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まるの家のごはんと暮らし

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今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです

10月15日(火)は今月3組目のお友達がランチに来てくれました。

今回のゲストはバイト先の食いしん坊若手女子2名♪

AちゃんとNちゃんです。

各々、とても可愛くてステキなお嬢さんなんですが

仲良しの2人が揃うとさらに可愛く面白く!!(笑)

まためっちゃ食べるのが大好きなので話しているととても楽しいのです。

Aちゃんは先週末、1年間の留学の為アメリカに旅立って行ったので

その前にごはんを食べに来てくれたのでした。

今頃、初めての地でドキドキ、エキサイティングな毎日を過ごしているのかな?
Aちゃ~ん!!元気かな?



「旅立つ前にまるさんのごはんが食べたいです!」とカワユイ事を言ってくれた彼女の為にも

美味しいごはんを作らねばーーーと頑張って準備しました。



最初に来てくれた時は鶏のソテーマスタードソース、トマトとツナのパスタなど

2回目に来てくれた時はサーモンのソテークリームソース、ミックスピザ など


今回は中華風にしようか??和風か?と悩みましたが

彼女達は洋風が好きなので、今回も洋風メニューに決めました。


スパークリングノンアルワイン、美味しいチーズ2種、クラッカー、チップス、チョコなど

美味しい土産をたくさん持って来てくれた女子達。

「めっちゃお腹空いてます!今日は何ですかーー??」003.gifと言いながら登場。


今日はこんな感じですよーーー。


                   10月15日のランチ会
煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8335054.jpg
煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8335699.jpg煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_834287.jpg
煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_834762.jpg

写真があるのは前菜だけですが・・・・・

前菜プレート
(人参と大葉のサラダ、柿と白菜のサラダ、水菜とスプラウトのサラダと自家製茹で豚
 生ハム、チーズ、茄子の和風マリネ、れんこんカリカリチーズ焼き)

きゃっきゃっと歓声をあげながら「美味しいーー!これは何ですか??」などと

楽しく食べてくれるので、おばちゃんは嬉しいです♪♪

やっぱ女子はいいなーー♪ 娘がいたら毎日こんな感じなのかしら(妄想(笑))

この後、玉ねぎグラタン、煮込みハンバーグ&ガーリックライス

最後のデザートプレート(チョコバームクーヘン+アイス+生クリーム+りんごのコンポート)は
私も一緒に食べました。

その後はお茶をしながら色々と話して笑ってあっという間に18時前に。

台風が近づいていたので、慌ててお開きしました。


最後に私からお餞別を手渡して(2人お揃いの湯のみ&加賀棒茶のティーパック♪)仲良し2人がお互いにお茶を飲むたび思い出せるように・・・
もちろん、アメリカで日本が恋しくなったら飲んでもらえるしね♪
Aちゃんは「手紙を入れたので私が帰ってから見て下さい!!」と
ステキなハンカチとステキなお手紙をさっと手渡してくれました007.gif

2人の若手に刺激を受けて、私も頑張ろう!!と思えた楽しい1日でした。

お互い頑張って充実した日を過ごしましょう♪♪


「またね!!」と固い握手を交わしてお見送りをした後・・・・・・


私の大事な任務、我が家の晩ごはんの準備をしました。 



                   10月15日の晩ごはん
煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8485220.jpg
煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8485884.jpg

煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8493652.jpg煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8494250.jpg
煮込みハンバーグと玉ねぎグラタン ~お客様第3弾とその日の晩ごはん~_b0102728_8495074.jpg

前菜プレートはほぼ同じ内容に+お土産にもらったチーズ2種
煮込みハンバーグ(単品で)
玉ねぎのグラタン
柿と白菜のサラダ(プレートではなく別盛りで)


ビール風も068.gif


オットも「美味しいな。若者も喜んだやろ?」と言ってくれたので良かったわ♪♪



また来年、帰国したらごはんを食べに来てねーーー!!






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# by ymagumaru980836 | 2013-10-21 08:55 | ごはん
9月25日(水)

※忘れないように詳しく書きました。長文&写真多数。お付き合い下さる方は心の準備をお願いしたしますっ!!


