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きつねうどん、サーモンソテー

オットは半ドンで仕事、私はお休みの土曜日。

帰宅したオットと食べたランチがコチラ↓↓


                      10月14日の昼ごはん

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きつねうどん

ネギ、小松菜、とろろ昆布、あげ玉もプラス。

お揚げは大きめに1枚のままを甘辛く煮つけました♪


晩ごはんは休日前なので(いや・・最近そうじゃ無くても結構飲んでるけど・・・)

ワインに合う献立にしましたよ~182.png

                       10月14日の晩ごはん
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サーモンソテー クレソン添え
フライドポテト
きのこのマリネ
スモークハム&チーズ
厚焼き玉子サンドイッチ(京都人の密かな愉しみ風)
白ワイン182.png

白ワイン 辛口をめっちゃ冷やして飲むのが大好き162.png

1本500円を切る(安っ)チリワインですが、まる家には充分満足な味です♪♪

サーモンソテーは小麦粉とハーブソルトをまぶしてバターで焼いたもの。

少しだけレモスコ(広島土産のタバスコならぬレモン風味の辛み調味料)をソース代わりにしました。

白ワインに合うわ~110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-10-18 09:57 | ごはん | Comments(0)

手捏ねピザ など

9月18日は敬老の日でお休みでした。

が、私は午前中だけ仕事103.png

8時過ぎに出て13時前に帰宅。 買って来たものでササっとランチを。

                 
                       9月18日のランチ
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ぶっかけ蕎麦&買って来たかき揚げとあなご天
一口いなり


オットはしっかり3連休でしたので、うらやましいわ~


晩ごはんは、これまたテレビに出て来た四角いピザに触発されて作りました。
(さまーずの旅番組、7つの海だっけな?)


                          9月18日の晩ごはん
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手ごねピザ
(ベーコン、ツナ、あさりむき身、玉ねぎ、ピーマン、まいたけ、チーズ、など)
フライドポテト
きゅうりスティック 味噌マヨ、梅添え
オールフリー ライムショット167.png


ピザの生地は薄いクリスピータイプを作ることが多いのですが

今回はイーストを使って発酵させたパンタイプにしました。 久しぶりやわ♪

熱々は美味しいですね!!



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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 13:22 | ごはん | Comments(0)

休日の昼と夜 ~日曜日~

世間は3連休の中日。

オットと揃ってお休みの日曜日のブランチは・・


                 9月17日のブランチ
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ワンタン麺(エースコックですよ♪)
卵かけごはん、納豆&塩昆布添え
ウーロン茶


晩ごはんはなぜか急に「吉野家モード」になってしまい、思い出して作ってみた。

オットは常連ですが(笑)私は人生で10回も食べてないんじゃないかな??

                         9月17日の晩ごはん

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牛丼
大根と油揚げの味噌汁
冷奴 赤麹とネギ
豆もやしナムル
特保のゼロビール167.png
         
ネットの再現レシピを参考にしました。

私はもはや味を忘れかけてたけど、これはこれでめっちゃ美味しくできました♪

オットも美味しい!と言っていたので(吉野家っぽいとは言ってなかったけど(笑))

成功でしょうかね129.png128.png



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by ymagumaru980836 | 2017-09-24 13:04 | ごはん | Comments(0)

奈良でランチの日 ~妹がお祝いしてくれました♪~

9月13日は妹と休みを合わせて奈良へランチに行きました。

かなりのタイムラグですが、遅ればせながらお誕生日プレゼントで招待してくれたのです♪

(ちなみに7月2日生まれの私(笑))

今年の7月は実家の引っ越し騒動(←まだまとめきれてないのですが、いつかここにも書きます)でとてもじゃないけど

楽しい気分でランチできる状態じゃなかったのです。

で、いつにする~??と調整している内にこんな時期になりました。


とにかく、11時15分にJR奈良駅前で妹の車に拾ってもらい今回のお店へ。

奈良公園の中にあるフレンチレストランです。

妹が友人の結婚式で訪れて、とても気に入って紹介してくれました。

妹の名で11時30分に予約が入っていました。

駐車場までお迎えの方が出ていらして案内してくれます。

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ガラスのお皿にメニューとナフキンが!!

