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鯛のあら煮 と和飲み、洋飲み

11月になりましたが、今朝も裸足でOKな暖かさ。

過ごし易いのは嬉しいけれど、やっぱり季節感が狂うのは困るなー。


私はお休みですがオットが仕事な週末です。

今日は会社でインフルエンザの予防接種をしてくるそうです。

今月は中旬まで、(かなり)忙しいオットなので、特に体調など崩さないように・・気をつけないとねemoticon-0133-wait.gif




画像は3日分あります。

まずはちゃんとした(笑)ごはんの日!!

                  11月1日の晩ごはん
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鯛のあら煮
(鯛のあら、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、オイスターソース、白髪ネギ など)
小松菜のナムル
(小松菜、塩、にんにく、ごま油)
根菜の味噌汁
(レンコン、じゃがいも、大根、人参、しいたけ、ブナピー など)
焼き油揚げにキムチをのせたん
(油揚げ、キムチ)
鍋炊きごはん
自家製いくら醤油漬け&生姜の梅酢


ビール風もemoticon-0167-beer.gif


愛媛の鯛のあら(頭の部分)200円だったので嬉しくGETして
あら煮にしました。

甘辛味が美味しいーーー!! 身もたっぷりついていたので食べ応えがありました。

残った煮汁は網で濾してタッパーでにこごりにして冷蔵庫へ。
今朝はお弁当用の筑前煮の出汁に利用♪


油揚げはトースターで焼いたらちょっとコゲました~。



                  10月30日の和飲み
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かつおのたたき
キャベツ 味噌で
元気納豆
(納豆、かつおのたたきの端っこ、キムチ、ねぎ、卵黄)
ホルモン(ギアラ)とネギの焼きそば
(ホルモン、青ネギ、中華そば、ホルモンに付属のタレ)
オットがかってくれた焼き鳥(皮塩、レバータレ)


純粋にか??と言ったら違うかも?ですが、まー居酒屋風ですな。

チョコチョコつまんで飲みたい日だったので、こんな感じになりましたemoticon-0167-beer.gif


                  11月2日の洋飲み
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バーニャカウダ風 サラダ
(きゅうり、セロリ、人参、パプリカ、マヨネーズ、にんにく、ミックスソルト、酢、砂糖など)
茹でたソーセージ
買って来たパン(くるみパンとキャラメルナッツパン)

飲みたかった白ワイン



バイトの帰り道、疲れていて冷たいワインをどーーーしても飲みたい気分だったので
1本買って(スペインの白、辛口 498円♪♪)冷凍庫で急冷。

さっとつまみを準備してこの日お休みだったオットと早めに飲み始めたのでした。


さすがに夜、小腹が空いたのでにゅうめんを作って食べました。




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まるまる☆弁当 
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by ymagumaru980836 | 2011-11-04 10:11 | ごはん | Comments(0)

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる