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ミートソースパスタの日 と そのリメイクカレーの日

先週の金曜日はミートソースパスタを作りました。

この日はコストコで買ったスパークリングワイン(598円)を飲みたかったのですがemoticon-0168-drink.gif

色々と食材が半端に残っていて、どんなメニューで使い切ろうか悩んだ末

(例えば、下茹で済みのゴボウ1本、茄子しなびかけ2本、玉ねぎ半分、エリンギ1本・・・)

バイト中に「パっ」(バイト中に晩ごはんを考えてはいけません(笑))「ミートソース」
浮かんだ時にはめっちゃ嬉しかった~emoticon-0169-dance.gif


で、帰りに合いびき肉を購入して、晩ごはんとなりました。



                   12月2日の晩ごはん
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色々入ったミートソースパスタ
(合いびき肉、ゴボウ、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、トマト缶、にんにく、唐辛子、など)
ほうれん草と卵とオリーブのパスタ
(サラダほうれん草、ゆで卵、オリーブ、黒胡椒、粉チーズ、マヨ、砂糖、酢、など)
ソーセージと野菜のグリル
(ソーセージ、パプリカ、シイタケ、大山バター、ポン酢)

買ってきたパン と コストコのスパークリングワイン♪

食材もほぼ使い切ってすっきり~!!!

スパークリングにも合う献立で大満足でした。


翌日の土曜日は揃ってお休み。

ブランチにコチラを↓

                  12月3日のブランチ
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湯気がもうもうの肉うどん

オットが大好きな肉うどん~emoticon-0159-music.gif

夜は近所のスーパーで購入した鯖寿司とか、オットが買ってくれた焼き鳥とか・・・・・(笑)


そして昨日は
たくさんできてしまったミートソースを食べきるべく(お鍋半分くらい残ってた)リメイクメニュー♪

                   12月4日の晩ごはん
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ミートソースリメイクカレー
(ミートソース、水、ガラムマサラ、クミン、カレールウ、唐辛子、卵、冷凍コロッケなど)
ポリュームサラダ
(レタス、人参、ピーマン、鶏むね肉、じゃが芋、マヨ、ポン酢、酢、一味、ごま、にんにく)
らっきょ&福神漬け

ビール風もemoticon-0167-beer.gif


サラダがガッツリだったのでごはんは2人で1合

カフェ風に(?)カタ抜きしてかわいく盛ってみました。

冷凍(市販)のカニクリームコロッケとスクランブルエッグもトッピング。


オットはカレーがすごく食べたかったらしく

「今日、カレー?? おおおーーーっ!! スゲーーっ!!」

と思った以上の好リアクション\(^O^)/


ミートソースは食べきったし、喜んでもらえたし♪ 大成功でありましたemoticon-0136-giggle.gif





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まるまる☆弁当 
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by ymagumaru980836 | 2011-12-05 09:01 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる