餃子&喜多方ラーメンの日

先月行った旅行で途中立ち寄ったSAでお土産にラーメンを買いました。

お昼に食べた味噌ラーメンがめっちゃ美味しかったからです(笑)。

そのラーメンを食べるべく、茹で豚を作って、メンマも買って♪

満を持して登場させました。



                  10月24日の晩ごはん
b0102728_9224556.jpg

b0102728_9221831.jpg

b0102728_923351.jpgb0102728_923924.jpg
b0102728_9232682.jpg

喜多方味噌ラーメン
焼き餃子(豚ひき肉、白菜、白ネギ、大葉、生姜、しいたけ、餃子の皮、オイスターソースなど)
茹でもやしのナムル、キムチのっけ
ビール風も068.gif

味噌ラーメンはスープは濃縮タイプ、生麺を茹でて完成です。

茹で豚は最近お気に入りで、厚手の鍋で生姜やネギと一緒に水から豚もも肉を茹で
沸騰したら蓋をして冷めるまで放置。

その後、ビニール袋に醤油と一緒に入れて冷蔵庫保管。それだけ。

「これ、買った?」とオットが聞いてくるくらい簡単なのに本格的な味です。


焼き餃子はお肉はちょっとで、家にあった野菜をたっぷり入れました。

白菜は1/8個をレンジでチンしてから刻んで絞って使いました。

皮20枚で少し具が余ったので、ひと口ハンバーグにして焼いて冷凍しました。

近々お弁当に登場予定♪


旅行を思い出しながら美味しく食べた楽しい晩ごはんでした003.gif




 人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ


お弁当の記事はこちらの別館ブログに更新しています。

まるまる☆弁当 



※まるへのメッセージはコチラまで♪
 ymagumaru980836☆excite.co.jp (大変お手数ですが☆を@に変えてください!!)

[PR]
by ymagumaru980836 | 2013-10-28 09:31 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる
プロフィールを見る
画像一覧