節分の日の晩ごはん

今年の恵方は西南西でしたね♪

買って来たねぎとろ巻きで簡単丸かぶりをしつつの晩ごはんでした。


                  2月3日の晩ごはん
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恵方巻の代わりにねぎとろ巻き
めかじきのタツタ揚げ
三つ葉とえのきの和え物
甘くないきんぴらごぼう
きつね蕎麦

ビール風
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めかじきは生姜、しょうゆ、みりんに漬けておいたのを片栗粉をつけて揚げました。

きんぴらは砂糖を入れずに出汁を入れて甘くない物を。

きつね蕎麦のお揚げは甘く煮つけました。 ねぎと揚げ玉もたっぷりと。


オットがスマホで西南西をチェックしたところ

ちょうどテレビの方を向いて食べるとバッチリ♪♪(笑)。


食後は福豆の代わりに(?)豆大福と花豆の甘納豆を温かいお茶と一緒に食べました。

なんだか節分の行事食にしてはアレンジがすぎて原型が遠いですが・・・(笑)


どうか今年も健康なまる家でありますように♪



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by ymagumaru980836 | 2015-02-06 17:15 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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