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シーフードカレー ~八天堂~

オットはお休み、私は仕事の祭日。

帰りに特別出店していた「八天堂」でクリームパンを買って帰りました♪
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この日のおやつに季節限定のマロン(オット)、カフェオレ(まる)。

4つ買った残りの2つ(抹茶と生クリーム&カスタード)は翌日のお楽しみにしました162.png


晩ごはんはシーフードカレーにしたのですが、なんとカレールウの買い置きが無かったので

スパイスなどなどを駆使しまして作ったごはんです。


                    10月9日の晩ごはん

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イカとアサリのシーフードカレー
ツバスのフライ
サラダ(レタス、みょうが、白ネギ、ごぼうチップス)
オールフリーライムショット167.png

トマト缶、玉ねぎ、クミンシード、ガラムマサラ、カレーパウダー、チリペッパー、一味唐辛子
ニンニク、ショウガ、などなどをよーーーく炒めてカレーにしました。

美味しくできて嬉しい♪

ツバスの刺身はフライに。

最近白米を食べてるんですが、玄米を切らしていて・・・。

買うのが重くて躊躇してしまって駄目やわ。

仕事帰りに疲れていると徒歩10分の駅前から家までの道のりが辛すぎるんです134.png142.png

私の利用しているネットスーパーはなぜか「玄米」の取り扱いが無いのです。

今日こそは(お休みやし)自転車で買い物に行って買ってくるぞ!!!




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by ymagumaru980836 | 2017-10-11 11:07 | ごはん | Comments(0)

スペアリブ&ステーキ ~運動会中止と肉祭り~

10月7日の土曜日は甥っ子K君(妹次男年長)の幼稚園最後の運動会の日。

オットは仕事、私はお休みだったので

私は1人で応援に行こうと準備していました。
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オットの通勤弁当と私の運動会応援弁当。

朝から雨模様でしたが、午後からは晴れる??かなーーという予報だったので

おそらく運動会開催だろうと準備を着々と進めて、いざ家を出ようとした頃(8時20分くらい)

妹から電話がかかって来ました。

「ごめん!もう家出た?? 運動会延期って連絡来たわ・・・。ほんまゴメンね」

あら~。残念。 次回は9日の体育の日でしたが、私は仕事だったんで観られないなぁ・・。

その後、改めて妹から電話があって、朝からのバタバタ劇を聞いて

「せっかく運動会用のお弁当も作ったし、今日はパパも帰って来てるから皆で出かけたら?」

なんて、提案していると

「あ、今からUSJに行こうかなーー!!!」(妹一家も年パスユーザー♪)と言うので

「じゃ、あたしもお弁当持って合流するわ(笑)」という、まさかの流れになりました。

電話から1時間半後の10時半にはユニバーサルシティで合流。
しかーし、雨が強くなってるし・・・・176.png176.png176.png145.png
しかも3連休の初日ですっごく混んでるし・・・・・143.png135.png145.png148.png

とりあえず、地下駐車場に停めた車の中でお弁当を食べました。

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運動会がなくなって、ちょっとがっがりだった甥っ子K君も

「ひみつ基地みたいや~!!」と車でのお弁当に大興奮♪

良かったね~!!

私も3色ごはん弁当を一緒に食べて、お菓子も食べて そうこうしている内に・・・・

なんと末っ子のMちゃんが元気ないねと言っていたら

まさかの発熱!!!!
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1時間半かけて車でやってきた妹一家は結局、駐車場でお弁当を食べただけでトンボ返りになりました。

お兄ちゃんのY君は「ま、しゃあないな」と切り替えていましたが

弟のK君は「わざわざ来たのになんでなにもしないでまた帰るん・・・・」と元気が無い。

お兄ちゃんに「帰ったらスーパーマリオメーカーを特別にさせてあげる」と促されて

しぶしぶ納得してました。 

そりゃそうだ。

私が幼稚園児の時なら確実にごねて大泣きしてたわよ。 K君はエライなぁ。

妹たちと小1時間でお別れして私も家に帰りました。
USJまで片道30分ですからね。ダイジョブです128.png

帰宅したMちゃんは座薬をさしてパパ抱っこで眠り、翌日には復活したとの事。 ほッ~。よかったわ112.png


帰り道、私は晩ごはんの買い物をしました。

なんだか肉を食べたい気分だったので、肉肉しい献立にしましたよ。


                   10月7日の肉祭り
   
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豚スペアリブ&牛ステーキ
サラダ
ポテトフライ
きのこ&にんにく焼き
白ワイン2種(甘口&辛口)182.png

近所のスーパーでポイントを貯めた1000円券があったので

お肉を奮発できました♪

オットに今日のバタバタの顛末を話ながら美味しく食べました111.png110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-10-11 09:58 | ごはん | Comments(0)

