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奈良でランチの日 ~妹がお祝いしてくれました♪~

9月13日は妹と休みを合わせて奈良へランチに行きました。

かなりのタイムラグですが、遅ればせながらお誕生日プレゼントで招待してくれたのです♪

(ちなみに7月2日生まれの私(笑))

今年の7月は実家の引っ越し騒動(←まだまとめきれてないのですが、いつかここにも書きます)でとてもじゃないけど

楽しい気分でランチできる状態じゃなかったのです。

で、いつにする~??と調整している内にこんな時期になりました。


とにかく、11時15分にJR奈良駅前で妹の車に拾ってもらい今回のお店へ。

奈良公園の中にあるフレンチレストランです。

妹が友人の結婚式で訪れて、とても気に入って紹介してくれました。

妹の名で11時30分に予約が入っていました。

駐車場までお迎えの方が出ていらして案内してくれます。

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ガラスのお皿にメニューとナフキンが!!

この後、ササっとお皿は下げられたので、顔を見合わせて

妹と「メニューの為だけのお皿!! 贅沢やなぁ~」と変な所で感心(笑)
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パン用のバター、塩、オリーブオイル♪

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シェフからのささやかなプレゼント
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ノンアルスパークリングで乾杯182.png

この左のフオアグラのヤツ(ヤツ呼ばわり(汗))も赤米のかりっとしたヤツも

一口サイズなんだけど濃厚ですごく美味しかったんです。

スパイスも効いてて複雑な味わいなんだけど、すごく旨い!(←あぁ表現力&ボキャブラリーの無さよ)

ちなみに下のあずきは飾りですって説明有り(笑)
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お楽しみの小さな前菜

揚げてパリパリの金時草の下にさんまのマリネが

これも、キレイやし美味しいし♪ 前菜からテンションMAX!!

この日は超平日(水曜日)だったのですが、店内はオサレな30代くらいのカップルさん2組と
楽しそうなおば様チーム(推定50代後半6名くらい)もいらして
寂し過ぎず、騒がし過ぎずいい感じ♪

私も若い頃、こんな素敵なランチデートとかできる人になってみたかった~!!
今もだけど、ランチはラーメンかマクドか(笑)やもんなぁ・・・・


とは言え、妹と2人でちょっとおしゃれして、
ゆっくり美味しいごはんを食べられてとっても幸せです162.png

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甘海老と蕪、カラマンシービネガーのジュレ 柑橘の香り

甘エビと丸く薄くカットされた蕪と柑橘のジュレが合うあう~!!

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バターナッツ南瓜の温かいヴルーテ、アーモンドのムース

アーモンドのムースにカリカリのカボチャの種がのってて
そこに後から温かいカボチャのスープを注いでくれました。

めっちゃ優しい味。クリーミー♪

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本日のお楽しみ魚料理

私のこの日一番のお気に入りだったのに・・・・

確か・・・・鯛。
確か・・・・いろんなきのこ添え。

詳しいことは覚えてないよぅ145.png145.png145.png

食べ物の事を忘れるようになるとは・・・私もかなりヤキがまわったもんだ。


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仔羊背肉のメダイヨン、茄子のコンポテと蕎麦の実のクロカン
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はいばら牛 ラ・テラス スタイル

お肉は2種をシェアしました。 とりわけ用のお皿も用意してくれますよ♪

奈良のはいばら牛。 地元の美味しいお肉です。なんか嬉しい。

子供の頃はこんな地元の特産があるなんて知らなかったなぁ。

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3種類のプティ・ガトー

バースデープレート付きのデザートが登場で記念撮影もしてもらっちゃいました♪

お店のカメラでもとって下さいました。


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マカロンとクッキーとお替わり自由のコーヒーで
妹のリミット14時までゆっくりとコースの余韻を楽しめました。

めっちゃ美味しかったよ~。

そして、食べつつ忙しくいっぱい話しができたのも嬉しかった。

最近はどうしても子供達にじゃま(?)されるのでゆっくりと話すのは難しいからね。

話せても要点だけって感じで、ゆったりおしゃべりって感じは久しぶりでした110.png173.png

最後にお店からさっきの写真も頂いて
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全てに満足!!!

