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焼き平目の薬味のっけ

おはようございます。

爽やかなお天気の千葉市です。

お休みの土曜日ですが、オットは少し仕事が残っているそうで
午後から出勤するとのこと。(ガンバレーー!!)


私は、なぜかここ数日気分が乗らず、なんとなくブルーな日が続いていたので
(そんなコトってありませんか?)

たまった家事を済ませて何か心が癒されるようなことをしましょう。


                      8月12日の晩ごはん 
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焼き平目の薬味のっけ
(平目切り身、しめじ、ミョウガ、白ネギ、すだち、バター、にんにく、塩コショウ、ポン酢)
こんにゃくの煮物
(こんにゃく、かつお、油揚げ、砂糖、醤油、水、唐辛子、みりん)
トマトとたまごのサラダ
(プチトマト、卵、水菜、紫玉ねぎ、にんじん、レモン、塩コショウ、
 玉ねぎドレッシング(玉ねぎ、醤油、酢、オリーブオイル))
キムチ入り味噌汁(キャベツ、キムチ など)
炊きたてごはん


この日はちゃんとごはんを作ったのですが翌日は・・・・・・・・・・・・・


                      8月13日の晩ごはん?
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サーモンのお刺身(昨日のサラダの残りをツマ代わりで)
刺身こんにゃく(柚子味噌)
のり塩チップス

写真は無いですが、カップ焼きそば・・・・・・021.gif008.gif

コレでダラダラ飲んでおしまい068.gif


ダメダメごはんでありました。



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by ymagumaru980836 | 2009-08-15 11:09 | ごはん

手抜きの2日間

こんにちは。

無事、オットに弁当の配達を終えて帰還しました029.gif

朝は少し雲も出ていましたが、午後から晴れて暑い千葉市です。

セミの声と明るすぎる外の景色はいかにも気だるい夏休みの午後


子供のころは、暑くても外で走り回ってたなーー。058.gif

途中、家に帰って冷たい麦茶をゴクゴク飲んで、また飛び出していた野生児です。



現在はそんな元気は無いので

風の通る部屋の中で冷たい緑茶をゆっくり飲んでいます。



10日と11日(昨日、一昨日)の2日間は夏バテ(夏風邪?)せいか

若干ヤル気がなかったので、手抜きな食卓になりました。



                     10日月曜日の晩ごはん
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ごはん
えのきの味噌汁(えのき、出汁、味噌、薬味(三つ葉、ネギ、ミョウガ))
鶏もも肉の照り焼きおくら添え
きびなごの佃煮
買ってきたキムチ+買ってきたお刺身


メインはお刺身。(ブレブレだったので画像なしです。)

作ったのは味噌汁と照り焼き(もも肉の切り身の残りを焼いただけ



                      11日の晩ごはん
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焼いただけのオージービーフ、ししとう+かぼちゃ添え
きのこのクリームチーズパスタ
(しめじ、しいたけ、生クリーム、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル、玉ねぎ、白ネギ、唐辛子など)
きゅうりとプチトマトのサラダ+玉ねぎドレッシング

夕方まで寝ていた(微熱があったのです)ので、

オットの帰るコールを聞いてから作り始めたごはん。(熱のわりにはガッツリ系(汗))

パスタは早くできるし、お肉も焼いただけ。


このお肉、ホントは男子ごはん」の再現用に(笑)買ってたのになー。

結局、焼いただけで終わっちゃった・・・・・。
(「ステーキのせガーリックピラフ」を作るつもりでした。)

また、いつか挑戦しよう!








