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白ワインと晩ごはん 

沖縄から帰って来た翌日は私のお休み最終日。
(オットは5/1まで休暇でした)
晩ごはんは白ワインと共に簡単な献立で。

                  4月27日の晩ごはん
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ぶりのカルパッチョ
ハムと彩野菜のサラダ
カレーライス
白ワイン
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先に白ワインとサラダ、カルパッチョで乾杯!

旅行の余韻に浸りつつ、色々思い返して話ながら食べました。

つまみを食べ終わったところでカレーライスを!!

ひき肉、じゃが芋、人参の王道のカレーです。

たっぷりおいしく食べました。


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by ymagumaru980836 | 2016-05-09 15:01 | ごはん | Comments(0)

和風居酒屋風の日、洋風居酒屋風の日

4月21日は和風居酒屋風♪

つまみを色々ちょこちょこと作りました。

                  4月21日の晩ごはん
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たこの天ぷら
きゅうりちくわサラダ
豚キムチ
たけのこの煮物 木の芽
ぶりの塩焼き
おにぎり2種(梅干し、いか昆布)


オットはチューハイ、私はハイボール069.gif

数日後、お楽しみ企画の旅行が待っていたので
冷蔵庫整理の意味を込めて・・・・。

こんなのが一番好きなんよな~♪♪ 


翌日4月22日は6連勤終了の日! やったー!!070.gif060.gif

バイト後、お休みだったオットと待ち合わせをして
隣町にお買い物へ。

フードコートでお昼ごはんを食べて、旅行の買い物などして、
(↑オットはかつ丼、私は冷やしうどん)
晩ごはんに美味しい物も買って帰ってきました。

買ってきたもので洋風の居酒屋風ですよ。


                  4月22日の晩ごはん
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ローストビーフ(買ってきた)
サラダ(ルッコラ、トマト)
タケノコの煮物(昨日の残り)
たけのこのアヒージョ(オリーブ油、にんにく、塩、コショウ、木の芽)
クリームコロッケ(冷凍を揚げた)
ナッツ&チーズ

赤ワインとスパークリング
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オットはこの日から長休(10日間連休)に突入!!

翌々日からの楽しみな旅にも思いを馳せつつ、乾杯したのでした003.gif



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by ymagumaru980836 | 2016-05-03 08:39 | ごはん | Comments(0)

つまみの日 ~兵庫県民1周年~

4月14日は千葉からこちらに引っ越しをした日。

あれから1年経ったのね。
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オットも私も新しい職場にもすっかり慣れて平常運転の日々です。

思い返せば、最初は大変やったな~。3か月くらい完全に暗かった(笑)。

毎日に感謝をしつつ食べたごはんがコチラです。


                4月14日の晩ごはん
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タケノコ穂先の梅和え
野沢菜のごま油和え
マイタケパセリバターライスのオムライス
鶏ももから揚げ
かつおのたたきサラダ
ビール風
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1年経ったね~。と振り返りつつおいしく食べました。

これからも(またいつ転勤するかわからないけど)
ここでの暮らしを大切に、オットと日々元気にごはんを食べられるよう
日々頑張ります!


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by ymagumaru980836 | 2016-04-23 10:03 | ごはん | Comments(0)

肉じゃがなど ~つまみ色々~

ちょっと気を抜くとすぐに日が過ぎますね。

前回のUPからもう1週間が経ちました。

画像は4月11日の晩ごはんです。 この日は(この日も?)つまみ色々デー。


                 4月11日の晩ごはん
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肉じゃが
きゅうり乗っけ奴
焼きしいたけ&穂先タケノコと小松菜のおろし和え
サーモン刺身
タケノコのフライ 塩と木の芽で
枝豆入りさつま揚げ焼き
冷凍市販コロッケ(揚げたもの)

ビール風も068.gif

食材のカブりに厳しいオットには

「肉じゃががあるのにコロッケはないわ~」と

すぐさまダメ出しされました(笑)。(ジャガイモがかぶってるから・・・)

気づいてたけど、残ってたから食べてしまいたかったんですよ。


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by ymagumaru980836 | 2016-04-23 09:04 | ごはん | Comments(0)

土日のごはん ~3月26日、27日~

久しぶりの更新です。

日々、変わらず元気に過ごしておりますが、ブログから遠ざかっておりました。

画像が溜まってきちゃったので「今日こそは・・・」と思いつつ何となく億劫で。

1日延ばしにしている内にもう11日です。

近所の桜も散りかけてます。今年はお花見らしいお花見ができなかったな~。


さて、画像は3月末の土日の物です。

まずは3月27日の土曜日。

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オットと2人で朝からお出かけ。

(私のお連れの旦那様のお仕事関係でもらったチケットがあるので
ありがたく使わせていただいて夫婦で入場しています♪)


1日楽しんで帰り道に近所の歩道の桜がこの頃はたくさん咲いていました。
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この日、帰宅してからささっと作った晩ごはんがコチラ↓↓

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サラダほうれん草とトマト
豚肉ときのこのクリーム炒め
フライドポテト
ムール貝の缶詰
たけのこの塩焼き レモン添え

スパークリングワイン
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競馬場でお昼をガツっと食べたので軽くつまみで飲みました♪


翌日の日曜日の晩ごはんはビールで乾杯068.gif060.gif

              3月27日の晩ごはん
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筍のおかか煮
銀鱈と鮭の西京漬け焼き
小松菜おろし
色々納豆
クリームチーズ奴
鶏もも肉のから揚げ

おいしいビール
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お給料日の名残でおいしいビールですよ~!!!


楽しく飲んだ2日間でした。


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by ymagumaru980836 | 2016-04-11 15:44 | ごはん | Comments(2)

初たけのこ など ~お給料日の晩ごはん~

近所の新しいスーパーでたけのこを見つけました。

タイムセールで580円。米ぬかも付いてました。

その他海老のお刺身や地鶏のパックも購入。兵庫の日本酒も買っちゃいました。

お給料日ですので♪♪ご褒美メニューです。006.gif


              3月25日のお給料日のごはん
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たけのこで2種 土佐煮 若竹煮
えびの刺身
地鶏の塩焼き
焼きシイタケのおろし和え
きゅうり 味噌添え
鮭と銀鱈の西京焼き(いただき物)
漬物盛り合わせ

兵庫のお酒も


日本酒に合うラインナップ!!

途中からビールも068.gif(ご褒美エビス)

オットも大喜びでした♪ 

今月もお疲れさまでした~070.gif070.gif


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by ymagumaru980836 | 2016-03-28 15:26 | ごはん | Comments(0)

休日の朝、昼、晩ごはん ~3月21日~

3月の3連休。 中日の2日目はオットの希望で朝から阪神競馬場へ。

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この日は阪神大賞典があったのでとても賑わっていました。

パドックを見たりレースを見たり売店へ行ったり広場へ行ったり

一日中歩き回るので帰宅してから万歩計(ケータイの)をチェックすると

15258歩歩いていました。 いやーー疲れるはずやわ(笑)。

最近、何かと女子競馬好きの「馬女うまじょ」とか

馬の写真を撮るのが好きな「撮り馬女子とりうまじょし」など

話題になっているからか、女子向けのカフェ、ピンク色の券売機まであるのですが

私が気に入って買ったのは・・・・・・・・

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期間限定 クリスピークリームドーナツとコラボした馬ドーナツ!!

かわいい~053.gif

翌日の21日の朝ごはんにコーヒーと一緒に食べました♪

かわいいしおいしかったです。



お昼はパスタでした。

                3月21日の休日ランチ
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小松菜としめじと鶏のペペロンチーノ

トマト缶も生クリームもなかったのでペペロンンチーノにしました。

唐辛子たっぷり、にんにくは丸ごと1個入ってます!