ごちそうさまでした!

そしてこんな素敵なお店でランチをプレゼントしてくれた妹よ。ありがとうぅぅぅ!!!!

帰りの車で話たんですが、美味しいお店、妹とも色々行ったけど

ラ・テラスはかなり美味しいです。

次の妹のお誕生日ランチもラ・テラスにしちゃう~??

でも、西宮でうなぎ→酒蔵→アンリシャルパンティエ本店 のコースでもいいね~!

などと次のお楽しみの話をしつつ帰宅しました。

とっても幸せな(2か月ちょい遅れの)お誕生日ランチでしたよ。ホントにありがとうね169.png110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 14:22 | イベント | Comments(0)

納豆2種など オットの出張土産

九州から帰宅したオットと20時頃からスタートした晩ごはんです。

またテレビで観た(マツコの知らない世界((笑)影響受けすぎ( ´∀` ))で
納豆を食べました。

                     8月29日の晩ごはん
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納豆2種
鮭ときのこのホイル焼き
鶏ごぼうアスパラの照り煮
野菜と塩昆布の浅漬け
玄米入りごはん
もずくのお汁
ゼロビールライムショット167.png

納豆、どちらが美味しいか??

オットと意見が分かれましたが、(オットは黒豆、私はだしつゆ)
でも、結局「どっちもめっちゃおいしいなぁ」という結論になりました111.png


今回、出張の前に「お土産、欲しい物ある?」と聞かれたので

ネットで色々と調べていくつか候補を挙げたのですが

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少数セットがあったそうで、リクエストの全部買って来てくれました♪♪

どれも初めて食べましたが、美味しかった~!!

今までは「博多通りもん」とか明太子が定番でしたが、今度からお土産候補が増えました。

オット、また今月も九州に行くので今からお土産が楽しみでーす113.png129.png


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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 11:01 | ごはん | Comments(0)

七夕ミートソース と翌朝リメイク

7月7日は七夕は素麺にしようかなぁーと思っていたのですが・・・

食べたかったのでパスタにしちゃいましたわ(笑)

麺繋がりで、まぁ、良し!!111.png129.png


                   7月7日の晩ごはん
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オットがお誕生日にプレゼントしてくれたスパークリングワインと182.png177.png

スパゲティミートソース
サラダ(レタス、コールラビ、トマト、きゅうり)
夏野菜和風マリネの残り(カリフラワー)
茹でとうもろこし(レンチンしました♪)
フライドポテト

甲州のスパークリング!! めっちゃ美味しかったです♪♪
日本のブドウで作ったって感じ。後味が甘くて濃いけどスッキリ!

この日はバイト朝から夕方まで7時間勤務だったのですが
疲れも吹き飛んだわ~


翌日は2人ともお休みの土曜日。

ミートソースの残りでリメイク朝ごはん

                 7月8日の朝ごはん
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ミートソースグラタン 卵入り
サラダは蒸し大豆入り
トースト
アイスコーヒー

グラタンは少し残ったミートソースに半分に折って柔らかめに茹でたパスタを混ぜて
コンソメ+水+生クリームを足して煮込んでから
グラタン皿に移して真ん中に卵を落としてからチーズを乗せてオーブンで焼きました。

これが、めっちゃ美味しかった~!!
これをメインで作りたいくらい(笑)

オットも「旨い~!」と喜んでくれました。



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by ymagumaru980836 | 2017-07-20 09:31 | ごはん | Comments(0)

嬉しいお誕生日でした♪

前日の晩ごはんはオットと梅田でごはんを食べて大満足♪

7月2日当日は家族や友達からおめでとうメールやLINEが届いて
お誕生日っていいな~!嬉しいなぁと幸せな気持ちになりました162.png173.png
ありがとう!!

