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カキフライ など ~金、土、日、のごはん~

今朝、洗濯物を干しにベランダに出たら爽やかな快晴。

空気が澄んでいて少し甘い匂いがしました。(きっと金木犀の香りですね)
一瞬で小学校の頃グランドで運動会の練習をしている時の気分を思い出しました。

秋の匂いなんやなーー(*´∇`)


画像は週末のごはんです。

                  10月12日の晩ごはん
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ハンバーグ&カキフライプレート
このプレートをつまみで飲んだ後emoticon-0167-beer.gif
ごはんはお茶漬けで食べました(笑)。

1キロ30粒入り1680円(送料無料)の広島冷凍カキを買いました。(ネットでポチっと)

まず手始めにカキフライにしてみた♪♪
1粒が大きくて噛むとじゅわっとカキのエキスが出ますヽ(´▽`)/  旨いーーーーーっ!

ハンバーグは冷蔵庫の残り野菜をほとんど入れたので
玉ねぎ半分、ブロッコリー、えのき、白ネギ、など色々と入ってます。
ハンバーグはホンマに懐が深いわ。

オットが超大喜びした晩ごはんでした。


                   10月13日のランチ
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スパイシーハンバーグドリア

これぞ残り物の集大成!

ハンバーグ(昨日の)、ごはん(昨日の)、白ネギ(青いところ)、ししとう(5本)
コーン(昨日のサラダの残り)

↑上記の材料をチリペッパーやガラムマサラ、唐辛子で味付けてピラフを作って
ケチャップととんかつソースでからめたハンバーグをのっけて
とろけるチーズをパラっとかけて
オーブントースターで10分程度焼きました。

熱々を食べました♪

夜はカキと旅の名古屋土産の味噌煮込みうどんで簡単鍋にしました(画像は無し)


                 10月14日の晩ごはん
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カキ入りお好み焼き


カキは洗ってから酒で軽く蒸し煮にします。
キャベツ、青ネギ、干しえび、揚げ玉、卵、お好み焼きの素、にカキの蒸し汁&水を入れて
フライパンで片面を焼いて、上に蒸したカキ&豚肉をのせて裏返し焼いたら完成!!!

1枚ずつ焼いたのでオットには焼きたてを先に食べてもらいました。

「めっちゃ旨いーーー!!」と食べ進み

「カキ、いくつ乗ってる??配分しながら食べるから教えて。一気に食べたらもったいない!」

などと食べる配分の計画まで立てていて
私のが焼きあがった頃にはペロっと食べ終えてました。(笑)


連日カキ三昧です♪





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by ymagumaru980836 | 2012-10-16 09:22 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる