ピザランチ、出汁茶漬け など~休日のごはん~
午前中は完全に自由行動でコーヒー&バターモチで軽く朝食の後は
オットは朝からずっとテレビを観たりジャパンカップの予想(最近競馬がオットのブーム(笑))したり
コタツでくつろいでいました。
私は洗濯、掃除をしながら待ち時間にPCで遊んでいたりして
気ままに好きなことをして過ごしました。
午後になって、身支度をして車で買い物へ。
帰ってから昼ごはんを作りました。
作ったって言っても市販のピザ(買い物で買って来た!!)が大活躍でラクチン♪
11月23日の休日ランチ
買って来たピザをオーブンで焼いたもの(バジルソースとトマトソース)
家にあった野菜とオリーブ&カマンベールチーズ
冷凍のポテトフライをフリフリポテト風に(チリペッパー、塩、胡椒、ホットガラムマサラ)
白ワイン
ピザは冷凍ではなくて焼くだけのパックになったもの。
1枚298円だったので、本当は自分で作ろうかと思っていたのをすぐひるがえして(笑)
買ってきたのでした。
オットはひと口食べて 「うん。まるの作ったほうが旨いな」と。
えへへ~♪ そぉ??
でもこのピザもなかなか美味しかったです。
ラディッシュ&トマトは味噌マヨで。
ポテトはフリフリポテトみたいに紙袋(プレゼント用に買ってたけどずいぶん使ってないキレイなヤツね)に揚げたてとスパイスを入れてシャカシャカ振ったら完成!
全体に味がまんべんなく付いてよい感じでした。
白ワインは先日オットが出張のときに、一人で飲もうかと思って買ったもの。
でも、コルク栓だったし1本は一人で飲めそうにないので止めたのでした。
で、それが冷えていたのでこの時に満を持して登場(笑)。
美味しい昼ごはんでした。
その後はまた、好きなテレビを観たり録画していたものを観たり昼寝したり。
お昼にがっつり食べたので夜は軽めにしました。
11月23日の晩ごはん
スズキの昆布じめ出汁茶漬け
スズキの刺身
いぶりがっこ
ビール風も
買い物でスズキのお刺身も買いました。(2柵で398円)
1つは日本酒で戻した昆布で〆てそれをごまとみりんと醤油で和えて出汁茶漬けに。
1つはそのまま刺身で。
出汁は〆た昆布も入れて戻すのに使った日本酒、しいたけ、
茅乃舎のダシ、醤油を入れました。
三つ葉と海苔と乾燥柚子皮も。
途中でわさびを溶かしたり、いぶりがっこ(オットの秋田出張土産)も良いアクセントに♪
サラサラとおいしい出汁茶漬けで大満足でした。
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