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冷やしうどんランチ と蒸し鍋の晩ごはん

こんにちは。

寒くて暗い千葉市です。

冷たい雨が降っていますemoticon-0156-rain.gif

昨日は初夏の陽気だったのにな~。


4月11日の日曜日。まる家は揃ってお休みでした。

晴れていて暑かった昨日。

お昼は近所のスーパーに車で買出しに行って

お腹が空いていたのでお寿司を買ってきました。
(ちらしとにぎりのペアで1人前498円也~♪)

お天気と暑さで急に「冷やしうどん」が食べたくなりコチラも準備。

冷凍うどんを茹でて

つゆを作ってねぎとごまを入れました。

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ビールまで飲んじゃって、ランチというかサパーでしょうか?


中途半端な時間にがっつり食べてしまったので

晩ごはんは少し遅くなりました。


炭水化物はお昼にたっぷりとったので野菜たっぷりで!!




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豚肉と野菜の蒸し鍋
(豚バラ、キャベツ、もやし、ねぎ、えのき、しいたけ、ほうれん草、人参、大根)

市販のごまダレとお昼のうどんのつゆにレモンを絞ったポン酢風で。



野菜たっぷりをもりもり食べられました♪


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by ymagumaru980836 | 2010-04-12 18:13 | ごはん

今度は兵庫県に移った転勤族の40代主婦。 オットとの晩酌が何よりの楽しみです


by まる