タグ:中華風晩ごはん ( 95 ) タグの人気記事

草鍋の日、北京ダック風&中華ディナーの日

3月13日の晩ごはんはこれまたテレビで観た影響で鍋。

野菜を色々とたっぷり食べる鍋を「草鍋」(くさなべ)と言うらしい。

それに乗っかって残っていたレタスにニラ、水菜、ねぎなど足して草鍋と呼んでみました。

ま、いつもの豚しゃぶって言っちゃえばそう変わりないんですがね~。


                 3月13日の晩ごはん

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〆は卵雑炊にしました。洗ったごはんとネギを卵でとじて。美味しかった~!!


翌日はホワイトデーの14日。

私は15日がお休みだったので飲んじゃお~♪ ホワイトデーだしねemoticon-0152-heart.gif


                   3月14日の晩ごはん
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北京ダック風。 鶏の甘辛焼きと野菜と皮は小麦粉に砂糖少々と塩と水。

卵とトマトの炒めとオクラのナムル

白ワインもemoticon-0168-drink.gif


美味しくできたんですが、北京ダック風、作りすぎた~(笑)。

ごはんの後半、オットと「だんだんノルマになって来たな~」って。

これはお腹いっぱい食べるもんじゃないですね。 えへ。

でもワイン+中華 すごく合いました♪



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by ymagumaru980836 | 2017-03-19 14:26 | ごはん | Comments(0)

マーボー豆腐定食 

またもやテレビの影響で辛い本格的なマーボー豆腐が食べたくなりました。

バイトの帰りに材料を買って来て作ったのがコチラ↓↓


                       2月16日の晩ごはん
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マーボー豆腐
オクラのナムル
しめじとねぎの卵スープ
玄米入りごはん
特保のゼロビールemoticon-0167-beer.gif

白ネギ、唐辛子、豚ひき肉、生姜、にんにく、花椒、甜麺醤、醤油、赤味噌、酒、みりん、砂糖 など。

最後に白ネギを生でたっぷりと花椒ももう一度パラリ。

ラー油とごま油もタラっとかけました。

花椒が良い働きをして食べた後にピリっと刺激が旨い!!

ジワっと汗が出て来る辛さでめーーっちゃ美味しかったです。

オットも太鼓判の旨さになりました♪♪



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by ymagumaru980836 | 2017-02-17 16:33 | ごはん | Comments(0)

餃子の日

13日はバイト中から「今日のごはんは餃子!」と決めていたので(←ちゃんと集中して働きなさいっ!)

帰りに材料を買って帰りました。


                       2月13日の晩ごはん
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焼き餃子(44個包みました)
豚ひき肉+合いびき肉少々、ねぎ、玉ねぎ、キャベツ、白菜、オイスターソース、塩、コショウ、生姜、ごま油
豆もやしのナムル
春雨サラダ
特保のゼロビールemoticon-0167-beer.gif



焼きたての熱々を食べましたーー!! 美味しかったです♪


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by ymagumaru980836 | 2017-02-16 14:35 | ごはん | Comments(0)

ホイコーローの日 

2月4日、5日はオット残業デー。晩ごはんいらない日でした。

6日は家にあったキャベツを使って久々にホイコーロー♪

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キャベツと豚バラ肉のホイコーロー
イカのお刺身
黒ゴマ紅生姜納豆
玄米入りごはん
じゃが芋と玉ねぎの味噌汁 卵入り
特保のゼロビールemoticon-0167-beer.gif




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by ymagumaru980836 | 2017-02-09 08:54 | ごはん | Comments(0)

ラーメンの日&ドリアの日

10月13日と14日の画像をまとめて。

記憶が全く無いのですがとりあえず。

1ヶ月以上経つとどんな状況でどうしてこの献立にした・・とか
何を話して食べた・・とかキレイに忘れてしまうので(汗)
コツコツ更新しなきゃ!!と反省してはまた放置の繰り返しですわemoticon-0107-sweating.gifemoticon-0124-worried.gif


                10月13日の晩ごはん
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ラーメン
からあげ
じゅーしーのおにぎり
野菜サラダ
ノンアルビール&オットは特保ゼロコーラ


                10月14日の晩ごはん
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ドリア
萩のお土産 ふぐのオイル漬け
アボカド和え
白ワインも 



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by ymagumaru980836 | 2016-11-30 09:53 | ごはん | Comments(0)

餃子の日、さんまの日

今日は日曜日でしたが、お休みで寝ているオットを横目に

午前中バイトへ行って来ました。

帰宅してから急いで昼ごはんを作って
(またいつかUPできるかな?ローストビーフサンド作りました!)

