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たこ焼き

おはようございます。

曇り空の千葉市です。そろそろ雨になりそうやなーー057.gif


昨日はオットの熱烈リクエストたこ焼きをしました。

私もたこ焼き自体は大好きなんですけど

みじん切りが面倒

作る過程が面白くない(笑)。
自分で色々と味付けしたり煮たり焼いたりして完成させるのが好き。
 出来上がりが決まっていて手の内がばればれな料理は面白くないよーー。

と言う理由であんまり作り甲斐がないので私はあまりごはんに登場させません。


が、オットは一緒に行ったスーパーでたこを見るたび

今日はたこ焼きにする?」(毎週1回は言ってるな)

と言うほどのたこ焼き好き

で、やっとやっとのリクエストにお応えしたのでありました。


                12月4日の晩ごはん
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たこ焼き
(たこ、青ネギ、キャベツ、揚げ玉、青海苔、鰹節、ソース、マヨ、ポン酢、七味など)


ソースで食べたり、ポン酢で食べたり。


調べてみたら前回たこ焼きをしたのは9月17日でした。

オットは2ヶ月半、待ってた訳ですね(笑)。



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by ymagumaru980836 | 2009-12-05 10:23 | ごはん

鶏とおくらのバター醤油~ひとりごはん~

こんにちは。

快晴の千葉市です。

昨日はオットが飲みだったので(帰宅したのはタモリ倶楽部が終わる頃でした。)

気ままなひとりごはんでした。

ひとりごはん用に購入したたこの刺身(198円也)とワイン(498円也)と

我が家にあった食材でごはんを作りました。


              11月27日のひとり晩ごはん
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鶏とおくらのバター醤油焼き
(鶏もも肉、おくら、バター、醤油、にんにく)
たこの刺身
(わさび、大葉)
たこのカルパッチョ風サラダ
(水菜、プチトマト、たこ、オリーブオイル、塩、コショウ、松の実、レモン)
かす汁リメイクリゾット
前の晩のかす汁、豆乳、生クリーム、粉チーズ、コショウ)
ワイン


おくらはオットのお弁当の残り食材です。


ワイン、一人で1本空けるつもりだったのに、やっぱ無理でしたねーーー。

最近、軟弱になったなぁ・・・??!


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by ymagumaru980836 | 2009-11-28 12:52 | ごはん

お揚げの梅ねぎのせ など

昨日はオットが飲み会のため ひとりごはんでした。
(会社の女子チームに誘われたそうで、超嬉しそうなメールが来ました(笑))




ひとりの時はちょこちょこしたつまみで飲むのが楽しみ♪

まず、こちら↓
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生のじゃが芋を油が冷たいうちから放り込んで揚げたフライドポテト

塩+ガラムマサラ+チリペッパーで辛めに。


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スティック野菜 妹の味噌で。

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クリームチーズ奴とお弁当でも活躍の蕪の葉のふりかけ

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お揚げの梅ねぎのせ

お揚げを焼いたものに梅干+白ねぎをのせて醤油をさらっと!

こんなの大好き~♪♪
(オットなら3秒で食べ終わっちゃうやろなーー。ちびちびいくのが良いのだ!)


後は市販のもずく酢と高知で買ってきたかつおの燻製

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美味しいひとりごはん(呑み?)でありました。


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by ymagumaru980836 | 2009-11-21 09:47 | ごはん

夜中のつまみ

おはようございます。

曇り空の千葉市です。晴れ間も見えます。


今日はオットは出勤、私はお休みの土曜日。

そろそろ衣替えなど秋冬支度をしないとな~。

あとはスポーツ観戦!!!(テレビですが・・・)

大相撲秋場所も盛り上がってるし、男子ゴルフF1もあります070.gif034.gif


昨日オットは社内セミナーがあり退社後本社まで行っていたので

帰宅が23時過ぎでした。

セミナーまでの時間でオットは「ちゃんぽん」(しかもギョーザセット!)を
食べたとのことだったので

帰宅後は軽く飲みです。068.gif


                    9月25日の夜中のつまみ
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姉の手作り味噌でエシャロット&きゅうり
焼き鶏肉にスダチたっぷり♪ ゆずコショウとエシャロットの小口切り添え
えのきバター



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by ymagumaru980836 | 2009-09-26 09:05 | ごはん

豚しゃぶサラダ 梅風味 など

おはようございます。

秋晴れの千葉市です。

洗濯を終えたら自転車で用事を済ませに出かけてきます。
(今日はバイトがお休みですの♪)


画像は昨日の晩ごはんです。

ただいま、訳あって冷蔵庫の整理中070.gif

                      9月9日の晩ごはん
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焼きうどんカレー風味
(キャベツ、豚肉、ねぎ、スナックえんどう、干しえび、うどん、粉ソース、カレー粉、醤油 など)
豚しゃぶサラダ 梅風味
(豚肉、大根、練り梅、ポン酢、かいわれ大根)
きゅうり+ゆで卵+サラミ マヨ添え


キャベツ大根豚の薄切りは昨日で消費完了!


