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炊き込みちらし寿司

こんにちは。

今日も冷たい雨が降る千葉市です。

寒い~。

先週末、「暖かくなったし灯油、今年はもういいかぁーーー。」と
オットと話し合って補充しなかったのを後悔・・・。

あぁ、ストーブが恋しいです(笑)。


昨日はおひな祭りだったので

                         3月3日の晩ごはん
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炊き込みちらし
(人参、れんこん、昆布、エリンギ、醤油、みりん)具は全部炊き込んで、寿司酢を混ぜました。
卵焼き、かにかま、海苔、枝豆、鮭刺身
天ぷら
(アスパラ、ふきのとう、れんこん)
きつねそば
(そば、油揚げ、ねぎ、鶏もも肉、ちんげん菜花)


一応、おひな祭り風♪ 我が家の女子は私だけですが。


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炊き込みちらし。簡単で美味しいです。

具を別に作る手間が省けるので♪
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by ymagumaru980836 | 2009-03-04 15:50 | ごはん

雛祭りごはん~3月は雛祭り酒がのめるぞぉ♪~

祭りと言えば酒が飲めるぞぉ~♪飲める飲めるのめるぞぉ~♪ということで
我が家の女子私だけですが( ̄∇ ̄*)ゞ
「雛祭りごはん」を張り切って作りましたヽ(´▽`)/

                    雛祭りの献立
 ★散らし寿司(ひじき煮、かにカマ、卵焼き、枝豆、ごま、海苔)
 ★手羽先のグリル焼き(にんにく、醤油、酒、レモン汁、塩、こしょう)
 ★春菊サラダ(セロリ葉、白ネギ、ごま油、レモン汁、ハーブ塩、こしょう)
 ★天ぷら2種(レンコン、(かき揚げ)じゃこ、グリーンアスパラ、しいたけ)
 ★だし漬トマト&納豆奴
 ★ブリのお刺身
 ★ゆず大根&ごぼう甘酢
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すべてはコレのために・・・・・・・(笑)↓

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今我が家のお気に入りです!!

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by ymagumaru980836 | 2007-03-04 12:05 | ごはん | Comments(0)

ホタテ&チキンフライ~姪っ子ちゃんの夏休み~

昨日は全国的に終業式の学校が多かったようですね。
我が愛しの姪っ子Rも終業式だったらしい。 
ニュースを見て「あっRちゃん、初めての通知表どうだったかなぁ?」と気になって姉にメール。
折り返してすぐに電話がかかって来ました。

すると、春から1年生になった彼女。往復1時間以上かかる学校に楽しく通って
皆勤賞!!・・・・・・・・・・・・・昨日までは( ̄Д ̄;;。

終業式はを出して初めてお休みしたそうです(笑)

一昨日、大雨に打たれて登校、警報で帰宅の際にびしょぬれになったからかな?

とにかく、残念がっていたそう。「学校行きたいなぁ~」って。
熱が出たのはかわいそうだけど学校が楽しそうで何より♪

通知表も1年の1学期は生活の評価だけらしく、良く出来た とのこと♪でした。

Rちゃんを、プールやUSJをえさに「夏休み京都に一人でおとまりにおいで」と
誘っているのですが、「一人でお泊まり」がハードル高いようで・・・・・。

「プールは一緒に行きたいけどなぁ、お泊まりは無理やナぁ・・」なんて言ってるらしい(笑)

普段は生意気言ってもまだまだママが恋しいのね。

オバちゃん&オジちゃんは楽しみにしてるんだけどなぁ。
ナントカ口説き落としたいものです!!(^ヘ^)v

                   昨日の献立
  ★ホタテ&チキンカツ
  ★ポテトサラダ(自家製ピクルス入り)
  ★トマトとわかめの和え物
  ★キャベツ(M美の梅味噌付き)
  ★また出た!ザーサイ冷奴
  ★枝豆
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by ymagumaru980836 | 2006-07-21 12:44 | ごはん | Comments(2)

鯖味噌煮~前半戦無事終了しました~

雨で2日連続中止になった甲子園での阪神×巨人、伝統の一戦。
昨日はやっと行われました。
巨人はエース上原。 阪神は絶好調福原!!

息詰まる投手戦でしたが8回裏に阪神はうまい事1点先取!!!
(鳥谷2ベース→矢野送りバント→関本犠牲フライ)
そのまま球児が押さえて勝利♪
前半戦をいい感じで終えることができましたヽ(´▽`)/ ・゜・。・゜゜・*:.。

中日と1.5ゲーム差で2位で折り返し。 う~ん、いい位置です♪
この調子で後半も頑張ってほしいなぁ~!!

