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豚丼、モツ煮込み鍋うどん、バレンタインの日々

こんにちは。
ここ数日、お天気が良い千葉市です。(でもまだまだ寒いーー{{{(+_+)}}})
ぴったり1週間ぶりの更新です。
撮りためた画像もいつ、どんなことがあったか??曖昧な記憶のかなたへ・・・・・・

これ以上忘れないうちに
先週2月12日~昨日の2月18日までのできごと。
覚えてる限りでUP!!
(まだお友達のところへも遊びに行けてない状態ですみませーーんm(_ _)m)

2月某日(多分12日?)

                        この日の献立
 ★豚どーん!
 ★浅漬けサラダ
 ★具たくさん味噌汁
 ★シイタケのマヨ明太焼き
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浅漬けサラダ
結婚前から実家でも作ってた一品。
野菜は何でもよくて、今回はキャベツ、にんじん、大根、きゅうりを切って
塩、刻んだ昆布、砂糖、生姜、酢でよく揉みこんだら出来上がりーーー♪
(30分くらいラップをかけて冷蔵庫に入れておくとより馴染みます)
野菜をバリバリびっくりするくらい食べられます♪



2月某日 (おそらくは13日)


                      この日の献立
 ★豚白モツの煮込みうどん鍋
 ★買ってきたお寿司
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最初はこんな感じが・・・・・・・・


どんどん煮えてきます。
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アツアツの煮込みうどん鍋
白モツは買ったときから茹でてありますが、もう一度を落とすつもりで
酒を入れたお湯で軽く下茹でしました。
その後、脂をよく洗ってから味噌、出汁、醤油、みりんで味付けしたお鍋で
野菜とうどんと一緒に煮込みながら食べます。


バイトで疲れて帰って来て、まず昼ごはんを軽く食べて(16時くらい)
食後のコーヒーを呑んでいるとめちゃくちゃ眠くなります。
そして、晩ごはんを作る気力がどんどん失われてゆきます。


あと10分したら立たなきゃ。

あともう10分



あともう10分だけ。。
   ・
   ・
   ・
と繰り返して時間は過ぎて行き、(もちろん、コタツに埋まっています(笑))
いつしか日も落ちて真っ暗に。
結局オットが帰る1時間くらい前にやっと立ち上がって準備する頃には
手抜きレシピが浮かんでいるわけです。

このモツも最初は土手煮にするつもりで
ほかにおかずも作ろうと考えていたのですが
結局、全部まとめて煮込んじゃえーーーーってことで。



そんなこんなで、ナントカ晩ごはんを準備して食べ終わった後。
この日はオットがこんな戦利品を!?

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今年第2号のバレンタインチョコ♪
職場のパートさん方(3人ご一緒で)下さったそうです。
ほんまに、ありがとうございます☆*:・°



2月14日 木曜日

この日はちゃんと覚えていました(笑)。
バレンタインデー
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この日、いただいたもの。
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えーっと。バレンタインのはずが 焼酎やら日本酒やらが・・・(笑)。

手前の可愛らしいものはオットが職場の女子?達からいただいてきたもの。
(ほんまに、皆様お気遣いありがとうございまーーーす♪(((*´ε` *)(* ´З`*))))
焼酎&サーバーは奈良に住む姪っ子(私の姉のむすめちゃんです)
日本酒(&チョコも)は長崎の義母、義妹、姪っ子のオット実家の3人娘


皆、我が家が何を喜ぶのか良くわかってらっしゃる(笑)。

そういう私も、今年もチョコでなくを用意( ̄∇ ̄;)

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パインで乾杯♪

晩ごはんはパスタを作りました。
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その他は、セロリのサラダ&スモークサーモンとクリームチーズの盛り合わせ。


私にとって「結婚してからのバレンタイン」は
たくさんのチョコとお酒にありつける楽しい行事になりました(笑)。



2月15日 金曜日

                     2月15日の献立
 ★おでん
 ★鯵の開き焼き
 ★オットはお茶漬け
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さあ、楽しい週末であります♪
夜は冬の定番のこちら・・・・・・・・・・



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夫婦で桃鉄

すみません。ダメな三十路夫婦で・・・・(汗)。

でもこれ楽しいんですよーー♪ 
一昨年購入して以来「冬の夜長」は思い出したようにハマって楽しんでます。



2月16日 土曜日

お休みの土曜日。
お互い、家事やたまった新聞を読みつつ過ごす「こもりモード」。

まだ、明るい(夕方16時過ぎ)から昼夜兼用ごはんを作って飲み始め。

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キャベツとソーセージの和風ペペロンチーノ
アツアツパスタ&ビールでまったりと土曜日を楽しみました♪emoticon-0167-beer.gif



2月17日 日曜日

若干寝坊して(10時半に起きた)急いで朝ごはんを作って(食べて)
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天気の良さに誘われてドライブへ出発!!
12時過ぎにウチを出て15時半に到着したのは・・・・・・・・


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犬吠崎」。

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顔出しパネルを撮ってみた。(後ろは灯台です)

寒かったけれど、やっぱりはいいなぁーーーーー!!
灯台の周りをぐるっと1週したり、お土産屋さんをのぞいたり
初々しいカップルに「シャッター押してくださいっ!」と頼まれて
張り切って写真を撮ったり(笑)。


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日が傾いた空もきれいで、写真を撮ったけど上手に伝わる撮り方ができなくて残念。
うっすらも出てたんですよー。

往復約6時間。滞在1時間弱。
走るのが目的のドライブのためのドライブ♪
すごく気分転換になりました。楽しかったなーーー。
かなり寒くなってきたので16時半には帰途に。
この日は、買ってきたお弁当で晩ごはんを済ませました。



2月18日 月曜日

またまた始まった。通常モードの月曜日。
バイト後に、いつものごとくやっと起き上がって作ったごはんは

★エビフライ&タルタル風マカロニサラダ
★わかめの味噌汁&キンピラごぼう&ごはん
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頭も尻尾もまるごと食べられるカリカリのエビフライ♪
美味しくできましたーーー。

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またもやのドバドバ怒涛の更新にお付き合いいただいてありがとうございます!
最近バイト&家事と寒さでお疲れ気味(わがままな私・・・)ですが
今週もがんばるぞーーー!!

