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秋らしい定食

バイトの帰り道、スーパーでさんまが安かったので購入。

さんまに合う定食にしましょう♪ 秋らしく110.png124.png


                    10月20日の晩ごはん
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さんま塩焼き 大根おろし&レモン
ごぼうと人参の炊き込みごはん
きのこ汁
小松菜和え物
めかぶ納豆 トマト入り
お茶も♪

大根おろしは帰宅したオットがおろしてくれました。

たっぷり添えていただきましたよ。

最近は土鍋で炊く炊き込みごはんも上手になりました。(⇒めっちゃ失敗した日もあったね

きのこ色々の味噌汁も美味しかった♪



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by ymagumaru980836 | 2017-10-26 11:49 | ごはん | Comments(0)

そば鍋

バイトが16時まである日は、帰宅するのが17時を過ぎます。

そこから制服(バイトの)を洗濯して少しコーヒーを飲んだりしていると、すぐ18時近く。 

30分もしない内にオットから帰るコールがあり、その30分後にはオットが帰宅。


なので、16時まで勤務の日は晩ごはんを何にするか・・・・。

この日は鍋にしました。

時間が無い日の強い味方です♪♪

                       10月19日の晩ごはん
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そば鍋
(そば、豚肉、かも肉、ほうれん草、白ネギ、えのき、白菜、白ネギ、もやし、三つ葉、わかめ、油揚げなど)

超簡単で美味しかった~!!!

オットは鍋ではあまりテンションが上がらないのですが、

食べ始めると美味しい美味しいと言うのがパターンです。

野菜もたくさん食べられるし、助かります109.png





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by ymagumaru980836 | 2017-10-26 11:39 | ごはん | Comments(0)

自家製ハンバーガープレート 

ボリュームたっぷりのハンバーガーを作りました。

バンズは市販の物でパテは合いびき肉に塩コショウをしてよーく練ってから

手のひらくらいの大きさで平らに伸ばしてから焼きました。

一つは玉ねぎみじん切りとケチャップのみでプレーンバーガーに

もう一つはプレーンにプラスしてアボカドとトマトもはさみました♪

オニオンリングフライとフライドポテトと一緒にプレートです🍔🍔

                      10月18日の晩ごはん

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ハンバーガープレート 
バーガー2種、オニオンリング、フライドポテト
サラダ(レタス、茹で卵、ハム、ブロッコリー)
クリームシチュー(先日の残り)
オールフリー ライムショット167.png

すごく美味しくできたんですが、ちょっと多かったわ~(見たらわかる???)

作っている時はノリノリだったので(汗)。

オットはペロリと平らげましたが、私は2個目のバーガーが多すぎて、ヒーヒー言いながら

時間をかけて食べました。(←食べたんかいっ)

サイドメニューもあったので、今度作る時は量を考えて作ります!!



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by ymagumaru980836 | 2017-10-24 17:39 | ごはん | Comments(0)

平日休みの昼と夜

偶然、オットと揃ってお休みだった火曜日。

朝ごはんはコーヒーとパン(蒸しパン)で済ませて

曇り空でしたが、近所の公園までぶらぶらと散歩をしました。

家から5分程度ですが、今まで行ったことが無く、引っ越しして来て2年半で初めて行きました。

小さな植物園のような造りで公園もあり、子供は楽しいやろうなぁー。

週末にどんぐりを使った工作教室があったようで

公園事務所の中に色んな作品が置いてありました。


温室は定休日だったので、園内だけぐるっと周って終了!

また紅葉の時期に来ようか~と言いつつ帰り道にスーパーに寄って帰宅しました。


家に帰ってから作った昼ごはんがコチラ↓↓

                     10月17日の昼ごはん
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ピリ辛和え麺
インスタントのつけ麺
茹でもやし
ネギ
ひき肉
花椒
ラー油、オイスターソース など
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花山椒をたっぷりきかせたピリ辛の和え麺♪ 美味しくできました。

晩ごはんは昼間にスーパーで購入したまぐろのカマなどを使って・・・

                      10月17日の晩ごはん
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まぐろ漬け丼
マグロカマ焼き
小松菜と豆腐のお汁
特保のゼロビール167.png


まぐろのカマは1切れ100円のお買い得!!

煮つけと焼きとで悩んだけれど、塩と黒コショウでグリルで焼きました。

まぐろ丼と合わせておいしかったです♪



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by ymagumaru980836 | 2017-10-23 16:49 | ごはん | Comments(0)

クリームシチュー 

バイトの日は仕事の行き帰りの電車の中で献立を考えて

ケータイのメモに記入。

帰り道で足りない材料を買って帰るのがいつものパターンです。

これは千葉に居た時から変わらない習慣です。

この日もメモをチェックしながら材料を買って帰って作った晩ごはんです。


                     10月16日の晩ごはん
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クリームシチュー
ハムサンド&卵サンド
きゅうりサラダ
カプレーゼ
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オットも私も翌日はお休みの予定だったので白ワインも飲んじゃうよ~♪

体も温まっておいしい晩ごはんでした。



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by ymagumaru980836 | 2017-10-22 14:48 | ごはん | Comments(0)

休日のブランチプレート

日曜日の朝はゆっくりと食べましょう♪


                      10月15日のブランチ
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ブランチプレート
  ピザトースト
  ハムエッグ
  サラダ(豆、糠漬け、レタス)
  コーンスープ
  アイスコーヒー
  ヨーグルト