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by ymagumaru980836 | 2009-08-12 14:52 | ごはん

27日と28日のごはん

こんにちは。

暑い暑い千葉市です。

バイトから戻ったら駅~家までの徒歩7分で汗だく・・・。

即効シャワーを浴びました。

そうそう。夏ってこんな感じやった・・・・。

思い出しました。



27日月曜日
オットが恒例の〆の打ち上げ飲み会(毎月26日前後にやってる)
で、晩ごはん無しだったので私のひとりごはん

テキトーなものを食べる(残り物とか)ことも多いのですが
この日は少し自分のために料理しました。(超簡単やけど)
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ワンコイン(500円)の白ワイン
かつおとオクラのサラダ(白ネギ、サラダ油、わさび、だし汁ドレッシングで)
前日のラタトュユに冷凍ごはんと生クリーム、チーズを加えてリゾット風


白ワイン、さすがに半分残りました。(全部飲んでやろーーーと思ってたけど(笑))


28日火曜日
オットも私もお休みだったので、恒例の車でお買い物デー。

オットの夏用スーツを買ったり、私の服も買ったり♪

夕方まで堪能して、帰りはお惣菜など購入して帰宅。

そのまま晩ごはんに突入となりました。
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多少、手作り感の豆腐サラダ
(豆腐、海草、きゅうり、メンマ、ネギ+ごま油+ポン酢のドレッシング、大葉)
まだまだたっぷりあるいかなごの佃煮
買ってきたお寿司
買ってきたコロッケ
買ってきたイカのキムチ和え など


手抜きバンザーイ♪070.gif


晩ごはんの後は、飲んで食べて眠くなったのでそのまま寝てしまいました。

(で、途中起きて、お風呂に入ってまた寝ました(汗))

世界水泳の決勝、見ようと思ってたのに寝てて見られなかった・・・・・。残念。


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by ymagumaru980836 | 2009-07-29 16:44 | ごはん

鍋の日、カツカレーの日

おはようございます。

今朝は小雨で涼しい千葉市です。

今日もPCの調子が良いようなので(でも、今朝1回フリーズしたけど・・)

たまっている画像をUPしたいと思います。

13日の月曜日はバイトの後で寄り道をして好きなお店に行って来ました。

家に帰り着く前に、オットから「帰るコール」がかかってくるほどの時間になってしまい
大慌てで準備したのがコチラです。

                        13日の晩ごはん
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蓋でわからないけれどキムチ鍋
(もやし、えのき、しいたけ、ニラ、豚肉、キムチ など)
かつおのたたき
刺身こんにゃく


翌日の14日火曜日はお休みでした。(オットは出勤)

暑い中隣町まで自転車用事のついでに買い物に出かけました。

帰宅して大相撲名古屋場所を見ながら作ったごはんがコチラ↓

                   14日の晩ごはん
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サラダプレート(レタス、オクラ、ポテト、トマト、茹で卵)
カツカレー(生姜焼き用の薄いお肉でカツ、カロリーOFFのカレールウのカレー など)


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by ymagumaru980836 | 2009-07-17 10:05 | ごはん

えびちりなど~忘れてたっ!!~

おはようございます。

今日から私は4連休♪
しかしオットは月初の繁忙期のため来週の火曜日まで連勤中・・・。

一人で暇な4日間なのでの大掃除をすることにしました~♪
今、とりあえずお布団を夏→冬へ変えるため洗濯真っ最中です。




ところで一昨日10月1日はまる家の結婚(式)記念日でした。



、すっかり失念してました・・・・・・。

去年一昨年その前も!ちゃんと覚えてたのになぁ~。


で、バイトから戻って疲れていた私はこんなごはんを・・・・・(汗)
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ごったうどん鍋(笑)。

1日、お休みだったオットはしっかり記念日を覚えていたので

「今日、どっか外食でもする?」

「映画とか見に行く?」

なんてチョコチョコ言ってきてたんですが(でも記念日だとは教えてくれなかった)

「え~、メンドクサイわぁ~。」と却下してしまった私でした。

夜、何気なく過去のブログを見ていて思い出した!!!!!