                     昨日の献立
  ★鯖の味噌煮
  ★きゅうり&蒸し鶏のサラダ
  ★かにカマ卵焼き
  ★ザーサイ冷奴(かいわれ)
  ★大根のキンピラ
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by ymagumaru980836 | 2006-07-20 14:24 | ごはん | Comments(0)

そば定食~お腹ふくれた??~

一昨日のごはん(鶏じゃがの日)はオットにはちょっと物足りなかったらしい・・・・。
夜中に「お腹すいた~ぁ(;´Д`)ノ」と連呼してました。(結局ガマンしてたけど)

で、昨日は絶対お腹がパンパンになるごはんにしよう!!!(^ヘ^)vとこのメニューです!

                       昨日の献立
   ★冷やしそば
   ★揚げ物3種(枝豆かき揚げ、しゅうまい、いか(冷食))
   ★鶏、茄子、しめじのピリ辛味噌炒め
   ★卵焼き
   ★きゅうりスティック、トマト中華和え
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オットはビールからでしたが、そばには日本酒でしょ!私は日本酒を♪

そばのおかげでオットのお腹もちゃんとふくれた(笑)ようです。
食後は機嫌よく2人で「F1フランスグランプリ」の再放送を見たのでした( ´∀`)σ

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by ymagumaru980836 | 2006-07-17 11:07 | ごはん | Comments(0)

鶏じゃが~また勝ったヽ(´▽`)/ ~

阪神×中日 in京セラドーム 2日目。
昨日はお家でテレビ観戦でしたがドームには
まる家の代わりに刺客(?!)を送り込んでいました♪

父の日のプレゼントにアルバム&7月15日の観戦チケットを贈っていたのです♪
父&母(特に母)の観戦勝率は9割は軽く越えているという優秀さ!!!
試合前から勝つ期待大・゜・。・゜゜・*:.。 でした。

                   昨日の献立
 ★鶏もも肉の肉じゃが
 ★しめじ&レタスの和風サラダ
 ★焼きタン塩
 ★納豆海苔巻き
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ごはんを作りつつ、後半は食べつつテレビ観戦した試合は
濱中選手や2日連続のアニキのタイムリーで2点を取り、
井川投手もナントカねばって最後は球児!!!がしっかり押さえてくれました♪

やっぱり母観戦パワー強し(^ヘ^)v

試合後、母から「六甲おろしを熱唱してま~す♪」という喜びメールが届きました(笑)
よかったよかったヽ(´▽`)/   今日も勝って3タテだ~っ!!

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by ymagumaru980836 | 2006-07-16 18:36 | ごはん | Comments(0)

鶏の地部煮風~ボーナスDAY、ややご馳走~

昨日は夏のボーナスDAY!!! オットご苦労さまです!(^^)!

晩ごはんは「ごちそう」にしようかと思ったのですが
昨日のオットの帰宅時間は23時過ぎ。
しかも翌日は8時出勤Σ(゜д゜;)と普段はありえない特別シフトだったので
ややごちそう」にとどめて、「ボーナスメニュー」は先送りました。

                  昨日の献立
 ★鶏の地部煮風(大根、しめじ、しょうが、こんにゃく)
 ★わかめ炒め
 ★お刺身4種盛り
 ★焼肉サラダ(レタス、トマト、かいわれ)
 ★ザーサイ冷奴
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明日はお休みなので、今夜はごちそう・゜・。・゜゜・*:.。にしよう♪
何にしようかなぁ~???


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by ymagumaru980836 | 2006-07-11 10:42 | ごはん | Comments(0)

七夕素麺~フライング?~

1日早いのですが、(ややフライング)昨日は七夕気分で素麺にしました♪

今年の笹飾りは生の笹が手に入らなかったので
なんか良く分からない代役を立てました(笑)
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なんか微妙~( ̄Д ̄;;

ちゃんと願い事叶うかなぁ・・・・・・。

                    昨日の献立
 ★茄子素麺(ミョウガ、しょうが、ねぎ)
 ★ザーサイ冷奴(また食べてるし(笑))
 ★三つ葉入り玉子焼き(大根おろし添え)
 ★牛肉のにんにく炒め
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by ymagumaru980836 | 2006-07-07 10:56 | ごはん | Comments(5)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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