この後、ササっとお皿は下げられたので、顔を見合わせて

妹と「メニューの為だけのお皿!! 贅沢やなぁ~」と変な所で感心(笑)
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パン用のバター、塩、オリーブオイル♪

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シェフからのささやかなプレゼント
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ノンアルスパークリングで乾杯182.png

この左のフオアグラのヤツ(ヤツ呼ばわり(汗))も赤米のかりっとしたヤツも

一口サイズなんだけど濃厚ですごく美味しかったんです。

スパイスも効いてて複雑な味わいなんだけど、すごく旨い!(←あぁ表現力&ボキャブラリーの無さよ)

ちなみに下のあずきは飾りですって説明有り(笑)
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お楽しみの小さな前菜

揚げてパリパリの金時草の下にさんまのマリネが

これも、キレイやし美味しいし♪ 前菜からテンションMAX!!

この日は超平日(水曜日)だったのですが、店内はオサレな30代くらいのカップルさん2組と
楽しそうなおば様チーム(推定50代後半6名くらい)もいらして
寂し過ぎず、騒がし過ぎずいい感じ♪

私も若い頃、こんな素敵なランチデートとかできる人になってみたかった~!!
今もだけど、ランチはラーメンかマクドか(笑)やもんなぁ・・・・


とは言え、妹と2人でちょっとおしゃれして、
ゆっくり美味しいごはんを食べられてとっても幸せです162.png

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甘海老と蕪、カラマンシービネガーのジュレ 柑橘の香り

甘エビと丸く薄くカットされた蕪と柑橘のジュレが合うあう~!!

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バターナッツ南瓜の温かいヴルーテ、アーモンドのムース

アーモンドのムースにカリカリのカボチャの種がのってて
そこに後から温かいカボチャのスープを注いでくれました。

めっちゃ優しい味。クリーミー♪

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本日のお楽しみ魚料理

私のこの日一番のお気に入りだったのに・・・・

確か・・・・鯛。
確か・・・・いろんなきのこ添え。

詳しいことは覚えてないよぅ145.png145.png145.png

食べ物の事を忘れるようになるとは・・・私もかなりヤキがまわったもんだ。


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仔羊背肉のメダイヨン、茄子のコンポテと蕎麦の実のクロカン
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はいばら牛 ラ・テラス スタイル

お肉は2種をシェアしました。 とりわけ用のお皿も用意してくれますよ♪

奈良のはいばら牛。 地元の美味しいお肉です。なんか嬉しい。

子供の頃はこんな地元の特産があるなんて知らなかったなぁ。

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3種類のプティ・ガトー

バースデープレート付きのデザートが登場で記念撮影もしてもらっちゃいました♪

お店のカメラでもとって下さいました。


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マカロンとクッキーとお替わり自由のコーヒーで
妹のリミット14時までゆっくりとコースの余韻を楽しめました。

めっちゃ美味しかったよ~。

そして、食べつつ忙しくいっぱい話しができたのも嬉しかった。

最近はどうしても子供達にじゃま(?)されるのでゆっくりと話すのは難しいからね。

話せても要点だけって感じで、ゆったりおしゃべりって感じは久しぶりでした110.png173.png

最後にお店からさっきの写真も頂いて
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全てに満足!!!

ごちそうさまでした!

そしてこんな素敵なお店でランチをプレゼントしてくれた妹よ。ありがとうぅぅぅ!!!!

帰りの車で話たんですが、美味しいお店、妹とも色々行ったけど

ラ・テラスはかなり美味しいです。

次の妹のお誕生日ランチもラ・テラスにしちゃう~??

でも、西宮でうなぎ→酒蔵→アンリシャルパンティエ本店 のコースでもいいね~!

などと次のお楽しみの話をしつつ帰宅しました。

とっても幸せな(2か月ちょい遅れの)お誕生日ランチでしたよ。ホントにありがとうね169.png110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 14:22 | イベント | Comments(0)

つけ麺ランチ と雑記

今日は私はお休みの木曜日です。

久々にやる気が出たので怒涛の更新中。

最近、ホントにやる気が出ない、体の節々が痛む(今日も足と頭が・・・・)

怠け者の本性がバンバン自己主張して来て

スキあらば寝たい。だるいから何もせずに最低限のことだけして暮らしていますよ。トホホ~145.png137.png

体調のせいにしてますが、これは根性の問題だなぁと気が付いてはいるのですが

気づかないふりをしていますよ。

このままではイヤなので、今日のようにやる気が出た日は(少しでも)

やる事をやって、爽快感を思い出そう!!としています。

洗濯も2回転したし、家計簿も付けたし、ブルーレイの整理(録画の)もした♪

ブログもあと数件更新して、

後は掃除とアイロンがけもしたいなぁーーー。

んで、冷蔵庫の整理をして買い物なしで晩ごはんを作るのが今日の予定です。


                     9月2日の晩ごはん
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つけ麺ランチ
つけ麺(袋麺)
トマト、きゅうり、もやしナムル、焼き豚、小松菜、メンマ、とうもろこし
ゼロビール ライムショット167.png


袋麺でしたが、麺は太麺でコシもあってすごい♪

つけだれは付属の物にアーモンド粉と魚粉を混ぜて本格風に111.png109.png


この日の夜は、お昼ががっつりだったのでテキトーに済ませました。
(何食べたか覚えてない&家計簿にも記録なしなので、家にあった物をさくっと食べたんだろうと思う・・・)




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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 12:40 | ごはん | Comments(0)

8月25日のひとりごはん と休日の昼と夜

8月25日はオットが急きょ九州から出張で来られた方を晩ごはんにお連れする
と言うことでひとりごはんになりました。

                     8月25日のひとりごはん
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自家製ハンバーガーセット

妹がお泊りに来た時の作り置きハンバーグと冷凍していたパン
刻み玉ねぎ、ケチャップ、輪切りトマト。
後は揚げるだけのポテトとインスタントのスープにゼロビール♪♪

オットは神戸の店舗見学がてら観光して三ノ宮で飲んで帰ってきましたよ(笑)。
お疲れさまでした。


翌日は2人ともお休みの土曜日です。

朝はさくっとトースト&アイスコーヒーで (画像なし)

お昼はなぜかカレー。なんでカレーにしたんやっけ??
何かを使い切りたかったはずなんですが、覚えてないわ~(汗)105.png


                      8月26日のランチ
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カレー&特保のゼロビール167.png

濃ゆいね。 ごはんは冷凍ごはんだったと思います。


晩ごはんはオットのお給料日明けだったのでご褒美メニューでした。

                       8月26日の晩ごはん
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ステーキ ポン酢と塩わさびで
炙りハマチのサラダ
フライドポテト
茹でとうもろこし
白ワイン182.png


冷え冷えワインで今月の労をねぎらいました110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 10:08 | ごはん | Comments(0)

平日休みのごはん

8月2日は平日でしたが、オットも私もお休みの水曜日。

朝はゆっくりブランチを。

                 8月2日のブランチ
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ピザトースト
ヨーグルト
アイスコーヒー


この日はオットは試験前(汗)

勉強しているそぶりは・・・・・・・??

そんなのんびりな1日でしたので、あんまりお腹が空かないねぇ105.png

晩ごはんは家にあるもので簡単に♪♪


                  8月2日の晩ごはん
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つけうどん
(牛薄切り、マイタケ、油揚げ など)
特保のゼロビール167.png

途中でコーレーグースーで辛みを追加。 おいしいなぁ!