「あ~っ!!今日って・・・」

「そうやで~。だから言ってたのにさーーーーーーーー」

「ごめんっ。でも言うてやーーーぁ。 明日はちゃんとご馳走作るわ」

てな訳での10月2日 1日遅れの記念日ごはんです
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煮豚丼(豚ロース塊、ネギ、しょうが、ニンニク、小松菜、かつお出汁、みりん、しょうゆ)
煮豚サラダ(きゅうり、カイワレ、煮豚、ネギ、しょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、酢、唐辛子)
えびちり(えび、ケチャップ、マヨネーズ、ごま油、中華だし、唐辛子、醤油、生姜)

煮豚の漬け汁はサラダも丼も同じなんですが
丼のほうにはかつお出汁とみりんと片栗粉をプラス。

サラダの方にはをプラス。

ビールはお祝いモードでリッチなものを068.gif060.gif


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来年こそは絶対忘れないで当日にお祝い飲み会(!?)しなきゃっ!!
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by ymagumaru980836 | 2008-10-03 10:07 | ごはん

ちらし寿司、餃子、鯖味噌煮など~もう3月!~

こんにちは。1週間ぶりの更新です。
今朝もお天気の058.gif千葉市ですが・・・・・・・・。

また「花粉」が舞っているようです。
朝、起きてすぐ鼻がむずむずして「へっくしーーー」と勢い良くくしゃみでのスタートでした・・・。

お休みの本日ですが窓を閉め切って家にこもりたいと思います。


ではでは。たまっているごはん画像達をUP♪
日付順では無いですが・・・・・・


3月3日 月曜日

通常営業の昨日。おひなまつり
花粉の気配を感じて「小青龍湯」という鼻水に効く漢方薬を飲んで出勤。
もちろんマスクも。

阪神ファンのお友達と珍しく同じシフト!!
(彼女とはめったに会えない・・・。ちなみに先日呑みに行った子です)
仕事をしつつも隙を見つけては今シーズンの阪神」について熱く語る(笑)。
いやー。このシーズンがやって来ました♪

帰宅して作ったひなまつりごはんはコチラ。

★ちらし寿司
★ほたてととろろ昆布のおすまし
★ほうれん草の酢味噌お浸し
★さつま揚げ焼き
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さかのぼって2月26日 火曜日

この日はバイトがお休み。オットは仕事。
17時から私は阪神ファンの彼女を含むバイトのお友達と飲み会
帰宅したのは23時半ころでしたが突然の大雨057.gif

さらに、なんと仕事終わりの(残業だった)オットと同じ帰宅時間に!
しかも1本早い電車だったオットはを持って駅で待っていてくれたのでした。

ひゃーーーーーー。オット。ありがとう。
働いてきた人が遊んできた人と同じ帰り時刻とは・・・・・・(汗)。
ほんまにご苦労様でした。

で、出かける前に作っておいたオット用のごはんがコチラ。

★かつカレー(かつは買ってきたもの)
★サラダ&大根の酢の物

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2月27日 水曜日
通常営業の日。お互い出勤。

手抜き&炭水化物爆裂のごはん。

★お好み焼き&やきそば

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今回、お好み焼きには山芋すりおろし&豆腐を1丁入れてみた。
ふんわり度UP
やきそばはカレーソース味で少し変化を。


2月28日 金曜日
この日も通常営業の日。
前日はごはんをサボって買ってきた物を食べました・・・・。

で、今日こそはちゃんとしたごはんを作ろう!と気合を入れた金曜日
★鯖の味噌煮
★カニかま入り卵焼き
★ねぎ納豆
★ひじき煮
★春菊サラダ
★大根の酢の物
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3月1日 土曜日
オットは仕事。
私はお休みでしたがヤボ用で外出。

でで、ごはんはまたもやサボりーーーーーー070.gif
のため、テキトーごはんでした。


3月2日 日曜日
久々の揃ってのお休み。

朝はテキトーに(なんかテキトーばっかりですが・・・)こんなごはんで。

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朝ごはんは、いつもこんなもんです(笑)。
ただいちごの「とちおとめ」。
これはハマっていてよく食べてます♪
ジューシー&すっぱ甘さがめっちゃ好みの味!!


ごはんを食べた後、オットが好きなリサイクルショップ(ゲーム、雑誌、洋服などいっぱいある所)へ車で行く。

私は併設しているスーパーで買い物をして、お互い満足して帰宅。

晩ごはんはコチラ。
★焼き餃子(だめりんださんに教えてもらった焼き方で♪)
★野菜スティック

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こんな感じの1週間でしたーーー!!

