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うな次郎の日、冷蔵庫一掃メニューの日

甥っ子と映画を観た日はお寿司と冷凍餃子を買って帰って晩ごはんにしました。

翌日は朝から16時まで仕事DAY。

帰りに駅前のスーパーでテレビで観て食べてみたかったコチラを発見!!
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マツコの知らない世界で紹介されていて本物そっくりで食べてみたいっと思ったのです。

早速買って晩ごはんに登場させました~111.png

                       8月17日の晩ごはん
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うな次郎丼
揚げピザ 高菜チーズ
ブロッコリーのナムル
豚しゃぶサラダ
豆腐ともずくとしめじのお汁
特保のゼロビール110.png

オットはうな次郎を食べて「うーん。悲しいかな鰻ってタレの味なんやな(笑)」と。

そうです。味は細かい所を抜きにすると、ほぼ鰻!まさにうなぎ!!
皮も皮っぽく、食感もかなりのクオリティ。

まぁ、脂の旨みとか香ばしさとか違うところもあるけれど・・・。

美味しいぞ!うな次郎♪

鰻っぽい味が食べたいときはつまみとか、お弁当とか使えそうです。


翌日も仕事。

この日は冷蔵庫一掃メニューにしました。

                      8月18日の晩ごはん

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焼き肉サラダ
鮭のホイル焼き
ちくわ磯辺揚げ
甘い卵焼き
揚げピザ ベーコンチーズ
おにぎり
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このメニューで冷蔵庫、きれいさっぱり片付きました♪

さて、冷蔵庫を空っぽにしたら明日は早くからお楽しみ企画へ行きまーーーす!!113.png





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by ymagumaru980836 | 2017-08-30 10:33 | ごはん | Comments(0)

カレーの日、素麺の日

ラタトゥユが少し残っていたので、そこに具材を足して
リメイクカレーにしました♪


                        8月10日の晩ごはん
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ラタトゥユリメイクカレー 豚肉とマッシュルームプラス ゆで卵&フライドオニオン
ツナトマトサラダ
オクラとブロッコリーのナムル
特保のゼロビール167.png
   
朝から16時まで仕事の日でしたが、リメイクでささっとごはんが出来てラクチンでした♪

翌日も仕事でした。オットはお休みの休日。
暑い日でしたので素麺にしましたよ~!


                         8月11日の晩ごはん

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素麺 汁2種
トッピング トマト、きゅうり、ネギ、大葉、生姜、
玉ねぎ天&鶏磯辺揚げ
焼き油揚げ
特保のゼロビール167.png

最近素麺の時は基本の出汁(和風汁)とそれにオリーブオイルやスパイスなど入れたアレンジ出汁(洋風汁)を用意して
味を変えつつ食べるのがまる家の流行りです♪

アレンジの方にはコーレーグースーやタバスコを入れたりして
辛くして食べるのも美味しい!!


夏らしいごはんの2日間でした。



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by ymagumaru980836 | 2017-08-18 17:51 | ごはん | Comments(0)

お好み焼きの日、ひとりのトマト素麺

8月7日は久しぶりに食べたくなったのでお好み焼き!!

ホットプレートが面倒だったので台所のフライパンで焼きました。


                 8月7日の晩ごはん
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お好み焼き
(キャベツ、豚肉、おつまみイカフライを砕いたもの、ねぎ、卵、ミックス粉など)
焼き枝豆
特保のゼロビール167.png

揚げ玉がなかったので、思いついて
おつまみのイカフライをバリバリ砕いて入れてみたら美味しい♪
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オットも「お好み焼きいいね~!!」と喜んでくれました。


翌日はオットは飲み会だったので晩ごはんはイラナイ日。

私はお休みだったのでお昼も1人でゆっくりと。

                8月8日のひとりランチ
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トマトと大葉のぶっかけ素麺

一緒に写っている「ひよっこ」のガイド本は
オットが「本屋で好きそうなん見つけたよ~」と買って来てくれた物。

私がドハマリしているので、オットも一緒に朝ドラの録画を観ています。
あまりのハマりっぷりに(総集編とかエンドレスで流しつつ家事をしてるので(笑))
買って来てくれたようです♪ ありがとーー!!
朝ドラでは、あまちゃん、ごちそうさん、以来のお気に入りです。

私が生まれる少し前の日本の話。
すごく共感しています。

この日の晩ごはんも一人だったので、画像は無いですが
先日のイワシの生姜煮をつまみに白ワインを飲みました!
和洋折衷ですが、美味しかったーー!