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by ymagumaru980836 | 2017-08-12 11:54 | ごはん | Comments(0)

7月最後の2日間 

7月最後の2日間は仕事がお休みでした。

オットもお休みの日曜日の朝はカレーの残りを一掃メニュー。

                7月30日のブランチ
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リメイクカレードリア
アイスティー♪

25日の晩ごはんで作ったカレー(ひき肉)。
沢山作ったので(集合の日だったので)残りが冷蔵庫にしばらく眠っていました。
冷凍ごはんとスパイス色々で混ぜ合わせた後
トマト、チーズを乗せてオーブンで焼き
最後にオニオンフライをパラパラと。

熱々で美味しかった~!!

テーブルの上が休日らしく(笑)ケータイやらゲーム機やらおいたままで
失礼しました105.png128.png


晩ごはんは飲んじゃってますねぇ(汗)
調子のっちゃて。

               7月30日の晩ごはん

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妹がお中元に手配してくれた「うに」
クリームチーズ奴 じゃこ山椒
野菜の和風マリネ
生ハム&ほしきよ土産 鮭とば
ゴーヤのフライ
スパークリングワインも182.png

偶然にも連日の北海道うに。 贅沢~♪

先日まではほしきよ土産を美味しくいただいてましたが
この日は妹のあるがお中元に送ってくれた物が届いたので
早速!! 
そのままですごーく美味しい!

ゴーヤはワタも種も一緒に輪切りにして今回はフライ衣で揚げました。

フリッターも美味しいけどフライもおいしいーーー!

ゴーヤ、めっちゃいいツマミになります。


翌日の月曜日はオットは仕事、私は休み。

うにの賞味期限内にがっつり楽しみますよ!!

7月最後のごはんです。

               7月31日の晩ごはん
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うにクリームパスタ
三つ葉とたこのサラダ
枝豆フライ
野菜の和風マリネ
オールフリーライムショット 氷たっぷり♪

うにを贅沢に使ってパスタ!!

オットも大喜びしていました。

ある~♪おいしくいただきましたよ。 ありがとーー177.png113.png

こうして7月も無事に終了しました。



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by ymagumaru980836 | 2017-08-08 09:49 | ごはん | Comments(0)

休日の朝ごはん ~断捨離第一弾~

お休みだった土曜日。

ゆっくりブランチを食べて

                 7月29日のブランチ
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お決まりのトースト
目玉焼き ハム
サラダ
コーンスープ
アイスコーヒー

暑い日でしたが、ふと思い立って電車で一駅♪ 

出かけたのはリサイクルショップ!

しばらく前に断捨離第一弾で着ていない服やバックをより分けていたのですが

量が多く(大きな紙袋3つ)、今は車が無いので

一駅だけですが、持って行くのがおっくうで・・・

置きっぱなしになっていたのです。

が、先日イケアで買い物をして、大きなショッピングバックを買ったので

ひとまとめにできるなぁ~と思ったら、やっとやる気が109.pngでました。

大きい袋でもパンパンになるくらいの量でしたが

担いでお店に持ち込みました。

数人待ちだったので、査定が終わったら電話してくれるとのこと。

お店の向かいのショッピングモールで時間を潰していると電話がありました。

さてさて~♪ どうなったでしょうか??


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明細はもらえなかったのですが、PC画面を撮らせてもらえました♪

最初の特典で査定額10%UPでした!

思ったよりも良い査定で19点で2660円+10%129.png113.png

嬉しいーーーっ!!

帰りに早速そのお金で(笑)晩ごはんに美味しい物を買って帰りました♪

ずっと置きっぱなしで気になっていた物がスッキリ片付いた上に

お小遣いまで入って来て嬉しすぎるわ~!

家に帰ってオットに報告。

今、イソイソと断捨離第2弾を決行中です。

いつ引っ越しがあるかわからないわが家ですし

物を減らせる良いチャンス!!