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今のところは「花粉症との闘い」と3月末の「姉一家千葉来訪」が私の大きな関心事です。

ま、後はとりとめのないことを考えながら・・・・・・。
バイト&ごはん作りの2008年春。

平和なもんです(笑)041.gif
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by ymagumaru980836 | 2008-03-04 11:54 | ごはん | Comments(12)

お好み、雪、節分、そして餃子

おはようございますーーー♪
今週はすっかり復活して元気になったまる家です。066.gif
PC部屋めっちゃ寒いですが(今もダウン&毛布着用)
今日はバイトがお休みなので今週の中間報告を(笑)。


2月2日 土曜日

この日は土曜ですがオットが出勤。
私もたまっていた家事(不調だった先週、洗濯はサボっていたので・・)をやっつけました。

                    2月2日の献立
 ★お好み焼き(粉、長芋、餅、豚肉、卵、キャベツ、ネギ、揚げ玉、干しえび、じゃこ、ごま)
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久々のお好み焼き
残り物をガンガンぶっこんだ感じですが・・・・( ̄∇ ̄;) 。
これが美味しかった♪(特に細かく刻んで入れたがいい仕事してました)

この日のデザートはトリュフチョコ053.gif

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京都時代にオットが新入社員の時からお世話になっていたパートさんからのBDチョコ。
(鳥取にも社内メール便で送ってくださったんですが今年も1番乗りです♪)
「ホワイトデーはTDRのボールペン待ってるわ」のメッセージ付き(笑)。


2月3日 日曜日


2人ともお休みの日曜日。
今日こそは体調も回復したし車で出かけようぜーーーー!!
と盛り上がって起床。

窓を開けてみたら・・・・・・・・・・・・・・



















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雪やし( ̄Д ̄;;

で、1日うちにコモって居たのでありました。

                   2月3日節分の献立
 ★太巻き(ネギトロ、納豆、おしんこ(いぶりがっこ))
 ★うどん(ネギ、お揚げ、揚げ玉&干しえび、鶏肉)
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節分の豆はいつも残るので今年は納豆で代用(爆)。
(ネバネバ~。粒の数も数えてないし・・・・。ご利益?厄除けできるのかは????)

しかも食べてる最中にオットに「南南東やんなーーー?」と問いかけられ
「うん♪」と元気に答えてしまう始末・・・・・・・。
(恵方をむいて黙って食べきるのが慣わし)

( ̄∇ ̄;)ますます 効果は期待できないと思われます・・・・・・。




2月4日 月曜日

通常モードの日。バイト&仕事DAY。

朝、窓をあけたら(ちなみに朝6時過ぎ)
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影絵みたいでめちゃキレイだったので思わずパチリ。
しかし、冬の朝は寒くて暗い・・・。

出勤中も昨日の雪が残る中、しっかりコケての1日の始まり。
(しかもウチを出てすぐのマンション前)
私の20分後に出たオットもガツーーンとコケて手のひらに血豆を作ってました。


やっぱり、納豆じゃ厄除けできないのか???(笑)


そんな節分の翌日の晩ごはんは何かと話題の餃子!!
もちろん冷凍じゃなくて手作りしましたが(汗)。

連日の報道で連呼されてたら逆にめっちゃ食べたくなりました。

そこでタイムリーに美味しい焼き方を伝授してくれたりんださんに習って焼いた餃子♪

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はね付きで美味しく焼けました~!!オットも大絶賛!ありがとうりんださん

中身はシンプルに、豚ひき肉、生姜、キャベツ、ネギ、砂糖、塩、ごま油、しょうゆ、酒で。
今回は大判で包んで一人10個づつ。
私はビール&餃子のみ♪
オットは定食
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こんな感じで今週はスタートしております。

さて、お休みの本日。
寒い~けど図書館へ行きたいなぁと思案中です。
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by ymagumaru980836 | 2008-02-05 09:59 | ごはん | Comments(8)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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