マーボー豆腐定食 

またもやテレビの影響で辛い本格的なマーボー豆腐が食べたくなりました。

バイトの帰りに材料を買って来て作ったのがコチラ↓↓


                       2月16日の晩ごはん
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マーボー豆腐
オクラのナムル
しめじとねぎの卵スープ
玄米入りごはん
特保のゼロビールemoticon-0167-beer.gif

白ネギ、唐辛子、豚ひき肉、生姜、にんにく、花椒、甜麺醤、醤油、赤味噌、酒、みりん、砂糖 など。

最後に白ネギを生でたっぷりと花椒ももう一度パラリ。

ラー油とごま油もタラっとかけました。

花椒が良い働きをして食べた後にピリっと刺激が旨い!!

ジワっと汗が出て来る辛さでめーーっちゃ美味しかったです。

オットも太鼓判の旨さになりました♪♪



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by ymagumaru980836 | 2017-02-17 16:33 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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