タグ:和風晩ごはん ( 614 ) タグの人気記事

ほうれん草とモヤシのナムル など

こんにちは。

お天気の良い千葉市です。

風邪の症状は末期に突入。
がつまってますが後少しで完治ですね。

今回の風邪はダラダラと長かった~。

明日は爽やかに目覚めることができるでしょうか?



昨日の晩ごはんはリメイクもあり、冷蔵庫整理の献立でした。

                 1月13日の晩ごはん
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ほうれん草とモヤシのナムル
(ほうれん草、モヤシ、ごま油、七味、砂糖、塩、鶏がらスープの素、ごま)
かぼちゃの煮つけ
(かぼちゃ、砂糖、水、醤油、みりん)
天ぷら色々
(鶏肉、えび、ししとう、しいたけ、天ぷら粉、水、塩、出汁+みりん+醤油)
豚汁リメイクキムチ汁
(先日の豚汁に白菜キムチを加えたもの)
鍋で炊いてみた ごはん


連休前に買ったかぼちゃとモヤシ。(ついでに半端なほうれん草も)

そろそろ使わないと悪くなる~っ!!と急いで使用。

天ぷらは半端に残っていた鶏肉(50gくらい)えび(小6尾)、ししとう、しいたけで。

豚汁はキムチを加えてリメイク。辛くて熱々。


ごはんはルクルーゼで炊いてみました。

たまには鍋で炊くごはんもいいですね♪



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by ymagumaru980836 | 2010-01-14 16:50 | ごはん

豚汁定食

昨日はバイトがあったのでなんとか起きて出勤。

鼻声だね~!!大丈夫?」と驚かれながら(汗)

なんとか勤務終了。


帰り道も鼻をかみかみ(駅のトイレに立ち寄ってかみました・・・)帰宅。

そろそろ晩ごはんを復活させねばーーーー。と作ったのがコチラ↓


                 1月12日の晩ごはん
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豚汁定食
豚汁(豚肉、ごぼう、じゃが芋、人参、大根、ネギ、しいたけ、こんにゃく、油揚げ
   出汁、味噌、にんにく、生姜、みりん、練りごま)
柚子白菜(白菜、柚子、ごま、砂糖、塩、鰹だし)
ブリの照り焼き風(ブリ、醤油、みりん、生姜、水)
ごはんと納豆



私は16時頃に薬を飲む為に納豆ご飯を食べたので晩は豚汁だけ。

熱々の豚汁で元気回復か?

今回はにんにくも入れてスタミナUP!



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by ymagumaru980836 | 2010-01-13 12:07 | ごはん

豚団子鍋

こんにちは。

もうすぐ日が暮れる千葉市です。

今日もバイトに行ってきました。

乾燥しているせいか昨日からの喉のイガイガ感がさらに悪化・・・・。

帰り道でのど飴(薬用)とリポビタンDを買ってきました。

明日は完治してたらいいけど。



                  1月5日の晩ごはん
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豚団子鍋
豚団子(豚ひき肉、ネギの青い部分、しいたけ、人参、卵、片栗粉、黒胡椒、生姜)
具材 (白菜、しいたけ、ネギ、ごぼう、もやし、大根、春菊、油揚げ、うどん玉)
スープ(水、かつお節、だしの素、酒、にんにく、生姜、酒かす、練りごま、味噌)

七味と白ごまを混ぜた薬味をお好みで。


この鍋、オットが大絶賛041.gif006.gif

今まで食べた鍋でかなり上位にランクされる味やな~」とのこと。

で、このコメントもちゃんとブログに載せておくようにとお達しもあり(笑)

2人でスープの最後の1滴までキレイにたいらげましたよ。



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by ymagumaru980836 | 2010-01-06 16:49 | ごはん

お正月はうどんで

おはようございます。

快晴の日曜日の千葉市です。

今朝もオットは普通に出勤して行きました。


私は明日が仕事初め。

今日はゆっくりお正月っぽくゴロゴロすると決めましたーーー(笑)。

洗濯して軽く掃除したら

コタツに埋もれてDVD見たり本を読んだり・・・(おやつも食べるしっ!!)

晩ごはん準備まで自由時間ですよ019.gif


1月1日におせちを食べた後、オットと散歩がてら(小一時間歩いて)初詣へ。

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稲毛浅間神社

人、人、人。
参拝するのに長蛇の列。

私たちは裏にある小さな参道から入って小さくお参りして
寅の置物を買って、おみくじをひいて計20分の滞在。

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今年は大吉! (内容もとっても良いことが書いてありました♪)

オットも吉でまぁ満足の様子。

その後、京成線に乗って千葉駅へ。

初売りはまだでしたが(百貨店などはお休みのところが多かった。)

オットの希望でヨドバシカメラへ(笑)。
(好きやなーーーーー)

その後、私の希望でパルコも。
(雑貨屋さんの福袋をひとつ購入。お正月気分が盛り上がります。)


最後はお土産にドーナツを買って帰ったのでした。


年越しはそば。元旦はうどんで。↓

                 1月1日の晩ごはん
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えびの天ぷらとインゲンと玉ねぎのかき揚げ
(えび、玉ねぎ、インゲン、天ぷら粉、水)
きつねうどん
おせちを色々と




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by ymagumaru980836 | 2010-01-03 09:37 | ごはん

和風なクリスマスごはん

昨日は朝からバイト。

疲れていましたが帰り道、ふと気が向いて
オットへクリスマスプレゼントを買いに行きました。

海浜幕張のアウトレットモールでセーターを2枚GET。
(アウトレットな上にセール開催中で2割引き♪あ~嬉しい。お買い得ぅ♪)

最近ずっと「今、着る物がない~」015.gifと言っていたオット。

元々家計から必要経費として冬物を買うつもりだったのですが

あえてクリスマスプレゼント という形をとってサプライズ(笑)。

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面白いから玄関にスタンバイ!

ぷーさんサンタがお帰り&プレゼントどうぞって事で。

案の定帰宅したオットは 「わーーーい060.gif」と

漫画のように喜びながらリビングにやって来ました。




そんなこんなで、昨日はブログを更新する時間がなかったので

本日は3度目の投稿。

セーターにご満悦のオットと食べたイブの宴のメニューがこちら↓

            12月24日の和風なクリスマスごはん
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ぶりと鯛の海鮮ちらし
(ぶりと鯛刺身、人参、しいたけ、酢、醤油、砂糖、みりん、出汁、卵、海苔、枝豆 など)
天ぷら3種
(あなご、かぼちゃ、インゲンと玉ねぎ、天ぷら粉、塩と天つゆで)
蒸し鶏と野菜のサラダ
(鶏胸肉、大根、人参、白菜、など)
牡蠣ポン酢
前菜

(茎わかめの酢の物、焼き豚、チーズ鱈(←ほぼ中華と一緒のラインナップ))
千葉房総の地酒
本物のビール



イブは和風にしてみました。

オットもめっちゃ喜んでくれたので良かった良かった。

今年は自分で決めたルールで(特別予算を組みましたわ♪)

「クリスマスの3日間は1日(お酒も含む)3000円までなら食材買ってOK」

なので買出しが楽しいこと!!!

(いつもは何十円(いやヒトケタかも・・)にまで敏感に思案しながら買い物するので)

たまにはイイヨネーーー!!


今もクリスマスごはん最終日の作成中♪

あぁ~!思いっきり作って食べて楽しいなぁ。


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by ymagumaru980836 | 2009-12-25 19:26 | ごはん

湯豆腐 など

こんにちは。

またもや夕焼けがキレイな千葉市です。
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今日もバイトでした。(そろそろ冬休み・・。我がバイト先は忙しいのです。)

明日はお休み~060.gif

オットは仕事なので年賀状を仕上げたり、掃除をしたり
家で年末の作業をコツコツ進めようと思っています。


                 12月21日の晩ごはん
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湯豆腐
(豆腐、白菜、しめじ、白ネギ、小松菜、柚子ポン酢で)
肉入りのきんぴら炒め
(豚肉、ゴボウ、れんこん、  人参、ごま油、唐辛子、醤油、みりん、砂糖)
茎ワカメの酢漬け
(茎ワカメ、酢、砂糖、出汁、 生姜)
かつおのたたき
(大葉、玉ねぎ、生姜を添えて)

オットはごはんとビールも068.gif

私は日本酒と♪





我が家にしては
あっさり目の
晩ごはんでした。





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by ymagumaru980836 | 2009-12-22 16:39 | ごはん

鶏出汁鍋

おはようございます。

風の強い千葉市です。

晴れてますが暴風!! 

昨夜からでゴウゴウビュービュー轟いています。

近所の工事現場のクレーンなど重機が倒れないか心配になるくらいです。



                12月17日の晩ごはん
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鶏出汁鍋
(鶏手羽元、胸肉、白菜、えのき、ネギ、もやし、生姜、酒)

手羽元をじっくり煮込んで出汁をとりました。

急遽買ってしまったお刺身
キムチ
ビール風
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オットはうどんも投入して食べてました。


味付けはお好みで塩、ポン酢、ごま、からっそ、黒胡椒をプラスして。



ビールの在庫(チューハイも)がなかったので

オットが帰宅するやいなや(下の駐車場で私が待ちかまえていて)

そのまま近所のスーパーまで買出しに行きました。
(オットは仕事のカバンも持ったまま!)


で、半額になっていたお刺身を見つけてしまい・・・ついつい購入。


うーん。安いビールを買いに行って無駄遣いしてたら世話ないなーー。



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by ymagumaru980836 | 2009-12-18 09:41 | ごはん

ロースとんかつ など

昨日はまる家、久々の休肝日でした。

なので晩ごはんのお供もお水でガマンガマン(笑)。


               12月13日の晩ごはん
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ロースとんかつ
(豚ロース肉、小麦粉、水、パン粉、塩コショウ、ソース、からし)
キャベツ千切り+ピーマン+プチトマト
五目豆煮

(大豆水煮、こんにゃく、ゴボウ、人参、昆布、砂糖、醤油、みりん)
なめこと大根おろしの味噌汁
(なめこ、大根、出汁、味噌、生姜すりおろし)
十六穀米
キムチ




最近、ほんとに良く飲んでいたので(特にオットは飲み会も挟んでるし)

涙をのんでお酒はお休み007.gif
ほんま、たった1日がめっちゃ堪えるところがヤバイ酒呑み夫婦・・・・)


とんかつは

「マジでとんかつ屋さんみたいやんなぁ??」と自画自賛の美味しさ(笑)。

オットも

とんかつ屋のお客の気分で食べてるで~(笑)」と

私の自画自賛モードに合わせてくれました。



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by ymagumaru980836 | 2009-12-14 17:02 | ごはん

ひとりモツ鍋

こんばんは。

晴れ後曇り、日曜日の千葉市。

今は日が落ちて寒くなって来たな~。


今朝は寝坊気味で起床。朝食後に桃鉄(笑)。

その後、2時間ほど隣町までぶらぶら散歩に行ってきました071.gif

和食器屋さんをのぞいて、雑貨屋さんをひやかし、

八百屋をチェックして、本屋で立ち読みして(オットは雑誌を購入)

駅前のゲーセンに寄ってから帰りに
ケーキ屋さんでケーキを買ってもらって帰宅のコース!
(↑オットからのボーナス特需♪)



今日の晩ごはんの後にデザートでケーキ食べちゃお~♪楽しみです。



さて、昨日の晩ごはん。

オットは昨夜はフットサル→フットサルメンバーで忘年会だったのでひとりごはん。

                12月12日の晩ごはん
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ひとりモツ鍋
(豚白モツ、白菜、ネギ、大根、ゴボウ、レンコン、なめこ、キャベツ、唐辛子
 うどん、生姜、味噌 など)

        

ほほほ~♪ 究極のひとりごはん

簡単ぶち込み系です。

ビールにあって美味しかった~♪

さすがに残ったので今朝の朝食(ブランチかな)は、さらにうどんをプラスして。

オットも絶賛しておりました。


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オットが飲み会続きなので本日さすがのまる家も休肝日です。
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by ymagumaru980836 | 2009-12-13 18:28 | ごはん

鶏のからあげ とかす汁

おはようございます。

晴れの千葉市です。

今日はバイトがお休みの木曜日♪ 

そしてまる家にもやって来たボーナスDAY065.gif

とっても嬉しいです。オット、ご苦労様~070.gif

今日は飲んで帰って来るそうなので晩ごはんの準備もしなくてOKやし。

ボーナスご褒美メニューは明日にするとして

今日は家事を済ませたら街に繰り出そうと(古い??)思いまーす♪



                12月9日の晩ごはん  
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鶏のからあげ+たこのからあげ
(鶏もも肉、たこ(たこ焼きの残りの1切れ)、にんにく、酒、ごま油、醤油、小麦粉)
根菜のかす汁
(大根、人参、ごぼう、レンコン、白ネギ、出汁、味噌、酒かす)
白菜と水菜の山盛サラダ
(白菜、水菜、プチトマト、柚子ドレッシング、ごま)
いかのうに和え奴(豆腐、ポン酢、いかのうに和え(先日の残り))




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昨日、阪神の赤星選手が引退というニュースを見てびっくり!!

まだ若いのにな~・・・。

首の怪我が良くないそうで、やむなく引退だそうです。

良い選手なのにとっても残念007.gif

阪神の俊足、赤い彗星がもう見られないのはサミシイなー。

赤星選手お疲れ様でした。コーチとして帰ってきてくれることを待ってます!
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by ymagumaru980836 | 2009-12-10 09:56 | ごはん

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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