それと、もう少しマメに更新できたら・・・・・・と。(最近いっつも言ってるなぁ)
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Commented by koo at 2008-02-19 17:34 x
まってました。久々のどばっと更新。さらっとワンコメげっつ。

しかもどれもすんごいおいしそうなメニュー。
というかカロリーいい感じ。
すごく参考になります。
ご主人、実はもてもてなんじゃないですか?
最近、義理チョコって会社的に廃止傾向にあるのに
たっくさんもらって。うらやましい。
いいなあ、私もおこぼれもらいたい。(うちの旦那0個)

Commented by みえり at 2008-02-20 00:00 x
まるちゃんのブログ見てたら、深夜に腹減った~。
ぎゅうぅ~!!!
マジでどれも美味しそうなんですけど。
ほんと、まるちゃん、お店開いた方がいいよ~。
お頭つきのエビフライお家でできるなんて、腰抜かしたぜよ。
あと、バレンタインの日のパスタ、お店のみたくてヨダレが~。
こってりしてて、ワインに合いそう^^
いったい何のパスタなんだぁ~い?!
あ、焼トマトマリネの作り方ありがとう^^
今度作ってみよ~っと♪
で、料理本借りたのは、飛田和緒さんの本と、根元きこさんの本と、角田光代の短編小説つきの料理本だよ~^^
角田さんの短編小説つきの料理本はオススメっ!!!
タイトルは「彼女のこんだて帳」です。
Commented by みーのすけ at 2008-02-20 15:25 x
みえりさんの本のコメント参考にします。うちの旦那の会社もチョコは廃止になったよ。彼もおかあさんからの一つのみ。私は作ったけど。まるちゃん。うちも二人ともの誕生祝い(彼の実家からの)はワインとチーズで固定です。お互いに恥ずかしいこと。あはは
Commented by だめりんだ at 2008-02-22 03:58 x
ドバ!!な更新もありありぃ~~♪
いつ来るかな?って最近はそれが楽しみでまるさんのとこ覗いてま~す。
この2日ほど暖かい日が続いてますが それでもまだ寒いですもんね。
寒い部屋でのPC更新はノンノン。ですもんね^^

モツ鍋 やっぱ美味しそうだな~。
食べたいのに・・・食べたいのに・・・うちは旦那が嫌いらしいです。
日曜の空 とってもきれいです。
ほのぼのまる家 あたしも加わりたいです~☆彡 
Commented by ymagumaru980836 at 2008-02-23 12:47
kooさま☆
ワンコメゲッツ♪ありがとうございます。
先週(この記事の週)は結構ちゃんとごはんを作ったんですが
今週はヒドイコトになってます。(手抜き&ジャンク!)
ま、メリハリですよねー。
BDチョコレート。
オットの会社は基本的に女性が多くて皆さん楽しんで(気を使って??)
チョコレート、準備してくださったみたいです。
おそらく、もてもてってことは無い(悲しい現実(笑))。
毎日チョコがいっぱいで楽しかったのですが
体重の増加と来月のお返しWDのことを考えると・・・・・・・。
Commented by ymagumaru980836 at 2008-02-23 12:55
みえりん☆
いきなり「本」話。
角田光代さんの「オレンジページ」のエッセイが好きだったので
短編小説付きの料理本にビビビっと来たよーー。
アツイ情報ありがとう!
エッセイを読むと角田さんって食いしん坊(食べるのが好き)だと思うの(笑)。
食いしん坊の作家さんの作品ってめっちゃ共感します。
「彼女のこんだて帳」ね。絶対チェックするねーーー♪
「パスタ」はツナとほうれん草のトマトクリームパスタです。
ほうれん草に火を入れすぎて色が悪くなっちゃったのが残念だったけど
こってり濃厚でお酒によく合いました♪
Commented by ymagumaru980836 at 2008-02-23 13:00
みーのすけ☆
最近はどこの会社も「バレンタイン廃止」なんやねー。
私もバイト先には全くあげなかったけど(笑)。
オットの部署はとくに女性が多くて男性が少ないから
きっとあんまり負担にならへんからやろなー。
その分、WDは大変よーーーー。
ホンマに、お酒もらったら嬉しいけど皆こぞってお酒を送って来る我が家って・・・・・。
イメージチェンジが必要かしら???(笑)。
Commented by ymagumaru980836 at 2008-02-23 13:04
りんださま☆
ドバ更新お付き合いくださってありがとうーーー。
そうなの、寒いんです(笑)。
今日は比較的暖かいけど、ひざには毛布を巻きつけてます。
「モツ」。美味しいよねーー!
りんださんも前にどて煮作ってはりましたよね。
旦那様、モツも苦手なんやーー。残念。食感が嫌なのかな??

犬吠崎の空。ほんまにキレイで癒されました。
実物のほうがもっとキラキラして7色でキレイだったので
ぜひ、りんださんにも一緒に見て欲しかったなーー。
by ymagumaru980836 | 2008-02-19 14:11 | ごはん | Comments(8)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる