ステーキと赤ワインの日

8月16日も2人とも仕事でしたが、翌日はワタクシお休みでしたので
晩ごはんは休み前のお酒解禁デーでありました。

ここぞとばかりに赤ワイン!

赤ワインに合う献立にしました079.gif006.gif

                      8月16日の晩ごはん

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ステーキ つるむらさき炒め添え
フライドポテト サルサソースがけ
ハマチのカルパッチョ 
バケット
赤ワイン069.gif

オットがつるむらさきをめっちゃ気に入って(初めて出したかな?)

「なんて名前やったけ??」と2回くらい聞いてきたのが面白かったです(笑)。

フライドポテトのサルサソースがけは男子ごはんでやっていたのを思い出して♪

一気におつまみ度がUPします!

カルパッチョのソースはマヨと妹がお土産でくれた「いしる麹」を混ぜたもの。

いしる麹・・石川県の魚醤いしると米麹を合わせた調味料。

妹の旦那様(義弟君)の単身赴任先石川のお土産です。

これが、めっちゃ美味しくて使いまくってます♪ 

そのまま、生野菜につけても美味しいし♪ 

休日前のワインで嬉しくおいしい晩ごはんでした。




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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 20:11 | ごはん | Comments(0)

ミートソースパスタと白ワイン

お盆の金、土は甥っ子達とバタバタ賑やかに過ごしたので

日曜日は家でゆっくり♪

オットのリクエストで早目のディナーはミートソースパスタにしました。

                     
                  8月14日の晩ごはん
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ミートソースパスタ
アボカド玉ねぎトマトサラダ
燻製チーズ
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キンキンに冷えたワインで明るいうちから乾杯♪

アボカドのサラダはボリュームもあるし、白ワインに合います。

楽しかったお盆を振り返りつつ、大人2人でゆっくり食べて呑みました006.gif079.gif


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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 11:32 | ごはん | Comments(0)

ラタトゥユの日 

仕事がお休みの前の日。

ダイエットで平日は飲まない減酒中の私ですが、嬉しくワインを冷やします♪

休日前は呑めるぞーー!
呑める呑める呑めるぞー!(笑)

仕事後、帰宅して17時過ぎからバタバタと作った晩ごはんです。


                   7月28日の晩ごはん
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ラタトゥユ
買って来たパン
大山ハム
サーモンのカルパッチョ スプラウト添え
キンキンに冷やした白ワイン
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品数の少なさをラタトゥユにぶち込んだ食材の種類で補えてたら・・・・いいなぁ。
キャベツ、玉ねぎ、鶏肉、いんげん、ピーマン、しめじ、茄子、トマト缶、など♪

しかし、緑色が無いわ~。 なんか、茶色?オレンジ?な食卓ですね。

白ワインはオットの帰るコールが来た時に冷蔵庫から冷凍庫へ移動。

めっちゃ冷え冷えですよーー!


冷え冷えワインが体に沁みわたる美味しい晩ごはんでした。


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by ymagumaru980836 | 2016-08-04 18:01 | ごはん | Comments(0)

アクアパッツァの日 ~休日前は解禁日~

7月15日の金曜日はバイトが少し早目に終わったので

帰り道に電車を乗り換えて隣町のショッピングモールへ行きました。

姪っ子のお誕生日プレゼントを選んだり、色々見てまわって

最後に食料品売り場で安かった鯛1尾など購入。

嬉しく帰宅して、休日前のお楽しみ、白ワインと晩ごはんです♪


                   7月15日の晩ごはん
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アクアパッツァ(鯛、海老、イカ、あさり、ズッキーニ、トマト、イタリアンパセリ)
買って来たパン
ハム、チーズ
白ワイン
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スーパーの中に鮮魚コーナーがあって、そこは直営の売り場より新鮮で安い♪

鯛、あさり、海老、イカで合わせて1000円くらいでした!!

またしても手抜き感は否めませんが、めちゃ美味しかったです。

やっぱり晩ごはんの時に呑めるって嬉しいわ~。

オールフリーもぜんぜん美味しいんですけどね。

やっぱりワインの代わりは無いわ。(日本酒も)

美味しくお休み前の晩ごはん、ゆっくりと食べて呑みました。



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by ymagumaru980836 | 2016-07-29 13:52 | ごはん | Comments(0)

冷やし中華の日、パエリアの日

オットは冷やし中華があまり好きではありません。

でもやし~!!食べたいよ~!

私はすっぱい味も冷たい麺も大好きなので、作っちゃいました。


                  7月11日の晩ごはん
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冷やし中華
(茹で豚、ハム、新生姜、きゅうり、おくら、大葉、みょうが、錦糸卵、中華麺、など)
春巻き
(春巻きの皮、春雨、しいたけ、ねぎ、オイスターソース、レタス)
茹でとうもろこし
(とうもろこし、塩)

オットはゼロコーラ、私はオールフリー
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暑い日だったので、オットも旨い旨い言いながら秒速で食べてました。

春巻きはテキトーに残り物を炒めて具にしたので、何を入れたか忘れた・・・。

でも美味しかったです。

テスト前だったので、オットも禁酒ゆえのゼロコーラ生活ですよ。


                 7月12日の晩ごはん
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パエリア
(えび、ソーセージ、パプリカ、ズッキーニ、
 玉ねぎ、いんげん、米、オリーブオイル、レモン、クミンシード、カレーパウダーなど)
オットはゼロコーラ、私は炭酸水


この日はバイトから帰って来て17時を過ぎていて、とても疲れていました。

どうにかこうにか1品だけ作りました。 

パエリアオンリー!! すまない、オット。

でも具材は色々放り込んで栄養だけはあると・・・思っています。 多分。

パエリアはとても美味しかったです♪

オットも喜んでくれたので一安心です003.gif



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by ymagumaru980836 | 2016-07-26 15:25 | ごはん | Comments(0)

そばの日、カレーの日 ~土日のごはん~

土曜日はゆっくり家にいました。

メインはお昼ごはんにしましたよ~。

男子ごはんで観てからすごく作りたかったイタリアンそば!!


                   7月9日の休日ランチ
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イタリアンなつけ蕎麦
(オリーブオイル入りめんつゆ、トッピングのトマト&玉ねぎ、生姜)
鴨の燻製(買って来たもの)
天ぷら盛り合わせ(ちくわ、ごぼうかき揚げ、大葉)

オールフリーも
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心平さんレシピ(男子ごはん)が大ヒット!!! リピート確実やわ。

番組では白ワインに合わせていて、それも絶対してみたい♪ 合うと思います。

この日は前日ワイン呑みまくってたので、オールフリーでがまんしました。

晩ごはんは昼ががっつりだったので軽くテキトーに済ませました。


翌日の日曜日は夏野菜カレー!


                7月10日の晩ごはん
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夏野菜カレー スパイシーチキンのっけ
サラダ&福神漬け、らっきょ

オットはゼロコーラ、私はオールフリー

なぜ、オットがコーラなのか??

それは毎年恒例の会社での試験前だからです。 頑張ってね!
試験が終わるまでの数日(夜も勉強するので)お酒はガマンなのでした。



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by ymagumaru980836 | 2016-07-23 08:12 | ごはん | Comments(0)

ワインのつまみプレート など~お給料日のごはん~

6月23日はオットが仕事の会食で(なんか素敵な天ぷら屋さんに行ったらしい)
晩ごはんがいらない日だったので、私は家でテキトーごはんでした。
(翌日、オット弁当に使えそうなささみフライとか作りました)


翌日24日はオットのお給料日!! お疲れさま~♪でご褒美メニューです。

休日前ということで、私もアルコールありありで晩ごはんにしましょう060.gif069.gif


                6月24日のお給料日ごはん
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ワインのおつまみプレート
(ベビーリーフと豆のサラダ、たことアボカドサラダ、ローストビーフ、クリームチーズ)
豚ロースのきのこバターしば漬けソース
買って来たパン、買って来たスープ
枝付干しブドウ
赤ワイン&スパークリングワイン069.gif

買って来た物を色々と織り交ぜつつ・・・。

ワインに合う合う!! クイクイ呑みました003.gif

最近の私のダイエットは
平日、炭水化物とお酒とおやつを抜く決まり。
朝はコーヒー、
昼はヨーグルトとか、オット弁当の残り少々。
夜はおかずをふつうに食べて炭酸水かノンアルビールを飲む。

で、休日前&休日はちょっとハメを外す・・というペースで
スタート時より4.5キロ減を一応キープしている感じです。(停滞しているとも言う)
本当はあと3~4キロ痩せたいのですが、ついつい自分に甘くなってしまうわ~。

と、言うわけで、ぼちぼちぼち・・・な進み具合です。


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by ymagumaru980836 | 2016-07-04 19:33 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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