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豆ごはん ~両親と車~

3月になって山菜や豆がスーパーに並びはじめました。

春だな~♪と嬉しくなります。

この日はうすいえんどうを買いました。

豆ごはんにしましたよーーー003.gif056.gif


                    3月11日の晩ごはん 
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豆ごはん
豚肉のしょうが焼き&グリーンサラダ トマト
大根としめじの味噌汁
鯵の刺身
お漬物
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豆に塩をしてお酒をちょこっと。

最後に鍋で10分蒸らす時に湯通しした豆を入れます。

青い風味もほくっとした歯ごたえも楽しめるシンプルな美味しさです。

オットも喜んでくれました。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

私の両親は今も元気で2人仲良く暮らしています。

ありがたいことです。

ただ、今、気がかりなのが「車の運転」。

父は今年74、母も72になります。

いくら元気でしっかりしているとは言え高齢であることには変わりなく。

最近高齢ドライバーの事故が多いし。

実家は坂道の多いお店の少ない住宅地です。

自然も多く車で10分も走れば街中なので便利で良い所・・・なのですが

その車がそろそろアブナイのではないか??と私はもちろん姉も妹も心配しています。

2人とも50年近く運転歴があり実際上手いし自信もあるだろうと思うのですが

それが車をあきらめることの妨げになっているのですよね。

本人たちは「年を取ったら免許を返納する!」と言っています。

娘からすると「今がその年を取った時よ!!」と思うのです。

きっと「お前らにはわからん!全く問題ない。大丈夫!」と思っているでしょう。

親を年寄り扱いしたいのでは無いです。

2人とも若々しく元気だと思う。  でも

だからこそ、何かあってからでは遅いと。

高齢者の事故は皆運転が下手でびくびくしている人が起こすわけじゃなく

皆さん長年運転していてそれなりに経験も技術も自信もある方が、

一瞬の老いによる迷いやミスで起こしているんだと思います。
(実際テレビなどの高齢ドライバーの事故特集でもそう分析されてました)

それで自身がケガなどで傷ついたり命を落としたり・・それだけでなく

第三者を巻き込むようなことになったら、
せっかく元気に人生の第何ステージかを過ごしているのに
そこから悲しさと後悔の暮らしになってしまうことさえあると思うと
絶対に「今、大丈夫」な時点で(車の運転からは)引退してほしいんです。

やいやい言って無理やりやめてもらうのはきっと無理。

なんとか自分たちで「車の無い生活に切り替えよう」と前向きに考えてくれたらいいのになぁ。。

どうやってアプローチしていこうか

難しいです。





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by ymagumaru980836 | 2017-03-15 11:11 | ごはん | Comments(0)

つけうどん など ~今日の日に思う~

昨日はオットは〆明けの飲み会でしたので晩ごはんは無し。

私は一人、この日⇊の残りで蕎麦を食べました。

この日とは3月9日。

私がバイトお休みの木曜日。 

いつもバイト終わりで買い物をするとお腹が空いていて
ついつい買いすぎてしまう傾向なので
休みだったこの日は買い物はやめて家にある食材で作った晩ごはんです。


                         3月9日の晩ごはん
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つけうどん
つけ汁(鶏もも肉、しいたけ、ねぎ、にんにく、醤油、出汁、みりん、酒、いりごま)
かき揚げ(ニンジン、三つ葉、玉ねぎ、カボチャ)
きゅうりもずく
油揚げのきつね煮

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今日3月11日は6年前東日本大震災が起きた日です。
私はあの日は千葉に居てバイトの帰りの電車の中で地震に合いました。
オットは長休で泊まりに来ていた甥っ子&私の妹あると3人で東京観光に行ってくれていて
そして3人で東京駅から帰宅できなくなりました。
帰ってこない3人を心配しながら流れてくる悲しいニュースを
余震のひどい部屋で観ながら明かした夜。
翌日なんとか動き出した電車とタクシーを乗り継いで無事に帰って来た3人と会って
当時3歳になったばっかりだった甥っ子を抱っこした時。
それからこの世の事とは思えない現実と今までに味わったことのない非日常の日々。
実際に液状化などを体験した私なのに、
過ぎ去ってしまうと普段はなかなか思い出せないでいます。

だから。せめて毎年3月11日はちゃんと思い出すように。
あの時感じた事すべてと今もまだ大変なことがたくさんある事に思いをはせる。
具体的にできる事は少しだけど、たくさんの祈りと感謝と未来への希望を思うように。
そして自分の周りの人達を大切にすることから始めるように。

そんなことを今日の日に思うのです。




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by ymagumaru980836 | 2017-03-11 10:05 | ごはん | Comments(2)

ヒレカツ&エビフライ定食 

お休みだった7日はすごく寒かったので外に出たくなかったのですが

晩ごはんの材料が無かったので、渋々出ました。

花粉の季節でマスクをするのを良いことに、髪だけブローして

ノーメイクで(!)自転車に乗って行きました。

あぁ。こうしてオバチャン街道をまっしぐらに進んで行くのね。

豚肉のヒレブロックとえびの小パックが安かったので買いました。

ヒレとえびとくれば揚げ物でしょ003.gif

                         3月7日の晩ごはん
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ヒレかつ&えびフライ
レタスと玉ねぎのサラダ 
トマト
マカロニサラダ(マカロニ、塩コショウ、マヨ、白ワインビネガー、ハム、きゅうり、茹で卵)
漬物盛り&いかなごのくぎ煮(買ってきました)
きのこと油揚げの味噌汁 
玄米入りごはん

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この日解禁だったいかなご。

兵庫県の春の風物詩ですね。

私は炊いたことがないので、出来合いのを買って春を感じましょう♪

玄米の種類を変えたら炊くと白っぽくて白米みたいです。

私はもっと固くて香ばしい方が好みなんですがね。

2kg買っちゃったので終わったらまた戻そうっと。


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by ymagumaru980836 | 2017-03-09 10:51 | ごはん | Comments(0)

鰻のひつまぶし風 

オットは月初の〆の恒例で4日と5日は晩ごはんがいらない日(残業デー)でした。

私も普段はお休みしている日曜日もバイトに行ったりして週末らしくない週末を過ごしました。

明けた週初め月曜日。

私もオットも仕事の3月6日は近所のスーパーで特価だった鰻を使ってひつまぶし風♪

                    3月6日の晩ごはん
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鰻のひつまぶし風
鰻 タレ(醤油、砂糖、みりん、酒)
薬味(ねぎ、大葉、ごま、もみのり)
出汁(かつおだし+酒)、三つ葉
買って来た糠漬け
トマトとわかめのツナサラダ(トマト、わかめ、ツナ、玉ねぎ、塩コショウ、マヨネーズ)

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2日ぶりに家でごはんのオットも大喜びしてくれました。

私は出汁を最後にかけて食べましたが、オットはお汁替わりにしてました。

トマトサラダは久々にドレッシングではなくてマヨ味。

「まるがマヨ味のサラダ作るなんて珍しいなーーー」とオットが反応してましたが

出汁や醤油っぽい味が多かったので、マヨで和えただけのクリーミーな味が良かったです。



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by ymagumaru980836 | 2017-03-09 10:32 | ごはん | Comments(0)

ひな祭り 2017

今年のひな祭りもやっぱりちらし寿司にしました。

わが家に女子はいない(おっさんとおっさん化したおばちゃんの2人だけど(笑))

ですが・・・・落ち着かないもんね♪

なんやかんやで毎年恒例。
近い所で3年分⇈⇈
食べてますね~。 ちらし寿司。

あら、2010年は変化球だわ

今年はこんな感じでしたよ♪


                         3月3日の晩ごはん
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海鮮ちらし寿司
肉巻き野菜フライ
はまぐりとてまり麩のお吸い物
きゅうり 味噌添え
オットがもらって来たファミチキ(笑)
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刺し身盛り合わせが3枚ずつ入っていたので、サイコロに切ってバラちらし風に。

菜の花のおひたしと酢蓮根と錦糸卵も飾りました。

肉巻き野菜フライはアスパラと人参入りです。

お弁当用にも作ったよん。


オットは〆で忙しいので20時過ぎの帰宅でしたが、ソフトバンクのクーポンで
フェミリーマートのファミチキをもらって帰って来ました。
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私はミスドの時は毎週交換してました(笑)

ファミマはすごく混んでいてオットの数人後でファミチキが売り切れになったそうです。

味見で半分こしました。

無料って太っ腹やわ~。


ちらし寿司もとっても美味しくできたので、華やいだ気分のひな祭りでした。



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by ymagumaru980836 | 2017-03-04 10:59 | ごはん | Comments(0)

休日の昼と夜 ~やっと3月の画像です~

3月1日は水曜日でしたが、オットも私もお休み!!

のはずが・・・・、オットが昼から休日出勤になり(ご苦労様です)

私は午後から1人で隣町まで買い物&春の旅行の手配に行って来ました。


                      休日のブランチ
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ワンプレート ブランチ
パン2種(くるみパン&ブランクロワッサン)
レタス、きゅうり、玉ねぎとゴボウチップスサラダ
チーズオムレツ 
ハム
インスタントスープ
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それぞれ出かける前に食べたブランチです。


オットは休日出勤だったのでゆっくり出て早目に帰宅しました。

私は13時~16時くらいまで買い物と旅行手配をしてきました。

今回は珍しく旅行会社のプランで申し込んだので♪ 4月が楽しみやわ~!!


晩ごはんは帰宅してから作りました。 純和風ですよ。


                      3月1日の晩ごはん
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新じゃがで肉じゃが
鯖の塩コショウ焼き
豆腐の味噌汁
小松菜のナムル
甘酢生姜と沢庵
玄米入りごはん
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新じゃがを買いました。 皮のままで肉じゃがに♪ 

翌日のお弁当にも活躍。

鯖は塩とたっぷり黒コショウで味付け。

豆腐の味噌汁は白ネギと青ネギWでたっぷりと。


オットが旅行ガイドを買って来てくれたので(るるぶ)

色々と4月の旅の細かい計画を立てながら楽しく食べました。

さあ!3月も頑張って行きましょーーーー003.gif



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by ymagumaru980836 | 2017-03-04 10:10 | ごはん | Comments(0)

うにごはん など ~休日前の晩ごはん~

萩のお土産シリーズ第2弾!! ってか

萩旅行に行った時のお土産が(しかも旅行記もまだUPしてない・・・)
そろそろ賞味期限が近づいて来たのでどんどん使用中!

ついつい大事に取っておくので、結果慌てて使うことになるなぁーー(汗)。

と、言うわけでこの日は「うにごはん」の素を使って♪

しかも平日なのにオットと揃ってお休みの前の日でしたから、お酒もね~006.gif

                       2月28日の晩ごはん
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うにごはん
サーモン刺身 白髪ねぎ添え
水菜と大根サラダ
鶏ごぼう煮
アスパラとまいたけのかき揚げ
きゅうりの酢の物&甘酢生姜
日本酒&ゼロビール068.gif

うにごはん、すごーーーく美味しかったです。
ホンマに生うにを炊き込んだような旨さ♪
オットも一口食べてすぐに 「これ、お替わりある?」と聞いたほど(笑)

美味しいご当地のお土産も旅行の楽しみですね~!!