2人でモリモリ食べた後はドキドキしながら競馬のジャパンカップをテレビ観戦。

大好きな武豊騎手騎乗のキタサンブラックが快勝でした♪

気分良く、晩ごはん準備までの時間で休憩中emoticon-0102-bigsmile.gif

今年の年賀状はどうしようかな~?と思ったり
バイトの年末シフト、忙しいかな~?
掃除もそろそろ始めないと!とか
姪っ子&甥っ子のクリスマスプレゼントも準備しないと・・・・と

年末らしい気分になってきました。

ブログも何とか今年の画像は今年の内に更新したいですね。


さて、画像は餃子の日。

                   10月11日の晩ごはん
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焼き餃子
ブロッコリーのあんかけ
じゅーしー
もやしのナムル&キムチ
ビール風もemoticon-0167-beer.gif

餃子は毎回具の配合も材料も違うので、決まった味ではないのですが
自分で作ったのは美味しいと思います♪
オットも喜んでくれましたよー

翌日は純和風。

                    10月12日の晩ごはん
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焼きさんま 梅キャベツ添え
肉じゃが ネギのっけ
茄子の天ぷら
トマトと玉ねぎサラダ
おにぎり
ビール風もemoticon-0167-beer.gif
  


 

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by ymagumaru980836 | 2016-11-27 17:21 | ごはん | Comments(0)

さんま、ミートソース、八宝菜 ~数日まとめて~



さんまの日。

緑の野菜が高くて(今もまだ高いわ~)

比較的安かった空芯菜を使いました。

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さんま焼き
大根と厚揚げの煮物
空芯菜炒め 卵のっけ
ロービー丼のローストビーフをネギポン酢で

オットはビール風、私はオールフリー
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翌日、ホタテ殻付きがお買い得でしたのでホイル焼きに♪

                  9月3日の晩ごはん
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ミートソーススパゲティ
レンコン&アスパタのグラタン
きゅうりスライスサラダ
ホタテホイル焼き

白ワイン
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オットが月初のお決まり残業デーだったので晩ごはん無しの2日間を挟んで

9月6日は中華風!!

数年ぶりに八宝菜を作りましたわ(笑)

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八宝菜
海老の天ぷら
きゅうりわかめ鶏サラダ

オットも私もビール風
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うずら卵も入れて感じを出しました♪

海老の天ぷらは背開きにしてボリュームを。 花椒塩で風味UP!





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by ymagumaru980836 | 2016-10-09 13:11 | ごはん | Comments(0)

中華なごはん ~有もの食材で~

8月15日からはまるもオットも通常運転でした。

バイトから帰宅して作ったごはんです。


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から揚げ
かに玉丼
蒸し茄子ネギ和え
イカおろし和え
きゅうりとトマト マヨディップ

オットはビール風、私はオールフリーemoticon-0167-beer.gif

カニかまとか、半端な大根とか、1本だけの茄子とか
家にあった食材で中華っぽいつまみを作りました。

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by ymagumaru980836 | 2016-09-07 11:50 | ごはん | Comments(0)

冷やし中華の日、パエリアの日

オットは冷やし中華があまり好きではありません。

でもやし~!!食べたいよ~!

私はすっぱい味も冷たい麺も大好きなので、作っちゃいました。


                  7月11日の晩ごはん
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冷やし中華
(茹で豚、ハム、新生姜、きゅうり、おくら、大葉、みょうが、錦糸卵、中華麺、など)
春巻き
(春巻きの皮、春雨、しいたけ、ねぎ、オイスターソース、レタス)
茹でとうもろこし
(とうもろこし、塩)

オットはゼロコーラ、私はオールフリー
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暑い日だったので、オットも旨い旨い言いながら秒速で食べてました。

春巻きはテキトーに残り物を炒めて具にしたので、何を入れたか忘れた・・・。

でも美味しかったです。

テスト前だったので、オットも禁酒ゆえのゼロコーラ生活ですよ。


                 7月12日の晩ごはん
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パエリア
(えび、ソーセージ、パプリカ、ズッキーニ、
 玉ねぎ、いんげん、米、オリーブオイル、レモン、クミンシード、カレーパウダーなど)
オットはゼロコーラ、私は炭酸水


この日はバイトから帰って来て17時を過ぎていて、とても疲れていました。

どうにかこうにか1品だけ作りました。 

パエリアオンリー!! すまない、オット。

でも具材は色々放り込んで栄養だけはあると・・・思っています。 多分。

パエリアはとても美味しかったです♪

オットも喜んでくれたので一安心ですemoticon-0102-bigsmile.gif



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by ymagumaru980836 | 2016-07-26 15:25 | ごはん | Comments(0)

和食の日、から揚げ定食の日

まだ6月の画像が残っていました・・・・。

焦ってUP!!

まずはお刺身で和食の日です。

                   6月29日の晩ごはん
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まぐろの刺身 かいわれ添え
牛薄切り肉炒め ネギポン酢
夏野菜出汁漬け おくら&ヤングコーン
大根と油揚げの煮物
土鍋炊きごはん
茄子としいたけの味噌汁


オットはビール風、私はオールフリーemoticon-0167-beer.gif


翌日、6月最後の日はから揚げで中華っぽい定食です。

                 6月30日の晩ごはん
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鶏のから揚げ
ニラ玉 塩味
夏野菜出汁漬け きゅうり、パプリカ、おくら、みょうが、新生姜
もずくとほたてのスープ


オットはビール風、私はオールフリーemoticon-0167-beer.gif





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by ymagumaru980836 | 2016-07-13 15:28 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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