旅の3日目は嬉しい朝食ビュッフェからスタート♪

「あまちゃん」を観てから8時15分にレストランへ向かいました。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_11472090.jpg

山形の名産がたっぷりのおかず。

私はこの後、パンVerでもいただきました(笑)。

その後、オットは館内のお風呂へ。

私は離れのお風呂へ行きました。

お天気も良く朝風呂サイコーーー♪ 離れのお風呂は貸切だったのでラッキーでした。

ゆっくりできたーー003.gif

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1150285.jpg
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_11503517.jpg

部屋の前の廊下から撮った蔵王の山々。

良いお天気です!!058.gif

チェックアウトを済ませてさて、出発しますよ~!!
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_11512222.jpg

ステキなお宿でした♪ またいつか、きっと来たいです。


さてこの日の最初の目的地は宿から近い刈田山頂の火山湖「お釜」です。

リフト乗り場の駐車場に車を停めて、リフトに乗り込みます。
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1213059.jpg

往復700円也。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_121463.jpg

割りと長い距離を上るのですが、無防備な感じの簡単リフト(笑)。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1223141.jpg

少し上ると紅葉していて、お天気も暗さが増します。

かと思えば・・・・・
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1231768.jpg

一転快晴!!

山の天気は変りやすいとは良く言ったもんですね。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1235442.jpg

この山は宮城県と山形県の境にあるので、上っている間またぎます。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1245343.jpg

山頂はけぶっていて遠くは見えません。

気温は
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1252484.jpg

16度か~。寒っ!!

けむる中、石でゴツゴツした歩道をお釜の方に向かって歩きます。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1284278.jpg

う~ん。曇ってる・・・002.gif

山頂までバスで来られた方もたくさん居て、皆さん一様に「曇ってるなぁーー」と
嘆いていたのですが・・・・

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_1295795.jpg


晴れたっ!!!

しばらくすると晴れ間が!!

その間記念撮影の嵐です。

いや~。なんてキレイな色なんだ。

オットと私も写真を撮った後、曇って見えなくなるまでじっくりお釜を眺めました。

いつまでも観ていられそうな美しい湖です。

レストハウスでトイレも借りて(きれいなトイレが無料、自販機もあります)再び散策。


山頂には神社もあります。
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_12132874.jpg

刈田嶺神社

お参りを済ませて山頂も見学。
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_12134272.jpg

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_12135099.jpg

たくさんの石が積まれています。

ここはちゃんとした登山のコースにもなっているので登頂記念に積んだのかなー??

大体見終わったので再びリフト乗り場に向かいましょう。
2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_12194583.jpg

何となく「地獄への道」?!みたいな雰囲気の先の見えない道を行きます。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_12203866.jpg

下りの景色も楽しみながら、駐車場へ戻りました。

お土産屋さんでお釜の絵葉書を購入。

堪能できたわ~。


次の目的地へ向かう為に山を下ります。

どんどん下ると天気も良くなってめっちゃ暑くなってきた~。

山頂は16度だったのに、下界は30度!!042.gif

体がおかしくなりそうやわ~。

途中、大型スーパーでお昼を食べがてら併設のスタンドでガソリンも補充。

フードコートでうどんを食べました。
(オットはぶっかけ、私はかけ、まいたけ天、かしわ天、野菜かき揚げを半分ずつ)

ついでに山形のワインとお米(はえぬきの新米5キロ)をお土産に買って

人間も車もチャージ完了!! 

引き続き、今日の第2の目的地へGO--!!


駐車場に車を停めて(500円)少し歩きます。
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コスモスが咲いてました。

道を歩いて行くと
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可愛すぎる看板あり(笑)。

一休さん(?)が教えてくれた通りに参道入り口がありました。
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今回の目的地は「山寺」です。

急な階段を上ると日枝神社がありまして
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またしばらく行くと芭蕉の像があります。(隣に曽良像もちゃんとあります)
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閑さや岩にしみ入る蝉の声 有名なこの句はここ山寺で詠まれたそうです。


いよいよ山寺への登山口へ到着。
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拝観料は300円。

ここから頑張って歩きますよ!!