今日は、約1玉あるレタス茄子3本牛薄切りきゅうりエリンギ小松菜

以上は確実に消費せねばなりません・・・・。




あぁ。私の計画性の無さを改めて痛感。



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by ymagumaru980836 | 2009-09-10 10:45 | ごはん

選挙の日のごはん

こんばんは。

本日連続更新です。

こちらは昨日の8月30日日曜日のブランチ
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コロッケうどんと昨日の酢飯でオニギリ風


冷凍していた惣菜のコロッケ(スーパーで購入)が残っていたので
うどんに入れてコロッケうどんに。

オットは独身時代に良く立ち食いそば屋で食べていたそうで

「久しぶりやー。美味しいな!」と喜んでいました。


この後、雨の中歩いて選挙へ。

その後は昨日凹んだラパ子に乗り込んで買い物へ。



帰宅してから選挙速報を見つつ晩ごはんを食べました

                       8月30日の晩ごはん
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焼き鳥2種
(カレー風味のサテと生姜醤油の照り焼き)
油揚げ焼き(薬味(ネギ、白ネギ、ミョウガ)、ポン酢))
水菜とコーンのサラダ
昨日の残りのローストビーフ

ビール風も068.gif



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激動の2009ですね。

これから日本はどう変わって行くでしょうか?

良くなるといいなぁ。

私も国任せ、人任せでなく日々、努力して暮らして行きたいと思います。
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by ymagumaru980836 | 2009-08-31 17:38 | ごはん

養老渓谷へ と土曜日ごはん

こんにちは。

台風接近中の千葉市です。

バイトの帰りは運よく小雨で風もゆるかったのですが

今は風はびゅうびゅう、雨が窓に叩きつけられてます057.gif

オットが帰る頃はひどいかも??

無事を祈ります。




一昨日の8月29日土曜日は快晴!

お休みだったのでオットと養老渓谷までドライブに行ってきました。



昼前にウチを出て、お腹の空いてきたところでコチラへ
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前回養老ドライブの際も寄ったお店→讃岐うどん「姫」
四国で2番目に美味しいらしです(笑)。
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まるセレクト かけうどん2玉+ちくわ天+昆布天
(写真は無いですがオットセレクト かけうどん5玉+ちくわ天+鶏天)

オットと私の2人前で1070円。安いなーーー♪


腹ごしらえの後は、缶コーヒーを飲みつつ、また走ります。
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滝めぐりコースの遊歩道近くの駐車場に到着。

車を止めて(1台500円也)絵地図を見ながら歩き始めます。
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遊歩道から見えるのは山、金の稲穂、青い空。
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石段を下りて行くと川が見えました。

見返りの滝
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しばらく歩くと
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昇竜の滝
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天気が良くてかなり気温の高い日でしたが川沿いは涼しい風が吹いてました。
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また滝です。写真を撮られてる方がいました。
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夏休み最後の土曜日でしたが、人出も多すぎず少なすぎず。

ファミリーが釣りを楽しんでいたり、虫捕りをしていたり。

ご夫婦で散策の方や若者のグループもいました。


さて最後の目的地粟又の滝に到着。
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泳いでいる人もいて、気持ち良さそうでした。

約1時間の滝めぐりコース。

マイナスイオンをいっぱい浴びたのを実感して気分よく帰途に着きました。







が・・・・。


最後に悲しい出来事が一つ。


道を間違えて細い山道をUターンした時に  

ばこっ

と後ろで鈍い音。


慌てて振り返ると 大きな木にぶつかっていました。

オットと暗く降車して確認。

大きな木は全くの無事でしたが、
我が家のチビチビラパン(ラパ子)は後ろが大きく凹んでました。

うううう。悲しい。

来週修理の見積もりに出しますが・・・イタイ出費やなぁ。

そして傷物にしてしまったラパ子も済まないねー。


そこから帰りはオットとくら~くくら~くドンヨリムードで帰りました(笑)。


帰宅してからちゃちゃっと作ったごはんがコチラ
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タイマー炊飯していたごはんで簡単手巻き寿司
(酢飯・・・酢、砂糖、塩、生姜、ごま、 海苔、薬味+納豆、カニかま)
ローストビーフコチラのレシピで作りました)
水菜のサラダ

ビール風も068.gif



家に帰ると「車が凹んだショック」からも少し回復して美味しくごはんを食べました。



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by ymagumaru980836 | 2009-08-31 17:13 | 暮らし

チキンカレーとごぼうの甘酢 など

こんばんは。

もう、すっかり暮れて真っ暗な千葉市です。

今日はオットが毎月恒例の〆の飲み会なのでひとりごはんです。

食べたくなったら作りましょう♪ 気楽やな~070.gif




お給料日だった昨日。バイトもお休み。

銀行巡り&買い物へ行こう!と身支度を済ませてさて、とカバンを手にしたところ


お財布が無い。


近所の買い物用のエコバックや最近ローテーションのバックもかき回しましたが
無し・・・・・・。


めっちゃ焦って、部屋をウロウロ。

よ~く思い出してごらん(←自分に言い聞かせてみる)