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by ymagumaru980836 | 2017-08-14 17:05 | ごはん | Comments(0)

7月最後の2日間 

7月最後の2日間は仕事がお休みでした。

オットもお休みの日曜日の朝はカレーの残りを一掃メニュー。

                7月30日のブランチ
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リメイクカレードリア
アイスティー♪

25日の晩ごはんで作ったカレー(ひき肉)。
沢山作ったので(集合の日だったので)残りが冷蔵庫にしばらく眠っていました。
冷凍ごはんとスパイス色々で混ぜ合わせた後
トマト、チーズを乗せてオーブンで焼き
最後にオニオンフライをパラパラと。

熱々で美味しかった~!!

テーブルの上が休日らしく(笑)ケータイやらゲーム機やらおいたままで
失礼しました105.png128.png


晩ごはんは飲んじゃってますねぇ(汗)
調子のっちゃて。

               7月30日の晩ごはん

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妹がお中元に手配してくれた「うに」
クリームチーズ奴 じゃこ山椒
野菜の和風マリネ
生ハム&ほしきよ土産 鮭とば
ゴーヤのフライ
スパークリングワインも182.png

偶然にも連日の北海道うに。 贅沢~♪

先日まではほしきよ土産を美味しくいただいてましたが
この日は妹のあるがお中元に送ってくれた物が届いたので
早速!! 
そのままですごーく美味しい!

ゴーヤはワタも種も一緒に輪切りにして今回はフライ衣で揚げました。

フリッターも美味しいけどフライもおいしいーーー!

ゴーヤ、めっちゃいいツマミになります。


翌日の月曜日はオットは仕事、私は休み。

うにの賞味期限内にがっつり楽しみますよ!!

7月最後のごはんです。

               7月31日の晩ごはん
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うにクリームパスタ
三つ葉とたこのサラダ
枝豆フライ
野菜の和風マリネ
オールフリーライムショット 氷たっぷり♪

うにを贅沢に使ってパスタ!!

オットも大喜びしていました。

ある~♪おいしくいただきましたよ。 ありがとーー177.png113.png

こうして7月も無事に終了しました。



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by ymagumaru980836 | 2017-08-08 09:49 | ごはん | Comments(0)

ごはんと味噌汁の日、素麺の日

イケアに行った日は帰りが19時頃になったのですが

前日のお客さんごはんやお土産が色々ありましたので

それを食べました♪ 画像は無いですが覚書。

ひき肉カレー、から揚げとサラダの残りでから揚げサラダ
北海道土産の塩水うに、など


楽しい2日間の翌日はバイトもお休みだったので
遊び疲れを1日だらーーっとして、楽しかった反芻もして癒しました(笑)。

この日の晩ごはんも少し寄せ集め感が残りますが・・・・・・

                7月27日の晩ごはん
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仕込んで冷凍していた鶏のから揚げ
ゴーヤの天ぷら
北海道お土産のうに
京都お土産のちりめん
いかの塩辛
トマト
きゅうり塩昆布和え
キムチとオクラの豚汁
玄米入りごはん
特保のゼロビール167.png

ルクアの雑貨屋やイケアで買った食器を使いましたよ♪

名残りのおいしい物色々の晩ごはんでした。


7月28日は素麺にしました。

                  7月28日の晩ごはん
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素麺 シイタケつけ汁
きつね煮
豆もやしとキムチの春巻き
ししとう天ぷら
ちくわ磯辺揚げ
ねぎと生姜
特保のゼロビール 氷たっぷりで167.png


暑い暑い日だったので冷たい素麺とキンキンのゼロビールが最高でした!!111.png



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by ymagumaru980836 | 2017-08-05 09:14 | ごはん | Comments(0)

土日のごはんと丑の日イブ?

7月22日(土)
お休みの土曜日・・・・だったのですが
バイト先から電話があり、急きょ体調不良の方のピンチヒッターで
仕事に行きました。

まだ、そんな事はつゆ知らずの朝ごはん。

                  7月22日の朝ごはん
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17時過ぎに帰宅して、買って来たお寿司を食べる前に
オットの出張土産(博多)でお疲れさんの乾杯をしました。

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甘夏チューハイ♪ 鶏皮も美味しかった~!!!
オット、ありがと129.png


7月23日(日)
この日は元々、オットは休み、私は仕事の日曜日。

帰宅してからつまみを色々と作りました。

週末なのでね。週末らしく♪

                 7月23日の晩ごはん
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鶏むね肉のスパイスから揚げ
フライドポテト
枝豆(冷凍)
キャベツの塩昆布和え
ブロッコリーの卵サラダ
オールフリーライムショット 氷でキンキン182.png173.png

ノンアルコールだけどハイボールを飲んでるような満足感♪♪

休日らしい気分になりました110.png


7月24日(月)
オットも私も仕事の月曜日。
週初めがんばりましょーーー!!

この日は土用の丑の日・・の前日。

丑の日当日はイベント(嬉しいお客様が来てくれますよ~♪)だったので
前日にうなぎ三昧しました。

予約していた白焼きとかば焼きをオットが仕事帰りに引き取ってきてくれました。

                7月24日丑の日イブの晩ごはん
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うな丼
うなぎ白焼き
うなぎ肝焼き
しじみ汁
野沢菜漬物
きゅうりの塩昆布和え
日本酒
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白焼きもあるしね♪ 近所の酒蔵の新酒を冷やしておきました113.png111.png

肝焼きは予約していたんじゃないのですが
私も2本、オットも2本、お互い買って来てしまい(笑)
カブッたので4本も!!

肝も白焼きもうな丼も!お酒もぜ~んぶ美味しかったーー!

うなぎのフルコースで元気いっぱいに今年の夏も乗り切りますよ~!!



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by ymagumaru980836 | 2017-08-03 09:21 | ごはん | Comments(0)

ごはんと味噌汁の日、キャベツのパスタの日、出汁茶漬けの日

オットが日帰り出張だった17日は21時前スタートの晩ごはんでした。

少し軽めにごはんと味噌汁で。


                   7月17日の晩ごはん
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玄米入りごはん
具沢山味噌汁(キャベツ、油揚げ、マイタケ、豚、白ネギ、たまねぎ、一味)
野沢菜、いか塩辛、鮭フレーク、わかめ煮 など


翌日はキャベツのパスタ。 

冷蔵庫にあった物で作ったごはんですね。


                  7月18日の晩ごはん
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キャベツのペペロンチーノ 温玉のっけ
オクラとソーセージのフライ
トマトと玉ねぎと黒豆のマリネ
茹でトウモロコシ
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ペペロンチーノに入ってる貝?かきのこ?みたいな黒っぽい物・・・・。

何かわかりません119.png もう記憶からきれいに無くなってるわ(汗)


オットのお誕生日だった7月19日はなんと泊まりで博多出張!!
出張先で上司と取引先さんと屋台で飲んだそうです(笑)

お疲れさまですねぇ。

遅くに帰宅した翌日の20日は軽めに・・・・・


                 7月20日の晩ごはん
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しいたけ入りお出汁で出汁茶漬け


お誕生日会は翌日にしました♪♪






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by ymagumaru980836 | 2017-08-02 10:23 | ごはん | Comments(0)

妹宅でBBQ 

7月16日 
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連休の真ん中のこの日。

お昼過ぎにオットと2人で妹宅へ遊びに行きました。

この日はお泊りの予定♪

ずっと、「お泊りで来てほしい~!!」と
言ってくれていた甥っ子達は大喜びしてくれました。

着いて早々、ソファでくつろぐオットと甥っ子達&寝んねのMちゃん。

ちょっと早いけど姪っ子Mちゃんのお誕生日会をしよう!(7月24日生まれ)
ついでに7月生まれのまるとオットもお祝いしよう!ということで集まりましたよ。

単身赴任の義弟Y君も帰ってきていたのでお庭でBBQの段取りをしてくれました。

楽しみ~!!