ハムカツ&ポテトサラダ など

お休みだったので、家にあった物だけで作った晩ごはんです。

買い物に行くのがどーーーーしても面倒で(汗)105.png


                10月2日の晩ごはん
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ハムカツ&ちくわフライ
ポテトサラダ(焼きベーコン、枝豆、玉ねぎ、クリームチーズ、マヨ、砂糖、塩コショウ など)
水菜サラダ
納豆オムレツ
しいたけと小松菜の味噌汁
土鍋炊きごはん
特保のゼロビール167.png





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by ymagumaru980836 | 2017-10-08 11:06 | ごはん | Comments(0)

ナポリタンスパゲティ ~ありがとう!ひよっこ~

ここにも何度かハマり具合を書いてましたが

とうとう大好きな朝ドラ「ひよっこ」が終わってしまいました。

最終回も素晴らしかったわ~。

登場人物が皆幸せになって、めちゃくちゃ満ち足りた気分になりましたよ。

見始めたのが東京編からだったので、途中なんですが、61話からずっと録画してました(笑)
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幸せな気持ちになるドラマ。
私も頑張ろう!と思えるドラマでした。
疲れて落ち込んでいた日々を救ってもらいました。
ありがとう♪

いつかみね子のその後、皆のその後が観たいです。続編があったらいいなぁ173.png173.png

ドラマに出てくる食べ物も色々と美味しそうで、影響受けたのですが(ハヤシライスとかね(笑))

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みね子が寮の仲間と集まった時に食べていた「ナポリタン」が美味しそうで♪

9月29日の放送回にも再び登場したので、とうとうマネッコしました。


                         9月29日の晩ごはん

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ナポリタンスパゲティ
つぶ貝と白ネギみょうがの和風サラダ
フライドポテト
マッシュルームのアヒージョ
白ワインも182.png

ナポリタン、ソーセージが乗ってるのがひよっこ風♪ (昭和風かな?)


美味しかった111.png109.png



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by ymagumaru980836 | 2017-10-04 17:18 | ごはん

スパゲティグラタン など

9月19日はオットも私も仕事の日。

珍しく翌日が2人揃って平日休みでしたので、前日の夜は近所の居酒屋さんへ行きました。

私のお給料日でもあったので110.png たまの外飲み167.png 楽しいわ♪


休日だった20日は午後から自転車で行けるショッピングモールへ2人で行きました。

オットはデニムのジャケットを、私は秋のバックを買いました~♪

晩ごはんもお寿司とか買って帰って食べました。 楽しちゃったわ。


21日は私はお休み、オットは仕事の木曜日。

晩ごはんは家にある食材で作ったコチラ↓↓

                       9月21日の晩ごはん
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スパゲティグラタン
(マイタケ、ベーコン、玉ねぎ、鶏肉、小麦粉、牛乳、野菜コンソメ、パスタ、ケチャップ など)
れんこんとさつま芋のフライ
ブロッコリーのナムル
きゅうりサラダ
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ナポリタンをホワイトソースの下に忍ばせたスパゲティグラタン。

過去に作ったことあるかしら?? 

珍しい献立ですが、オットは大喜びしてくれました110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 14:16 | ごはん | Comments(0)

手捏ねピザ など

9月18日は敬老の日でお休みでした。

が、私は午前中だけ仕事103.png

8時過ぎに出て13時前に帰宅。 買って来たものでササっとランチを。

                 
                       9月18日のランチ
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ぶっかけ蕎麦&買って来たかき揚げとあなご天
一口いなり


オットはしっかり3連休でしたので、うらやましいわ~


晩ごはんは、これまたテレビに出て来た四角いピザに触発されて作りました。
(さまーずの旅番組、7つの海だっけな?)


                          9月18日の晩ごはん
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手ごねピザ
(ベーコン、ツナ、あさりむき身、玉ねぎ、ピーマン、まいたけ、チーズ、など)
フライドポテト
きゅうりスティック 味噌マヨ、梅添え
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ピザの生地は薄いクリスピータイプを作ることが多いのですが

今回はイーストを使って発酵させたパンタイプにしました。 久しぶりやわ♪

熱々は美味しいですね!!



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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 13:22 | ごはん | Comments(0)

休日の昼と夜 ~土曜日 姪っ子ちゃんの誕生日でした~

オットと揃ってお休みの土曜日。

土曜日のパターンは

7時半に布団の中でBSの「ひよっこ」を観てからしばらくウトウト。

目が覚めて来たらやっと起き上がって洗濯を始めて

のんびり朝ごはんを準備。

                     9月16日の朝ごはん
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ピザトースト&チョコドーナツ🍩
コーンスープ
アイスコーヒー


朝ごはん(ブランチか)の後、
私は家事(洗い物や洗濯、掃除など)を済ませて
出かけない日はPCを触るか本を読むなどなど、リビングでだらーーーっと
昼過ぎに身支度を簡単にして(髪をセットして日焼け止めだけ塗る・・)
近所のスーパーへ買い物に行っておやつ&晩ごはんの材料を買って来て夕方からごはん作成。

オットは同じくリビングで新聞&テレビ三昧。(録画した番組&当日の競馬番組を見る)
その後、昼寝をして晩ごはん前に散歩へ出かける感じ。

何にもない土曜日はそんな感じです(笑)。そんな土曜日の晩ごはんはワインとつまみですよ。                      


                         9月16日の晩ごはん
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スペアリブ
白菜サラダ
しいたけとオクラの炒め
人参マリネ
海苔チーズ
ソーセージ&新じゃが クミン風味
白ワインも182.png


この日は長崎の姪っ子(オット妹ちゃんの長女)の13歳のお誕生日でした。

春に中学生になったYちゃん♪

去年から欲しいと言っていた「チェキ」にフィルムと書き込みできるペンセットを付けて
当日着で手配していました。

私が20年前くらいに愛用していたチェキはメタリックで割と大きかったけど
今のチェキはコンパクトで可愛い色ですねぇ!!
姪っ子ちゃんにはミントグリーンを贈りましたよ。

夕方 私宛にLINEが来て

「めっちゃ欲しかったヤツやったーー!プレゼントありがとう♪」

早速撮った写真も一緒に113.png110.png

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ママ(オット妹)と一緒に撮って転写してくれました♪

大きくなったなーー ママ似の美人さんね♪

「ペンも早速使ってみました!また会えるの楽しみにしてるね」と。

喜んでもらってオジもオバも嬉しかったわ162.png173.png

お誕生日おめでとう169.png

これからもずっとYちゃんの人生に幸あれ~♪♪



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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 12:49 | ごはん | Comments(0)

野菜ごろごろスープ など

妹とランチ後、スーパーで買い物をして晩ごはんの材料を調達。

前日の12日はオットは阪神戦観戦で甲子園に行っていたので
(オットの職場にいた元学生バイト君が(今は立派な社会人てか、おっさん(笑)チケットを取って誘ってくれた)

晩ごはんは球場で済ませていたし、私も1人ごはんで適当に。

この日の昼はオットはお弁当、私はこのランチでしたから

不足気味の野菜を補う晩ごはんです。


                    9月13日の晩ごはん
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野菜ごろごろスープ
ハムの盛り合わせ
買って来たパン2種
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美味しそうなハムの盛り合わせが半額になっていて、嬉しく購入。

そんな訳で白ワインも購入♪

スープはキャベツ、トマト、人参、玉ねぎ、セロリ、しいたけ、新じゃが、にんにくを

茅乃舎の野菜だしでじっくり煮込みました。

あっさり優しい味わいだったので

オット好みのスパイスを添えて。
(レモスコ、クミンシード、ホットチリペッパー、カレーパウダー)

スープは2人ともお替わりしましたよん111.png129.png

ランチではノンアルだったので、白ワインも美味しかった~♪



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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 17:16 | ごはん | Comments(0)

ハンバーグとリメイクライスコロッケ など

前日にたっぷり作った白和えを冷ごはんと合わせてリメイクしました。


                     9月11日の晩ごはん
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煮込みハンバーグ チーズパスタ添え
リメイクライスコロッケ レタス、オクラ、トマト添え
コーンスープ(インスタント)
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ハンバーグは小ぶりにして一つはプレーン、一つはとろけるチーズ入り。

ライスコロッケは白和えの水気を切り(ざるに上げて)レンチンした白ごはんと混ぜ

だしの素を少し、黒コショウをたっぷり、粉チーズも少し加えておにぎりにして

バッター液とパン粉をつけて揚げました。

そのままでも美味しいですが、とんかつソースをちょこっとつけても美味しかったです111.png



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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 12:34 | ごはん | Comments(0)

ハッシュ2(ツー)入りまーす 

9月4日、5日は毎月恒例のオット残業デーでしたので晩ごはんはナシ。

私はテキトーな1人ごはんで済ませました。(画像はナシ)

6日の晩ごはんは、またテレビを観て食べたかった物を作りました♪


                    9月6日の晩ごはん
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ハヤシライス
サーモンサラダ
ズッキーニとさつま芋フライ
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朝ドラの「ひよっこ」にハマっている話はチョコチョコとしていましたが

今も絶賛ハマリ中です(笑)。

もう後数日で最終回なんて、寂しいなぁ・・・・・。

でも、ラストスパートでハッピーエンドに向かっているので

寂しいけどみね子の幸せを願って(( ´∀` )毎日楽しんでいます。

ドラマの中で要所で出て来るお料理がハヤシライス!

オーダーの時の決まり文句が「ハッシュ1(ワン)入りまーす!」なんですよ。


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イイ感じのみね子とヒデさん
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ハヤシライスをサーブするのに緊張していたみね子
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    ↑↑ 画像はお借りしました。コレに憧れているのですよ~113.png113.png


先日東京へ行った時も洋食屋さんでハヤシライスは食べるつもりだったのですが

まさかのお休みで食べられなかったので、ずっと食べたい気持ちが続いていたのですね。

多分、初めて作った??という感じですが、渾身の1品です。

美味しくできました~!!


オットも「おーーー!!ハヤシライスや~! ハッシュ2(2人前なんでね)入りまーすやなぁ(笑)」と

すぐに反応していました110.png



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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 17:01 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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