前日、バイトの時はあった

オットの帰りに合わせて駅までお迎えに行った時も持ってた

その後、手抜きで晩ごはん用にお惣菜を買った時に使ったからあった

で、買ったものをエコバックに入れて、私はチャリに乗って・・・

オットの仕事用のカバンとお弁当袋を受け取ってチャリかごに乗せて・・・。





思い出しました005.gif034.gif





財布を入れてたエコバックが買ったもので結構口が開いてたので

落ちたらダメだからと、オットの仕事用のカバンの外ポケット
突っ込んだのでした。


と言う訳で、
翌日もそのままになっていた私のお財布はオットのカバンと共に出勤してしまったのです。


仕方なく、ダメもとでオットにメールしてみると

ちょうどお昼休憩だったのでメールに気づいてくれて

近所なのを幸いに待ち合わせして無事、私の手に戻りました。


お財布の中にカード類(クレジットもキャッシュも)すべてあるのでコレがなければ身動きが取れません。

は~!焦ったぁ~。

(ちなみにオットは待ち合わせた本屋で私の後姿を見て
 「おい!一文無し(笑)」と呼びかけました。(笑))

お財布を受け取った後は、銀行もめぐって、買い物もできました。


以後、気をつけよう。

もし、落としてたりしたら大変やったもんな~(汗)。



前置きが長くなりましたが、そんな昨日の晩ごはんがコチラ↓

                       8月25日の晩ごはん  
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チキンカレー
(鶏もも肉、玉ねぎ、カレールウ、出汁、バター、ニンニク、唐辛子、など)
水菜とツナのサラダ
(水菜、ツナ缶、カニかま、ピーマン、マヨネーズ、レモン、塩コショウ)
ごぼうの甘酢
(ごぼう、昆布、唐辛子、出汁、砂糖、酢)
ザーサイ奴
(豆腐、ザーサイ、白ネギ、きゅうり、塩、ごま油)
ジャーキー、福神漬け、ポテトチップス

いつものビール風も068.gif



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by ymagumaru980836 | 2009-08-26 19:24 | ごはん

焼き平目の薬味のっけ

おはようございます。

爽やかなお天気の千葉市です。

お休みの土曜日ですが、オットは少し仕事が残っているそうで
午後から出勤するとのこと。(ガンバレーー!!)


私は、なぜかここ数日気分が乗らず、なんとなくブルーな日が続いていたので
(そんなコトってありませんか?)

たまった家事を済ませて何か心が癒されるようなことをしましょう。


                      8月12日の晩ごはん 
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焼き平目の薬味のっけ
(平目切り身、しめじ、ミョウガ、白ネギ、すだち、バター、にんにく、塩コショウ、ポン酢)
こんにゃくの煮物
(こんにゃく、かつお、油揚げ、砂糖、醤油、水、唐辛子、みりん)
トマトとたまごのサラダ
(プチトマト、卵、水菜、紫玉ねぎ、にんじん、レモン、塩コショウ、
 玉ねぎドレッシング(玉ねぎ、醤油、酢、オリーブオイル))
キムチ入り味噌汁(キャベツ、キムチ など)
炊きたてごはん


この日はちゃんとごはんを作ったのですが翌日は・・・・・・・・・・・・・


                      8月13日の晩ごはん?
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サーモンのお刺身(昨日のサラダの残りをツマ代わりで)
刺身こんにゃく(柚子味噌)
のり塩チップス

写真は無いですが、カップ焼きそば・・・・・・021.gif008.gif

コレでダラダラ飲んでおしまい068.gif


ダメダメごはんでありました。



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by ymagumaru980836 | 2009-08-15 11:09 | ごはん

リメイクカレーと夜中そば

こんばんは。

大雨が上がった後は蒸し暑かった千葉市です。

夜になって少し涼しくなりましたが・・・。

今日は通勤に時にザーザー降り057.gif

傘をあきらめるほど、ずぶぬれになりました。

足元も肩も、こんなに雨にぬれたのは子供のころ以来かも??

電車の中で若干乾いて、バイト先で制服に着替えてから干しておいたので

帰りにはなんとか元通りでしたが。

ホントに大雨。スコールみたいやったなーー。

昨日の地震といい、異常気象でしょうか?



                      8月9日の晩ごはんと夜食
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リメイクカレー
(ごぼう入りミートソース+じゃがいも+カレールウ)
ゆで卵
きゅうり
茹でソーセージ
きびなごの唐揚げ
冷たいビール(風)
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ごぼうのミートソース、最後の変化はカレーでした♪





この晩ごはん、早めに食べたので(16時頃)夜中にお腹が空いてきまして・・・・・・・・・。

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盛りそば(そばは2人前)
(蕎麦だし、そば、日本酒、ミョウガ、白ネギ、三つ葉、ごま、わさび)

写真の日付が10日になってる通り、
そうです24時を越えてからこんなの食べました・・・。

横にあるのは日本酒ロックです。

そば自体にも大さじ1杯くらいの日本酒をささっとまぶしてありますの。

風味が良くなります。


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 夏休み満喫中です(笑)。
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by ymagumaru980836 | 2009-08-11 00:04 | ごはん

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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