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おはようございます。
雨の千葉市です。emoticon-0156-rain.gif

またまた随分放置したままの「まるまる☆ごはん」ですが、
来たるべくイベント目白押しの6月に向けて色々と準備をしているところなのです。

と言う訳で、ウイークリー更新すらできていない・・・・・ですが
たまりにたまったごはん一気にUPしたいと思います。
(日付もさだかでないですが、5月13日~24日までに作ったごはん達です。)

ある日のカレー(野菜たっぷり~♪)
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ある日のうどん鍋と買ってきた寿司
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ある休日の朝ごはん
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ある日のミートソースパスタ
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ある日の中華定食(炊飯器でチャーハン♪)
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ある日の大急ぎでそうめん&天ぷら
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ある日のブランチ、ぶっかけうどん
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ある日の焼き餃子
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ある日のブランチ大葉とツナのパスタ
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ある日のチキンカツ定食
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ある日の肉野菜炒め&おかず
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やっと日付が確定 5月23日(金)のひつまぶし
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by ymagumaru980836 | 2008-05-25 09:17 | ごはん

5月11日 日曜日

昼ごはん
 ★つけ麺(筍、ネギ、きゅうり、温玉、白髪ねぎ)&うどん
 ★トマト、板わさ
 ★梅酒サワー♪

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阪神戦を見ながら遅めの昼食。アルコールありあり♪(笑)。
快勝にてかなり満足!


晩ごはん
 ★オットの熱烈リクエストによるたこ焼き

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青海苔が少なかったので焼き海苔を刻んでミックス!!



5月12日 月曜日

 ★豚肉の生姜焼き&水菜大根サラダ
 ★梅きゅう(梅干し、きゅうり、ごま)
 ★シイタケのみぞれ味噌汁(しいたけ、油揚げ、大根おろし)
 ★納豆&温玉

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                    豚肉の生姜焼き
 材料・・・・☆豚バラ肉(焼肉用)200g(下味・・・塩コショウ、小麦粉)
       ☆つけダレ(生姜、みりん、はちみつ、酒、醤油)
       ☆玉ねぎ1個(大きめの物)

 手順・・・・①豚バラに軽く塩コショウして(ほんとにかるーーーく)
         両面に均等に小麦粉をまぶす
       
       ②生姜はすりおろし、その他の調味料を合わせて(全て適量!お好みで)
         玉ねぎは一口大に切って合わせ調味料に漬けておく。

       ③熱したフライパンで豚バラを両面こんがり焼く

       ④別のフライパン(深めのもの、大き目の鍋でも可)で合わせ調味料&玉ねぎを
         炒める(一度にジャーーーっと入れてOK)

       ⑤あわせ調味量が温まって玉ねぎも温まったら(シャキシャキ感が残ってる感じで)
         そこへ③で焼いておいた豚バラを入れる

       ⑥タレが絡まったら出来上がり~!!

       ※お好みで合わせ調味料に唐辛子を加えても美味しい♪




 美味しくできたのでレシピUPしてみました。久々~。

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by ymagumaru980836 | 2008-05-13 09:23 | ごはん
おはようございます!母の日ですね。
まる母オット母にそろそろプレゼントが届くかな~??
日頃の感謝を込めて♪喜んでもらえるといいな。
(ちなみに、まる母にはお花&紫蘇焼酎&梅酒。オット母にはピアスを贈りました♪)


せっかくの日曜日なのに雨模様の千葉市。emoticon-0156-rain.gif
でもでも、まる家には全く関係ありませんの♪

今日のスケジュールは
午前中・・・・・・・・・・家事(掃除、洗濯、その他雑用)
13時・・・・・・・・・・大相撲夏場所(BS2)
14時5分・・・・・・・阪神×横浜 甲子園(BS1)
15時・・・・・・・・・・女子ゴルフサロンパスカップ(日本テレビ)
23時50分・・・・・・F1トルコGP(フジテレビ)


以上、スポーツ(テレビ)観戦目白押し!!!(笑)。

あ~楽しみですemoticon-0152-heart.gif


                     5月6日の献立
 ★お家焼肉(豚肉、牛肉、牛カルビ、ソーセージ、もやし&水菜&キノコ類、キムチ)

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いつも油ハネに苦労していたのでこの日はオットの許可を得て新聞紙を敷いてみました。




                      5月7日の献立
 ★さんま開き焼き
 ★たけのこ煮
 ★梅きゅうり和え、冷奴
 ★干しえび入り出汁巻き
 ★ごはん&味噌汁(しいたけ、大根)

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 ★ランチ中華丼

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残り野菜で中華丼に♪


 ★晩ごはん サーモンパスタ(アスパラ、生クリーム、粉チーズ、スモークサーモン)
 ★水菜サラダ(コーン、トマト、オリーブオイル、塩コショウ)
 ★フライドポテト、トースト

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by ymagumaru980836 | 2008-05-11 10:09 | ごはん
おはようございますemoticon-0157-sun.gif
久々に快晴の千葉市です。
洗濯日和emoticon-0159-music.gif

毛布こたつ布団などの大物を片づけ中です。

偶然もらった4連休も本日最後。
(ほんまにウチに居ただけで何にもしなかったなぁ・・・・・・・・・・・)
今日もオットは仕事へ出かけたし。
充電の日になりそうです。


                     5月4日の献立
 ★ハンバーグ(ひき肉、玉ねぎ、ネギ、エリンギ、シイタケ、パン粉、卵、塩コショウ)
 ★梅紫蘇ポテサラレシピはこちら
 ★マグロぶつ&元気納豆(納豆、温玉、マグロぶつ(赤身部分)キムチ)
 ★鮭ほぐし&浅漬けサラダ(前日の残り)
 ★ごはん、とろろ昆布のお汁
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和風のポテトサラダ♪一味違って美味しいです。


少し多めに作っていたハンバーグのタネ
平たく成形して冷凍していたのを翌朝使用。

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5日の朝ごはん。
こどもの日の昨日はオットのお休みでした。

コーヒーとセットで780円で売れるな♪!!」

と、リアルな金額で評価をもらった(笑)ハンバーグサンド
(一応、褒めてくれたのよね??♪)
めっちゃ美味しかったです。



お昼は近所のスーパーに買い物へ。(2人で歩いて)
14時から始まる「中日×阪神 IN名古屋ドーム」の中継にあわせて
何かお昼ごはんを買って帰ろうということで・・・・・・・・。


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大好きな魚屋さんの海鮮ちらし 580円也。
オットはにぎり 580円也を購入。

お休みのささやかな贅沢です(笑)。



1回表で7得点!!という阪神の快進撃でかなり気分良くテレビ観戦。


この日の晩ごはんはコチラ↓

                   5月5日の献立
 ★テレビで見た蒸ししゃぶ
(蒸した野菜の上にお肉を広げて火が通ったら野菜を巻いてタレで食べる)
   白菜、しいたけ、エリンギ、もやし、白ネギ、キャベツ、水菜、牛肉

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テレビで見て ずっと食べたかったもの。
紹介されていたお店は「佐賀牛」を使っていましたがウチはグラム98円のオージービーフで♪

でもあっさりしてるし、野菜の味もしっかり味わえるし。
オットと共に、「普通のしゃぶしゃぶよりも美味しい」ということで意見が一致!


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by ymagumaru980836 | 2008-05-06 09:32 | ごはん
GWも終盤の今日。みどりの日

オットは仕事ですが(GWは29日と5日以外全部出勤!!)
私はバイト先が気を使ってくれたのか(一応主婦なので)
3~6日まで4連休

しかし・・・・・・・コレと言って予定はないので
ウチでせっせと大掃除&衣替えをしております。



今週はオットの外食があった(飲み会が2つあった)+サボりたい日が数日・・・・。

で、ちゃんとごはんを作ったのは2日間だけでした・・・・・・・・・・。



4月29日 火曜日


オットと2人、お休みだったので車で買い物へ。
食べたいものを買って帰ってきての晩ごはん。

☆お寿司
☆お刺身(柵を切っただけ&みょうがを添えた)
☆焼いてある餃子(チンしただけ)
☆キムチ(大根)

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4月30日 水曜日

前日にテレビで見た「親子丼」が気になっていたので久々に作ってみた(笑)。
★親子丼(鶏胸肉、玉ねぎ、青ネギ)
★トマトの酢の物
★イカおろし焼き(イカ、大根おろし、紫蘇、ポン酢、マヨネーズ)
★明太子&写真はないけどシイタケとキャベツの味噌汁

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5月3日 土曜日

何かしみじみしたものが食べたかったので
朝ごはん」をイメージした「晩ごはん」を作りました。
★焼き鮭
★焼き野菜天
★新じゃがの煮っころがし
★浅漬けサラダ(キャベツ、きゅうり、ラデッシュ、生姜、紫蘇)
★大根とシイタケの味噌汁
★温玉なっとう
★ごはん

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温玉なっとう」♪
生卵を入れるのとは違った、ねっとりとした黄身が旨いっ!!


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by ymagumaru980836 | 2008-05-04 12:35 | ごはん

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる