カテゴリ:ごはん( 2231 )

マーボー豆腐の日、買って来たお寿司の日

6月21日はマーボー豆腐と簡単春巻きなどで中華っぽいごはんにしました。


                  6月21日の晩ごはん
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マーボー豆腐
簡単春巻き 中に何を入れたか忘れちゃった・・・・・。
トマトときゅうりのナムル
たこキムチ
砂肝のポン酢炒め ねぎのっけ
玄米いりごはん
特保のゼロビール167.png

春巻き、テキトーに炒めた物を巻いただけなのにめっちゃ美味しかった♪ 

けど・・・何を入れたか忘れちゃった~111.png
でも、美味しかったので翌日も春巻き簡単春巻きを作りました。


6月22日は16時まで仕事だったので怠け心を優先させてお寿司を買って帰りました。

一応副菜は少しだけ・・作りました。

                       6月22日の晩ごはん
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買って来たお寿司
簡単春巻き 海苔、キムチ、納豆、チーズ入り
玉ねぎ天(淡路島お土産)焼き
にゅう麺(しいたけ、小松菜、素麺)
特保のゼロビール167.png


お寿司 オットも好きだし私も好きだし、楽できるし♪
20日は私のお給料日だったし・・・色々言い訳して買いました(笑)。
値引きシール付きでお買い得。ラッキー!!でした129.png



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by ymagumaru980836 | 2017-07-04 16:49 | ごはん | Comments(0)

焼き魚定食の日、冷やし豚ぶっかけうどんの日

また前回の更新から少し間が空いてしまいました。

せっかくリアルタイムに近い更新ができるか?という感じだったのに

気が付けばもう7月です。ひーーーー。

6月の後半は怒涛のバタバタがありまして・・・・105.png148.png105.png
(バイトも平穏、まる家の2人とも元気ですのでご安心を♪)
また、その件はもう少ししたら記録に残そうと思ってます。
良い勉強です。(少し落ち着きましたが、まだ渦中なもんで)

今日からぽっかり3日連休になってしまったので

できることをまとめてやろう!と思ってます。

今日はお天気が悪くて洗濯はできないので、最初に少しブログを進めて。

その後、掃除をしてからその他細々と作業をやっつけようと思います。

がんばっぺーーー!!(←ちなみに朝ドラ「ひよっこ」に絶賛ハマリ中♪♪)

画像はお祝い旅の後(17日は旅の帰りにスーパーで買ったお寿司など、翌日の18日は家にあるものをテキトーに食べて済ませた)
2日後19日のごはんから。


                   6月19日の晩ごはん
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かます焼き
淡路玉ねぎサラダ(おかか、卵黄、ポン酢)
牛しぐれ煮
トマトとオクラのナムル
糠漬け
豆腐の味噌汁 ネギ入り
土鍋炊き玄米入りごはん
特保のゼロビール167.png



しみじみ和食♪ 淡路の玉ねぎも美味しかった~!


翌日の晩ごはんはCMを見て触発された「ぶっかけうどん」でした。


                  6月20日の晩ごはん
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檀れいさんが出ている「丸亀製麺のこく旨とんしゃぶ」にヒントをもらって
豚しゃぶぶっかけうどん
買って来た餃子(市販のチルド餃子を焼いた)
特保のゼロビールも167.png

調べたら豚しゃぶにタルタル的なのが添えてあるらしいので、それをイメージして
玉ねぎのみじん切りをマヨ和えにしたのを添えました。
後はオクラや大葉やネギ、キムチ、揚げ玉 などなど。 勝手にのっけました。
もはや本家とは全く違う(しかも本家食べたことなし)
けどとっても美味しくできました!!



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by ymagumaru980836 | 2017-07-04 09:36 | ごはん | Comments(0)

鶏スパイス焼きと牛ステーキ など

休日の前だったので飲みたくなりました。

6月15日は欲望の赴くまま(笑)肉を焼いて
オット両親が来てくれた時に買ってあったビール(本物)167.pngを飲みました~!!


                   6月15日の晩ごはん
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鶏のむね肉はローズマリー、にんにく、コショウ、バジルなどなどスパイス焼き。

牛肉はきのこと一緒にバターポン酢焼きに。

サラダには黒蒸し豆を。

ポテトは冷凍を揚げました。

ビールはアサヒのスーパードライ♪ 冷え冷えですよ~113.png111.png

簡単につまみで美味しい晩ごはんでした。



翌日からはオットの両親と再び合流しました。 その話は次の日記で♪




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by ymagumaru980836 | 2017-06-21 13:07 | ごはん | Comments(0)

チキンと焼き野菜カレー 

暑くなってくるとカレー率が上がるなぁ。

と、言うわけで昨日はカレー♪


                      6月14日の晩ごはん
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チキンと焼き野菜のカレー
ほたてと豆のサラダ
福神漬け、らっきょ醤油漬け
特保のゼロビール167.png



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by ymagumaru980836 | 2017-06-15 16:00 | ごはん | Comments(0)

肉炒め定食 ~手ぬぐいと花と~

先週から今週はバイトの出勤が少な目で

更にお客様(オットの両親)も来てくれたこともあり

家の中が久々に整っています♪

ちょこっと家具を入れ替えて模様替えしたりもできて嬉しい!!

壁にかけられない(釘を打てないので)ため、しばらく出してなかった
手ぬぐいも出してみました!!
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部屋の隅に立てかけてみた。

紫陽花 うちの近所にも咲いていてとってもキレイです。
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花瓶の前に置いてあるのは通天閣のペーパークラフト。

オット作です。

先日、佐世保の両親と一緒に行った時、フリーで置いてあったので。

帰ってから一所懸命に作ってました(笑)


さて、お休みだった昨日の晩ごはんは、またまた冷蔵庫の整理をかねて。
お客様用に買い出しした食材が残っていましたのでね。

                    6月13日の晩ごはん
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牛薄切り肉炒めプレート
サラダ(豆、レタス、玉ねぎ、きゅうり、トマト)
茄子とししとうの焼き浸し
玄米入りごはん
しいたけと卵のお汁
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お肉は佐世保が来た日に作ったトマトの山椒すき焼きの残り。
パプリカと玉ねぎと一緒に焼き肉のタレで炒めました。

冷凍のクリームコロッケはケチャ+マヨ+レモン汁の簡単ソースで。

お汁の出汁は富山旅行で買って来たかにの出汁です♪




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by ymagumaru980836 | 2017-06-14 09:32 | ごはん | Comments(0)

お好み焼きの日、冷蔵庫一掃の日、買って来たピザなどの日 

月曜日の朝、出勤前にまさかの余裕ができてしまいました(笑)

おはようございます!!

土日は長崎からオットの両親が遊びに来てくれました。
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ベタに大阪観光をしましたよ~!!
大阪城から通天閣へ!!
私は大阪城は10年ぶり?くらいで通天閣は初めて♪
一緒にめっちゃ観光気分で楽しかったわ~!!
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若いわ~♪ パパ&ママ
仲良く2人でドライブ旅の途中に立ち寄ってくれました。
実は、今週末ももう一度合流予定です102.png

10日と11日のごはん画像はバタバタと撮る余裕がなかったので なしです。

一応、年に1度(2度?)程度の嫁の仕事なんで、頑張りました~♪
楽しく美味しく食べられたので良かったです!

さて、さかのぼって7日の晩ごはんはお好み焼きでした。

                         6月7日の晩ごはん
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お好み焼き(豚玉)
枝豆
刺し身こんにゃく
特保のゼロビールも167.png


翌日の8日は週末のお客様を迎えるために冷蔵庫を一掃しましょうかね。

                        6月8日の晩ごはん
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半端に残った物の天ぷら(シュウマイ、ししゃも、アナゴのしっぽ)
枝豆豆腐の高菜のっけ
春雨サラダ
鶏カタ肉の塩焼き レタス添え
ひじき豆煮
茄子とみょうがの味噌汁
玄米入りごはん
特保のビール風も167.png

バイトの後で買い出しに行った9日はついでに買った市販のピザなどで晩ごはん

                     6月9日の晩ごはん
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買って来たピザをオーブンで焼いて♪
ツナとイカのサラダ
ほたてのバター醤油焼き
白ワインも182.png



さて、今から洗濯物を干して、出勤です!!
今週も頑張りましょーーー♪



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by ymagumaru980836 | 2017-06-12 07:43 | ごはん | Comments(0)

チキンかつ など ~和風晩ごはん~

6月4日、5日はオットの月初残業デーで晩ごはんが要らない日でした。

私は家で残り物(ドライカレー)とか作り置きのお揚げできつねうどんなど

テキトーに食べて過ごしました。

6日の晩ごはんはオットを待ちつつ、
テレビで交流戦を観ながら(阪神!強いっス113.png)作りました。


                     6月6日の晩ごはん
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チキンかつ
らっきょ醤油漬け
ひじき豆煮
トマト、オクラ、豆もやしナムル
たこの刺身
玄米入りおにぎり(じゃこ青菜、かつお昆布)
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オットは〆の名残りで帰宅が21時前でした。 お疲れ様~!!

チキンかつは翌日(6/7)のお弁当にも活躍しました109.png





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by ymagumaru980836 | 2017-06-07 09:25 | ごはん | Comments(0)

出張の日のうどん と6月に早速

5月31日の日帰り出張でオットが帰宅してから

準備していたうどんを軽めの晩ごはんで。

                       5月31日の晩ごはん
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肉きつね梅うどん 

色々入れました(笑)


翌日は6月スタートの日!!

オットは仕事、私はバイトの木曜日でした。

この日はオットは飲み会だったのでまたもや晩ごはん無しでOK♪

私は翌日、お休みだったので1人で白ワイン半分と冷凍のクリームコロッケなどで
簡単に1人呑みしちゃいました111.png182.png


翌朝6月2日はオットも私もお休みの金曜日。

何となく早起きしてコーヒーを飲んでいると妹からLINE。

「今週末予定が無ければ遊びに来ない?こちらが行ってもいいよー」

今週は義弟君が単身赴任先から戻らない週です。

妹1人じゃ元気で自由な3人との週末を乗り切るのは大変だね105.png

私は4日の日曜日は仕事でしたが2日と3日が休みだったので
急きょこの日(2日)の夜にわが家にお泊り、3日は一緒にお出かけしようと決まりました。

お休みだったオットに「急に決まったよーー!」と報告(お許しももらって)
オットは夕方皆が来るまで散髪やら休日を過ごしてもらい
私は妹の家に向かいました。

妹が、この日の夜にまる家に来るために金曜日中に済ませなければならない用事があり
その間私が姪っ子ちゃんとお留守番をして
用事の後、兄2人が帰宅したらすぐに皆で車に乗り込みまる家に向かうという流れです。


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ゴキゲンの姪っ子Mちゃん♪ 満面の笑みじゃ(笑)

この日は長男Y君が遠足の為16時過ぎに帰宅予定。

車でまる家まで約1時間半・・・・。

それから晩ごはんの準備をしなければならないのでとってもタイトな時間割です。

私はお留守番中にMちゃんをバギーに乗せて晩ごはんの材料は買い物を済ませておきました。

家を出る前にお泊り用に部屋や布団を準備して、どうしても間に合わなかった
掃除機はオットにお願いして出て来たので(ありがとう!!)
帰宅したらすぐ晩ごはんに取りかかりましょう!

14時過ぎに妹の用事が終わり、15時にK君、16時にY君が帰宅。 即出発。

Y君もK君も急に決まったお泊りにウキウキしていました♪ 良かったわ~。

めっちゃ焦りましたが、18時過ぎにわが家に到着!

オットに子供達をおまかせして、妹にも手伝ってもらって大急ぎで作った晩ごはんです。

                   6月2日の晩ごはん
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手作りハンバーガー (バンズは市販品、牛ひき肉、玉ねぎ、ケチャップ、チーズ)
ハッシュポテト、チキンナゲット、フレンチフライポテト (冷凍食品を揚げました)
サラダバー風 (レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎスライス、オクラ、ブロッコリー、豆、コーン)
アボカドディップ
子供はアップルジュース、大人は白ワイン182.png169.png

この後、カルボナーラも作って大人&Y君で食べました。

イメージは兄弟が大好きなマクドナルド(笑)。
ものすごく食べました。
Y君なんてハンバーガー2個、カルボナーラを1人前ペロリ。

それぞれ、サラダを自由に挟んだりしてオリジナルバーガーにしてました。
自分で焼いたパテはめちゃ美味しかった~!!
(妹は翌日も「昨日のハンバーガー美味しかったなぁ」と反芻してましたよ(笑))

晩ごはんが遅くなったので食後は急いで子供達3人とママも一緒にお風呂を済ませて

明日に備えて寝ましょう♪
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お利口にハミガキを済ませて転がるY君&Mちゃん。

K君は調子づいちゃって(笑) 早く寝なさいよーーー!!

急きょ決まったお泊りの夜はとても賑やかに更けて行きました102.png106.png


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by ymagumaru980836 | 2017-06-04 18:03 | ごはん | Comments(0)

牛とごぼうの山椒煮 など ~和風晩ごはん~

こんな時間に余裕で更新しているのは

本日オットが日帰りで福岡出張。

朝6時10分に出て、おそらく後1時間くらいで帰宅予定。

晩ごはんは軽くでOKとのことで

うどんを準備しております♪

なので余裕を持って阪神戦(交流戦始まりました!)を観つつブログをUPとな110.png


画像は昨日の晩ごはんです。

地味なおかずばっかりですが・・・・

                      5月30日の晩ごはん
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牛とごぼうの山椒煮
豆乳豆腐奴
らっきょ醤油漬け
しめ鯖&みょうが
梅きゅう
豆もやしナムル
しめじと油揚げとネギの味噌汁 七味をかけて
十六穀米ごはん

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牛薄切り肉をごぼうと山椒の実(去年生の物を処理して冷凍しておいた♪)をたっぷり入れて
炒め煮にしました。
私的には旨すぎでしょーーーって感じでごはんが進みましたわ(←アカンやつ)


最近調子に乗って食べてるので去年ダイエットしたのに・・・・・・

もう、プチリバウンドしていまして(汗)

腕、背中、腹回り、が分厚い皮1枚羽織っている感覚です・・・145.png149.png

7月に健康診断があるので、その日を目標に去年の体重までは戻したいなーー。(後3.5キロ)

でもなーーー。 

なかなかやる気スイッチが入らないです。




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by ymagumaru980836 | 2017-05-31 21:00 | ごはん | Comments(0)

怒涛の更新 最終章~5月26日~29日のごはん~

怒涛の更新も最終章です。

今日は3か月ぶりに髪を切ってきました♪

さっぱり! 

梅雨に向けてセットしやすいカットをしてもらいました。

5月の後半は仕事のシフトが少な目で♪ 
心もカラだも余裕があるので色々とやる気が出て嬉しいです。

さて、画像は26日の晩ごはんから

仕事の研修で1年ぶりくらいに研修店舗に行って来ました。

めちゃくちゃ苦労した思い出のある店舗なので
(仕事を覚えるのにも苦労したし、久々の新たな環境でかなり弱った・・)

ただの研修ですが、通勤電車から条件反射で異様な緊張(笑)

無事に研修を終えて作った晩ごはんです。

                     5月26日の晩ごはん
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ちゃんこ鍋 豚、鶏、鶏団子 など
〆はラーメン 
休日前なのでハイボールを作って飲みました♪


翌日の土曜日はゆっくり起床でゆっくり朝ごはんです。

                5月27日の朝ごはん
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ほうれん草とベーコンのココット
コーヒー
パン色々



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チキントマト煮
サラダ
赤ワインも182.png


日曜日は私だけ午前中仕事に行きました。

帰宅してお昼はささっとざる蕎麦準備して食べました。

ダービー(東京優駿)が開催されたこの日。

オットはテレビにかじりついて楽しみに観戦していました。

私は武豊騎手のダンビュライトを応援してましたが、6着でした。

そんなダービーの日の晩ごはんは花山椒で辛く作ったコチラ↓

                   5月28日の晩ごはん
   
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マーボー豆腐
小松菜とわかめのスープ
白ごはん
特保のゼロビール167.png



さぁーーーー!! 何か月ぶりかな???

やっとやっとリアルタイム更新ですよ~102.png110.png113.png129.png


                     5月29日の晩ごはん
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ごぼうときのこ入りミートソース
グリーンサラダ
トマトツナサラダ
チーズ&ポテトクリスプ
特保のゼロビール&澄み渡る葡萄酒167.png182.png




またきっと更新が滞ることもあるとは思いますが、10年以上続けているこのブログ。
フェードアウトしないように、ぼちぼち頑張ります♪



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by ymagumaru980836 | 2017-05-30 16:51 | ごはん | Comments(2)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
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