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鯖のスパイス焼き など

バイトが14時までだったこの日です。

前の日にボージョレヌーボーで飲んじゃいましたので

地味目のごはんでやや反省風の晩ごはんになりました。


                      11月17日の晩ごはん
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   鯖のスパイス焼き
   牛ごぼう炒め
   春菊の魚汁炒め
   大根と芋汁
   サーモン刺身
   沢庵胡麻和え
   玄米入りごはん
   特保のゼロビール


春菊の魚汁炒めは朝の情報番組で居酒屋メニューにあったのを
これだ!!と思ってその日の夜に作りました(笑)

めっちゃ美味しかったわ♪ ニンニクと唐辛子が春菊の苦味と魚汁の風味に合う合う♪


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by ymagumaru980836 | 2017-11-29 17:36 | ごはん | Comments(0)

休日の昼と夜

ちょっと油断すると更新が滞ってしまいます・・。

今日と明日、平日バイト連休ですので♪ なるべく追いつこう!!



さて、揃ってお休みだった11月11日の土曜日。

ブランチはこんな感じ

                        11月11日のブランチ
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ドリアの日に少しだけ残っていたホワイトソースを使って卵とブロッコリーをプラス

ココット&パンのプレート
コーヒー

めっちゃ美味しかったわ♪ 
今後はホワイトソースを作ったら少し残すようにしたい(笑)


この日、何をしたのか??家計簿を見ても思い出せないのですが

多分、今部屋の片づけ(数年に一度めぐっくる片付けブーム)を頑張っているので

片付けまくっていたような。


晩ごはんは調子に乗って、日本酒飲んじゃいましたよ~。


                        11月11日の晩ごはん
   
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鱈ちりうどん鍋
コロッケ
まぐろ刺身
クリチー&たくあん
兵庫のお酒 2種♪

うどん鍋は薬味を4種 赤麹、ねぎ、ごま、大根おろし

最近大根おろしはオットにお任せしてます。

それだけでもめっちゃ助かる~!!

大根おろし、大好きなのにおろすのが嫌いなので

ついつい登場が少なくなってしまいます128.png

日本酒に合う~晩ごはん。最高でした!




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by ymagumaru980836 | 2017-11-28 08:00 | ごはん | Comments(0)

ネギトロ&うに丼 

月初の残業デー4日&5日は晩ごはんはナシ。

私は1人でテキトーごはんを食べました。(画像も無いです)


6日はバイトの帰りに値引きされていた「まぐろすきみ」と「うに」を購入♪

晩ごはんは丼にしましょう。 何だか豪華ですよ~111.png


                        11月6日の晩ごはん
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ねぎとろ&うに丼
なめこと大根の味噌汁
牛肉とれんこんの煮物
めかぶ納豆
糠漬け
小松菜のナムル
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やっと玄米を買ってきたので(重かった・・・)この日から玄米入りごはん復活♪

その上に海苔をたっぷり、まぐろとうにを乗っけてネギをパラリ♪

オットも喜んでくれたので良かったです!



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by ymagumaru980836 | 2017-11-09 17:51 | ごはん | Comments(0)

お好み焼き、キムチ鍋、コロッケ ~数日まとめて~

テレビでお好み焼きを観ました。(録画していた結構前の「今ちゃんの実は」 オリバーソースの接待の回)

もうソースの口になってしまって早速翌日お好み焼きにしました。


                       10月28日の晩ごはん
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お好み焼き(キャベツ、ネギ、豚肉、えび、あさりむき身、お好み焼き粉、山芋、卵、青のり、鰹節、紅生姜)
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お好み焼きはフライパンで1枚ずつ焼きました。

大きかったのでひっくり返すのが大変でした105.png

ソースはオリバーソースの辛口お好み焼きソースを買っちゃいました(笑)

完全にテレビの影響です。


さて翌日は日曜日。

ブランチはコチラ↓↓

                     10月29日のブランチ
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ホットサンド(パン、チーズ、トマト、ハム)
野菜スープ(先日の残りに蒸し大豆とブロッコリーをプラスしました)
ホットコーヒー


最近オットはとても仕事が忙しいらしいのです。

本人曰く「ヘタこかれへん局面」とのこと。(←この表現(( ´∀` ))

仕事はさくっと切り上げて滅多に持ち帰りませんが、近ごろはチョコチョコこんなことが。

お疲れ様です。 ファイトだよーー。



晩ごはんは鍋にしました。

                       10月29日の晩ごはん
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キムチ鍋(豚肉、キムチ、ニラ、油揚げ、ねぎ、もやし、えのき、白菜、〆にラーメン(乾麺))
特保のゼロビール167.png

出来上がりにいりごまをたっぷりかけました。

〆のラーメンも美味しかった♪


翌日は週の始まりの月曜日。

バイトの帰りに買い物をしましたが、献立がどうしても決まらず・・・・。

しかもやる気も出ないし。

そんな定まらない気持ちが表れた献立になりました・・・・・・145.png145.png


                        10月30日の晩ごはん

   
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コロッケ&ソーセージフライ
レタス、トマト、ミョウガ、セロリサラダ
しめ鯖
キムチ味噌汁 豆腐&卵入り(前日のキムチ鍋の残り)
ごはん
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コロッケは市販の冷凍品を揚げました。

なんだかまとまりのない献立になっちゃいました。

なんとか晩ごはんを作っただけ良し。としよう・・。



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by ymagumaru980836 | 2017-11-04 17:07 | ごはん | Comments(0)

ステーキ丼

お給料日の次の日も強気メニュー(笑)

ガツンとステーキを丼にしましたわ(^^♪


                     10月26日の晩ごはん
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ステーキ丼
中華風春雨サラダ
根菜汁
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ステーキは熱々ごはんの上に海苔+さらし玉ねぎ+みょうがをしいてから
どーんとのっけて、醤油の和風ソースを回しかけわさびも添えました。

春雨サラダはきゅうりがなかったので、小松菜で代用。

じゃが芋、人参、ごぼう、しめじ、大根、油揚げで味噌汁に。

玉ねぎ+みょうががステーキと醤油ソースにバッチリアクセントを付けてくれて

オットも旨いっと喜んでくれました♪

美味しい晩ごはんでした~110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-11-04 11:06 | ごはん | Comments(0)

秋らしい定食

バイトの帰り道、スーパーでさんまが安かったので購入。

さんまに合う定食にしましょう♪ 秋らしく110.png124.png


                    10月20日の晩ごはん
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さんま塩焼き 大根おろし&レモン
ごぼうと人参の炊き込みごはん
きのこ汁
小松菜和え物
めかぶ納豆 トマト入り
お茶も♪

大根おろしは帰宅したオットがおろしてくれました。

たっぷり添えていただきましたよ。

最近は土鍋で炊く炊き込みごはんも上手になりました。(⇒めっちゃ失敗した日もあったね

きのこ色々の味噌汁も美味しかった♪



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by ymagumaru980836 | 2017-10-26 11:49 | ごはん | Comments(0)

そば鍋

バイトが16時まである日は、帰宅するのが17時を過ぎます。

そこから制服(バイトの)を洗濯して少しコーヒーを飲んだりしていると、すぐ18時近く。 

30分もしない内にオットから帰るコールがあり、その30分後にはオットが帰宅。


なので、16時まで勤務の日は晩ごはんを何にするか・・・・。

この日は鍋にしました。

時間が無い日の強い味方です♪♪

                       10月19日の晩ごはん
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そば鍋
(そば、豚肉、かも肉、ほうれん草、白ネギ、えのき、白菜、白ネギ、もやし、三つ葉、わかめ、油揚げなど)

超簡単で美味しかった~!!!

オットは鍋ではあまりテンションが上がらないのですが、

食べ始めると美味しい美味しいと言うのがパターンです。

野菜もたくさん食べられるし、助かります109.png





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by ymagumaru980836 | 2017-10-26 11:39 | ごはん | Comments(0)

平日休みの昼と夜

偶然、オットと揃ってお休みだった火曜日。

朝ごはんはコーヒーとパン(蒸しパン)で済ませて

曇り空でしたが、近所の公園までぶらぶらと散歩をしました。

家から5分程度ですが、今まで行ったことが無く、引っ越しして来て2年半で初めて行きました。

小さな植物園のような造りで公園もあり、子供は楽しいやろうなぁー。

週末にどんぐりを使った工作教室があったようで

公園事務所の中に色んな作品が置いてありました。


温室は定休日だったので、園内だけぐるっと周って終了!

また紅葉の時期に来ようか~と言いつつ帰り道にスーパーに寄って帰宅しました。


家に帰ってから作った昼ごはんがコチラ↓↓

                     10月17日の昼ごはん
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ピリ辛和え麺
インスタントのつけ麺
茹でもやし
ネギ
ひき肉
花椒
ラー油、オイスターソース など
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花山椒をたっぷりきかせたピリ辛の和え麺♪ 美味しくできました。

晩ごはんは昼間にスーパーで購入したまぐろのカマなどを使って・・・

                      10月17日の晩ごはん
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まぐろ漬け丼
マグロカマ焼き
小松菜と豆腐のお汁
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まぐろのカマは1切れ100円のお買い得!!

煮つけと焼きとで悩んだけれど、塩と黒コショウでグリルで焼きました。

まぐろ丼と合わせておいしかったです♪



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by ymagumaru980836 | 2017-10-23 16:49 | ごはん | Comments(0)

肉じゃが など ~ハロウィンの飾り~

10月になり10日以上過ぎました。

玄関の備え付けの靴箱の上だけ、季節の飾りを置いています。

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かぼちゃばっかりやわ。

私が子供の頃はハロウィンなんて全然やってなかったです。

今は若い世代や子供達は楽しんでますよね~。


思い入れが少ないので飾るウキウキ感はそこまで盛り上がりません105.png

クリスマスやお正月は子供の頃の気分の高揚を思い出して今でもウキウキするのですが(笑)

もっと若かったらね~。きっとイベントなら何でも楽しく感じたんでしょうね。


さて、晩ごはんの画像は10月10日、15時30分まで仕事でした。

献立を考えつつ帰りに材料を買って作った晩ごはんです。

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肉じゃが
刺し身2種(びんちょう鮪、鯵)
糠漬け
小松菜のナムル
豆腐の味噌汁
土鍋炊きごはん
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先日、テレビを観ていたら、「豆腐は木綿派?絹ごし派?割合はどっちが多いか」

というようなクイズをやっていて

「もちろん絹ごしが多いやろ~」とつぶやいたら

オットが

「へー。木綿のが好きやけどな」と言ったのでびっくり!!

そうやったのね。 
今まで絶対絹ごしが好きと思ってたから料理にもほぼほぼ絹ごしを使用してましたよ。

と、言うわけで、この日の味噌汁は木綿豆腐にしてみました129.png



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by ymagumaru980836 | 2017-10-12 16:39 | ごはん | Comments(0)

おでん 

毎月4、5日はオット残業デーの為晩ごはんはナシです。

私もいつも通りテキトーに1人ごはんで済ませました。

2日ぶりの揃って晩ごはんは前日から仕込んでいた「おでん」にしました。

今シーズン初めての保温調理で作りましたよ。
(鍋ごと新聞紙&バスタオルでくるんで予熱で調理♪)


                       10月6日の晩ごはん
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おでん
買って来た鯖寿司
鶏むね肉のから揚げ
きゅうりの糠漬け
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おでんのおいしい季節になりました♪  と思ったけど今日(10月9日)はめっちゃ暑いよー。

夏が戻ってきたみたいです。105.png105.png174.png





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by ymagumaru980836 | 2017-10-09 17:05 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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