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最後の素麺 

おそらく今年最後の素麺だったこの日。

実家から送ってもらった奈良の素麺1箱を食べ切りましたよ。


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    この夏最後の素麺
       そうめん(赤と白 6束)
       鶏の蒸し焼き、揚げ煮、納豆、きゅうり、トマト、ネギ、生姜、
       さつま芋天ぷら、玉ねぎのかき揚げ
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1箱に黄色、緑、赤、が何束か入っていたのですが
いかんせん大人なので(笑)特に思い入れも無く淡々と食べちゃったわ。
子供の頃なら1本でもテンションUP
なんなら取り合いやったなーー。

最後の素麺、美味しく食べました。



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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 11:26 | ごはん | Comments(0)

鯖の味噌煮 など

日曜日でしたが、オットも私も出勤だった3日。

純和風の晩ごはんにしました。


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鯖の味噌煮
ハマチの炙り 黒コショウ
納豆袋焼き
ブロッコリーのナムル
卵としめじと小松菜のお汁
玄米入りごはん
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鯖の味噌煮、久しぶりに作ったわ~!! ごはんに合いました。

ハマチは柵のお刺身を黒コショウをたっぷり振ってからグリルでさっと。

納豆はキムチとチーズを混ぜて、お揚げに詰めて焼きました。

小松菜、しめじはお汁で卵とじに。

和風のごはん♪ 美味しかった~!!


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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 12:47 | ごはん | Comments(0)

納豆2種など オットの出張土産

九州から帰宅したオットと20時頃からスタートした晩ごはんです。

またテレビで観た(マツコの知らない世界((笑)影響受けすぎ( ´∀` ))で
納豆を食べました。

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納豆2種
鮭ときのこのホイル焼き
鶏ごぼうアスパラの照り煮
野菜と塩昆布の浅漬け
玄米入りごはん
もずくのお汁
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納豆、どちらが美味しいか??

オットと意見が分かれましたが、(オットは黒豆、私はだしつゆ)
でも、結局「どっちもめっちゃおいしいなぁ」という結論になりました111.png


今回、出張の前に「お土産、欲しい物ある?」と聞かれたので

ネットで色々と調べていくつか候補を挙げたのですが

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少数セットがあったそうで、リクエストの全部買って来てくれました♪♪

どれも初めて食べましたが、美味しかった~!!

今までは「博多通りもん」とか明太子が定番でしたが、今度からお土産候補が増えました。

オット、また今月も九州に行くので今からお土産が楽しみでーす113.png129.png


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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 11:01 | ごはん | Comments(0)

焼きそばの日 と また、ひとりごはん

お休みの日曜日の晩ごはんは休日っぽく(?)


                       8月27日の晩ごはん

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焼きそば 目玉焼きソーセージ添え
枝豆&梅きゅうり
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翌日はオットはまた泊まりで九州出張。

8月は怒涛の出張月間で千葉、金沢、福岡 へ。お疲れ様です。

ひとりごはんはこんな感じでした。

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カレーリゾット
キャベツとソーセージの炒め 卵のっけ
ゼロビール ライムショット167.png


土曜日の昼の残りのカレーを冷凍ごはんとチーズでドリアに。

キャベツはタジン鍋でソーセージと卵と炒め蒸しにしました♪



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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 10:37 | ごはん | Comments(0)

ハマチ丼とハモ鍋の日

旅行からの出張で久々の家ごはんだった日は和風にしました。

今年はまだ「ハモ」を家で食べてなかったなぁと思ってバイトの帰りに買って帰りました。


                      8月24日の晩ごはん
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ハマチ丼(ハマチ、卵黄、醤油、みりん、生姜、たこキムチ)
ハモ鍋(はも、玉ねぎ、わかめ、マイタケ、ネギ、油揚げ、出汁)
れんこんの天ぷら
オクラナムル

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玉ねぎを入れて、薄味の出汁で淡路島のホテルの鍋を再現してみた「ハモ鍋」

オットも大絶賛でした。旨かった~♪

家でゆっくり食べるごはんはやっぱり美味しいです124.png


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by ymagumaru980836 | 2017-09-20 10:21 | ごはん | Comments(0)

うな次郎の日、冷蔵庫一掃メニューの日

甥っ子と映画を観た日はお寿司と冷凍餃子を買って帰って晩ごはんにしました。

翌日は朝から16時まで仕事DAY。

帰りに駅前のスーパーでテレビで観て食べてみたかったコチラを発見!!
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マツコの知らない世界で紹介されていて本物そっくりで食べてみたいっと思ったのです。

早速買って晩ごはんに登場させました~111.png

                       8月17日の晩ごはん
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うな次郎丼
揚げピザ 高菜チーズ
ブロッコリーのナムル
豚しゃぶサラダ
豆腐ともずくとしめじのお汁
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オットはうな次郎を食べて「うーん。悲しいかな鰻ってタレの味なんやな(笑)」と。

そうです。味は細かい所を抜きにすると、ほぼ鰻!まさにうなぎ!!
皮も皮っぽく、食感もかなりのクオリティ。

まぁ、脂の旨みとか香ばしさとか違うところもあるけれど・・・。

美味しいぞ!うな次郎♪

鰻っぽい味が食べたいときはつまみとか、お弁当とか使えそうです。


翌日も仕事。

この日は冷蔵庫一掃メニューにしました。

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焼き肉サラダ
鮭のホイル焼き
ちくわ磯辺揚げ
甘い卵焼き
揚げピザ ベーコンチーズ
おにぎり
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このメニューで冷蔵庫、きれいさっぱり片付きました♪

さて、冷蔵庫を空っぽにしたら明日は早くからお楽しみ企画へ行きまーーーす!!113.png





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by ymagumaru980836 | 2017-08-30 10:33 | ごはん | Comments(0)

焼きさんま など

8月14日の月曜日は2人とも仕事の日でした。

世間はお盆真っただ中ですが通常運転です。

仕事帰りに買い物に行って美味しそうだったのでさんまを購入!


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焼きさんま
甘い卵焼き
豚汁
納豆冷奴
糠漬け
玄米入りごはん
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さんまがおいしいっ!! 

冷凍の物でしたがめっちゃ美味しかったわ~。

あと、この日の甘い卵焼きがオットに好評でした♪ 

THE和食な晩ごはんでした。


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by ymagumaru980836 | 2017-08-25 09:30 | Comments(0)

休みの朝と夜 その2

翌日の日曜日もお休みでした。

ブランチは前の晩の残りをリメイクで。

                     8月13日のブランチ
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ミートソースチーズ和え&BLTサンド
オレンジジュース 
アイスコーヒー

オットは休み感満載でノンアルビールを飲んでますね105.png


昼は何を食べたか忘れちゃったんです。 

が、夜はあっさりと蕎麦。 きっと昼に買って来たなんかをがっつり食べたんでしょう(笑)。

                      8月13日の晩ごはん
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ぶっかけ蕎麦
ひきわり納豆、ねぎ、温玉、 出汁漬けオクラ




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by ymagumaru980836 | 2017-08-25 08:59 | ごはん | Comments(0)

カレーの日、素麺の日

ラタトゥユが少し残っていたので、そこに具材を足して
リメイクカレーにしました♪


                        8月10日の晩ごはん
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ラタトゥユリメイクカレー 豚肉とマッシュルームプラス ゆで卵&フライドオニオン
ツナトマトサラダ
オクラとブロッコリーのナムル
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朝から16時まで仕事の日でしたが、リメイクでささっとごはんが出来てラクチンでした♪

翌日も仕事でした。オットはお休みの休日。
暑い日でしたので素麺にしましたよ~!


                         8月11日の晩ごはん

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素麺 汁2種
トッピング トマト、きゅうり、ネギ、大葉、生姜、
玉ねぎ天&鶏磯辺揚げ
焼き油揚げ
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最近素麺の時は基本の出汁(和風汁)とそれにオリーブオイルやスパイスなど入れたアレンジ出汁(洋風汁)を用意して
味を変えつつ食べるのがまる家の流行りです♪

アレンジの方にはコーレーグースーやタバスコを入れたりして
辛くして食べるのも美味しい!!


夏らしいごはんの2日間でした。



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by ymagumaru980836 | 2017-08-18 17:51 | ごはん | Comments(0)

イワシの生姜煮 など 

オット残業明けで2日ぶりのお家ごはんの日。

おかずを色々チョコチョコと作って和食にしました。

聞いてみると残業の日は晩ごはんをラーメンとかうどんとかで済ませてるので

何となく取り返す(?)感じの晩ごはんです。


                8月6日の晩ごはん
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イワシ生姜煮
きゅうり塩昆布和え
茄子とししとうと豚の味噌炒め
ささみの梅紫蘇フライ
土鍋炊き十六穀米
豆腐とねぎのお汁
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2日間 残業お疲れさまでした~!

栄養取り戻せたかしら??


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by ymagumaru980836 | 2017-08-13 16:42 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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