姉が送ってくれたプレゼント♪
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高級シャンプーセット! 普段はこんなに良い物使ってないから緊張するわ~(笑)
ありがとう♪

妹は落ち着いたら(今実家の引っ越し関連でバタついてるので(汗))
ランチをご馳走してくれるそうです♪ 楽しみーー!
妹とゆっくりランチしたいっ。待ってるよぅ113.png126.png

実家の両親からは「好きな物を買ってね」とお小遣いをもらっちゃいました。
いつもいつもありがとう♪ この歳でお小遣いをもらえるなんてありがたいーー。
なにか良い物を選ぼうと思います。
(引越し・・・・・良い結果になるといいなぁ。)

オットは当日に一緒に食べたケーキと後日飲んだスパークリングワインと
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あと、まだ食べてないチョコレートも!!
さすが、私が何を喜ぶかわかってますなぁ(笑)129.png


そして、大学時代のお連れのほしきよ(北海道在住)が送ってくれたのが・・・・
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可愛らしい娘ちゃん2人からのメッセージも付いていて感激よ113.png
クール便でしっかり梱包してくれてたので新鮮なまま届いたお野菜♪
当日から毎日おいしくいただきました~!! ありがとうです。ホントに美味しく嬉しい♪
全部じゃないですが、食べたよ報告画像一気にいきまっす!

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妹宅で作ったサラダ(大葉とコールラビ)とズッキーニフライ&コールラビのソテー
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今度は味噌マヨきゅうり♪

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ズッキーニとカリフラワーのマリネ

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具沢山味噌汁
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ラタトゥユ

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カリフラワーグラタン
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やっぱりシンプルに梅味噌できゅうり!!(笑)



どれもこれもめっちゃ美味しくいただきました~!! 
ほんまにシアワセ♪ ありがとね110.png113.png

まだまだ修行が必要な44歳未熟者ですが、感謝の気持ちを大事に頑張ります。



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by ymagumaru980836 | 2017-07-14 08:22 | 暮らし | Comments(0)

まるの誕生日 2017 ~誕生日の家ごはん~

7月2日 誕生日の当日は日曜日でした。

前日、外食してお酒も飲んで大満足♪

ゆっくり寝て、朝ごはんも簡単に作りました。

                   7月2日の朝ごはん
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ツナサラダ
トースト
アイスコーヒー

午前中はダラーっと過ごして(笑)、お昼過ぎに身支度をしたら近所のスーパーへ行きました。

誕生日の当日はいつもの通りに自分でお祝いの準備をしましょ111.png

店内で目に付いた物で献立を組み立てながら買い物をして帰宅。

15時前からゆっくりと準備を始めて早目にスタートしたお祝いの宴がこちら↓↓


                   まるのお誕生日の宴 2017
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ベビーリーフのサラダ 
前の日の俺のフレンチを意識してスナップえんどうをオサレにあしらってみました(笑)
オクラとプチトマトも♪

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たことじゃが芋のクミン風味
7月2日は半夏生。たこを食べると元気になるそうなのでたこを。
新じゃがと一緒にニンニクとクミンシードで炒めました。 

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えびのスパイス焼き
BBQ用で売っていた大きなえびにローズマリー、バジル、黒コショウなど
スパイスをたっぷりまぶしてグリルで焼きました。
レモンが合う!

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メインは豚バラ肉の塊ステーキ
豚バラ肉は下茹でをしっかりして柔らかく。
その後、塩コショウだけして脂の面から波型フライパンでこんがり焼きました。
カットしてマイタケのソテーを添えて甘目のバルサミコ酢ソースで。
わさび&塩 と 梅&ポン酢も。
前夜のメインが牛だったので豚にしました~♪

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ワインはコノスルの赤♪ 
昨日は白とスパークリングだったので赤で。
軽めを冷やして旨し。

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自分でも美味しかったーー!上手にできたわ~♪と思ったけれど
私よりオットが「最高!うまっ」を連発して喜んでました。

なんか、お誕生日の便乗で主役の私より楽しんでるんが悔しいけど(笑)
喜んでもらったので良しとしましょう!

プレゼントもくれたしね♪
                 オットプレゼント その1
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クリームチーズ系とチョコフランボワーズ系の可愛いケーキ 

夕方、1人で散歩に出かけて買って来てくれました。

これにスパークリングワイン(甲州産)&チョコレートも113.png181.png182.png

ありがとう!オット♪

ワインとチョコはこの日は食べずにしまっておきました♪(いっぱい食べたのでね(汗))


44歳のお誕生日も楽しく美味しく過ごせました。
ありがたいなぁ。幸せだね♪

お誕生日ネタ、後少しだけ続きまっす



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by ymagumaru980836 | 2017-07-08 15:35 | ごはん | Comments(0)

ハンバーグと白ワインの日

佐世保の両親が来てくれた時にいろんなお土産をたくさん持ってきてくれたのですが

その中の一つがドライブ旅の途中で買ってくれたワイン182.png
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信濃ワインの辛口白!

嬉しいーー。好みを熟知してくれているので有難いわ~113.png

休日前の金曜日にこのワインを開けました♪ オットのお給料日もあるしね164.png


                     6月23日の晩ごはん
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たこのカルパッチョ
ゴーダチーズ
サラダ レタス、蒸し大豆、トマト、おくら、きゅうり
フライドポテト
きのこソース煮込みハンバーグ

いただいた信濃ワイン♪


よーく冷やしたキリっと辛口ワインがめっちゃ美味しい~♪

サラダの蒸し大豆。 袋入りですぐ食べられるタイプ。

水煮よりさっと使えるし、味がぎゅうっと濃くて大好き! オットも旨いって言ってました。

最近あさイチでやってたけど体にも良いらしいわ~110.png

やっぱり、ワインと肉料理とサラダ みたいなごはんが一番好きかもーーー。


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by ymagumaru980836 | 2017-07-05 09:02 | ごはん | Comments(0)

3日分の晩ごはん と嬉しい小包♪

まだまだ5月の画像がありますよってに(笑)

まとめて晩ごはんですよ。 まずは5月10日から。

                       5月10日の晩ごはん
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皮パリパリのチキンスパイス焼き
残りごはんのきのこ炒め
トマトとモツァレラのカプレーゼ 木の芽
アボカドサラダ
ハイボールも♪

翌日がお休みだったので嬉しくハイボールを飲みました♪

5月11日は北海道に住むお連れから嬉しい小包が届きました。113.png

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ラディッシュ、ほうれん草、アスパラ!!
農家にお嫁に行って約15年の彼女のお家で作っているお野菜たちです♪
嬉しすぎるわ~169.pngありがとう!!

早速晩ごはんに登場ですよ。

                       5月11日の晩ごはん
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ラディッシュは葉っぱも一緒に浅漬け
ほうれん草は茹でてジャコとお浸し
アスパラはシンプルに茹でてマヨ&フライも~♪
その後かチョコチョコつまみです。

美味しすぎてオットと感動しました。
ほうれん草なんていつも食べてるのと味が全く違ってびっくり!106.pngWOW!

翌日のオット弁当はアスパラ肉巻きを入れました。
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5月12日はオットも私も休み前でしたのでゆっくり飲みました~!!(この週飲みすぎ(汗))


                         5月12日の晩ごはん
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最後のアスパラは天ぷらに うんまい♪♪
ステーキ ちょこっと
しろなとお揚げの炊いたん
新玉とトマト和え
ラディッシュ浅漬け
刺し身 
日本酒とビール風も167.png


    
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by ymagumaru980836 | 2017-05-29 09:47 | ごはん | Comments(0)

バレンタイン 2017

2月14日はオットが平日の休み、私は16時までバイトでした。

帰宅してからバレンタインディナーの準備を♪ 
17時過ぎに帰宅したので手抜きの献立です(汗)008.gif


                       2月14日のバレンタインごはん
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買って来たお寿司(塩&レモンで)
ステーキ わさび&ポン酢と醤油
糠漬け
きのこソテー
おくらのナムル

スパークリングワイン069.gif


今年のバレンタインはプレゼントはまだオットが思案中なので買ってませんが
チョコレートは私の食べたい物を買ってきました。

10日前にフライングで買って食べたのですが、また便乗して・・・

                      
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バイト先の百貨店の催事のコーナーで購入しました。
色んなお店が出ていて悩みましたがナントカ決定♪

あと、晩ごはんを作っている間に2件も宅配が。

オットに佐世保と川崎の姪っ子ちゃんがそれぞれバレンタインチョコを送ってくれたのでした。

そして、前日に会社の方からも頂いて来ましたよ。 いつもありがとうございます!
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この季節、私もチョコ三昧で嬉しい~053.gif


私がバイトに行っている間、休みだったオットは出かけていたそうです。

で、帰りに買って来てくれたコチラは「フラワーバレンタイン」056.gif
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前日に「最近はフラワーバレンタインってのが流行ってるらしいよぅ~」023.gif037.gif

とオットにささやいておいたのが功を奏して(笑)可愛いブーケをくれました! やったーーー!!

お店の人に「最近はフラワーバレンタインってのがあるのですか?」と確認したらしい(笑)

この茶色いコスモスはチョコレートコスモスと言うらしい。
本当にチョコの香がします! 不思議~!!

美味しいチョコもいっぱいで
お花までもらえて私が一番うれしいバレンタインになりました♪





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by ymagumaru980836 | 2017-02-16 14:58 | ごはん | Comments(0)

キーマカレーとポテトサラダ

この日、晩ごはんの準備をしていると宅配便が届きました。

何かな~??と思っていると千葉友のSちゃんからの小包です。

開けてみると~
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メッセージと一緒にチョコやカップが入っていました。

1月末に中央ヨーロッパを旅行したSちゃん♪
お土産を送ってくれたのでした016.gif

嬉しい~!! 
年に1~2度海外旅行をするのが大好きなSちゃん。

今までもたくさんの国のお土産をいただきましたが
引っ越した今でもUSJで集合したりこうしてお土産を送ってくれたり。
離れていても気にかけてくれていてありがたいです。
いつもありがとね♪

嬉しい気持ちで晩ごはんの準備の続きに戻りました。

                       2月2日の晩ごはん
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キーマカレー
ポテトサラダ 
らっきょと福神漬け
特保のビール風068.gif

カレーは前日またもやテレビを観てて食べたくなったんで。

オットも「明日はカレーやな」とつぶやいてましたわ(笑)

ポテトサラダは男子ごはんを参考に、沢庵入りです。
これ、旨し!
かりかりのおジャコものせましたーー。

カレーは豆もレンコンも玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけなどなど。
野菜たっぷり~!
辛みのスパイスもたっぷり入れたので超辛でしたよ。

汗をかきつつ美味しく食べました011.gif



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by ymagumaru980836 | 2017-02-04 20:52 | ごはん | Comments(0)

朝ごはん、お土産など と晩ごはん ~9日、10日~

私がイルンガで素晴らしいランチを食べた日、オットは仕事でした。

朝ごはんは珍しく「おにぎり」とお茶で。
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ランチの後はお土産を買って晩ごはんの材料も買って家に帰りました。

この日の晩ごはんがコチラ↓ 

                     11月9日の晩ごはん
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刺し身2種盛り(マグロ、鯛、クレソン、わかめ)
粕汁
糠漬け
土鍋炊きごはん(玄米入りです)
お茶

簡単晩ごはん003.gif そして和風♪ お昼がガッツリイタリアンでしたからね~

そしてデザートに買って来たお土産とりんごも。

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瓶が可愛い~♪ どでかプリン。

取り分けて食べて3日持ちました。美味しかった~。

今、可愛い瓶はコーヒーメーカーの横に置いて
コーヒーミルクを入れて活用してます。063.gif


翌日10日は家にあった物でありあわせ満載な晩ごはんでした。

                    11月10日の晩ごはん
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ツナ大根しめじの煮物
ニラと豆もやしのナムル
キムチ人参入り納豆
市販の餃子を揚げたもの&鶏天ぷら
もずくのお汁 柚子風味
土鍋炊きごはん(玄米入り)

特保のゼロビール風068.gif



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by ymagumaru980836 | 2016-12-22 17:12 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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