晩ごはんはつまみなラインナップです。

私のバイトのお給料日がオットより早い20日なので、
プチご褒美でおいしいビールを068.gif

                 3月21日の晩ごはん
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ぶりの刺身ときゅうりもみ
お揚げピザ
牛肉ねぎポン酢
せりとごぼうの柳川風
ミンミン餃子を揚げたもの

おいしいビール068.gif

ビールはプレモルの新しいのを買ってみました♪♪

プレモルとエビスが大好き!!(普段は糖質、プリン体、ゼロゼロのビール風だけどね~)


楽しい休日でした003.gif




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by ymagumaru980836 | 2016-03-25 08:59 | ごはん | Comments(0)

鶏とマイタケのバター醤油焼き など

連休の前の日はウキウキとつまみを用意しました。

オットも「いいねぇ~!!」とめっちゃ嬉しそうです。


                  3月18日の晩ごはん 
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鶏とまいたけのバター醤油焼き
刺身切り落とし盛り カイワレ、きゅうり、わかめ
ごぼうとひじき煮のサラダ
ちくわと山芋の磯辺揚げ
豚キムチ

ビール風
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ひじきの煮物が残っていたので茹でたごぼうとマヨ和えでサラダに。

山芋の磯辺揚げはホクホクでおいしいです。ちくわも塩で食べました。

鶏もも肉は皮からじーーっくり焼いてマイタケと
バター醤油でからめました。

豚コマちょこっととキムチちょこっとは炒めてネギをかけました。


連休前で気持ちも晴れやか~!!

楽しく飲みました003.gif070.gif


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by ymagumaru980836 | 2016-03-22 16:23 | ごはん | Comments(0)

カレーリメイクで「パングラタン」の日

3月16日はお休みで外に出たくないわ~・・・と思ってました。

家にあるもので晩ごはんの献立を考えました。
色々苦肉の策で出来上がったごはんです。

                 3月16日の晩ごはん
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リメイクカレー パングラタン
(カレー残り、白ネギ、しいたけ、小麦粉、コンソメ、水、生クリーム、パン、チーズ)
新玉ねぎとオイルサーディン
ゆで卵とランプフィッシュキャビア
チキンとアスパラのソテー バルサミコ酢ソース

スパークリングワイン
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4枚切りのパン2枚があったのでパンを皿に敷いて
カレールウ、その上からホワイトソースとチーズをのせて230度のオーブンで焼きました。

牛乳がなかったので水と生クリームでホワイトソースを作りました。

結構ナントカなるもんです(笑)。

サラダっぽい野菜がなかったので新玉ねぎスライスにパセリをちょこっと。
オイルサーデンの缶詰をオイルごとかけてポン酢と黒コショウを少々。

1枚だけあった鶏もも肉は塩コショウして皮をパリパリに焼いて
2本だけあったアスパラも一緒に焼いて取り出し
肉汁の残ったフライパンでバルサミコ酢+砂糖+醤油+ニンニクを煮詰めました。

週の中日やし、何のお祝いでもないけれど
この献立ならスパークリングでしょうと言うことで
6本セットの中の3本目を開けました~!!


おいしく食べましたが、オットはパングラタンをとても気に入ったようで

「昨日のパングラタン、おいしかったね♪」と翌日の朝も言ってました006.gif

苦肉の策のリメイクでしたが、成功ですね~♪



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by ymagumaru980836 | 2016-03-18 15:48 | ごはん | Comments(0)

ローストビーフ丼 など ~お給料日の晩ごはん~

2月25日はお給料日でした。

オットが楽しみにしているご褒美ごはんの日です。

まずはつまみで飲みましょう。


                 2月25日の晩ごはん
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チーズとつぶ貝
レタストマトツナのサラダ
マイタケの天ぷら
ご褒美のおいしいビール
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ひとしきり飲んだら、〆はどんぶりにしましょう♪

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ローストビーフ丼

フライパンでローストビーフを作って、アルミホイルと新聞紙と毛布で包んでおきました。

フライパンの肉汁も使ってソース(玉ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、にんにく)も作って、
薬味はネギと温玉で。

オットも大喜びで「かなり旨い!なかなかやで」とお褒めをいただきました。

上の温玉がちょっとかたくなっちゃたのが残念。

イメージではもう少しとろーりとさせたかったわ~。


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by ymagumaru980836 | 2016-03-06 16:52 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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