この春の旅もオットと色々話し合って手配したので、今からウキウキです。

その前に去年秋の萩旅行もまとめてUPしないとですなーーーー008.gif



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by ymagumaru980836 | 2017-03-04 09:11 | ごはん | Comments(0)

2月最後の土日のごはん

まだまだ2月の画像です。

今日はオットは仕事、私はお休みの土曜日なので
まとめて更新してリアルタイムに追いつきたいです。

2月25日は2人揃ってお休みでした。

阪神競馬場の開幕日&この週で武幸四郎騎手が引退だったので
最後の勇姿を見届けよう♪と2人ででかけました。
20年間お疲れ様でした。
幸四郎さんの育てた馬で豊さんが戦う日が来るのを楽しみにしてます。

昼に着いて夕方まで
暖かい日で散歩気分で楽しみました。

帰りにオットが駅ナカの「551蓬莱」で色々買ってくれたので
晩ごはんは「551」ですよ~003.gif
                        2月25日の晩ごはん
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551蓬莱の肉まん
えびシュウマイ
肉団子
スーパーで買った生春巻き(サーモン)
レトルト八宝菜をアレンジのあんかけ焼きそば
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オットは551を初めて食べたそうです。

私は小学生の頃、祖父がお土産で買って来てくれた以来??なので30年ぶりかな(笑)。

肉肉しい具の肉まん♪ ビール(風)にも合いました~!!

太っ腹のオット ご馳走様でした。ありがとう003.gif


翌日はオットは休み、私はバイトの日曜日。

バイトの帰り道で買い物をして作った晩ごはんは和風でしたよ。


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筑前煮
沢庵とまぐろ入り納豆
もやしのナムル
菜の花のピーナッツ和え
大根の味噌汁
玄米入りごはん
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純和風の晩ごはん 美味しかったわ。




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by ymagumaru980836 | 2017-03-04 08:19 | ごはん | Comments(0)

から揚げ定食の日 ~誕生日プレゼント その後~

2月20日は実家の父の誕生日でした。

2日前に妹宅で合同お誕生日会をして、皆からお誕生日プレゼントを渡していました。
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甥っ子K君にまる家からのプレゼントと
父に皆から(妹一家&まる家)からのプレゼントを渡している所。

K君にはスプラトゥーンの水筒やコップ、コップ袋など
幼稚園で使えるセットを。

父には春のフルゾン、シャツ、前開きのトレーナーです。

2人とも気に入ってくれたそうで20日の日はK君は張り切って幼稚園にもっていってくれたと
妹からLINEが来ました♪♪

父もとても気に入ってくれて
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お誕生日の当日、実家で母と2人のお誕生日会で着てくれたそうです。
姉からプレゼントのお酒などと一緒に写した写メを送ってくれました♪♪

良かった良かった~!!
似合ってますよ003.gif006.gif


さて、この日のまる家の晩ごはんはから揚げ定食でした。

2月20日の晩ごはん
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水菜とコーンのサラダ
オクラと長芋のナムル
糠漬け
ワカメ佃煮
卵&出汁醤油
玄米入りごはん
鶏むね肉のから揚げ
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卵かけごはん♪ 久々で美味しかったです。
から揚げにもよく合いましたーーーーー!!



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by ymagumaru980836 | 2017-02-27 16:29 | ごはん | Comments(0)

ポークソテー定食の日

ちょっと気を抜くと更新が遅れています。

今日は日曜日ですが、朝一バイトでした。

寝ているオットを横目に早起きして出勤。 

短時間勤務だったので今はもうゆっくりとコーヒーブレイクです063.gif


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ポークソテー
水菜と玉ねぎのサラダ
えびと卵の炒め
しろ菜と揚げの煮物
糠漬け
土鍋炊きごはん(白ごはん)
わかめの味噌汁

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玄米をきらしていたのでこの日は白ごはんでした。

とんかつにしようか??と思っていましたが、
粉をはたいて生姜と醤油、唐辛子、みりん、などで照り焼きソテーに。

糠漬けはスーパーで買ったものですが
大根、人参、きゅうりのセットで200円。

美味しくってリピートしまくっています。


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by ymagumaru980836 | 2017-02-26 14:11 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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