カテゴリ:ごはん( 2305 )

ハンバーグとリメイクライスコロッケ など

前日にたっぷり作った白和えを冷ごはんと合わせてリメイクしました。


                     9月11日の晩ごはん
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煮込みハンバーグ チーズパスタ添え
リメイクライスコロッケ レタス、オクラ、トマト添え
コーンスープ(インスタント)
オールフリー ライムショット167.png


ハンバーグは小ぶりにして一つはプレーン、一つはとろけるチーズ入り。

ライスコロッケは白和えの水気を切り(ざるに上げて)レンチンした白ごはんと混ぜ

だしの素を少し、黒コショウをたっぷり、粉チーズも少し加えておにぎりにして

バッター液とパン粉をつけて揚げました。

そのままでも美味しいですが、とんかつソースをちょこっとつけても美味しかったです111.png



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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 12:34 | ごはん | Comments(0)

焼さんま など

日曜日の晩ごはんは純和風の献立にしました。

テレビで(←またテレビ!)「目黒のさんま祭り」を見て決定しました。


                 9月10日の晩ごはん
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焼きさんま 大根おろし添え
白和え
茄子焼き
きゅうりとトマトナムル
麦入りごはん
ハマグリのお汁
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さんま、美味しいなぁ~。

軽く塩をしてますが、ちょこっとポン酢も。

白和えはこんにゃく、小松菜、人参入り。

たくさん作って翌日にリメイクしました。



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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 12:15 | ごはん | Comments(0)

秋競馬始まりました!!

オットも私もお休みの土曜日。

朝はオットに急かされてパパっとごはんを作り

                      9月9日休日の朝ごはん
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洗濯物を干して、身支度をして

やって来たのがコチラ↓↓

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秋競馬の始まった「阪神競馬場」ですよ~♪

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めっちゃ爽やかで気持ちいいーーー!!


この日は大好きな武豊騎手がたくさん騎乗され嬉しい113.png

お昼はオットが吉野家(お決まり)私は翠松楼のラーメン♪
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めっちゃ並んでるんですが、提供が超早なので、すぐに買えました。

これが昔懐かしいラーメンで美味しいんだぁ111.png

でも、これだけ爽やかだから、今度はお弁当を持って行きたいわ。

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パドックはすごく近くで騎手を見ることができるので、素敵♪

ま、本当は馬を見るための場ですけどね(汗)


この日は私も武騎手が出たレースはちょこっと馬券を買いました!
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そしたら、武さん♪ たくさん勝ってくれたので
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交通費もお昼代もアイスクリーム代も(笑)返って来ました。ヤッターーーー!!
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帰り道。駅近くのスーパーに寄りそれぞれ食べたい物を購入して晩ごはんにしました。


楽しい秋の休日になりました。




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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 12:02 | ごはん | Comments(0)

最後の素麺 

おそらく今年最後の素麺だったこの日。

実家から送ってもらった奈良の素麺1箱を食べ切りましたよ。


                       9月7日の晩ごはん
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    この夏最後の素麺
       そうめん(赤と白 6束)
       鶏の蒸し焼き、揚げ煮、納豆、きゅうり、トマト、ネギ、生姜、
       さつま芋天ぷら、玉ねぎのかき揚げ
       特保のゼロビール167.png   

1箱に黄色、緑、赤、が何束か入っていたのですが
いかんせん大人なので(笑)特に思い入れも無く淡々と食べちゃったわ。
子供の頃なら1本でもテンションUP
なんなら取り合いやったなーー。

最後の素麺、美味しく食べました。



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by ymagumaru980836 | 2017-09-23 11:26 | ごはん | Comments(0)

ハッシュ2(ツー)入りまーす 

9月4日、5日は毎月恒例のオット残業デーでしたので晩ごはんはナシ。

私はテキトーな1人ごはんで済ませました。(画像はナシ)

6日の晩ごはんは、またテレビを観て食べたかった物を作りました♪


                    9月6日の晩ごはん
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ハヤシライス
サーモンサラダ
ズッキーニとさつま芋フライ
白ワイン182.png

朝ドラの「ひよっこ」にハマっている話はチョコチョコとしていましたが

今も絶賛ハマリ中です(笑)。

もう後数日で最終回なんて、寂しいなぁ・・・・・。

でも、ラストスパートでハッピーエンドに向かっているので

寂しいけどみね子の幸せを願って(( ´∀` )毎日楽しんでいます。

ドラマの中で要所で出て来るお料理がハヤシライス!

オーダーの時の決まり文句が「ハッシュ1(ワン)入りまーす!」なんですよ。


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イイ感じのみね子とヒデさん
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ハヤシライスをサーブするのに緊張していたみね子
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    ↑↑ 画像はお借りしました。コレに憧れているのですよ~113.png113.png


先日東京へ行った時も洋食屋さんでハヤシライスは食べるつもりだったのですが

まさかのお休みで食べられなかったので、ずっと食べたい気持ちが続いていたのですね。

多分、初めて作った??という感じですが、渾身の1品です。

美味しくできました~!!


オットも「おーーー!!ハヤシライスや~! ハッシュ2(2人前なんでね)入りまーすやなぁ(笑)」と

すぐに反応していました110.png



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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 17:01 | ごはん | Comments(0)

鯖の味噌煮 など

日曜日でしたが、オットも私も出勤だった3日。

純和風の晩ごはんにしました。


                      9月3日の晩ごはん
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鯖の味噌煮
ハマチの炙り 黒コショウ
納豆袋焼き
ブロッコリーのナムル
卵としめじと小松菜のお汁
玄米入りごはん
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鯖の味噌煮、久しぶりに作ったわ~!! ごはんに合いました。

ハマチは柵のお刺身を黒コショウをたっぷり振ってからグリルでさっと。

納豆はキムチとチーズを混ぜて、お揚げに詰めて焼きました。

小松菜、しめじはお汁で卵とじに。

和風のごはん♪ 美味しかった~!!


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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 12:47 | ごはん | Comments(0)

つけ麺ランチ と雑記

今日は私はお休みの木曜日です。

久々にやる気が出たので怒涛の更新中。

最近、ホントにやる気が出ない、体の節々が痛む(今日も足と頭が・・・・)

怠け者の本性がバンバン自己主張して来て

スキあらば寝たい。だるいから何もせずに最低限のことだけして暮らしていますよ。トホホ~145.png137.png

体調のせいにしてますが、これは根性の問題だなぁと気が付いてはいるのですが

気づかないふりをしていますよ。

このままではイヤなので、今日のようにやる気が出た日は(少しでも)

やる事をやって、爽快感を思い出そう!!としています。

洗濯も2回転したし、家計簿も付けたし、ブルーレイの整理(録画の)もした♪

ブログもあと数件更新して、

後は掃除とアイロンがけもしたいなぁーーー。

んで、冷蔵庫の整理をして買い物なしで晩ごはんを作るのが今日の予定です。


                     9月2日の晩ごはん
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つけ麺ランチ
つけ麺(袋麺)
トマト、きゅうり、もやしナムル、焼き豚、小松菜、メンマ、とうもろこし
ゼロビール ライムショット167.png


袋麺でしたが、麺は太麺でコシもあってすごい♪

つけだれは付属の物にアーモンド粉と魚粉を混ぜて本格風に111.png109.png


この日の夜は、お昼ががっつりだったのでテキトーに済ませました。
(何食べたか覚えてない&家計簿にも記録なしなので、家にあった物をさくっと食べたんだろうと思う・・・)




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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 12:40 | ごはん | Comments(0)

9月最初の晩ごはん 

8月の最後は2日間とも買って来たごはんで済ませちゃいました(汗)105.png

8月30日は私はお休みで妹のお手伝いで奈良へ。夕方帰って近所のスーパーでお寿司など買ったハズ・・。

甥っ子K君がママと習い事の間に
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この写真は習い事終わった後に撮りました。 

彼↑がお勉強中に妹Mちゃんと散歩して待ってたよ。

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最後は寝ました(笑)

この後の記憶が無くてねぇ。 晩ごはんは買って帰ったハズですわ(汗)

翌日8月最終日はオットは金沢に日帰り出張だったので、それぞれ晩ごはんは済ませた感じで。

私は朝から16時までバイトデーでしたので、何かテキトーに作って食べたっぽい。

これも全くもって記憶なし。 

こういう事があるからさぁ。 コツコツ更新するべきですね。ブログをね。


で、やっとこ9月の画像に突入~♪                  

            9月1日の晩ごはん
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豚と鶏のソテー 
フライドポテト
おくらとトマトのだし漬け
ズッキーニとしめじのマヨ和え
チーズ
スパークリングワインも182.png



鶏はバジルやクミンで味付け
豚はにんにくとバターと醤油で焼きました。

ズッキーニとしめじは軽く茹でてマヨとポン酢、黒コショウで和えました。

ワインとこういう感じのつまみが一番好きやなぁ~。

美味しい晩ごはんでした。



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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 11:29 | ごはん | Comments(0)

納豆2種など オットの出張土産

九州から帰宅したオットと20時頃からスタートした晩ごはんです。

またテレビで観た(マツコの知らない世界((笑)影響受けすぎ( ´∀` ))で
納豆を食べました。

                     8月29日の晩ごはん
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納豆2種
鮭ときのこのホイル焼き
鶏ごぼうアスパラの照り煮
野菜と塩昆布の浅漬け
玄米入りごはん
もずくのお汁
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納豆、どちらが美味しいか??

オットと意見が分かれましたが、(オットは黒豆、私はだしつゆ)
でも、結局「どっちもめっちゃおいしいなぁ」という結論になりました111.png


今回、出張の前に「お土産、欲しい物ある?」と聞かれたので

ネットで色々と調べていくつか候補を挙げたのですが

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少数セットがあったそうで、リクエストの全部買って来てくれました♪♪

どれも初めて食べましたが、美味しかった~!!

今までは「博多通りもん」とか明太子が定番でしたが、今度からお土産候補が増えました。

オット、また今月も九州に行くので今からお土産が楽しみでーす113.png129.png


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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 11:01 | ごはん | Comments(0)

焼きそばの日 と また、ひとりごはん

お休みの日曜日の晩ごはんは休日っぽく(?)


                       8月27日の晩ごはん

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焼きそば 目玉焼きソーセージ添え
枝豆&梅きゅうり
特保のゼロビール&ゼロビールライムショット167.png


翌日はオットはまた泊まりで九州出張。

8月は怒涛の出張月間で千葉、金沢、福岡 へ。お疲れ様です。

ひとりごはんはこんな感じでした。

                        8月28日の晩ごはん
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カレーリゾット
キャベツとソーセージの炒め 卵のっけ
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土曜日の昼の残りのカレーを冷凍ごはんとチーズでドリアに。

キャベツはタジン鍋でソーセージと卵と炒め蒸しにしました♪



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by ymagumaru980836 | 2017-09-21 10:37 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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