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蝉の声がしみいりそうな岩を横目に、山の中を歩きます。

結構急な階段、そして暑さ。

私達でも汗だくなのに、参拝の為にご年配の方もたくさん上られていてびっくりしました。

途中、休憩するところやお寺もあるのですが
止まると、もう歩けなくなりそうだったので、ひたすらお山の一番奥を目指しました。

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奥の院 大仏殿でお参りしてからは少しずつ下りましょう。

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重要文化財 三重小塔

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崖に立つ修行の場 胎内堂

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五大堂はガイドブックの写真にも良く載っている眺めの良いところ。

五大尊をおまつりしている舞台式の建物です。

ふらふら汗だくになりながら山寺を下りた私達はふもとで小休憩。

定食屋さんにジェラートの看板があったので入りました。
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さくらんぼのジェラート♪

お水も出していただいて、席に着いていただきまーーす!!

ちょうどランチタイムが終った静かな時間で、お客は我々だけ。

お店の方が3人(たぶんご家族)でお昼ごはんを食べいらして、とてものんびりしたムードでした。

ゆっくり暑さも疲れも癒されて元気復活!!

最上川に添って今日のお宿に向かいます。

山寺を出たのが14時50分頃。

急いで向かわないと遅くなる~!!!


16時10分頃、途中休憩したのが道の駅とざわ
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最上川を見下ろす高台です。

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古くから韓国と交流のある村で歴史を展示していたり、韓国の由来の物もたくさんありました。

お土産屋「高麗館」で貝ダシダ(韓国のだしの素)とご当地ピンキーを買いました。

コーヒーも買って先を急ぎます。


辺りも薄暗くなりかけた頃、もう一度だけ休憩。

どうしても立ち寄りたかったスポットです。

2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_13431593.jpg2013年9月 ドライブ旅3日目 ~蔵王→湯の浜温泉へ~ _b0102728_13432239.jpg

白糸の滝の滝が良く見えるドライブイン 「白糸の滝ドライブイン」

この日は山寺か白糸の滝も通る川下りかで悩んでいたので、
せめて滝だけは見ておくことに。

コチラではラフランスとさくらんぼのパイとだだ茶豆クッキーを買いました。

16時40分!ここから一気に宿まで行きますよーーー。


ナビのテルオにしたがって海の方へ向かって走り続け、宿に到着したのは暗くなってからでした。

湯の浜テラス 西洋茶寮

ウエルカムドリンクの紅茶をいただきつつ、チェックイン。

こじんまりしていますがおしゃれな感じのお宿です。
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18時前に到着、その後車で一番近くのコンビニへ買出し(笑)。
夜のお酒&おつまみを買い込みました。

この買出しの後、オットは真っ暗なせまいせまい駐車場でガツンと柱にぶつけてしまい
(幸い柱はコンクリだったので無傷)
家のラパ子は後ろのライトが「パリン」と・・・・・(涙)。


若干落ち込みながら、館内の内風呂温泉へ。

山寺など、1日の汗を流してさっぱりしてから一番のお楽しみの夕食へ。

19時スタートで予約していました。

このお宿に決めたのはこのホテルに併設されたレストランがお目当てでした。

イタリアンレストラン「コボディマーレ」

庄内イタリアン、フレンチと呼ばれていて人気のレストランだそう。

地元の食材をふんだんに使ってイタリアンにフレンチの技法を取り入れた創作料理。

あぁ、今思い出しても幸せ過ぎるときでした♪

手元にあるお品書きを見ながら、順番に・・・・・・・

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乾杯はスパークリングワイン(コース別、グラス667円)
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とうもろこし ピュレにして冷製ポタージュに

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パン 3種
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南瓜 コンソメゼリーと一緒にムースにして

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車海老 カダイフで巻きフリットに

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ここで白ワイン(コース別、グラス571円)069.gif

幸せすぎてゴキゲンなワタクシまる♪

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つや姫 サフランと一緒に炊き込みリゾットに 真イカのマリネ添え

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1本釣りの鱸(すずき)キュイッソンナクレ パプリカのソースで

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庄内山伏ポーク 低温調理バルサミコソース 
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お肉と一緒に赤ワイン(コース別、グラス571円) 

ここでちょこっとハプニング。

私達、ワインリストを見ながらもう1つあった方のワインととても悩んでやっと決めたのですが
オーダーのときに間違って逆を頼んだかも?と思い(実際は決めた方をちゃんと頼めてた)
小さな声で(と思ってたけど、酔ってたから大きかったのかな?)

