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パエリアの日、まぐろ丼の日

26日、27日はバイト連勤。

ちょっと晩ごはんの準備がしんどく感じてしまった26日はパエリアにしました。

パエリアってそれだけで色々と具材が入るしごはんとして成立する気がしてるので(笑)

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パエリア 
トマト缶、海老、ほたて、ソーセージ、しいたけ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、米 など
梅きゅうり、鶏燻製、ゴーダチーズ 
特保のゼロビールと特保のゼロコーラ 

カレー粉、クミン、唐辛子、カイエンペッパーなどでスパイシーです。

美味しかったし簡単でラクチンでしたーーー!!

翌日も16時まで仕事でしたので、簡単に丼ですよ~♪


                   6月27日の晩ごはん
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2種まぐろ丼 
わかめと玉ねぎの味噌汁
さつま芋の天ぷら
ちくわ磯辺揚げ
オクラ納豆
お茶と特保のゼロビール167.png

オットの試験の前日でしたので、手を抜きつつも一応オット好みな献立にしました。

海鮮丼は好きやし、さつま芋の天ぷらも喜んでた~♪ 

頑張ってね!!  




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by ymagumaru980836 | 2017-07-06 13:18 | ごはん | Comments(0)

ハンバーグと白ワインの日

佐世保の両親が来てくれた時にいろんなお土産をたくさん持ってきてくれたのですが

その中の一つがドライブ旅の途中で買ってくれたワイン182.png
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信濃ワインの辛口白!

嬉しいーー。好みを熟知してくれているので有難いわ~113.png

休日前の金曜日にこのワインを開けました♪ オットのお給料日もあるしね164.png


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たこのカルパッチョ
ゴーダチーズ
サラダ レタス、蒸し大豆、トマト、おくら、きゅうり
フライドポテト
きのこソース煮込みハンバーグ

いただいた信濃ワイン♪


よーく冷やしたキリっと辛口ワインがめっちゃ美味しい~♪

サラダの蒸し大豆。 袋入りですぐ食べられるタイプ。

水煮よりさっと使えるし、味がぎゅうっと濃くて大好き! オットも旨いって言ってました。

最近あさイチでやってたけど体にも良いらしいわ~110.png

やっぱり、ワインと肉料理とサラダ みたいなごはんが一番好きかもーーー。


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by ymagumaru980836 | 2017-07-05 09:02 | ごはん | Comments(0)

鶏スパイス焼きと牛ステーキ など

休日の前だったので飲みたくなりました。

6月15日は欲望の赴くまま(笑)肉を焼いて
オット両親が来てくれた時に買ってあったビール(本物)167.pngを飲みました~!!


                   6月15日の晩ごはん
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鶏のむね肉はローズマリー、にんにく、コショウ、バジルなどなどスパイス焼き。

牛肉はきのこと一緒にバターポン酢焼きに。

サラダには黒蒸し豆を。

ポテトは冷凍を揚げました。

ビールはアサヒのスーパードライ♪ 冷え冷えですよ~113.png111.png

簡単につまみで美味しい晩ごはんでした。



翌日からはオットの両親と再び合流しました。 その話は次の日記で♪




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by ymagumaru980836 | 2017-06-21 13:07 | ごはん | Comments(0)

チキンと焼き野菜カレー 

暑くなってくるとカレー率が上がるなぁ。

と、言うわけで昨日はカレー♪


                      6月14日の晩ごはん
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チキンと焼き野菜のカレー
ほたてと豆のサラダ
福神漬け、らっきょ醤油漬け
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by ymagumaru980836 | 2017-06-15 16:00 | ごはん | Comments(0)

肉炒め定食 ~手ぬぐいと花と~

先週から今週はバイトの出勤が少な目で

更にお客様(オットの両親)も来てくれたこともあり

家の中が久々に整っています♪

ちょこっと家具を入れ替えて模様替えしたりもできて嬉しい!!

壁にかけられない(釘を打てないので)ため、しばらく出してなかった
手ぬぐいも出してみました!!
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部屋の隅に立てかけてみた。

紫陽花 うちの近所にも咲いていてとってもキレイです。
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花瓶の前に置いてあるのは通天閣のペーパークラフト。

オット作です。

先日、佐世保の両親と一緒に行った時、フリーで置いてあったので。

帰ってから一所懸命に作ってました(笑)


さて、お休みだった昨日の晩ごはんは、またまた冷蔵庫の整理をかねて。
お客様用に買い出しした食材が残っていましたのでね。

                    6月13日の晩ごはん
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牛薄切り肉炒めプレート
サラダ(豆、レタス、玉ねぎ、きゅうり、トマト)
茄子とししとうの焼き浸し
玄米入りごはん
しいたけと卵のお汁
特保のゼロビール167.png

お肉は佐世保が来た日に作ったトマトの山椒すき焼きの残り。
パプリカと玉ねぎと一緒に焼き肉のタレで炒めました。

冷凍のクリームコロッケはケチャ+マヨ+レモン汁の簡単ソースで。

お汁の出汁は富山旅行で買って来たかにの出汁です♪




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by ymagumaru980836 | 2017-06-14 09:32 | ごはん | Comments(0)

3日分の晩ごはん と嬉しい小包♪

まだまだ5月の画像がありますよってに(笑)

まとめて晩ごはんですよ。 まずは5月10日から。

                       5月10日の晩ごはん
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皮パリパリのチキンスパイス焼き
残りごはんのきのこ炒め
トマトとモツァレラのカプレーゼ 木の芽
アボカドサラダ
ハイボールも♪

翌日がお休みだったので嬉しくハイボールを飲みました♪

5月11日は北海道に住むお連れから嬉しい小包が届きました。113.png

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ラディッシュ、ほうれん草、アスパラ!!
農家にお嫁に行って約15年の彼女のお家で作っているお野菜たちです♪
嬉しすぎるわ~169.pngありがとう!!

早速晩ごはんに登場ですよ。

                       5月11日の晩ごはん
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ラディッシュは葉っぱも一緒に浅漬け
ほうれん草は茹でてジャコとお浸し
アスパラはシンプルに茹でてマヨ&フライも~♪
その後かチョコチョコつまみです。

美味しすぎてオットと感動しました。
ほうれん草なんていつも食べてるのと味が全く違ってびっくり!106.pngWOW!

翌日のオット弁当はアスパラ肉巻きを入れました。
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5月12日はオットも私も休み前でしたのでゆっくり飲みました~!!(この週飲みすぎ(汗))


                         5月12日の晩ごはん
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最後のアスパラは天ぷらに うんまい♪♪
ステーキ ちょこっと
しろなとお揚げの炊いたん
新玉とトマト和え
ラディッシュ浅漬け
刺し身 
日本酒とビール風も167.png


    
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by ymagumaru980836 | 2017-05-29 09:47 | ごはん | Comments(0)

白ワインで長休スタート!!

気管支炎も少しマシになってきた4月7日の金曜日。

翌日からオットの10日間連休が始まります!!

嬉しい週末は白ワインで乾杯から182.png173.png


                    4月7日の晩ごはん

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ミートソースパスタ
ハムときゅうりと茹で卵の前菜プレート
筍とアスパラの黒コショウソテー
鯛のカルパッチョ
キンキンに冷えた白ワイン182.png


この後の楽しい休日を思ってウキウキの晩ごはんでした。


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by ymagumaru980836 | 2017-04-23 14:55 | ごはん | Comments(0)

鯛の塩焼きの日、学生時代の思い出定食の日

4月2日の日曜日は美味しそうな鯛の切り身を買ってきました。


                       4月2日の晩ごはん

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鯛の塩焼き
根菜味噌汁
三つ葉とわかめ油揚げサラダ
ワカメ佃煮
キムチ
土鍋炊きごはん
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何度かこのブログでも書いているんですが、大学時代においしい定食屋さんがありました。

私が好きだったメニューがから揚げとハムエッグ定食!!

ハンバーグとから揚げとかミックスフライとかいろいろあったけど

ハムエッグっていうのが私にはツボで♪♪ しかもから揚げもあるなんて最高!

そんな定食を思い出して作ったごはんです。

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から揚げとハムエッグ キャベ千添え&トマト
味噌汁
十六穀米ごはん
糠漬け
いかなご煮
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この日は私、熱があったのでオット用だけ。

この後、熱は下がったけれど気管支炎だったのですっかり復活したのは1週間後でした。


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by ymagumaru980836 | 2017-04-23 14:30 | ごはん | Comments(0)

ハンバーグの日、とワインの日

3月末の月曜日はハンバーグでした。

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煮込みハンバーグ 目玉焼きのっけ
梅しそポテサラ&水菜とかりかりじゃこサラダ
ごぼうとしめじの味噌汁
玄米入りごはん

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翌日の火曜日は休日前だったのでワインも♪

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ステーキ
サーモンカルパッチョ
クリームドリア
春キャベツのサラダ

白ワインも182.png





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by ymagumaru980836 | 2017-04-16 09:08 | ごはん | Comments(0)

ひとりのつまみの日、と有りものでパエリアの日

ほんとに体調が悪いと健康のありがたみが身に沁みます。

バイトも家事も元気なら難なくできるのにな~。(文句言ったりだらけたりしがちだけど)

ここ数日、夜中の咳が苦しくて辛かったので
今日は(病院に行ったし♪)きっと眠れるだろうと思うと嬉しい。

完全復活したら健康である事を噛みしめてありがたく活動するぞ~110.png165.png

3月22日はオットの職場の送別会だったので私は1人ごはんでした。

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厚揚げチーズ焼き 肉みそのっけ
特保のビール風167.png

一通りの異動発表も終わりました。この春はわが家は転勤は無さそうです♪ ほっ。

近所のお連れ達~♪ もうしばらくヨロシクねん109.png162.png


3月23日の木曜日はお休みだったのですが、不調モードでしたので一歩も外に出たくなく・・・

家にある物で晩ごはんを作りました。


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フライパンでパエリア
水菜とちくわのサラダ
カップスープ(インスタント)
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冷凍していたえび、缶ツマのムール貝、トマト缶、ねぎ、ピーマン しいたけ、米 など。

サラダも半端な水菜と紫玉ねぎとちくわで。

出会いがしら?みたいに作ったぶち込み系のパエリアですが、美味しかったです♪



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by ymagumaru980836 | 2017-04-04 14:13 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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