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by ymagumaru980836 | 2017-08-05 10:14 | ごはん | Comments(0)

嬉しいお客様の2日間 ~大学お連れチームと集合の日~

※忘れないように詳細に書きました。長文、画像多。 お付き合いくださる方は心の準備をお願い致しまーす。


7月25日(火)

前日から色々とウキウキ準備をして待ちかまえていたこの日。

大学時代のお連れのほしきよちゃんが北海道から帰省するのをきっかけに

近畿組と集合する段取りになっていたのです♪

今回は去年みたいな全員集合・・ではなかったのですが
(石川在住のAの都合が合わず今回は断念145.pngまた次回を待つ~!!124.png

6人中5人が揃うなかなかの出席率♪

今回は、ほしきよちゃんが関空から来てわが家にお泊りすることもあり

ランチからまる家にて集合しました!

近畿組もまる家に来てくれるのは初めてだったので

LINEで道案内を事細かく(笑)

皆それぞれの方法でやって来てくれましたよ。
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こんなんで分かるか~??と心配したけど
皆、無事に到着してくれました。

飛行機の時間からして北海道からは15時頃着予定だったので

近畿組で一足お先にランチしながら待ちましょう♪
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向かって左から奈良M美、京都Y香、京都M理 で、兵庫のまる撮(笑)

飲んじゃいたい気分をぐっと抑えて?!オールフリーで乾杯。
ゆで豚ソテー、アボカド&トマトの冷製パスタ、ベビーリーフサラダ、海老グラタン

3人とも褒め上手で美味しく食べてくれたので、頑張った甲斐がありました~113.png110.png

準備しながらバタバタする私を絶妙に手伝ってくれながらも
ゆったりくつろいでくれて。

この空気感がありがたいねぇ。 いつもありがと162.png

バタバタしつつもいっぱい話を聞いてもらって、私はホンマにリフレッシュできた~!
なんか悩んでた事とか、クリアになったというか。
悩みは無くなってないけども共感してもらうだけでこんなにも気が楽になるんやなぁと
改めて感謝しました。(なんや感謝ばっかりですが(笑))

と、思い返すとしみじみですが、この場ではしみじみ感はゼロで(爆)
18歳の頃と変わらず(←気分はね)ワイワイきゃっきゃとしてるんですが129.png

近況から思い出話から家族の話や健康の話が(内容がアラフォー)尽きない内に
あっという間に15時が過ぎ

無事にほしきよちゃん親子到着!! いらっしゃーーいい!!

小5Nちゃん、小2Sちゃん、オバチャン達にも全く人見知りせずに
楽しくこの輪に馴染んでくれました♪ ホンマに可愛い&お利口♪
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皆が色々持ち寄って美味しい物でいっぱいになったので、お茶の時間に突入!
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スパークリングワインも♪182.png

ほしきよちゃんが北海道から高級キャビア様を
(ロシアからお取り寄せしているお友達から少しゆずっていただいたとのこと!)
お土産の一つで持ってきてくれるとのこと、事前に聞いて慌てて準備(笑)
皆で再度乾杯!!!(諸事情でジンジャーエールの人もいるよ128.png124.png

ここからまた食べてしゃべって
オットが帰宅してから交えて晩ごはんも食べつつ
楽しい時間をた~っぷりと過ごすことができました。皆ありがとう!

近畿組がお家に帰ってからは娘ちゃんズの可愛過ぎる寝姿を眺めつつ
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オットとほしきよちゃんと3人語りできました。

お互い背景や性格などわかってるから説明なしに話ができる関係って
すごく貴重ですね。
大人になって色んな所で暮らして働いて友達もその都度できますが
やっぱり大学お連れチームのこの感じは
若い頃からの付き合いがあるからこそかなって
最近特に思います。ありがとね!


7月26日(水)

旅で疲れていただろうに、晩くまでおしゃべりした翌日は
M理のお土産の551蓬莱の肉まん朝ごはんを食べて~♪(美味しかったーー!)

オットとSちゃんは記念撮影。
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前の晩も一緒に宿題したりして、相手をしてもらったおじちゃん。
かわゆい娘ちゃんズとすっかり友達気分ですよ~162.png
お見送りもしてもらって嬉しく出勤しました。

その後、まる+ほしきよ親子でお出かけにGO!!
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わが家の最寄駅から今日のお泊り予定の大阪のホテルへ。
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荷物を預けてから大阪エリアでお買い物しましょ♪

グランフロントやルクアで雑貨を中心にショッピングです。

素直で無邪気でしっかりししてて慎重だけど
色んな事に興味を持ってアンテナを張ってるお姉ちゃんらしいNちゃん♪
元気いっぱいで天真爛漫愛嬌たっぷり、
でも自分の個性をちゃんと持って表現できるお茶目な妹Sちゃん♪
子供らしくて、でも、ちゃんとしてて、なんて良い子達173.png113.png
連れて歩くっていうより一緒にお買い物してるって感じ♪
ホンマに娘ちゃんズが可愛くて賢くてオバチャンはびっくり。

ほしきよは何度も「ありがとう!付き合ってくれて。子供ら見てくれて!」
と言ってくれましたが、
いやいや。そんな意識はなく。
私が一緒に混ぜてもらってめちゃくちゃ楽しかったよぅ!!

それぞれが欲しい物を色々購入してから向かったのは難波エリア。

まずはお昼ごはんにしましょう♪

ほしきよちゃんの提案で向かった先は・・・・

北海道にはまだ進出していないそうで、行ってみたいってことで
朝パパッと予約してくれてました。

私も松竹角座広場は行ってみたかったのでテンションUP!!

昼から乾杯しちゃったよ~182.png169.png
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まるが飲んだなみなみスパークリングワイン越しのNちゃん♪ 
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サンタさんにもらったipad的なおもちゃで撮影するSちゃん♪ THE女子!
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スペシャリテのパスタとかポテトとかお肉も2種♪

美味しかったーーー!!

んで、女子のランチ、楽しかったーーー!!

オットと来るのも楽しいんですが(笑)気持ちの上がり方がね。やっぱり違うわ~♪

ここでも娘ちゃんズが何でも食べるし(好みじゃなくてもちゃんと一口は食べてエライ!)

ゆっくり食事を楽しんでくれてホンマにエライなぁ。

私が子供の頃は大人とごはん食べるとすぐに飽きて
「もう帰ろう」ってすぐ言ってた(汗)

ちなみに「何が一番おいしかった~?」って質問したら

Nちゃん「かにのパスタ」
Sちゃん「俺のレモンスカッシュ」 だそうです110.png

大満足のランチの後は

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大阪っぽい所で大阪っぽい記念撮影をして(笑)

直通バスに乗ってIKEA鶴浜へ。

千葉に居た頃は船橋のIKEAにたま~に行ってましたが
こちらに来てからは初めて!

久々だったのでまたまた気分がUPして結構買いまくりました。

ほしきよちゃんはいつもよりも少な目って言ってたけど
でも、がっつりご自宅に配送してましたよん128.png

お昼もたっぷり食べたけど、買い物の途中、お茶タイムも169.png

ケーキとドリンクで嬉しい別腹です(笑)
女子って感じ162.png楽し。

大荷物を持って大阪まで直通のバスで帰りましょう。

帰りのバスで(あぁもうすぐお別れやなぁ)って思ったら
私は寂しくなっちゃって(汗)
泣くのをガマンしてたんですが・・・速攻ほしきよにバレました(笑)。
(ガマンでいうか泣いてもうてたけどな103.png

バスを降りてから
横断歩道を渡るほしきよ親子をお見送りしてバイバイしました。
残りの数日、関西での夏を楽しんでね~!
後ろ姿を見ていたら
くるっと振り返って走って戻ってきゅと抱き付いてくれた妹Sちゃんに
また泣きそうになったおばちゃんでした。

バイバイ、またね♪ ありがとう!


また皆で集まれる時を楽しみに日々頑張るぞ!

盛りだくさんの2日間、あっという間の2日間。
まるの大切な44歳の夏休みでした。



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by ymagumaru980836 | 2017-08-04 12:38 | イベント | Comments(2)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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