ミートソースと 山盛りサラダプレート 

先日、バイトで主婦仲間の子と

「今日の晩ごはんは何~??」という話をしていた時

(ちなみに私はかつおのダシ茶漬けの日でした)

その子は
「ミートソースをいっぱい作る予定!作り置きもするわ。」と。

その瞬間から、ミートソース食べたい・・・・・・( ̄□ ̄;)  というのが

完全に意識の元にインプットされてしまいました。


と言うわけで翌日、早速ミートソース登場と相成りました♪


                  11月7日の晩ごはん
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ミートソーススパゲティ
(合いびき肉、人参、玉ねぎ、株なめこ、トマト缶、にんにく、唐辛子、酒、ナツメグなど)
山盛りサラダプレート
(レタス、春菊、かぶ、アボカド、じゃがいも、カリフラワーフライ、レンコン、餃子の皮など)

ミートソースには味噌汁に使ったあと少し残っていた株なめこも刻んで入れました。

サラダプレートは残っていた春菊を50度洗いでしゃっきりさせて

これも残っていたカリフラワーにパン粉をつけて揚げ
同じく餃子の皮4枚も刻んで揚げ
ついでにレンコンも薄切りにして揚げ それぞれトッピングに。

レタス、カブ、アボカド、粉ふき芋。

黒胡椒&レモン&ゴマダレ。



オットはサラダプレートを見て

「わーー。これ何?? 旨そーーーーー!!!」emoticon-0104-surprised.gifemoticon-0102-bigsmile.gif

と喜んでいました。


ミートソースも美味しくできて欲求もみたされ、大満足の晩ごはんになりました。




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by ymagumaru980836 | 2012-11-12 11:30 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


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