ヨーグルトは賞味期限がせまっていたんで(笑)。

お弁当用に買っている分ですが、最近サボリが多いので・・・・・


この日は午後からオットと買い物に出ました。

ちょうど阪神タイガースCS進出記念セールだったのでラッキー♪

オットのYシャツとスニーカー。私の靴とマフラーを買いました。


晩ごはんはお惣菜とお弁当など好きなものを買って帰って食べたので

画像はナシで~す111.png128.png





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by ymagumaru980836 | 2017-10-22 14:34 | ごはん | Comments(0)

きつねうどん、サーモンソテー

オットは半ドンで仕事、私はお休みの土曜日。

帰宅したオットと食べたランチがコチラ↓↓


                      10月14日の昼ごはん

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きつねうどん

ネギ、小松菜、とろろ昆布、あげ玉もプラス。

お揚げは大きめに1枚のままを甘辛く煮つけました♪


晩ごはんは休日前なので(いや・・最近そうじゃ無くても結構飲んでるけど・・・)

ワインに合う献立にしましたよ~182.png

                       10月14日の晩ごはん
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サーモンソテー クレソン添え
フライドポテト
きのこのマリネ
スモークハム&チーズ
厚焼き玉子サンドイッチ(京都人の密かな愉しみ風)
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白ワイン 辛口をめっちゃ冷やして飲むのが大好き162.png

1本500円を切る(安っ)チリワインですが、まる家には充分満足な味です♪♪

サーモンソテーは小麦粉とハーブソルトをまぶしてバターで焼いたもの。

少しだけレモスコ(広島土産のタバスコならぬレモン風味の辛み調味料)をソース代わりにしました。

白ワインに合うわ~110.png




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by ymagumaru980836 | 2017-10-18 09:57 | ごはん | Comments(0)

手羽から揚げ 3種 

いつも影響を受けまくるテレビ番組「マツコの知らない世界」で

先日「手羽から揚げの世界」を観て作った晩ごはんです。


                        10月13日の晩ごはん
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手羽先から揚げ 甘辛だれ+コショウたっぷり
手羽中から揚げ 甘辛+ごま
        カレー塩
キャベツ旨塩
ハイボール&レモン182.png

〆に卵かけごはん


作っている内に「これはハイボール♪でしょ」と思ったので
オットにメールして帰り道で買って来てもらいました110.png

名古屋で食べた「世界の山ちゃん」風の手羽先と
コショウ無しで甘辛とごまと一味の手羽中
カレー粉と塩の手羽中の3つの味を作りました。

とても美味しくできました~!!

ハイボールともぴったりでオットも「コレコレ!観たやつやね♪」と
喜んでくれたので良かったです。


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by ymagumaru980836 | 2017-10-16 17:39 | ごはん | Comments(0)

ミートソーススパゲティ

今日からプロ野球クライマックスシリーズ ファーストステージが始まります。

阪神は甲子園でDeNAと対戦!!

お天気がどうなるのか心配ですが、勢いよく勝ち進んで欲しいなぁーーー


画像は水曜日の晩ごはん。

                     10月11日の晩ごはん
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ミートソーススパゲティ
海老のにんにく焼き
グリーンサラダ
焼きかぼちゃ
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ミートソースは玉ねぎ、にんじん、しいたけ、合いびき肉、生姜、デミ缶の残り、トマト缶、など
を炒めて煮込んで完成♪ 

デミソースが入っているので少し高級な香りがします(笑)

かぼちゃはレンチンしたあとグリルで焼きバターを。

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デザートには洗って凍らせておいたベリーAを食べました。 

ブドウって美味しーーー113.png111.png




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by ymagumaru980836 | 2017-10-14 09:02 | ごはん | Comments(0)

肉じゃが など ~ハロウィンの飾り~

10月になり10日以上過ぎました。

玄関の備え付けの靴箱の上だけ、季節の飾りを置いています。

                      ハロウィンの飾り2017
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かぼちゃばっかりやわ。

私が子供の頃はハロウィンなんて全然やってなかったです。

今は若い世代や子供達は楽しんでますよね~。


思い入れが少ないので飾るウキウキ感はそこまで盛り上がりません105.png

クリスマスやお正月は子供の頃の気分の高揚を思い出して今でもウキウキするのですが(笑)

もっと若かったらね~。きっとイベントなら何でも楽しく感じたんでしょうね。


さて、晩ごはんの画像は10月10日、15時30分まで仕事でした。

献立を考えつつ帰りに材料を買って作った晩ごはんです。

                       10月10日の晩ごはん

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肉じゃが
刺し身2種(びんちょう鮪、鯵)
糠漬け
小松菜のナムル
豆腐の味噌汁
土鍋炊きごはん
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先日、テレビを観ていたら、「豆腐は木綿派?絹ごし派?割合はどっちが多いか」

というようなクイズをやっていて

「もちろん絹ごしが多いやろ~」とつぶやいたら

オットが

「へー。木綿のが好きやけどな」と言ったのでびっくり!!

そうやったのね。 
今まで絶対絹ごしが好きと思ってたから料理にもほぼほぼ絹ごしを使用してましたよ。

と、言うわけで、この日の味噌汁は木綿豆腐にしてみました129.png



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by ymagumaru980836 | 2017-10-12 16:39 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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