「間違った?間違ったかも??」と話していたら

聞きつけた給仕の可愛い女性が、

小さな別のグラスに1杯「こちらもお試し下さい♪」とサービスしてくださったのです!

こんな心遣いもさらに美味しさをUPさせてくれました。

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マスカルポーネ メレンゲと合わせティラミスに

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カプチーノ(選べました)



ホントにホントに美味しい夕食でした。

大満足でお見送りのシェフにも「全部とっても美味しかったです!!」とご挨拶しました。

19時から20時半まで、こんなにゆっくり食事をしたのは久しぶりでした。

旅の後、この感動を忘れないウチに「結婚式記念日」の晩ごはんで頑張って再現したほど
(もちろん、素晴らしいシェフに及ぶ訳は無くナンチャッテではありますが(笑))


部屋に戻ってテレビを観つつ、買い込んだチューハイなどで乾杯しなおして(笑)

朝から晩までフル回転だった旅の3日目も楽しく更けて行きました。






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# by ymagumaru980836 | 2013-10-20 12:06 |
10月の3連休♪

1日目は少し遠出の買い物で「イオンレイクタウン越谷」へ行きました。

アウトレットやイオンモールを1日中見て周って色々買い物もしました。
(オットの靴、Yシャツ、靴下、箸袋、私の化粧品、雑貨色々・・・)

お昼はココでのまる家の定番「一蘭」のラーメン♪

20時過ぎに家に帰り着いてからの晩ごはんは帰る途中にスーパーで買ったお惣菜でした006.gif

往復は車で座っていただけなので歩いたのはお店に居る間だけでしたが、
帰ってから携帯の歩数計をチェックしたら17938歩、歩いていました!!

楽しかったし良い運動になったわ~♪


連休中日の13日はお天気も最高だったので車で数十分の公園へ。

そこそこ早起きして(でも8時くらい(笑))作ったお弁当を持って行きました。

千葉県立「青葉の森公園」です。

駐車場に車を止めて、園内図をもらって
お弁当を食べるところを探しつつぶらぶら歩きをしていると

何かイベントをやっているようです。
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全国大陶器市でした。

長い長い露店の列が続きます。

全国の陶器が色々あり、私の好きな砥部焼きや波佐見焼きも♪♪

嬉しく眺めましたが、やっぱり運賃などもかかるから高価な物なので(地元の窯元で見る約倍額!)

目の保養だけに留めました。

毎年恒例のイベントらしく、とても盛況でした。

全くリサーチしないで出かけたけれど、良いのが見られたねーーーと大満足でした。



陶器市を後にして、お弁当を食べましょう♪

水の広場の噴水の近くが良い感じでしたので、そこでお弁当タイムです。

昼下がりで隣のわんぱく広場ではたくさんの家族連れがのんびりと遊んでいて
とても幸せな気分になる空間です。


                  10月13日の行楽弁当
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秋のお出かけ ~行楽弁当を持って~_b0102728_8513377.jpg秋のお出かけ ~行楽弁当を持って~_b0102728_8514065.jpg秋のお出かけ ~行楽弁当を持って~_b0102728_8514726.jpg秋のお出かけ ~行楽弁当を持って~_b0102728_8515368.jpg
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おにぎり 海苔とごま
豚梅紫蘇はさみカツ
きんぴらごぼう
紅生姜入り卵焼き
小松菜の生姜入りお浸し
枝豆串
かまぼこ

買って来たお茶
おまけにヨーグルトも  



良いお天気の下で食べるお弁当は美味しいわ~!!

オットも美味しいっ!とモリモリと食べてくれました。


食後は園内をさらに散策しました。

各ゾーンでスポーツをしている人やタープを張ってお昼寝している人

犬を連れて散歩している人、さまざまです。

こんな西洋庭園もあります。
秋のお出かけ ~行楽弁当を持って~_b0102728_8573415.jpg



滞在時間2時間程度でしたが、とても楽しいお出かけでした。



晩ごはんは軽くつまみで・・(お昼にお弁当をしっかり食べたので)

秋のお出かけ ~行楽弁当を持って~_b0102728_8599100.jpg

買って来た焼き鶏&お刺身
ガンモドキの煮物
きゅうり
めかぶ
茄子の焼き浸し
日本酒&ビール風も068.gif


連休最終日の14日は1日中家に居て有り物を食べてのんびり過ごしました003.gif


台風前でお天気も良い3日間。オットと共にリフレッシュできた連休でした。






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# by ymagumaru980836 | 2013-10-20 09:03 | お弁当
旅日記が途中で止まっていますが・・・(また、書かなきゃ!)

今回の旅のお土産で購入した山形のワインを飲みました。

ワインに合うおかずを準備して、満を持していただきます!!


                    10月11日の晩ごはん 
茄子とツナのトマトパスタ ~山形のワインを飲みました~_b0102728_16592476.jpg
茄子とツナのトマトパスタ ~山形のワインを飲みました~_b0102728_16593218.jpg
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茄子とツナのトマトパスタ
サラダ盛り合わせプレート
(水菜と白ネギ&パプリカ、白菜と柿、れんこんのチーズ焼き、茹で豚)
小松菜、玉ねぎ、カボチャのスープ
お土産白ワイン 高畠ブラン
069.gif


高畠ブランは旅の途中で1本買って飲んだら美味しかったのでお土産にも買ったもの。

美味しかった~!!

オットと「やっぱり、国産ワインが好きよな」ということで意見が一致しました。

口が合うのかな?? とっても美味しかったです。


将来は海と山が見える地元の食材が美味しい土地で、

さらにワイナリーが近いところに暮らしたいなぁ!!!

と、欲張りな将来の夢の条件が増えました(笑)。




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# by ymagumaru980836 | 2013-10-18 17:12 | ごはん
10月10日はまたランチにお客様が来てくれました。

バイト先の長いお付き合いのSちゃん(5日の日も参加してくれました)

同じくバイト先の野球好き仲間のYちゃんです。

このコンビでの来訪は4回目かな?

1回目はパエリア、メンチカツなど
2回目はエビフライ、オムライス など
3回目は中華風エビチリや餃子など だったので

今回は和風のランチにしましたーーーー♪♪

画像が残っているのは前菜プレートだけなんですが・・・・・
(作るのしゃべるので忙しくてすっかり最初の1枚だけで忘れてた)
晩ごはんをほぼ、同じラインナップで用意しましたので
その画像と合わせてUPします。



                   10月10日のランチ会
天ぷら定食 ~お客様第2弾とその日の晩ごはん~_b0102728_16534063.jpg

チーズ奴、めかぶ、茹で豚サラダ、人参サラダ 

お土産に持ってきてくれた美味しいチューハイをそれぞれ♪
(ちなみにケーキとビールとスパークリングワインもお土産いただいちゃいました♪♪)

私はオットと晩ごはんで同じメニューを食べるので、乾杯以降はデザートから参戦!!

このメンバーだと婚活の話題やTDRの話題など、独身女子2人と盛り上がります(笑)。


12時から17時までたっぷり遊んでお見送りした後は

オットの晩ごはんを調えますよ~!!


                   10月10日の晩ごはん
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天ぷら定食 ~お客様第2弾とその日の晩ごはん~_b0102728_1701799.jpg天ぷら定食 ~お客様第2弾とその日の晩ごはん~_b0102728_1703958.jpg
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前菜プレート(ランチとほぼ同じで人参の代わりにツブ貝で)
天ぷら盛り合わせ(ランチでは1つずつ、揚げたてを食べてもらいました♪)(海老、さつまいも、れんこん、茄子、しいたけ)
いわしのつみれと大根の味噌汁
炊き込みご飯(人参、ごぼう、油揚げ、しいたけ)

ビール風も068.gif  

オットの第一声 「おーーっ!!お正月みたい、豪華やな003.gif」でした。

ランチのお友達も晩ごはんのオットも美味しい美味しいと食べてくれたので良かったです!!

嬉しいな♪ とても楽しい1日でした。

SちゃんYちゃん また来てね~♪






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# by ymagumaru980836 | 2013-10-17 17:11 | ごはん

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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