計量スプーン♪

こんにちは。

先ほどから晴れ間が見えてきた千葉市です058.gif

今日はバイトお休み~♪
オットは出勤しました。





昨日は予告どおり(?)晩ごはん準備は放棄
帰宅した帰宅したオット(1日車検から)と近所のスーパーまで散歩して
お寿司を買ってきて食べました。(画像は無し)

今日はちゃーんと作る予定。









先日から気にしている「減塩」。

ま、一応だけでなく、砂糖も控えて薄味を意識しています。

そこで一躍脚光を浴びたのがコチラ
b0102728_12195215.jpg

中さじ(10ml)と半さじ(2.5ml)

結婚したときに元職場のアルバイトさんがお祝いにくれた
キッチングッズ一式の中にあったもの♪


基本、レシピは見ないで作るので(勘と雰囲気で料理してます(笑))
「大さじ3のところを半分に・・」というような具体的な減らし方ではなく
我流で今までどぼっバサっタラーっ
入れていた調味料をこのさじ達で計ってから入れるようになっただけなんですが・・・。

それでも、テキトー目分量よりは格段に減らせている実感があります。



この味と分量を体で覚えるまでは
晩ごはん準備のお供として活躍してくれるでしょう!!


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by ymagumaru980836 | 2008-11-14 12:29 | 暮らし

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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