Mちゃんのお誕生日プレゼントに持ってきたワンピースを着て
同じくプレゼントのアンパンマンのカップを持つMちゃん♪
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バーベキューで食べるために兄Y君が作った一口おにぎりをフライングで食べる・・・・
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ちゃんとお腹に入ったのか?びっくりするくらいの米粒まみれですね(笑)

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一緒に買い出しに行った材料を色々と準備してスタートしましょう♪
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写真が無いので献立の覚書だけ。
お肉色々
マッシュルームのアヒージョ
海鮮パエリア
焼き枝豆
フランクフルト
イカ焼き
海老スパイス焼き
おにぎり
子供はジュース 
大人はビール、ワイン、ハイボールなど

「7月生まれさんおめでとう!!」で乾杯しましたよ177.png173.png

子供達が居たので写真を撮る間がなかなかなく
大人は焼いたり、世話したり、片づけたりの合間に食べ飲んだ感じでしたが
すごーーく美味しくて楽しかった~!!
子供達も大喜びで、大人もすごく楽しめました。
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プレゼントのワンピース その2にお着替えしてくれました♪ お姉さんぽいわ113.png

ごはんの後は行きたい人だけ(まる、妹ある、Mちゃん、オット)で
歩いて近所のスーパー銭湯へ。

混んでいたけど大きなお風呂でさっぱり~!!楽しかったです。

お家に残った男子3人はお風呂に入ってから遊んでいたようです。

お泊りだったので皆でゆっくりと過ごして翌朝を迎えました。

7月17日

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朝、兄のY君が一番に起きてきました。

続いてMちゃん。

起きてすぐにお兄ちゃんにちょっかいをだしてるところ。

義弟君が朝ごはんもBBQでパンやソーセージを焼いてくれました♪

フライパンでキャベツ&卵なども作って朝の涼しい庭で気持ちの良い朝ごはん!!!
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まる家はアウトドア的なことは苦手なので、
こうやってお世話してくれる人がいると嬉しい!!
義弟君ありがとう♪ またぜひ一緒にBBQしよ~111.png110.png

朝ごはんを食べた後は

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Y君が5月のお誕生日に実家の父母に買ってもらった卓球台で真剣卓球。

オットとY君で必死にラリーをして、最高73回続いたそうです♪


楽しい休日110.png169.png また夏休みに遊ぶ約束をして帰ってきました。



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by ymagumaru980836 | 2017-07-31 18:47 | イベント | Comments(0)

素麺アレンジ 昼ごはん 2日分

実家から素麺をたっぷりと送ってもらったので

贅沢に食べているのですが、普通に素麺つゆで冷やしそうめんも大好きだけど

アレンジ系も好きです♪♪


ある日のランチ↓↓
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かき揚げ入りにゅう麺 
かために茹でて水で締めてから熱々のお汁で。

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焼いたお揚げとキムチをトッピングして
冷やしぶっかけ素麺♪♪


温かいのも冷たいのも旨い!! そうめん大好きです113.png111.png126.png162.png

             


 

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by ymagumaru980836 | 2017-07-31 08:35 | ごはん | Comments(0)

お好みバーガーの日、スペアリブの日

1ヶ月前くらいに妹一家が来た時に自家製ハンバーガーを作ったのですが

それがとっても美味しかったので、今回は大人仕様で再び作ってみました。

                 7月13日の晩ごはん
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お好みハンバーガー
白パン、パテ、トマト、アボカド、ハム、きゅうり、卵、レタス、玉ねぎ
マヨ、ケチャップ など
ポテトフライ
特保のゼロコーラ182.png


休日前の金曜日は赤ワインの為の献立♪

                   7月14日の晩ごはん
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スペアリブ
キャベツとカリフラワーのリゾット
夏野菜の出汁漬け
ゴーヤのフリッター
赤ワイン182.png

じっくり煮込んだスペアリブが赤ワインにめちゃくちゃ合いましたーーー!!

リゾットのカリフラワーはほしきよちゃんのお野菜の最後の1つ♪

沢山の美味しいお野菜ほんまにありがとう124.png110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-07-29 10:52 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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